Herregud for en nydelig by dette er! Jeg er helt forelsket allerede, selv og selve sightseeing dagen er i dag 🙂 Eifeltårnet og Champs Elysees venter litt senere, til nå har vi brukt tiden på shopping, vin og god mat. Ikke minst har vi bare vandret rundt sammen og tatt inn over oss julestemninga, det er så gjennomført pyntet her! Med lysshow og utstillingsvindu som jeg aldri har sett maken til før 🙂
Jeg har spist mange franske desserter allerede og det blir nok er par til på julemarked i dag! Sitter akkurat nå i sofaen til min kjære Sunniva og spiser turens første sunne måltid. Kesam, frukt og nøtter smaker godt uansett hvor man er i verden! I kveld blir det mer fransk mat og drikke før jeg setter meg på flyet hjem i morgen 🙂 Kommer med en bedre oppdatering da, dette var alt jeg rakk nå etter å ha sovet litt for lenge i dag. Må jo få utnyttet tiden her i denne fantastiske byen best mulig.
Ha en fortsatt fin lørdag og en fantastisk god helg alle sammen!
Hei dere! Det er torsdag og jeg er faktisk på vei til Paris akkurat nå. Jeg har gledet meg utrolig mye til denne turen, jeg er så klar for julestemning i en av de fineste byene jeg vet av. Absolutt ingen planer er gjort for langhelgen min, jeg vet bare at jeg skal kose meg utrolig mye. Jeg reiser alene til Frankrike for å besøke en god venninne som er på utveksling der, og det skal bli så koselig å se henne igjen! Jeg liker å føle meg ekstra fresh hvis jeg skal ut på reise, og tok derfor turen til Glimt som alltid er behjelpelig med dette. Helt ytterst i øyekroken satte vi på candylashes i gull, for å få en skinnende effekt. Jeg kan nå uten tvil si at jeg har glimt i øyet 😀
Ikke bare er jeg lykkelig med glittervipper, men også lykkelig i sjokoladerus. Dagens lunsj på reisen ble nemlig supersunn frokostblanding som jeg bestiller fra Iherb, I den hadde jeg mandler, gojibær dekket med mørk sjokolade og kjøpte bare en liten boks melk på flyplassen. Gojibær supermat i seg selv, de er nemlig proppfulle av antioksidanter. Sammen med mørk sjokolade blir kombinasjonen rett og slett magisk – enten du spiser det som ren snacks eller i frokostblanding. Advarer på forhånd om at pakken du kan kjøpe her blir borte alt for fort, disse er nemlig farlig gode! Men det har jo ingenting å si – disse kan nytes med den aller beste samvittighet.
Nå er jeg klar for noen fantastiske dager i Paris, og tar gjerne imot tips om byen i kommentarfeltet. Bloggen kommer selvfølgelig til å oppdateres selv om jeg er på reisefot – det har jeg blitt vant til dette året 🙂 Ha en fantastisk torsdag Norge!
Det ble faktisk trippeltrening på denne jenta i dag også! For andre gang denne uken, ikke verst om jeg så skal si det selv 🙂 Jeg startet dagen på Maxpuls klokken 06.15 på en time med kettlebells og kroppsøvelser. Alt for lenge siden jeg har vært der nå, men det skal jeg gjøre noe med fra neste uke! Jeg har skrevet ned øktene i kalenderen min og jeg kjenner jeg gleder meg allerede! Det er så utrolig morsom type trening, og ingen tvil om at den er effektiv. De skal straks starte opp med Crossfit også og jeg vurderer veldig å melde meg på det. Det er så gøy ut!
Etter timen på Maxpuls var jeg jo ute på luftetur som jeg skrev om tidligere i dag. Deretter ventet jobb, og rett etterpå dro jeg til Hit the gym for å gjennomføre ukens siste beinøkt. God kontakt og pump gjennom hele økta, og jeg la til en øvelse som i utgangspunktet ikke står på programmet også. Det var Siri som viste meg øvelsen, dere ser henne forresten som snikfotograf på bildet under 🙂 Jeg vet ikke helt hva øvelsen heter, men jeg døper den sidelengs reverse hyper! Dere utfører den som jeg har vist på bildet under, sørg for å holde foten strak mens du drar den ut til siden. Stopp ca. ved hoftehøyde, så skal du kjenne at denne virkelig svir på utsiden av rumpemusklene dine! Den hjelper på den måten å få en “rundere” form på rumpa, da den jobber mer med utsiden enn andre øvelser jeg har på progammet.
