Det å ha en trenings- og kostholdsblogg tror jeg fører med seg mye bra, som å øke fokus på sunn mat og treningsglede. Men det kan også føre til mye negativt, og jeg er livredd for at akkurat min blogg skal føre til at noen tipper over kanten. Jeg får utrolig mange mailer fra dere lesere, og vit at det setter jeg utrolig stor pris på. De fleste er positive og fra mennesker som er motiverte til trening, men endel er også triste og fra mennesker som ikke har det så greit. Og selv om mange av dere aldri sender meg mail – så vet jeg at det sitter mange flere som ikke har det så greit bak en skjerm og leser innleggene mine. Jeg synes det er like trist hver gang jeg får en mail som dette: “Hei. Jeg er ei jente på 1.70 og veier 53 kilo. Trener ofte og spiser relativt sunt. Kan du komme med tips for å gå ned i vekt? Du er et stort forbilde!” Selv om jeg synes det er fantastisk å kunne være et forbilde – så er det langt i fra denne typen forbilde jeg ønsker å være.
Sunn og sterk er den typen forbilde jeg ønsker å være, og dette ligger langt i fra det å sulte seg selv tynn. Å være så tynn som mulig har aldri vært en mål for meg, og kommer aldri til å bli det heller. Gjennom bloggen ønsker jeg å dele noe av min hverdag for å inspirere til en sunn holdning til både mat og trening. Hysteri og spiseforstyrrelser er ikke noe jeg ønsker å fronte. Det er viktig å huske på at vi alle er forskjellige – og vi har forskjellige behov når det kommer både til trening og kosthold. Jeg med mine 1.58 cm kan eksempelvis fungere fint med å ligge på 2500 kcal om dagen – det betyr ikke at du på 170 gjøre det samme. Dette er grunnen til at jeg aldri legger ut nøyaktig antall gram eller kalorier til måltidene min – fordi dette er et opplegg som er tilpasset meg. Hva som er optimalt for deg kan være noe helt annerledes. Dette gjelder også når det kommer til trening. Du blir ikke Petter Nordhug av å kopiere treningsprogrammet hans, men du må finne et opplegget som passer deg og ditt liv aller best. Og for guds skyld husk at det finnes ingen supermennesker der ute. En kan gjerne late som man er det, men sannheten er at vi alle som en gjør alle feil og går på en smell innimellom. Og det er helt greit.
For meg er egenlig trening noe utrolig egoistisk. I løpet av bruker jeg enormt mye tid, krefter og energi på det – fordi jeg elsker det. Denne tiden kunne jeg heller ha brukt på venner, kjæreste og familie – men prioriterer heller å trene. Fordi jeg føler at jeg får så utrolig mye igjen for å trene, og jeg hadde rett og slett ikke vært den samme jenta uten å ha trening som en stor del av hverdagen min. Å trene gir meg utrolig mye, og i tillegg er trening fristedet mitt. I en komplisert verden er jeg lykkelig for at jeg forelsket meg i noe så enkelt som styrketrening.
Det trenger ikke å være sånn for deg. Og dette trodde dere kanskje aldri at dere skulle få høre fra meg – men det er ikke verdens undergang om du ikke får trent på en dag eller fem. Det er så uendelig mye som betyr mer enn å ta mest i knebøy, ha lavest mulig fettprosent eller de største bicepsene. Det handler om å finne glede i treningen og i hverdagen generelt – for livet er for kort til noe annet. Du er bra nok akkurat sånn som du er, og er verdt uendelig mye mer enn et tall på ei vekt. Husk alltid det.
I dag våknet jeg med tett hals og nese, og var generelt ikke helt i toppform. Jeg avlyste alle planer, og tok heller meg kjæreste og hund ut på tur for å få litt frisk luft. Det var strålende sol og unormalt varmt i dag tidlig, så det var virkelig vårstemning ute i marka. Ettersom formen ikke var helt på topp tok vi det veldig med ro, og det ble virkelig en ekte søndagstur!
