Hvis du har lyst på en sunn, kjapp og dødsgod frokost denne lørdagsmorgenen er har jeg en et tips til deg. Havrebrød er nemlig en fantastisk start på dagen, og om du topper med egg har du startet dagen med både langsomme karbohydrater, fett og protein. Alt du og kroppen din trenger for en tipp topp start på dagen med andre ord 🙂 “Oppskriften” består av 100 g lettkokte havregryn, 1 dl vann, 1 ss sukrin og 1 ts salt. Dette blander du godt sammen, former til en deig og former 4 flate brød på et bakepapir. Stek på 200 grader i ca 15 minutter, før du tar de ut og lar de avkjøle seg litt på rist før du spiser de. Mens de står i ovnen rekker du å koke egg og kutte opp litt ferske grønnsaker til. Vanskeligere er det ikke å lage en frokost som både smaker godt og har godt næringsinnhold.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Selv spiser jeg ikke frokost, så dette ble kveldsmaten min i går kveld. Utrolig så kreativ man kan bli – 100 g havregryn og to egg ble plutselig til et supert måltid som metter lenge. Jeg er tidlig oppe denne lørdagen og er klar til for en ny skoledag, dette blir den aller første dagen vår med praksis! Det er treningslære på planen denne helgen, og jeg gleder meg virkelig til gjennomgang av baseøvelse og teknikk. Jeg lærer så mye nytt under utdanningen som jeg vet kommer til å gi meg stort utbytte av min egen trening. Frem til nå har det vært utrolig mye “learning by doing” for min del, uten å egentlig vite så mye om teorien bak. Jeg føler nå at brikkene bare faller mer og mer på plass etterhvert som jeg får mer teoretisk kunnskap. Jeg skjønner at ikke alle har mulighet til å utdanne seg til personlige trenere, men uansett vil jeg anbefale alle å tilegne seg mer kunnskap om styrketrening. Søk på nett, snakk meg fagpersoner – eller hvis du er som meg og liker å ha en bok å bla i, så er “styrketrening for jenter” av Martin Norum et godt alternativ. Boka er ikke pensum på skolen, men Martin Norum er jo en av foreleserne og jeg liker boken veldig godt. Fin å ha med seg i treningsbagen hvis man lurer på utførelsen av øvelser også 🙂 X-life har faktisk tilbud på boken akkurat nå, og du finner den ved å trykke her. Nå må jeg komme meg avgårde, en hel dag med løfting venter. Åh, så heldig jeg er når det jeg liker aller best er skoledagen min! Ha en superduper lørdag alle sammen 🙂

Lenkene i innlegget er sponset

Disse oransje herlighetene smaker faktisk enda bedre enn de ser ut som! Søndag er den store pannekakedagen i mine øyne, de smaker nesten ekstra godt bare fordi det er søndag. I allefall smaker de godt når man har hatt en god treningsøkt først, slik jeg hadde i dag. Jeg lager alltid pannekakerøren klar før jeg drar på trening, slik at de er klar til steking med engang jeg er hjemme. Oppskriften på pannekakene jeg spiste i dag tidlig ser slik ut:

450 g søtpotet

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

300 g gulrot

2 hele egg

30 g vaniljeprotein

2 ts fiberhusk

1 ts bakepulver

3 ss sukrin

10 dråper vaniljestevia

2-3 dl vann

Kok søtpotet og gulrot til det er mykt og mos sammen med stavmikser. Tilsett så alle de andre ingrediensene før du steker i en teflonpanne på middels varme. Jeg fikk syv tykke pakkekaker av denne røra, og den holder deg virkelig mett i mange timer! “Vaniljesausen” på toppen er 15 g vaniljeprotein, 3 ss sukrinmelis og noen dråper vaniljestevia blandet sammen med litt vann – og selvfølgelig sukrin gold på toppen. Herregud så godt sier jeg bare, hvem skulle tro at søtpotet og gulrot kunne bli så bra i pannekaker? 

