Yndlingsparkas og alt du trenger til julebaksten!

Jeg pleier å elske mandager, men denne gikk ikke helt som planlagt. Fortsatt dårlig form og jeg måtte holde meg hjemme fra jobb, men heldigvis kjennes det mye bedre nå 🙂 Vært ute på en aldri så liten luftetur i ruskeværet også. Godt for både kropp og hode med litt frisk luft 🙂 Jeg elsker denne parkasen fra Röhnisch både til cardio i kulda og hverdagsbruk. Den er så fin! Viktig å matche med skjerf og lue fra samme merke 😉 Værgudene får si hva de vil – jeg holder meg uansett varm innpakket i dette!

Jeg holdt meg i senga i gårkveld og mesteparten av dagen i dag, og heldigvis fikk jeg besøk av verdens beste sengepartner! Ikke verst å ligge småsyk i senga når denne jenta krøller seg inntil meg 🙂

Julen nærmer seg med stormskritt, og de fleste har kanskje begynt å tenke på julebaksten. Jeg liker å holde denne sunn også, og lager derfor mine egen julebakst. Det handler overhodet ikke om å være fantatisk, men at jeg faktisk liker å bake og føler meg dårlig av å spise store mengder sukker, smør og hvete. Men store mangder julebakst vil jeg jo selvfølgelig ha – og derfor er det så godt at det finnes alternativer til disse matvarene 🙂 Både jeg og andre bloggere kommer nok til å legge ut en del oppskrifter fremover, og under har jeg samlet de viktigste ingrediensene i tillegg til proteinpulver jeg mener man behøver for å kunne bake sin egen, sunne jukebakst. 


Mandelmel, sukrin, sukrinmelis, peanøttmel, kokosmel, fiberfin, stevia english toffee og stevia vanilje.

Du finner alt dette hos X-life eller Iherb, bruker du koden SIV084 på Iherb får du $5 rabatt på første bestilling. Lurer du på hvordan du skal bestille fra Iherb kan du lese min guide til dette her. Har du disse ingredensene i skapet er det bare fantasien som setter grenser, da kan du lage så utrolig mye sunt og godt bare ved å tilsette “vanlige” matvarer som egg, melk, mager kesam, havregryn og cottage cheese. Julen er virkelig en tid for å kose seg, og jeg gleder meg til å kose meg med god samvittighet med masse småkaker 🙂 Orker du ikke bake selv eller ikke kan kjøpe ingrediensene over er disse ferdigmiksene knallkode alternativer, kan brukes både til kake, muffins eller kjeks!

Jeg vet at disse ingrediensene er dyrere enn det man får kjøpt  dagligvarebutikken, men i mine øyne er det uten tvil verdt det. Jeg skal kose meg ihjel julen – uten å måtte gå opp en buksestørrelse til 1. januar 😉 Anse det som en førjulsgave til deg selv – fordi du fortjener det 😀 Hvis du f.eks er så heldig å få adventskalender kan du tipse om at dette er ønsker til å ha oppi pakkene. Ser ingen grunn til å ikke spise sunt selv om det er jul bare en gang i året 😉

 

Sunne havrecookies

Søndag og litt dårlig form for min del – da er det perfekt med rolig bakedag. Viktig å prøve masse oppskrifter frem mot jul, det skal bli sunn julebakst i år også 🙂 Disse havrekjeksene ble supersunne og dødsgode, sterkt inspirert av Kristine. Vi lagde to varianter i dag, en med sjokoladesmak og en med vanilje. Begge ble gode, men sjokolade vant for min del! Oppskriften er lekende enkel:

5 ss sukrin

2 rør stevia vanilje/english toffee

100 g havregryn

1 scoop vanilje/sjokolade kassein – jeg brukte denne

3 eggehvitter

1 ts bakepulver

Smelt sukrin og stevia i panna før du tilsetter havregryn. Rør godt sammen og trekk av panna mens du stivpisker eggehvitter. Vend inn protein, bakepulver og havregryn. Bruk en skje til å lage kjeks av passende størrelse og legg på bakepapir. Stekes midt i ovene på ca. 170 grader i 12-15 minutter. Avkjøl på rist og nyt 🙂



Husk å følge med mens disse står i ovnen, de blir fort brent hvis man ikke følger med! De skal være mørke i kantene, men fortsatt mye når du tar de ut. De stivner etter de har fått avkjølt seg på rist, bare du har tålmodighet til å la de stå 😉 Disse skal definitivt lages flere ganger, da tror jeg jammen jeg skal gå for topping på de også. Mandler + bær tror jeg blir megasuksess! 

