Topp og shorts fra Better Bodies (reklamelenker)
2/2 styrkeøkter er i boks denne uken, og jeg sier meg godt fornøyd med det. Jeg glemte (!) å ta med kameraet på trening, så da legger jeg ved to nye bilder fra shooten med Arve. Han er utrolig dyktig, og jeg er glad for at han skal coache meg når jeg begynner med oppkjøringen til konkurranse. Uansett hvor dyktig man er selv kan det være godt å ha noen andre som følger med, det kan være lett å bli litt blind på seg selv noen ganger. Uansett, det jeg skulle fortelle dere om ikveld var det fantastiske påfunnet mitt etter trening i dag! Det er ingen hemmelighet at jeg elsker havregrøt, og denne gangen har jeg en helt ny vri på den. Alle mine kjære venner på diett kommer nok til å elske meg for dette, og forsåvidt alle andre som bare er ekstremt glad i havregrøt. Trikset er nemlig å ha blomkål i grøten! Jeg vet det høres veldig merkelig ut, men ser ikke dette godt ut kanskje?
Blomkålen smaker ca. ingenting, men det gir ekstremt mye volum i havregrøten. Og mer grøt vil jeg selvfølgelig ha – det er jo det beste jeg veit! Kjør en liten blomkål i blender/mos med stavmikser slik at den er fri for klumper, og sett i mikroen i 5 minutter. I mellomtiden koker du 60 g havregryn med vann på vanlig måte, og tilsett 3 ss sukrin, 2 ts kanel og 1 ts kardemomme. La det koke til den er nesten ferdig. Klekk to eggehvitter over blomkålen og rør det inn i grøten. Eggehvitene kan sløyfes, men det gir en mye bedre og mer kremete konsistens på grøten.
La det koke videre i et omtrent fem minutter, før du trekker kasserollen av varmen. Tilsett 1,5 scoop meg vaniljeprotein og rør godt. Det du står igjen med er en fantastisk stor og luftig grøt – som garantert holder deg mett i flere timer! Topp med det du ønsker, jeg gikk for økologisk peanøttsmør, blåbær og mandler. Rett og slett helt fantastisk påfyll etter trening, ren og skjær grøtlykke!
Et siste tips denne tirsdagskvelden går til alle studenter her i Trondheim. På Hit The Gym er det studentdager fra i morgen til fredag, hvor alle studenter kan komme for å trene gratis! En super mulighet for å teste ut byens kuleste gym, og man har også mulighet til å vinne gratis medlemsskap. Jeg kommer selvføgelig til å være på plass store deler av disse dagene, så det er bare å rive tak i meg om noen lurer på noe. Håper å se mange av dere i morgen, ha en super kveld så lenge 🙂