God og mett etter å ha spist dette heftige pannekaketårnet dro jeg hjem til mine kjære foreldre for å feire morsdag. Vi gikk først en lang og fin søndagstur, viktig å utnytte det fine været! Men selv om det var sol her i Trondheim er det fortsatt kaldt ute, så det gjelder å kle på seg godt. Ullundertøy og Goretex-sko holdt meg god og varm gjennom hele turen, samtidig som kroppstemperaturen økte litt av å leke apekatt i trærne:

Varm og superfin ullgenser & ullbukse fra Kari Traa, terrengsko i Gore-Tex fra Reebok ( innlegget inneholder sponsede lenker)

Nå skal jeg straks servere middag og sunnere gulrotkake til verdens beste mamma, før jeg skal tilbringe resten av kvelden i sofaen med familien. Lade opp batteriene til neste treningsuke med både gode styrkeøkter og cardiochallenge! Jeg er så positivt overrasket over hvor mange av dere som ville bli med – det gjør meg så glad 🙂 Jo fler jo bedre synes virkelig jeg, sammen om å bli i bedre form. Ha en fin kveld alle sammen – og gratulerer med dagen til alle flotte mødre.

Smartshakeren min med alt av piller og preworkout var pakket ned i bagen før jeg dro avgårde til skolen i dag. Nok en utrolig spennende dag med masse ny kunnskap er gjenomført, og jeg gleder meg virkelig til neste samling med AFPT allerede. Men det kjennes også at jeg ikke er vant til å sitte på skolebenken lenger, og at jeg ble veldig sliten i hodet av å sitte i forelesning fra 9-18. Kursene holdes på Elixia, og jeg hadde tidlig avtalt en beintreningsdate med flotte Kristine som selv er personlig trener. Jeg er ikke noe overmenneske jeg heller, og noen ganger frister sofaen faktisk mer enn trening. Klokken halv 6 sendte jeg derfor melding til Kristine om vi kanskje skulle utsette økta til i morgen. Tilbake fikk jeg “Nei. I dag. Ingen unnasluntring!!!” Og herregud så glad jeg er for det, for vi fikk nemlig ei god økt og en knallbra avslutning på min første helg som PT-student 🙂

Etter en liten energi-innsprøytning fra solstrålen Kristine og litt leking i pole-stanga på senteret så økta vår slik ut:

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Beinpress 3 x 10

Omvendt hacksquat 3 x 10

Stepups med kettlebells 3 x 8 på hver fot

Ettbeins lårcurl 3 x 10 på hver fot

Strake markløft med manualer 3 x 8

For å tyne ut det aller siste avsluttet vi med et par runder med prowleren, og det er faktisk den aller første gangen jeg har prøvd denne! Vi la på 100 kilo og dyttet 20 meter over gulvet og tilbake igjen, etterpå måtte jeg hive etter pusten og det svei i lårene. Virkelig en bra måte å avslutte ei beinøkt på!

Som dere vet har jeg nå høye og lave dager i form av karbohydrater på dietten min. Det går helt fint, men i dag hadde jeg virkelig cravings på pannekaker. Jeg tror mye av grunnen til det er at det er søndag, pannekaker hører liksom med! Jeg kastet sammen ei røre som jeg satt i kjøleskapet i dag tidlig, men hadde helt ærlig ikke helt troa på den. Jeg tippet av den kom til å bli en av mange mislykkede oppskrifter som aldri havner på bloggen, men den gang ei! Lavkarbo gulrotpannekaker ble faktisk skikkelig gode, og de skal definitivt lages flere ganger. Perfekt påfyll etter en lang dag med skole og trening.