Godt med god samvittighet! 🙂

Treningslykke!

I dag hadde jeg en KANONBRA beinøkt på Kaliber. Våknet og var litt småtrøtt og umotivert i dag tidlig, men etter et eple og XtraVol våknet jeg på tur til gymmet. Hat-økta mi på bein ble plutselig ikke hat lenger, kjørte på med bra belastning og bra kontakt.  Regner med jeg vil ha store problemer med å stå, gå og sitte de neste dagene, men absolutt verdt det! Det er så sinnsyk god følelse når bare alt stemmer på trening, og dagen blir uten tvil bedre av det! Trening gir virkelig mening 🙂 Økta jeg kjørte i dag så slik ut:

Knebøy 3 x 5, 75 kg

Beinpress 3 x 10, 243 kg

Gående utfall med hantler 4 x runder over gymmet, 15 kg

Utspark 2 x 12, 12,5 kg på hvert bein

Strake markløft 3 x 8, 70 kg

Sittende lårcul 3 x 10, 32,5 kg

Liggende lårcurl 3 x 9, 6 kg på hvert bein

Sumosquat i smithmaskin 2 x 10, 50 kg

Dette stemmer på en prikk med dagens økt, så herlig følelse! Følte også at etter-treningskosen var veldig fortjent, med knuste riskaker, troponin og stevia english toffee. Ser ikke veldig delikat ut – men smaker himmelsk 😀 TRY IT – sier jeg bare! Denne shakeren var borte i løpet av sekunder – skjønner ikke hvorfor det alltid skjer?



Hva har du trent i dag? 🙂 

Kveldscardio og kveldsmat

Mat trenger ikke alltid å være fancy for å være godt. Dagens kveldsmat var supergod og så enkel som knekkebrød med cottage cheese og banan pluss en stor kopp te. Godt med litt ekstra karb til kveldsmat sånn at jeg har litt å gå på før beinøkta som venter før jobb i morgen tidlig. Gruer meg allerede, like pain hver gang! Men så er det jo så utrolig godt når jeg er ferdig også, elsk/hat det der med bein 🙂 

Nå som vinterkulda virkelig har jeg bestilt meg masse varme og gode klær, det skal i allefall ikke være en unnskyldning for å droppe cardio! Jeg har lagt min elsk på dette settet i merinoull fra Kari Traa – det er så utrolig fint og ikke minst superbehagelig å ha på! Lue, votter og skjerf fra Röhnisch hjelper også på å holde kulda ute 🙂 

Smilet er på plass etter endt kveldscardio ute med to og firbeinte 🙂 Hunder er virkelig perfekte cardiopartnere, alltid lykkelig for å bli med ut på tur! Fikk knipset noen bilder av Ayla mens det enda var lyst – hun er virkelig verdens fineste jente 🙂

Nå må jeg komme meg i seng – alarmen ringer 0700 og da er det squat-time! Natta 😀

Planlegging & rosalove

Å planlegge er så utrolig viktig  for å oppnå de resultstene du ønsker. Regner med de fleste er lei av uttrykket failing to plan = planning to fail, men det er faktisk sant! Jeg som de fleste andre har hektiske dager, og er avhenig av å planlegge tiden min for å få alt til å gå opp. Trener stort sett rett etter jobb, forlater huset klokken 07.00 og er nesten aldri hjemme før 20.00. Derfor er alltid treningsbagen med – med alt jeg trenger oppi 🙂 Denne er alltid pakket og klar dagen før, hvis ikke er det noe som plutselig mangler. Hodet er ikke helt med på morgenkvisten 😉

Under ser dere dagens bag, full av treningskkær, matboks, cottage cheese, frukt og kosttilskudd. Her har jeg alt jeg trenger frem til jeg kommer hjem i kveld, styrkeøkt på Kaliber etterfulgt av langtur venter etter jobb. Bryst, skuldre og triceps skal få kjørt seg i dag, og treninga går skikkelig bra om dagen! Tyngre vekter blir løftet på trening mens vekta mi går ned – akkurat sånn jeg vil det skal være 🙂