Vel hjemme var det klart for dagens første måltid, som nesten ble en liten buffet. Vi kuttet opp agurk, paprika, tomat, mago og ruccula – og serverte det sammen med eggerøre, spekeskinke og roastbeef. Ved siden av hadde vi en nydelig hjemmelaget guacamole. Det var virkelig godt og sunt – akkurat som jeg liker det!
Hjemmelaget guacamole av presset hvitløk, mager kesam, avocado, parikakrydder og salt.
Jeg hadde håpet at formen skulle bli bedre sånn at jeg kom meg på kettlebells trening ikveld, men det kjennes virkelig ikke sånn ut akkurat nå. Så da blir det ufrivillig treningsfri på meg i dag – ny uke med nye muligheter imorgen 😀 Det blir derfor en rolig søndagskveld med sunn lasagne og film på denne jenta, håper deres søndag blir mer sporty!
Denne lørdagen har jeg tilbringt på skolen, og endelig er bacheloroppgaven levert! Det måtte jo selvfølgelig feires det og – denne gangen med supergode cookies med smak av kokos og sjokolade. Det er så godt å ha tid til å bake sunne herligheter, og jeg gleder meg til å prøve ut noen av oppskriftene fra gårsdagens konkurranse. Jeg trekker en vinner på onsdag, så det er bare å komme med flere oppskrifter! Her kommer den jeg vil dele med dere i dag:
Oppskrift:
30 g kokosa
20 g havregryn/havremel
20 g mandelmel
20 g melkesjokolade protein
50 g mager kesam
1 eggehvitte
1 ts steviapulver
1 ts bakepulver
5-8 dråper stevia vanilla cream
Smelt cocosa og pisk det sammen med steviapulver og eggehviten. Tilsett så kesamen, før du blander inn alt det tørre. Smak tilslutt til hvor mange dråer stevia vanilla cream du ønsker, jeg gikk for 8. Røra skal være ganske våt, og du heller rett og slett rundingene over på bakepapiret. Stekes midt i ovnen i 10-12 minutter på 200 grader. På det første brettet toppet jeg det med kakaonibs, og på det andre brukte jeg hakkede mandler. Setter virkelig prikken over i’en 🙂
Nå er det straks klart for ei treningsøkt, før det blir jentekveld og jobb i kveld. Så må jeg bare få si takk til alle dere som kommer til meg på jobb og skryter av bloggen min 🙂 Jeg blir like glad hver gang – dere er så herlige! Nå roper Kaliber på meg, håper dere har en flott og sporty lørdag alle sammen 😀
Endelig er det fredag – og i tillegg er jeg akkurat ferdig med midtsemester på skolen! Livet er herlig 😀 For å feire hadde jeg lyst på noe digg, og etter som jeg ikke var keen på å vente noe særlig lenge ble det mikrobaking igjen! Det er så lettvint og godt 🙂 Selvfølgelig blir resultatet bedre ved å bake på ordentlig vis – men å putte røra i mikroen er et god alternativ om du vil ha noe digg så fort som mulig.
Jeg blandet 2 ss peanøttmel, 2 ss sjokoladeprotein, 1 ss kakaopulver, 1/2 ts salt og 1 ts stevia godt sammen i ei skål. Deretter blandet jeg inn en par ss med mager kesam, litt vann og 1 egg før jeg kjørte den på full guffe inn i mikroen i et par minutter.
Mens den stor i mirkoen laget jeg en rask glassur av kalorifri sjokoladesirup, sukrinmelis og litt pulverisert peanøttsmør med sjokoladesmak. Elsker kombinasjonen peanøtt/sjokolade! For å feire litt ekstra bestilte jeg masse nye produkter fra Iherb som jeg gleder meg til kommer 🙂 Husk at du får $5 dollar i rabatt om du bruker koden SIV084 første gang du bestiller, og du kan lese min guide til Iherb her.