500 g gulrot

2 egg

30 g vaniljeprotein

1 ss fiberhusk

2 ss Sukrin

10 dråper stevia vanilje

1 ts kanel

1 dl vann

Kok gulroten før du moser med stavmikser og tilsetter resten av ingrediensene. Mos godt sammen og la røra svelle litt i kjøleskapet, min sto i 12 timer men det er nok ikke nødvendig for et godt resultat. Stek i panna på middels varme med litt kokosolje, jeg fikk totalt seks små pannekaker av denne oppskriften. Jeg toppet mine med økologisk peanøttsmør og litt sukrin gold, virkelig en fest for smaksløkene. Jeg blir så kreativ på kjøkkenet når jeg er på diett, denne ideen har jeg aldri tenkt på tidligere. Men det har allerede blitt en favoritt og næringsinnholdet er jo supert på en dag med lite karbohydrater. Totalt gir røra ca. 465 kalorier, 44 g protein, 34 g karbohydrater og 13 g fett. Med disse herlighetene godt ned i magen skal jeg komme meg til sengs, lade opp til den nye treningsuka som venter. Jeg har store planer om at den skal bli dødsbra, håper dere er med meg på den!

Innlegget inneholder sponsede lenker

God morgen! Jeg tror lett jeg kunne levd på proteinpannekaker hver eneste dag, det er jo så godt. I tillegg går det an å variere i det uendelige, jeg er sikker på at jeg har nærmere 50 oppskrifter på pannekaker liggende ute fra de årene jeg har blogget. Søtpotetpannekaker er det egentlig ikke så lenge siden jeg blogget om – men det var i desember og jeg mistenker at ikke alle var like gira på å prøve nye, sunne oppskrifter da. Nå som det er januar har dere derimot ingen som helst unnskyldning for å ikke prøve – dette smaker nemlig fantastisk! Jeg har gjort noen få endringer da jeg ville ha litt mer karbohydrater i denne, mens den tidligere oppskriften inneholder litt mer fett. Smaksmessig utgjør det egentlig ikke så utrolig stor forskjell – kjempegode begge to! 

Inneholder sponsede lenker

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Du trenger følgende ingredienser for å lage pannekakene:

150 g søtpotet

100 g mager kesam

30 g vaniljeprotein

30 g havremel

1 egg 

1 ss fiberfin

1 ts bakepulver, salt og kanel

2 ss sukrin+

10-15 dråper stevia vanilje

1-2 dl vann

Kok søtpotet og mos med gaffel eller stavmikser. Bland alt godt sammen, og tilsett vann etter den tykkelsen du ønsker på pannekakene. Vil du ha de tykke som meg holder det med 1 dl, men om du vil ha de litt tynnere kan du gjerne tilsette litt mer. Stek på middelsvarme i en god teflonpanne før du stabler i tårn med ønsket topping. Jeg valgte cottage cheese og pannekakesirup fra Walden Farms, i tillegg til et dryss av sukrin gold på toppen. Herregud så god! Jeg spiste alle de 6 pannekakene helt alene, med den aller beste samvittighet. Ingen sak når det er så sunt og godt, skal du ha gjester på besøk til frokost/kveldsmat bør du derfor doble oppskrifta 😉 

Har du lyst til å prøve ut flere sunne oppkrifter kan jeg tipse dere om at hun som startet det hele, nemlig Kristine Weber har kommet med ny bok! Trykk på bildet under for å finne den 🙂

God morgen kjære lesere! Det ble en styrkeøkt på meg i gårkveld, og jeg måtte smile litt for meg selv da jeg tok bussen hjem rundt klokken 12. De fleste andre i gatene var beruset og pyntet fra topp til tå mens jeg var god og svett i treningsklærne mine! Det godt mulig jeg er sær, men jeg foretrekker mye heller rolige lørdagskvelder slik at jeg våkner opplagt og klar til dagen etter. Det gjorde jeg i dag – og startet turen med ca. 1 time rask gange ute i frisk luft. Planen var egentlig en joggetur, men det var såpeglatt ute og jeg hadde garantert brekt et bein hvis jeg hadde løpt i dag. Men det er ingen unnskyldning, jeg gikk inn igjen og skriftet til varmere klær og tok en skikkelig powerwalk istedet.  Selvfølgelig ble det en obligatorisk posering etter turen, i ekte bloggestil 😀