Det er ingen tvil om at jeg er ei rosajente, og jeg er så utrolig glad i dette settet som støtter Rosa Sløyfe-aksjonen 🙂 Perfekt for morgencardio i vinterbyen Trondheim! Bildet under er fra i går, var så heldig å våkne til finvær og da foretrekker jeg å gå ute. Så god og frisk start på dagen med den kalde lufta synes jeg! Ikke minst var det en  veldig bra start på uka – har det på følelsen at dette blir en skikkelig god uke 🙂

 

Litt mer rosa må ei jente kunne unne seg og –  jeg har uten tvil verdens søteste tær nå! Jeg var på Drømmehagen Hudpleie og fikk shellac på tærne, og ble superfornøyd med resultatet! Rosa + bling er jo bare nødt til å bli bra, ingen tvil om at Charlotte kan sakene sine! Shellac legges på som vanlig neglelakk på egne negler, men sitter i hele 4-6 uker. Perfekt å alltid ha flotte tær nå før julebord-sesongen og ikke minst perfekt til når jeg skal ut og reise! Nå er det under 2 månder igjen, helt sykt å tenke på 🙂 Skal selvfølgelig blogge og trene på min reise rundt jorden – kunne ikke ha vært foruten!


Rosalove 😀

Maxpuls-video og påfyll

God søndagskveld! Som lovet kommer en video fra Maxpuls – bedre sent enn aldri 🙂 Under er et klipp fra fredagens tabata-trening, som var både dødsgøy og supertung. Jeg har aldri vært noen “gruppetime-jente,”  men disse timene har jeg falt pladask for! Vi jobber 8 x 20 sekunder på hver post, med 10 sekunder pause mellom. Det rulleres på 8-10 poster som varierer fra time til time. Man vet aldri hva man går til med andre ord, like spennende hver gang 🙂 Bare sjekk så gøy det ser ut!

 Treningsfri og kjempegøy heldags-samling med jobben i går, og måtte derfor ta igjen beinøkta i dag. Den er like vond hver gang, men gud så godt det er når jeg er ferdig 🙂 Velfortjent påfyll med riskaker, persimon, banan og proteinrøre etterpå. D-I-G-G! Proteinrøra er laget av 1/2 banan, 1 scoop troponin, stevia english toffee og litt sukrinmelis.  Supert påfyll med karbohydrater etter ei tung økt på bein, kommer nok til å ha litt vanskeligher med å komme meg ut av senga i morgen 😉 

 

Persimon  dyppet i sjokolade = lykke!

Nå skal jeg komme meg til sengs – mandag med en ny tabataøkt coming up! Gleder meg allerede 🙂 

Pannekake heaven

God lørdagsmorgen alle sammen 🙂 I gårkveld var jeg på dobbeltime på Maxpuls, og hele kroppen verket da klokka ringte tidligere i dag. Utrolig bra trening 🙂 Fikk filmet som lovet, det kommer i løpet av helgen. Etter nesten 2 timer med hard trening i går kveld var jeg utslitt, og kjente at kroppen trengte ekstra påfyll. Jeg lagde derfor noen utrolig gode pannekaker til middag, og kanskje blir denne oppskriften frokost for noen av dere i dag 😉 De anbefales på det sterkeste – og det er jo tross alt lørdag!

Jeg brukte disse ingrediensene for å lage herlighetene:

2 moste bananer

150 g havregryn

3  hele egg

60 g vaniljeprotein

2 ts bakepulver

1 rør stevia vanilje

1 ts salt

1 ts kanel

3-4 dl vann

Bland det hele godt sammen og gjerne la røra svelle litt før du begynner med stekningen. Mengden vann regulerer du etter hvor tykke du vil ha de, jeg gikk denne gangen for veldig tykke – nom!  


Topping er det bare fantasien som setter grenser for, her har jeg valgt mandelsmør, cashewsmør, cottage cheese, sukkerfritt syltetøy og mandler. Dette var virkelig et festmåltid – jeg elsker virkelig pannekaker! Ikke minst er jeg glad i nøttesmør, du finner cashewsmør her og mandelsmør her.

