Dette innlegget sitter litt langt inne å skrive, fordi bloggen har gitt meg så utrolig mye. Jeg kjenner likevel at det er det riktige å gjøre akkurat nå, og jeg går alltid for den avgjørelsen som føles rett. Dette blir mest sannsynlig det siste innlegget jeg skriver, med mindre jeg plutselig skulle få motivasjonen tilbake. En skal aldri si aldri, men akkurat nå kjennes det ut som det er det siste innlegget.Jeg startet bloggen i 2011, og siden den gang har den og dere som har lest den gitt meg utrolig mye. Så mye støtte, så mye glede og så mange muligheter som har åpnet seg på grunn av bloggen. Det har vært helt fantastisk! Bloggen har siden oppstart vært hobbyen min, og noe jeg har gledet meg til å sette meg ned med hver dag. Jeg liker å gjøre ting 100% og ikke halvveis, og det føler jeg rett og slett at jeg ikke har tid til lenger. Jeg har lyst til å prioritere mer tid til meg selv og mer tid til familien min, i stedet for å bruke mer tid bak en skjerm. Jeg elsker å spre treningsglede, og det skal jeg selvfølgelig fortsette med! Jeg er jo så heldig å jobbe fulltid med trening på 3T, hvor jeg får gjøre det jeg liker aller best live. Jeg forsvinner likevel ikke helt fra sosiale media, på Instagram lever @fitnessnora i beste velgående. Men her inne på blogg.no vil jeg ikke gjøre det, og jeg har lyst til å si tusen, tusen takk for følget. Dere som har lest bloggen, heiet på meg, ledd med meg, grått med meg og hengt med i gode og onde dager her inne helt siden 2011. Det er lenge det! Takk for reisen, takk for alle de herlige øyeblikkene og tusen takk for meg ♥ Sees på Instagram!
Jeg er velsignet med god helse, høyt energinivå og godt humør. Noe av det tror jeg at jeg kan for selv, mens deler av det er genetisk. Når jeg blir syk går jeg fra å være superwoman til å ha lyst til å grave meg ned i et hull å bli der. Nettopp derfor setter jeg så enormt stor pris på å komme tilbake til mitt normale meg! For selv om formen ikke er helt i 100 enda, så er den ufattelig mye bedre enn tidligere. I dag ble det en herlig tur med Guaposen min, og selv om det var kaldt ute var vi begge godt kledde for været. Jeg har falt pladask for dette settet fra Kari Traa, med god plass til ullundertøy under jakke og bukse. Lille G hater egentlig parkasen sin, men jeg tvinger den på. Det er ikke lett å være hund! Det er heldigvis ganske så lett å være meg i dag, når formen er bedre. Det er så lett å ta god helse for gitt, men det skal man virkelig ikke. Vi er jammen heldige vi som er friske, og det skal jeg prøve å bli flinkere til å sette pris på ♥
God kveld alle sammen ♥ På søndag skrev jeg at jeg droppet trening for sofaen, og her ligger jeg enda. Formen har nemlig bare gått nedover siden da, og jeg blir andpusten av å ta på meg sokker. Jeg får bare tenke at det forhåpentligvis går fort over, og gi kroppen mest mulig pleie i mellomtiden. I tillegg til hvile trenger den god næring, da er en smoothiebowl midt i blinken. Her har jeg brukt 200 g bringebær, en banan, 100 g mager vaniljekesam og en scoop vaniljeprotein. Jeg moste alt sammen med en stavmikser, og resultatet ble en tykk smoothie som kan spises med skje. Toppet med frukt, bær, kokos og mandler blir det ekstra mye vitaminer og godsaker. Godt for smaksløkene og for kroppen! Nå skal jeg faktisk gå å legge meg, så krysser jeg fingrene for bedre form i morgen. Natta ♥
Hei dere ♥ Vi har kommet hjem etter en fantastisk helg på fjellet, og jeg hadde store planer om å trene da jeg kom hjem. Med tanke på at vi har treningsrom i kjelleren kan jeg ikke engang klage på dørstokkmila, men likevel ble det ikke trening i kveld. Det frista bare mye mer å sitte i sofaen med sushi, så da ble det det. Nettopp det tenkte jeg var greit å dele med dere! For i en verden av perfekte mennesker og treningsbloggere har jeg forståelse for at det er lett å føle at en selv kommer til kort. Men vet dere hva? Jeg tror alle dropper treningen innimellom, og det er helt greit. I dag er det bare sofa for min del, for det var akkurat det som fristet mest. Da ble det det, så har jeg sikkert enda mer energi til å ta fatt på ei ny treningsuke i morgen. Men i kveld er det alt annet enn trening som gjelder, mat, sofa og serier for alle penga ♥
Jeg elsker vinteren, og jeg elsker virkelig Norge. Spesielt på dager som dette, jeg tror ikke det er noe som slår en nydelig vinterdag på fjellet. Så fint, så friskt og herlig, vi er så heldige som kan ha slike opplevelser! Jeg er bare kjapt innom før jeg skal ut igjen, men vil gjerne oppfordre alle til å få på seg vinterklærne og komme seg ut i den fantastiske naturen vår ♥ Ekstra digg er det å komme inn etterpå også, når det venter mat i lange baner inne på hotellet. Vinter altså, min favorittårstid uten tvil!