Klar for vintertur i varmende tights og jakke fra Röhnisch, Goretex-sko fra Reebok, ullgenser fra Kari Traa, votter & topplue fra Craft 🙂

Før jeg la ut på tur satte jeg søtpoteter til koking, for på søndager synes jeg det er på sin plass med en skikkelig god frokost! Søtpotetpannekaker ble dagens frokost etter å ha smakt dette hjemme hos Siri forrige uke, og det var så godt jeg bare måtte lage det selv også. Jeg elsker jo søtpotet som tilbehør til mat, men har aldri tenkt over å bruke det i pannekaker før. Det ble faktisk supergodt, søtpoteten har så god konsistens og i tillegg veldig bra næringssinnhold som gjør den perfekt til matlaging. Oppskriften ser sik ut:

150 most søtpotet

100 g cottage cheese

15 g vaniljeprotein

1 egg 

30 g mandelmel

1 ss fiberfin

2 ss Sukrin+

1 ts bakepulver

1 ts salt

1 dl vann

10 dråper stevia vanilje

Mos kokt søtpotet med gaffel eller stavmikser. Bland inn resten av ingrediensene og rør godt sammen. Jeg liker tykke pannekaker, men om du liker dine litt tynnere kan du gjerne tilsette litt mer vann. Stek på middels varme i en god teflonpanne, jeg fikk seks tykke pannekaker av denne røren. Jeg stablet de i et tårn og toppet med pannekakesirup fra Walden Farms, mandelflak, kakaonibs og et dryss Sukrin Gold. Virkelig en breakfast for champions, og med denne i magen har jeg mye energi å bruke til dagens styrkeøkt som venter litt senere! Perfekt søndag med andre ord 🙂

Innlegget inneholder sponsede lenker

Det er straks jul og supersponsor X-life har skjønt at det er mange som ønsker seg nye treningsklær til jul! Derfor kjører de Black Friday Supersale i hele dag med 30-90% avslag på masse fine treningsklær! Hele salget finner du ved å klikke her, og under har jeg listet opp noen av mine favoritter som nå er på salg. Størrelsene går raskt unna, så jeg anbefaler å ta en titt innom med engang enten om du skal handle til deg selv eller til nære og kjære. Myke pakker under treet er iallefall det beste jeg vet, tipper en god del er helt enig med meg!

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Varmere genser med ull fra Puma, nå til 70% og du finner den her.

50% på superbehagelig singlett fra Kari Traa finner du her.

Halv pris også på favoritthood fra Adidas som du kan klikke hjem her.

50% på rååsa topp fra Reebok også 🙂 

Alle jenter vet at shopping er slitsomme greier. Derfor er det også viktig med påfyll av god mat også, så her kommer et enkelt lunsjtips. Jeg spiser ikke mitt første måltid før rundt klokken 12, men jeg vet allerede hva lunsjen min skal være. Akkurat det samme som jeg spiste til kveldsmat i går, fordi det var så utrolig godt! Ikke minst superenkelt også, akkurat som jeg liker det. Blander en boks mager kesam med litt vaniljestevia og toppet med banan, mandarin og tørkede tranebær. Det enkle er virkelig ofte det beste! Jeg rakk å lage litt enkel julebakst her om dagen også, oppskriften kommer litt senere ikveld. Ha en super fredag så lenge!

