God mandagsmorgen! Ingenting er bedre enn å starte uka med ei treningsøkt, det har jeg nettopp gjort. Jeg har løpt intervaller, og jeg legger de opp annerledes nå enn tidligere. Jeg har jo trent intervaller for fettforbrenning primært tidligere, mens jeg nå fokuserer på å bli en bedre løper. I dag løp jeg 10 x 1 minutt, med 30 sekunders pause mellom hvert drag. Jeg hadde 15 i fart og ingen stigning denne gangen, og det gikk veldig greit. Neste gang skal jeg øke farten litt, det er viktig med progresjon Jeg liker å planlegge treningsukene mine, slik at jeg alltid vet hva som venter og sikrer at hele kroppen blir trent. Denne uken er ikke noe unntak, og treningsuka mi ser slik ut:
Å ha en ukesplan hjelper veldig på motivasjonen også synes jeg, det gjør det så lett å dra på trening når det står akkurat hva jeg skal gjøre. En annen ting som motiverer for min del er nytt treningsutstyr og jeg er så sykt fornøyd med de siste innkjøpene mine! Det meste av lønna mi røyk, men det var virkelig verdt det Skoene har jeg forelska jeg i, de er som en drøm å løpe i. Klokka har jeg ikke fått testen enda, fordi det har plutselig blitt vinter her i Trondheim og jeg må holde treningen innendørs. Det er litt kjedelig å løpe lenge på mølla i strekk synes jeg, og foretrekker heller langkjøring ute. Men for noen uker går det bra, der er jo tross alt bare en liten måned til jeg skal løpe halvmaratonet! Etter intervallene i dag hadde jeg skikkelig sjokoladecravings, og det på en mandag. Hurra for sunn baking som stiller søtsug, choconut cookies ble løsningen i dag!
1 boks kikerter fra go green
2 egg
100 g kokosmelk
100 g kokosmel
2 ss kakaopulver
1 scoop sjokoladeprotein
3 ss sukrin
10-15 dråper karamellstevia
1 ts vaniljeessens
1-2 dl vann
Tøm vannet av kikertene og skyll godt. Tilsett alle ingrediensene og bland godt sammen. Hvor mye vann du trenger avhenger om du brukte fast eller flytende kokosmelk, så her må du se ann røra. Når de legges på bakepapir skal de se ut som på bildet under før du steker de på 200 grader i ca 15 minutter. Jeg toppet også mine med peanøttsmør – det ble prikken over i’en på disse kjeksene.
Ingen sak å få cravings på en mandag bare man er litt kreativ! Nå skal jeg komme meg på jobb, ha en sprek og sunn start på uka alle sammen