Det er kanskje for sent å lage denne nå, men dette er virkelig en oppskrift dere bør lagre. Søtpotet- og kyllingpai er ikke bare godt, men metter lenge og inneholder en hel masse gode næringsstoffer som kroppen din trenger. Proteiner, gode karbohydrater og fett i ett og samme måltid som smaker fantastisk. Her starter du med å lage bunnen, da trenger du følgende ingredienser:
750 g søtpotet ♥ 200 g siktet speltmel ♥ 2 egg ♥ salt og pepper
Kok søtpoteten og fjern skallet. Mos den med stavmikser, slik at du får en jevn og glatt søtpotetmos. Tilsett resten av ingrediensene, og kjør med stavmikser til alle ingrediensene er godt blandet sammen. Da er paibunnen ferdig og klar til å fordeles i paiform. Den er relativt klissete, jeg bruker derfor en slikkepott for å få fyllet jevnt. Sett inn i ovnen på 200 grader i omtrent 20 minutter. Mens paibunnen står i ovnen kan du lage klart fyllet. Dette kan du i stor grad variere selv, men en klassiker i mitt paifyll er dette:
Stek kyllingfileten først, med krydder av ønske. Kutt opp grønnsaker, her er det brukt paprika, cherrytomater, rødløk, ruccola, hvitløk og chilli. I en bolle pisker du egg og melk, sammen med krydder. Jeg bruker stort sett salt, chili og kajennepepper. Fordel kjøtt og grønnsaker over paibunnen, før du heller eggeblandingen over. Her kan du gjerne ha litt ekstra grønt på toppen også. Sett inn i ovnen på samme temperatur i omtrent 30 minutter, slik at eggeblandingen stivner. Server gjerne med en frisk salat, så har du virkelig et godt måltid foran deg!
Dette ble dagens middag, og morgendagens lunsj. Vi skal til Røros i helgen, og jeg gleder meg allerede til å spise pai i bilen på vei oppover ♥
Onsdag allerede, uken bare flyr avgårde. Etter dagens lille styrkeøkt hadde jeg lyst til å få opp pulsen litt, men var null motivert for løping. Da ble løsningen å kjøre en helt annen type kondisjonstrening, som jeg synes er mye morsommere! På 3T-Ranheim er det jevnlig satt opp ulike økter på tavla vår, og i dag fulgte jeg bare den! 50 battleropes, 50 dekkvelt, 50 burpees og 50 boxjumps var det som sto – da ble det 200 svette repetisjoner på meg! Det trenger nemlig ikke være mølle, romaskin eller sykkel hver gang – det finnes så utrolig mange måter å få opp pulsen på. Det er ikke så lenge siden jeg lærte meg å like løpig, etter å ha hatet det i flere år. Likevel synes jeg det er utrolig mye morsommere å få opp pulsen på denne måten;
Alltid et smil etter ei god økt, nå er det jo lillelørdag i tillegg og all grunn til å glise bredt!
God kveld ♥ Jeg stikker innom igjen med et aldri så lite mattips til dere, nemlig vaffelomelett. Jeg vet at mange har lyst til å starte året sunnere, da er det ingenting som passer bedre enn litt matinspirasjon. Jeg spiser en eller annen form for egg omtrent hver dag, egg inneholder masse bra næring og kan brukes til det meste. Stort sett blir det kokt eller stekt egg, men det er minst like lettvint å lage omelett i vaffeljernet! Her har jeg brukt 4 egg, 2 ss mager kesam, noen skiver skinke, litt grønnsaker og krydder. Visp eggene med kesam først, før du tilsetter resten av ingrediensene. Smør vaffeljernet, så er du klar til steking! Denne oppskriften gir fire store plater, en nydelig kveldsmat. Det er like godt til frokost eller lunsj også, så her er det bare å finne frem vaffeljernet ♥
Hei dere! Som jeg nevnte i min lille videotour av treningsrommet mitt, så er slynge det jeg har brukt mest av alt utstyret jeg har i treningsrommet mitt. Slyngetrening er helt genialt, og her kan du virkelig bruke hele kroppen. Det er jo nytt år og nye muligheter nå, og jeg vet at mange tester ut nye treningsformer også! Derfor tenkte jeg å dele to videoer med dere, med mine slynge favoritter. Jeg elsker å gjøre øvelser som tar store deler av kroppen samtidig, og ikke bare en og en muskel. Da tar det plutselig så utrolig lang tid å få gjennomført en økt, noe som absolutt ikke er nødvendig. Den første videoen viser ei økt som trener hele kroppen, og den andre har fokus på rumpe og lår.
Slyngen jeg bruker finner dere her. (sponset lenke)
I tillegg trener jeg ofte mage i slynge hvis jeg har litt ekstra tid. Her er det også et helt hav av øvelser det går an å gjøre, som virkelig river i magen! Jeg har blitt så glad i å lage videoer i det siste, så om dere har lyst på video av mageøvelser i slynge eller andre øvelser er det bare å skrike ut. Det lover jeg at magemusklene gjør etter en runde i slynga også 🙂
Etter jeg delte treningsprogrammet mitt forrige uke har jeg fått et par spørsmål om hvordan jeg legger opp treningsuka mi. Jeg elsker å trene variert, i tillegg til at jeg har en spesiell forkjærlighet for det å løfte vekter. Mine treningsmål for 2018 er å bli sterkere, samtidig som jeg skal gjennomføre mitt første Triathlon og sette personlig rekord på halvmaraton. Derfor blir det en god blanding av både kondisjon og styrke, etterhvert må jeg nok legge inn flere svømmeøkter i uka for å bli god nok men akkurat nå ser treningsuka mi slik ut:
I tillegg til dette blir det turer med hund i ukedagene og gjerne ski i helgene, så selv om ikke løping står på planen føler jeg at kondisjonen min er god. Året er ungt, så jeg har god tid til å komme i god nok løpeform. Den treningsuka jeg har nå synes jeg er utrolig gøy, og det er så viktig! For hvis du ikke liker det du driver med, da kan jeg garantere at du faller av lasset etterhvert. Så finn deg ei treningsuke du liker, så har du gjort det mye enklere for deg selv!