Hei dere! I dag har jeg hatt nok en god økt, og det er så herlig å være inne i en så god treningsperiode.Mye mat og mye overskudd er nok grunnen til det, merker at det har utrolig mye å si for fremgang på trening. I dag trente jeg bakside lår og rumpe, og som alltid starter jeg hver beinøkt med å aktivere rumpemusklene mine for best mulig kontakt. Jeg har laget en egen guide for hvordan du gjør dette, som du kan finne ved å klikke her. Etter aktivering satte jeg i gang med økta mi som så slik ut:

Hipthust 3 x 12, 60 kg

Reverse hyper 3 x 15, 22 kg

Lårcurl med ball 3 x 12

Strake markløft 3 x 8, 60 kg

Bulgarske utfall med manualer 3 x 12, 12 kg

Good mornings 3 x 10, 30 kilo

Mange av dere har etterlyst bilder av hvordan man utfører lårcurl med ball, jeg fikk knipset bilder av det i dag som jeg legger ut i kveld eller i morgen. Den svir virkelig i rumpemusklene, og de vil jeg jo så gjerne forbedre! Det jeg og gjerne vil er å være i Gøteborg i helgen, der skal nemlig mine to fine teamvenninner konkurrere! Eileen og Veronica kjørte på med enda en konkurranse dettte året, og jeg ønsker dem begge masse lykke til :D

Team Sprettrumpe på poseringsdate i september! Veronica til venste, meg i midten og Eileen til høyre 🙂

Etter trening møtte jeg min kjære far som ble med meg på kontraktsmøte for kjøp av leiligheten min. Jeg kan fortsatt nesten ikke tro det – jeg har kjøpr min helt egen leilighet som jeg nesten ikke kan vente med å ta over! Jeg er så lykkelig for det at jeg har ikke ord, og er så glad for at jeg har verdens beste foreldre som har gjort det mulig for meg. Jeg synes dette var grunn til å feire, og slo til med en luksuslunsj deluxe! Speltlomper, serranoskinke, avocado, roastbeef, philadelphia og ferske grønnsaker høres kanskje ut som en magisk kombinasjon? Det var det også – og jeg er nå god og mett etter dette fantastiske måltidet:

Nå venter jobb resten av dagen,  håper alle dere har en super torsdag! Snart er det helg igjen 🙂

Hei dere! Det er torsdag og jeg er faktisk på vei til Paris akkurat nå. Jeg har gledet meg utrolig mye til denne turen, jeg er så klar for julestemning i en av de fineste byene jeg vet av. Absolutt ingen planer er gjort for langhelgen min, jeg vet bare at jeg skal kose meg utrolig mye. Jeg reiser alene til Frankrike for å besøke en god venninne som er på utveksling der, og det skal bli så koselig å se henne igjen! Jeg liker å føle meg ekstra fresh hvis jeg skal ut på reise, og tok derfor turen til Glimt som alltid er behjelpelig med dette. Helt ytterst i øyekroken satte vi på candylashes i gull, for å få en skinnende effekt. Jeg kan nå uten tvil si at jeg har glimt i øyet 😀 

Ikke bare er jeg lykkelig med glittervipper, men også lykkelig i sjokoladerus. Dagens lunsj på reisen ble nemlig supersunn frokostblanding som jeg bestiller fra Iherb, I den hadde jeg mandler, gojibær dekket med mørk sjokolade og kjøpte bare en liten boks melk på flyplassen. Gojibær supermat i seg selv, de er nemlig proppfulle av antioksidanter. Sammen med mørk sjokolade blir kombinasjonen rett og slett magisk – enten du spiser det som ren snacks eller i frokostblanding. Advarer på forhånd om at pakken du kan kjøpe her blir borte alt for fort, disse er nemlig farlig gode! Men det har jo ingenting å si – disse kan nytes med den aller beste samvittighet.

Lenkene i innlegget er sponset.

Nå er jeg klar for noen fantastiske dager i Paris, og tar gjerne imot tips om byen i kommentarfeltet. Bloggen kommer selvfølgelig til å oppdateres selv om jeg er på reisefot – det har jeg blitt vant til dette året 🙂 Ha en fantastisk torsdag Norge!

