I dag klarte jeg endelig ett av de fem målene jeg har satt meg på challengen min! Endelig kom jeg meg ned på underarmene når jeg sto i bro, det er faktisk tyngre å komme seg ned i denne posisjonen enn det ser ut som. I alle fall for meg som ikke har trent så mye bevegelighet før så er det utrolig gøy å få til dette. Jeg skal fortsatt jobbe med å få albuene enda nærmere hodet, så jeg skal fortsette med denne øvelsen fremover også.
Tights fra Adidas / genser fra Röhnisch (sponsede lenker)
Flyvende superkvinne fikk jeg også til sammen med en av mine herlige kollegaer i dag, det er jo ekstra gøy å få til ting sammen med andre! Knebøy på ball prøvde jeg på x-antall ganger i dag, men jeg får det ikke til helt enda! Etter mange faceplants fant jeg ut at det var best å gi meg, så får jeg heller satse på å klare det en annen dag. Jeg kommer et godt stykke ned, før jeg bare faller ned til siden. Fortsatt har jeg altså mye jeg skal klare før påske, så her gjelder det å jobbe på!
Hvordan ligger dere an med utfordringen, får dere til de målene dere har satt dere? ♥
Jeg prøver alltid å få inn et vegetarmåltid i uken, men ofte glemmer jeg å gjøre det på mandager. Men i dag tenkte jeg å dele denne supre oppskriften på tomatsuppe med dere, perfekt på en kjøttfri mandag. Denne smaker så utrolig mye bedre enn posesuppe, og tilsetter du et par egg får du ekstra protein i tillegg. Suppen er enkel og alt du trenger for å lage den er dette:
Finhakk løk, hvitløk og chili som du freser noen minutter i en kjele. Tilsett tomatpureen og la det surre noen minutter, før du har i boksene med hermetiske tomater. La dette koke opp før du tilsetter buljongen. Jeg liker å ha litt tyggemotstand, og valgte derfor å ha fullkornspasta i suppen. Denne kokte jeg sammen med buljongen. Når alt er blandet sammen lar du det koke i ca. 10 minutter – og tomatsuppen er klar! Dette er en ganske spicy variant – så gjerne smak deg litt frem i forhold til mengen krydder, hvitløk og chili. Mens supper koker kan du også lage rundstykker, denne oppskriften med havre- og spelt anbefales fra meg!
Jeg elsker biff, søtpotet og avocado. Det er uten tvil tre favoritter her i huset, og blir ofte brukt i matlagingen min. Mer enn det trenger du heller ikke for å få en utrolig god middag. Start med søtpoteten, skjær den i terninger og stek i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter. Før de går i ovnen topper du med litt olje og favorittkrydderet . Jeg brukte havsalt, chili og litt hvitløk – elsker alt som er spicy! Biffen er krydret med salt og pepper, og stekt i 2-3 minutter på hver side i panna på høy temperatur. Avocadoen er bare skjært i terninger, den er så god i seg selv! Så er middagen servert, mer enn tre favoritter skal det nemlig ikke til ♥
Jeg hater egentlig å trene mage, og av den grunn hopper jeg ofte over det. Grunnen til at jeg ikke liker det er fordi jeg synes det er dørgende kjedelig, men som med alt annet handler det om å finne litt kreative varianter. For alt blir jo kjedelig om man ikke spriter det opp innimellom, og det har jeg vært for dårlig til på mageøvelsene. Men i dag var det så mye bra folk på senteret, og det er jo så gøy å teste øvelser sammen. Da blir man fort litt mer kreativ også, og derfor fikk magen kjørt seg litt på slutten av treningen i dag. Denne varianten av situps som dere ser under er tung for begge to, så gjerne prøv den med en venn!
Neste øvelse trenger du en liten venn for å klare, og denne er faktisk svintung! Det er også mulig gjøre med en manual, eller uten ekstra vekt i det hele tatt. Start med å ligge med korsryggen godt ned i gulvet, strekk ut beina og trekk de tilbake igjen som dere ser på bildene under. Det er faktisk tyngre enn det ser ut som.
Siste øvelse er super for skuldre også, nemlig situp press. Hold baby / kettlebell med strake hender, og ta en situp samtidig som du strekker armene rett opp. Brems litt på vei ned, så skal du kjenne at denne brenner den og!
Jeg er over snittet glad i taco, og om det var opp til meg hadde vi spist taco flere dager i uka. For å få litt variasjon men fortsatt ha den deilige tacosmaken falt valget i dag på tacosuppe. Jeg har hørt om det mange ganger før, men aldri testet det før i dag. Det høres jo egentlig litt rart ut – men det ble kjempegodt! Den ble til og godt mottat av mannen i huset, som i utgangspunktet ikke synes suppe er mat. Det er det jo i aller høyeste grad, og denne her er både næringsrik og mettende. For å lage den trenger du:
400 g karbonadedeig ♥ 1 liten løk ♥ 1 hvitløk ♥ 1 rød chili ♥ 400 g hakkede tomater
1 lite glass tomatpure (140 g) ♥ 6 dl vann ♥ 1 buljongterning ♥ 1 boks mais ♥ 1 pakke tacokrydder
Stek finhakket løk, hvitløk og chili i en gryte med litt olje. Tilsett karbonadedeigen, krydder og litt vann og la det steke til karbonadedeigen er ferdig. Tilsett resten av ingrediensene, men hold gjerne litt igjen på vannet for å se an tykkelsen på suppa. Liker du den veldig tykk kan du holde igjen litt på vannet, eller tilsette litt ekstra for å få den tynnere. La den putre seg sammen i 5-10 minutter, i mellomtiden kan du lage speltlompechips. Det er kjempeenkelt, skjær speltlomper i trekanter og topp med ost og krydder. Sett inn i ovnen på 200 grader i 8-10 minutter. Supert som tilbehør til suppa, smak gjerne til med litt lime og avocado på toppen så har du virkelig en god middag! Ferdig på 20 minutter er den også, perfekt for en sulten mage.
Jeg føler at hele verden har gjennomført 17.1, og da måtte selvsagt jeg også prøve! For de av dere som ikke skjønner hva jeg snakker om så er 17.1 den første økta i årets Crossfit Open, og den så veldig morsom ut ved første øyekast. Det var ikke så morsomt mens det sto på, men utrolig gøy å ha klart det! Økta så slik ut:
Hele økta skal gjennomføres på maksimalt 20 minutter, jeg brukte 16:53 og er superfornøyd med det! Nå skal det sies at vekta på manualen skal være 15 kg, men vi har kun partall på senteret. 16 var opptatt, så da ble det 14 og noen vil kanskje underkjenne økta mi av den grunn men jeg gir virkelig meg selv godkjent likevel! Med tanke på at jeg aldri har tatt verken dumbbell snatches eller boxjump burpees før, så synes jeg selv at det var ekstra bra innsats. Det hjalp også virkelig å ha en herlig dommer som telte reps og heia på meg, for å telle hadde jeg aldri klart alene midt oppi denne svettefesten. Nå som jeg har fått ned pulsen litt synes jeg faktisk dette var ei skikkelig kul økt, og det frister virkelig å prøve de neste øktene som kommer i Crossfit Open! Hvis dere er usikre på hvordan øvelsene utføres kan dere se video på Crossfit Games sine hjemmesier her.
Jeg var så sliten at jeg kollapset på gulvet etterpå, men jeg var så fornøyd med at jeg gjennomførte at energien kom fort tilbake igjen! Gjerne hyl ut i kommentarfeltet om dere også har tatt økta, og hvordan det gikk! Hvis dere ikke har prøvd så gjerne test, for dette var moro!