Jeg er som de fleste andre glad i å sove lenge om morgenen, men likevel har jeg flere dager i uka alarmen på lenge før jeg skal på jobb. Når den ringer er jeg ikke alltid like fornøyd, men står opp og tar på meg ullundertøy og joggesko likevel. Morgencardio handler ikke bare om å komme i bedre form for min del, men like mye om å legge vekk alle bekymringer og klarne hodet. Når jeg er ute i naturen og får rørt på kroppen blir alt så mye lysere, og bekymringer blir små og meningsløse. Det er noe spesielt med høstlufta, den er bare så frisk og herlig! Jeg kommer alltid hjem med et smil om munnen, og er klar for å ta fatt på en ny dag full av energi som varer gjennom dagen. Selv om jeg vanligvis er ei gladjente har jeg og dager hvor jeg står opp på feil side av sengen, og disse dagene er det enda viktigere for meg å komme meg ut på tur. Jeg vet det kan være vanskelig, og jeg vet at den varme senga frister veldig om morgenen. Men bare prøv å kom deg opp og ut, så blir det fort en vane. Etterhvert blir det faktisk vanskelig å la være, for følelsen er så god at det er vanskelig å starte dagen uten. Jeg har et stort smil om munnen nå – som jeg har morgenturen min å takke for 🙂
Smilende og klar for en ny dag 🙂 Holder meg varm i Saga-settet mitt i merinoull fra Kari Traa. Genser og bukse er begge fra sponsor X-life.
For å lage denne herligheten blander du sammen kokosmel, en halv scoop sjokoladeprotein, egg, sukrin gold, bakepulver og vann. Rør godt sammen i en skål/bolle som du trekker plastfolie over og setter i mikrobølgeovnen på full effekt i ca. 1 minutt. Vil du ha en litt mer “flytende” kjerne kan du redusere tiden i mikroen, men jeg synes den ble veldig god og saftig som dette! Resten av proteinet blander du med 2 ss sukrinmelis og litt vann, dermed får du en tykk glasur. Det er lenge siden jeg drevet med mikrobaking nå, gjett om dette er noe jeg skal ta opp igjen! Så godt, så enkelt og så sunt som dette er et det virkelig ingen grunn til å la være 🙂 Næringsinnholdet med glasur blir ca. 360 kalorier, 32 gram protein, 7 gram karbohydrater og 23 gram fett.
Jeg valgte i tillegg å toppe min med madler, valnøtter, klementiner og kokosflak. Dert ga virkelig en smak av jul! Nå er det ikke lenge igjen til julen er her heller, og jeg gleder meg masse til å ta fatt på sunn julebakst. Jeg har lagt alle ingrediensene jeg behøver for sukkerfri julebakst til bestilling, sånn at jeg er klar for desember! Marsipan, pepperkaker, og mange nydelige kjeks skal produseres og nytes med den beste samvittighet fremover, og selvfølgelig skal jeg dele resultatene med dere 🙂 I mellomtiden håper jeg dere nå vet hva dere skal lage som sunn kveldskos!