Jeg var så sliten at jeg følte meg helt død i kroppen i går, men heldigvis kom jeg til pannekake himmelen etter å ha spist disse 😀 Igjen – de anbefales! Nå er det klart for medarbeidersamling og blåtur med jobben, jeg gleder meg sånn! Ingen trening i dag med andree ord, men det får jeg ta igjen i morgen. Det er jo farsdag – og jeg skal være PT for papsen etter ønske fra han. Vet ikke helt om han er klar over hva det faktisk innebærer 😉 Ha en fantastisk lørdag da dere!

Pakkelykke, kliss og kveldsmat

Over ser dere mottoet jeg prøver å leve etter, sammen med train hard or go home – selvfølgelig 😉 Livet går ikke alltid som man har tenkt, men det handler om å finne ut hva som gir akkurat deg glede i livet og hva som gjør deg lykkelig. Dette har jeg blitt enda mer bevisst på nå enn før, med en helt ny hverdag enn tidligere. Fra å være samboer med den personen du tror du skal leve resten av livet med, til å plutselig stå helt alene og flytte inn på jenterommet hos mor og far. Helt ærlig er det dødstungt – selv om jeg liksom skal være jenta av stål. Heldigvis har masse positivt å fokusere på fremover, i tillegg til at jeg har så utrolig mange flotte mennesker i livet mitt som løfter meg noen hakk opp hver eneste dag. Fantastiske venner og familie, og ikke minst alle dere som leser bloggen min. Enn at så mange jeg ikke aner hvem er engang viser så mye godhet mot meg – det er nesten litt surrealistisk. Takk for alle flotte mailer dere sender og alle kommentarer dere poster – det lyser virkelig opp hverdagen min 🙂 

Ok, ferdig med kliss for i dag. Jeg har jo allerede nevnt at man må gjøre de tingene som gjør en lykkelig, og det er jeg  flink til nå om dagen. Masse trening og aktiviteter jeg elsker, og jammen har jeg kjøpt litt lykke også!  For gjett hvem som ble overlykkelig da denne plutselig stod utenfor døra i dag:

Det var meg det! Og inne i pakken skjulte det seg blandt annet:

Min helt egen ellipsemaskin!!! 😀 Spørs om jeg er fornøyd med denne da gitt – lykke kan faktisk kjøpes for penger det! Nå kan det regne, snø og blåse så mye det bare vil, denne jenta får gjort cardioen sin likevel 🙂 Måtte jo selvfølgelig prøvekjøre den allerede ikveld og den kommer til å bli flittig brukt fremover. HAPPY GIRL 🙂

Jeg driver jo med dette beachform-prosjektet mitt, og da har jeg spurt Vegard Thevik om litt hjelp iforhold til matinntak/trening/kosttilskudd. Jeg kan jo mye om det selv, men det er så lett å se seg litt blind på egen kropp noen ganger at det kan være lurt å få innspill fra noen andre med god peiling. Det er det ingen tvil om at Vegard har, og han anbefalte blandt annet noen kostttilskudd jeg ikke har brukt tidligere. Heldigvs hadde verdens beste sponsor X-life dette inne, under ser dere noe av det som lå i pakken:

Beta alanine, taurin, frenzy fatloss, ZMA og BCAA blir inntatt daglig fremover sammen med mye trening og riktig mat – bikinikropp here I come 🙂 I tillegg bestilte jeg også et superfint sett med superundertøyet fra Kari Traa som du finner her. Jeg er jo kjempefan av utecardio enten til fots eller på ski når været tillater det, da er det viktig meg varme klær under 🙂 Og så må jeg bare nevne vottene som ligger der, de er så smartw! Det er nemlig et lag på tommelen som gjør at jeg kan bruke Iphonen min MED vottene på 🙂 Det er digg det, så slipper jeg å fryse på fingrene hver gang jeg skal ta et nytt bilde for å legge ut på instagram 😉

Velfortjent kveldsmat etter cardio på ellipsemaskina, kasseinfluff av bringebær og vaniljeprotein. Dette er seriøst yndlings-kveldsmaten, ville ikke ha byttet den bort mot noe annet! Sjokoladeprotein og sukrinmelis blandet med litt vann som sjokoladesaus over – NAMMIS 🙂 Nå skal jeg legge meg på lading til en ny dag med nye muligheter, god natt alle sammen 🙂