Det er søndagsmorgen – og de aller fleste har både tid og god nok samvittighet til å kose seg litt ekstra med en sen frokost. Jeg elsker å lage pannekaker på søndager, det er så kos både å lage de og selvfølgelig å spise de 🙂 Jeg har samlet noen av mine favorittoppskrifter under, slik at dere kan få inspirasjon til dagens frokost – eller kanskje kveldsmat? Pannekaker er så sunt og godt at det kan nytes når som helst på døgnet.

Min alltime favoritt er denne oppskiften, med vaniljeprotein og banan som hovedingredienser. Jeg lagde disse p å 17.mai som vises litt på valg av tilbehør, og disse pannekakene er uten tvil de beste jeg noensinne har laget 🙂

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Denne oppskriften er også utrolig god, med kombinasjonen kokosmel og blåbærskyr i røra. Skyren førte til at de ble veldig lette og luftige, supergode med blåbærsmak 🙂

Denne oppskriften på sjokobanan-pannekaker blir jeg aldri lei! Det som er viktig uansett hvilken oppskrift du velger er at du rører alle ingrediensene godt sammen, gjerne la den stå og svelle litt, og stek pannekakene på middels varme i en  god teflonpanne. 

I dag skal jeg virkelig kose meg med venner, familie og god mat slik at jeg er full av overskudd til en ny uke med nytt treningsprogram! Så utrolig gøy at så mange av dere har lyst til å bli med på det synes jeg 🙂 Legger ut programmet i kveld hvis jeg rekker det, nå skal jeg komme med ut på trilletur med en venninne og hennes supersøte baby. Jeg er og superfornøyd i min nye og fargerike hood fra Adidas! Den kommer til å bli med meg på mange fine høstturer fremover. Ha en riktig fin søndag alle sammen, kos dere med pannekaker!

Smilende i fresh hood og favoritt-tights. (Sponsede lenker)

Hei dere 🙂 Beklager at det har gått litt lenge mellom oppdateringer, jeg gjør mitt beste mellom trening, jobb, cardio og matlaging. Jeg merker at energilagrene er lavere enn før nå, og at det er litt tyngre nå mot slutten. Men det er ikke lenge igjen til mål – så det er bare å bite tennene sammen og kjøre hardt på hele veien inn! I dag har jeg treningsfri – og det har jeg behov for kjenner jeg. Etter en tung beinøkt i går skal jeg bruke denne dagen til å bare slappe av og lade opp til en økt på overkroppen i morgen. Joggetur med en venninne er det eneste av treningen som skal gjennomføres, ellers er det egenpleie og jobb som er i fokus. Restitusjon er nødvendig for at kroppen skal klare å henge med, enten man er på diett eller ikke. Som dere kanskje ser på bildene over begynner jeg å bli ganske hard i overkroppen nå – men det henger fremdeles litt fett igjen på beina som jeg vil kvitte meg med før Stavanger Open. Jeg har hatt god fremgang de siste ukene og gjør derfor ingen endringer i diett eller trening, kjører på som før for å spisse formen.

Jeg får mange spørsmål om jeg ikke blir lei av å spise det samme på diett, men det blir jeg faktisk ikke. Jeg tror nøkkelen ligger i å være flink til å variere – både råvarer, krydder og tilbehør. Det er virkelig bare fantasien som setter grenser. Likevel er det enkle ofte det beste – og favorittlunsjen min er salat med røkelaks. Pakken med laks koster 19 kr og er derfor noe alle kan unne seg til lunsj, så er det bare å fylle på med de grønnsakene du liker aller best. Spinat, ruccola, paprika og tomat ble gårsdagens valg for min del, men også her er jeg flink til å variere for å lage spennende salater. Plukk en grønnsak du ikke har prøvd før neste gang du er butikken, så får du deg kanskje en hyggelig overraskelse 🙂

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Helt til slutt tenkte jeg at jeg skulle dele et par bilder til fra shooten med dere – før jeg ønsker dere en fortsatt strålende torsdag 🙂