Over ser dere treningsprogrammet jeg følger nå – som jeg er veldig fornøyd med. Jeg liker øvelsene veldig godt, noe som kanskje ikke er så rart siden jeg har satt det opp selv. Jeg vet at en de av dere lurer på hvordan noen av øvelene utføres – gjerne skriv hvilke i kommentarfeltet under så kan jeg ta bilder av de denne uken og forklare utførelsen. Jeg er som dere kanskje har fått med dere superhappy om dagen, med leilighetskjøp i boks og planene klare for 2014. Jeg skal feire det med å dra på langhelg til Paris, tidlig på torsdagsmorgen drar jeg avgårde. Derfor er det viktig for meg å få inn alle økene mine før jeg drar, slik at jeg tar en aldri så liten ferie med god samvittighet. Jeg har allerede startet denne mandagen med en runde morgencardio, snart skal jeg på dagens første styrkeøkt før jobb, og avslutter dagen med enda en styrkeøkt for jeg legger meg. Det handler virkelig kun om prioriteringer – snakk om kickstart på uka 🙂 Trippel trening, det er virkelig ikke hverdagskost – selv ikke for en treningsnarkoman som meg selv. Jeg elsker at overskuddet og treningsgleden er tilbake i hverdagen, da kan jeg ikke gjøre annet enn å glise bredt fra øre til øre 🙂
Nå skal jeg blande meg litt preworkout før treningspartner Siri kommer for å hente meg. Det er så godt å ha treningsdates tidlig på morgenen, for da MÅ du bare komme deg opp av senga. Sosialt er det også, samtidig som du får hjelp til å pushe det lille ekstra under økta. En fantastisk start på uka med andre ord – håper alle dere har starter den bra også! Stå opp, smil og kick ass på trening denne mandagen 😀
God kveld alle sammen! Etter to gode styrkeøkter både på fredag og lørdag tok jeg fri fra styrketrening i dag. Dagens trening ble istedet langtur ute i det fine høstværet, jeg var ute i over to timer i frisk luft. Det gjør alltid godt for kroppen med aktivitet, men ikke minst er det viktig for hodet noen ganger. Å bare koble helt ut, la tankene fly og legge alle bekymringer bort. Det hadde jeg virkelig behov for i dag og var skikkelig gladlaks igjen på vei hjem, selv om det begynte å regne da det var 20 minutter igjen av løypa 🙂 Det finnes ikke dårlig vær vet dere, bare dårlige klær! Det hadde iallefall ikke jeg i dag, jeg var god og varm i turantrekket mitt. Tightsen på bildet under er perfekt for kalde dager, med varmende mikrofiber på innsiden. Jeg synes refleksene er et stort pluss også, slik at jeg vises godt nå som det blir mørkere ute. Den er fra Röhnisch og du finner den ved å trykke her.
Gladlaks i topplue og varm genser som begge er fra Craft og Gore-tex sko fra Reebok ( lenkene i innlegget er sponset)
Vel hjemme var det klart for et bedre måltid for å avslutte uka på en bra måte. Kyllingfilet surret med serranoskinke og godt tilbehør smakte virkelig ikke feil på en søndagskveld! Først skjærer du opp søtpotet, gulrot og rødløk som du legger i en ildfastform. Ovnsbakte grønnsaker tåler mye krydder etter min mening, og jeg valgte hvitløk, salt, kajannepepper og litt chili før du setter ildfastformen i ovnen på 220 grader i ca. 40 minutter. I mellomtiden steker du kyllingfilet på vanlig måte, surr serranoskinke rundt den på slutten av stek i et par minutter til. Kyllingen kan også lages i ovnen, men min ovn var jo travelt opptatt med å lage herlige grønnsaker som tilbehør. Det ble veldig godt å gjøre det på denne enkle måten også, saftig kylling og salt serranoskinke er en veldig god kombinasjon 🙂 Jeg valgte også å servere med brokkoli og fullkornsris på siden – virkelig luksusmat!
Nyt resten av søndagskvelden alle sammen – nå er det snart klart for ny uke med nye muligheter!
Det finnes utallige oppskrifter på proteinpannekaker – og jeg har sikkert lagt ut over 10 varianter selv. Her kommer min favoritt, dette er uten tvil den beste oppskriften jeg har laget på proteinpannekaker 🙂 Det beste av alt er at den er utrolig enkel, og inneholder bare sunne ingredienser for er godt for både kropp og smaksløker. For å lage disse trenger du følgene ingredienser:
Mos bananene med stavmikser før du tilsettter resten av ingrediensene. Det blir absolutt ikke det samme resultatet smaksmessig om du bare kutter den opp i biter og har i røra. Velg selv om du vil ha vaniljeprotein eller bakepro, det blir en litt søtere variant om du går for vanilje. Begge gjør seg utrolig godt i røra, hilsen ei som snakker av erfaring 😉
Lykkelig i min nye treningsgenser fra Karitraa fordi jeg vet at pannekakene som venter smaker magisk godt 🙂
Så er det bare å SMILE og servere 🙂 Disse ble servert rett etter trening på fredagskveld, og er perfekt påfyll til slitne muskler. Pålegg velger du selvfølgelig selv, mine noen av mine favoritter er mager vanilje kesam, banan, sukkerfritt syltetøy og cottage cheese. Bon apetit!