Ettersom det fortsatt er mange timer til jeg skal på jobb i kveld skal jeg virkelig kose meg resten av dagen. Jeg skal ut på langtur med hund og kjæreste før det blir ei treningsøkt senere på ettermiddagen. Jeg er helt ruinert i lårene etter treninga i går, og jeg skjemmes litt av å innrømme at jeg tok heisen opp til 3. etasje på skolen i dag. Det gjør seriøst så vondt at jeg ikke orket tanken på å gå opp trappa, haha! Derfor blir det veldig godt å få komme seg ut på tur nå, sånn at det løsner opp litt. Spesielt godt er det også når det begynner å gå mot vår ute!
Jeg er full av overskudd og energi om dagen, og tror virkelig ei uke treningsfri gjorde meg godt! I tillegg kan det hende at det har noe med de nye koffeinpillene jeg har begynt å bruke, som er fra www.koffeinpillen.no. De er reseptfrie, og ettersom jeg fikk en del bokser tenkte jeg å gi bort en til en av dere! Siden jeg har fått mikser igjen og skal begynne å bake sunne kaker igjen blir konkurransen følgende:
Jeg har ikke ord for hvor mye jeg elsker kjøtt. Biffkjøtt og karbonadedeig er store favoritter, og gjengangere i kostholdet mitt. Rent kjøtt inneholder mye proteiner og er skikkelig bra muskelmat. Spiser du biff blir du biff 😉 I dag ble middagen ytrefilet i skiver, med salat og båter av søtpotet. Skjær søtpoteten i biter og legg den i en ildfastform med litt vann så den ikke blir tørr, og med det krydderet du ønsker. Jeg brukte hvitløkssalt, kajennepepper, paprika og litt chilikrydder på mine. Spicy og digg!
Søtpoteten er virkelig undervurdert i mine øyne – det er jo så ufattelig godt! Likevel er den ikke så utbredt her til lands, men jeg skal iallefall spise mer av den fremover 🙂 Det er en veldig god karbkilde som fint kan erstatte ris, og er heller ikke negativt at man kan spise nesten 4 ganger så mye søtpotet som ris for å få ca. samme næringsinnhold.
Nå er det snart klart for ei treningsøkt – og i dag skal beina virkelig få kjørt seg! De gror ikke av seg selv, og jeg vil virkelig få litt mer masse på de. Kyllingbeina skal bli historie 😉
1 time med trening er kun 4% av dagen din, så hva skal du trene i dag?
Nå hadde du kanskje håpet at det var en sånn is det var snakk om, men den gang ei 😉 Dreamis er helgekos – men likevel er det digg med sunn is etter ei treningsøkt. Isen lager jeg enkelt og greit av fryst banan sammen med proteinpulver og litt steviapulver. Banan er en god karbkilde etter trening, og sammen med protein er dette et perfekt lite måltid post workout!
Jeg pleier å kjøpe de banene som er superbillige fordi de begynner å bli overmodne. Så tar jeg av skallet og skjærer de i skiver, før jeg legger de i fryseren. Før jeg skal på trening legger jeg passe mengde bananskiver på kjøkkenbenken – slik at de er halvfrossne når jeg er ferdig med økta. Så er det bare å finne frem stavmikseren og mose skivene sammen med protein og noe godt til å toppe med 🙂 Her er to av mine all time favoritter:
Små barn – store gleder er det noe som heter. Det gjelder virkelig for denne jenta i dag. Jeg våknet og gikk tur ute i det friske været med godjenta mi, og det er virkelig den beste starten man kan ha på dagen i mine øyne.