Morgencardio & gladjente

God morgen 🙂 Jeg akkuat kommet inn døra etter en helig runde med morgencardio. Ca.1 time rask gange ute i vintervær gir virkelig en frisk start på dagen! Da er det godt å ha varme klær, er så glad i rosasløyfe-serien fra Craft – fine, feminine, varme og støtter en god sak 🙂 Nå skal jeg spise litt før jeg tar turen til Kaliber for dagens styrkeøkt, kveldsvakt på jobb i dag og da må treningen gjøres tidligere på dagen. I dag er det bryst, skuldre og triceps som skal tynes, selv om jeg merker at alle de muskelgruppene allerede jamrer etter gårsdagens tabata-treninig på Maxpuls. Tenkte å filme neste økt der slik at dere får se hvor bra det er! 🙂 

Over ser dere gårsdagens middag, stekt torsk og asparges. Det er undervurdert mat, for det er jo faktisk dødsgodt 🙂 Tror nok heller bare at folk blir utrolig lei av det på diett, men når man kan spise litt mer valgfritt smaker dette nammis. Torsk er som kjent supermat på diett, utrolig bra næringsinnhold, magert og metter. Dagens lekse: spis fisken din! Jeg lagde like gjerne fire porsjoner slik at jeg har matbokser noen dager. Orker ikke å stå på kjøkkenet hver eneste dag, da tar jeg heller et par ganger i uka hvor jeg steker  MYE mat. 


Etter trening spiser jeg alltid en større mengde raske karbohydrater for å fylle opp musklene, i går ble det varianten over. Blandet sjokoladeprotein og PB2 med litt vann, smurte det over riskaker og toppet med litt sukkerfritt syltetøy. Gjør både smaksløkene og musklene glad 🙂 

Over til ting som gjør jenta  veldig glad! Jeg lovte jo å fortelle det aller beste med hele me-week, og det var uten tvil besøket mitt hos ElinKlinikk Stokkan. Fått mer volum i leppene med restylane, det er jo nesten et år siden jeg var der sist så nå var det virkelg på tide! Restylane inneholder jo et naturlig stoff i kroppen, og effekten forsvinner at seg selv gradvis etter ca 6 mnd. Føler meg så mye bedre etter hvert besøk hos Elin, synes det gjør så mye med det totale utseende mitt. I tillegg er det godt å vite at man er i trygge hender i sikkerhet om at man ikke ser ut som en and etterpå 😉 Superfornøyd med min nye look – happy girl!

NÅ venter Kaliber, GOGOGO 🙂 Ha en fin dag alle sammen!

Lørdagsdrink og ny favoritt

Over ser dere min lørdagsdrink som jeg LETT valgte foran drinker på byen 🙂 Denne supergode sjokolade milkshaken var velfortjent etter en økt på rygg og biceps på Kaliber i går. 1 scoop troponin med sjokoladesmak, 1 banan og litt melk i en blender er alt du trenger for å lage denne 🙂 Perfekt som restitusjonsdrikk etter trening. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å ta noen cardiorunde igår, men etter økta oppdaget jeg at min FAVORITT innen cardiomaskiner plutselig sto på gymmet! Det var akkurat som den ropte på meg, så da ble det 30 minutter ekstra med svetting på denne jenta. Planen min var å løpe mila etter jobb i dag – men det spørs om den ikke utgår for litt mer svetting på denne herligheten:


Møt min nye kjærlighet: stairmasteren! <3

Forelsket meg i den maskinen når jeg bodde i Hawaii, og har mast om å få den til Kaliber helt siden jeg kom hjem. Gjett om jeg ble lykkelig da jeg plutselig oppfaget den i går, nå er det i allefall ikke tvil om at Kaliber er verdens beste gym! Det vil bli tilbringt en del timer på den i tiden fremover – denne maskinen er så god og effektiv.  Rett opp i puls og ekstra mye jobbing med rumpe og lår, akkurat som jeg liker 🙂 I går gjorde forresten jeg det aller beste med hele me-week gleder meg til å fortelle dere om det! Startet dagen idag med litt kos før jobb også;

Nå er det klart for jobb – ha en sporty søndag alle sammen! 🙂