Jeg våknet med verdens største smil om munnen i dag tidlig og kunne nesten ikke tro at det var sant. MEN – det er det heldigvis, jeg er nemlig lykkelig eier av verdens fineste leilighet midt i Trondheim sentrum. Jeg er så glad, så lykkelig og svever virkelig på skyer akkurat nå. Jeg satt med nerver i høyspenn i hele går og begynte faktisk å gråte midt på jobb da megleren ringte og sa at den var min. Jeg har faktisk kjøpt min første leilighet, og er dødsforelska i den allerede. Etter gledestårene var tørket bort gikk jeg derimot rundt med verdens største GLIS resten av dagen. Hadde det ikke vært for ørene er jeg sikker på at smilet mitt hadde gått hele veien rundt 😀 Jeg tar over i januar, så det blir virkelig av perfekt start på det nye året! Jeg har fått noen trøkker i trynet etter jeg kom hjem til Norge, men NÅ føler jeg virkelig at alt er på stell og livet smiler tilbake til meg 🙂 Kunne ikke vært gladere enn jeg er akkurat nå!
Dette måtte selvfølgelig feires, det er ikke virkelig hver dag man kjøper sin helt egen leilighet! Feiringen besto av god mat, rødvin og fine venninner. Det aller beste jeg vet er min egen hvite pizza – det koste vi oss med i går. Har du ikke prøvd denne enda anbefaler jeg virkelig å lage den som helgekos! Den er utrolig god og full av sunne ingredienser som gjør at den både metter og smaker bedre enn vanlig pizza. Til og med mine kjære foreldre innrømte at dette var den beste hjemmelagde pizzaen de noensinne hadde smakt, og jeg er selvfølgelig helt enig.
Jeg skal selvfølgelig feire litt mer i helga også – jeg har planer om gode treningsøkter og et skikkelig bakeeksperiment i morgen! Lover å dele resultatet med dere så fort som mulig 🙂 Det er fredag, straks helg og jeg har kjøpt drømmeleiligheten – livet er herlig med andre ord! Smil fra frøken lykkelita til alle dere 😀
Hei dere! I går spiste jeg en skikkelig luksussalat på resturant med min kjære mor og far. Salat er så utrolig godt, og det kan varieres så mye at det er umulig å bli lei. Her om dagen lagde jeg min egen luksussalat hjemme også, og den ble minst like god som den vi kjøpte ute på Graffi i går! Jeg stekte først kyllingfilet sammen med presset hvitløk og salt i en panne, og tilsatte fersk sopp i panna på slutten. Mens dette avkjølte seg kokte jeg noen egg, og kuttet opp friske grønnsaker. Ruccola, cherrytomater, agurk, purreløk og paprika var de ingrediensene jeg valgte denne gangen. Topp det hele med fetaost og litt oliven, så har du virkelig en luksussalat og et herremåltiid som det tar mindre enn en halvtime å lage!
I dag har jeg treningsfri, og har store planer om å bare slappe av i sofaen med gode venninner etter jobb. Jeg er en skikkelig frossenpinn, og går ofte rundt i ull- og superundertøy hjemme i leiligheten. Som regel er topplue og ullsokker også på, ser nesten ut som jeg er klar for skitur hele tiden! Forhåpentligvis kommer snøen til Trondheim snart også, gleder meg utrolig mye til å gå på ski igjen ettersom jeg gikk glipp av hele skisesongen i fjor. Ekstra stas blir det jo og når jeg har så mye fine vinterklær å velge i! Av superundertøy bruker jeg Butterfly-serien fra Kari Traa, som akkurat nå er på tilbud her. Jeg elsker fargen på min egen genser i oransje – men som dere ser på det nederste bildet finnes den også i andre freshe farger. Finfint julegavetips 🙂 Resten av sofaantrekket mitt består av ullbukse, ullsokker og topplue. Velfortjent sofakos blir det ikveld etter to dager med gode treningsøkter – restitusjon er viktig vet dere!
Kos dere denne torsdagskvelden alle sammen – snart er det helg igjen!