Utålmodig frøken når jeg er mer opptatt av å ta bilder enn å gå tur 🙂
Etter noen timer på skolen ble den sene forlesningen avlyst, og jeg kunne dra tidligere hjem enn planlagt. Der ventet en ny mikser – jeg ødela jo min for noen uker siden. Da ble det straks en svær eggefluff – gud som jeg har savnet det! 3 eggehvitter piskes stive før jeg tilsetter raw kakaopulver, sukrin og stevia vanilla cream. Toppet med mandarinbåter, det er så godt sammen med sjokoladesmaken! Viktig med dessert før middag 😉
Litt seinere i dag skal jeg finne veien til Kaliber, men før det skal jeg på Bluebox for å sole meg. Når det regner ute er det godt å ha sol inne, og ikke minst sol i hjertet 🙂 Jeg har ikke ord for hvor godt det var å løfte vekter igjen i går – trening gir virkelig mening! Det blir neppe mindre godt i dag heller, get big or die trying 🙂 Jeg har følelsen av at dagens økt kommer til å bli god, og den kommer til å bestå av følgende øvelser:
Beinpress
Utspark
Knebøy
Sittende lårcurl
Strake markløft
Pullups
Stående roing
Nedtrekk
Facepulls
Omvendt flyes
Hammercurl
Bicepscurl
Før hver styrkeøkt varmer jeg opp med 10-15 minutter rask gange, i tillegg til oppvarmingssett på øvelsene. Når jeg løfter trenger jeg litt mer “hardcore” musikk, men på mølla skal denne stå på repeat, tidenes gladsang som alltid får meg i godt humør:
Nå må jeg sette i gang med noe fornuftig, men jeg må bare dele denne med dere først:
Nå er jeg endelig tilbake – og kom akkurat hjem igjen 🙂 Håper dere har hatt ei fantastisk uke – det har iallefall jeg hatt! Uka har vært fylt med alt annet enn trening og riktig kosthold, men heller en hel del andre ting. London med min herlige venninnegjeng var utrolig gøy, med shopping på dagtid og dansing på natta. En kjempetur jeg aldri kommer til å glemme 🙂 Fredagskveld ble jeg hentet av kjæresten på flyplassen, før vi dro til Oppdal for å tilbringe helgen med familien min. Det vil si at jeg har hatt nesten ei uke uten trening – og faktisk har det vært sikkelig godt. Godt fordi jeg har fått muligheten til å virkelig savne det. Når noe blir rutine er det lett å ta det for gitt – men nå fikk jeg kjenne på hvor mye jeg faktisk elsker sporten min. Enda mer enn før gleder jeg meg til mandag og hverdag igjen – med alle tingene jeg elsker å gjøre. Jeg skal trene, svette, være kreativ på kjøkkenet og virkelig spille på lag med kroppen! Siden jeg har spist alt annet en helsekost på tur blir det ingen matbilder, så jeg legger ved et par bilder fra uka mi istedet 🙂
God morgen! Jeg er akkurat ferdig med ei god treningsøkt, og har kommet meg til Trondheim Økonomiske Høgskole for første og siste gang denne uka. I morgen tidlig drar jeg nemlig på jentetur med 15 fantastiske venninner til London! Det blir utrolig gøy – og ikke minst godt å ta en liten ferie nå 🙂 Det fortjener vi! Ettersom det kommer til å bli andre ting enn trening i fokus mens jeg er i London legger jeg inn enda ei økt ikveld, sånn at kroppen får kjørt seg skikkelig. Den skal tross alt ha treningsfri frem til fredagskveld – så da kan den knuses ekstra i dag 😉
Jeg pleier egentlig ikke å spise noe etter trening hvis jeg trener tidlig, ettersom jeg spiser etter periodisk faste. Men med to styrkeøkter på en dag må jeg ha ekstra næring, og heiv i meg en shake og riskaker etter dagens første økt. Jeg har litt vanskelig for å spise så tidlig, og må nesten tvinge det ned. Heldigvis hadde jeg både yndlingsriskaker og yndlingsprotein med meg i bagen – så da gikk det ned likevel! Riskakene med barbeque smak er faktisk bedre på smak enn potetgull 😀 Kors på halsen!
Dette er i allefall yndlingsproteinet per dags dato – men i kveld tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på noen nye og spennende smaker! Sponsor Nordic Nutrition sendte denne superpakken til meg forrige uke, og den passer perfekt inn i samlinga mi. Elsker å ha ulike smaker og typer protein, sånn at jeg kan variere i bakst og shaker. Akkurat nå er det tilbud på denne pakken til 1499,- og da får du i tillegg en smartshake og thermo tea. Alle mine lesere får 20% rabatt om dere bruker koden 7VC7BYoc2a , og du kan bestille den her.
Vi har ei ny og blank uke forran oss – måtte den bli så bra og sporty som overhodet mulig 🙂
