Daddel- & kanelsnurrer

Innlegget inneholder sponsede lenker

Kanelsnurrer er aldri feil, det er nesten definisjonen på kos. Jeg har sluttet å lage kanelsnurrer med smør som fyll, for det blir så uendelig mye bedre med dadler! Du trenger ikke å like dadler for å like disse, min bedre halvdel nekter å spise dadler i seg selv men sluker disse kanelsnurrene med daddelfyll. Snurrene blir ekstra saftige med daddelfyll, og smaken blir enda bedre. For å lage disse kanelsnurrene trenger du:

3 dl speltmel ♥ 7 dl fibra fullkorshvetemel ♥ 4 dl melk ♥ 80 g smør

1 pakke tørrgjær ♥ 5 ss Sukrin Gold ♥ 2 ts kardemomme ♥ en klype salt

Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Smelt smøret og tilsett melk, før du lar blandingen avkjøle seg til fingervarme. Rør gradvis inn det tørre i melk- og smørblandingen, og elt deigen godt sammen. La den heve under kjøkkenhåndkle i 60-90 minutter før du kjevler ut deigen. Bruk litt mel under slik at den ikke setter seg fast, prøv å få den så rektangulær som mulig. For å lage daddelfyllet moste jeg 20 dadler og 2 ss vann sammen med stavmikser. Dette ble smurt over deigen, før jeg strødde Sukrin og kanel over. Rull deigen sammen og skjær i omtrent like store emner, og la de etterheve på et bakepapirkledd stekebrett i 30 minutter. Pensle med egg etter hevingen, og sett inn i ovnen på 200 grader i 15 minutter. La de avkjøle seg på rist, og topp gjerne med glasur av Sukrinmelis.

Disse kanelsnurrene er virkelig nydelig som litt sunnere kos, og de kan fint fryses. Vi skal pakke med noen i bagen nå, som vi skal ta med ut på aketur i ettermiddag. Trondheim er helt nydelig i dag, men masse snø, strålende sol og minusgrader. Vi har alt vært ute med ski i dag tidlig, og jeg kjenner at jeg gleder meg allerede til vi skal ut på en ny skitur i morgen. Jeg gleder meg også som et lite barn til nyhetene fra Kari Traa lander i postkassa mi, så utrolig mye fint! Perfekt til en lang og herlig vinter her i Trøndelag, det skal ikke stå på bekledningen her i gården i alle fall. Jeg har plukket ut mine favoritter under, kanskje blir de det hos dere også?

Jakke / genser / sports-bh / lue / tights / tights / utebukse / sokker

Ha en nydelig lørdag alle sammen, med eller uten kanelsnurrer ♥

Favorittpannekaker & favorittfrukt

Jeg er og blir et pannekakeavhengig menneske, det er så godt! Heldigvis kan det spises hele uken lang, enten man følger en kostholdsplan eller ikke. Det er jo så sunt og inneholder masse god næring, helt perfekt som kveldsmat, frokost eller lunsj. Jeg går rett på sak, det du trenger for å lage disse godsakene er:

80 g vaniljeprotein ♥ 200 g havremel ♥ 3 egg

100 g mager vaniljekesam ♥ 2 ss sukrin gold ♥ 1 ts bakepulver

Bland alle ingrediensene godt sammen, før du steker på middels varme i panna med litt smør. Du får 10-12 små pannekaker av oppskriften, så kan du enten dele med noen eller spare resten til dagen etter. De holder seg nemlig fint i matboks, så har du en super frokost/lunsj. Topp med det du vil, jeg valgte favorittfrukta over alle favorittfrukter; persimon! Det er jeg også avhengig av, og er like lei meg hver gang de forsvinner fra butikkene. Heldigvis er de her enda, og jeg skal kose meg med de så lenge jeg kan ♥

Håper dere har en herlig torsdagskveld!

Vlog: Treningsrommet mitt

Innlegget inneholder reklame

Hei dere! Jeg fikk spørsmål om jeg kunne vise frem treningsrommet mitt, så da laget jeg en liten videotour av det. Jeg skal ikke skrive så mye her, jeg prater nemlig nok i filmen! Men om det skulle være noen tvil så elsker jeg treningsrommet, det er helt fantastisk. Jeg kunne aldri ha byttet ut trening på senter mot å bare trene hjemme, men å ha muligheten til å gjøre begge deler er helt nydelig! Så here goes, tour av treningsrommet mitt:

Det jeg glemte å si i videoen er at alt utstyret er fra X-life, merket er Abilica. Superfornøyd! Alt av treninsutstyr finner dere her, en god del ting er også på salg nå så her er det muligheter for å kjøre et godt kjøp. Ha en nydelig onsdag!

Video: Bodyweight Interval

Jeg har nevnt på bloggen tidligere at jeg har den del gruppetimer, akkurat nå har jeg fire fast i uken på 3T-Ranheim. Jeg liker alle, men den jeg liker aller best er Bodyweight Interval. Grunnen til at jeg liker den så godt er fordi den er så effektiv, så tøff, så morsom og så enkel å gjennomføre. Du bruker nemlig bare din egen kroppsvekt, og det er det. Første del av timen jobber vi i 30 sekunders intervaller, før vi på slutten kjører to runder med alle åtte øvelsene etter hverandre med 30 sekunder per øvelse. Det gjør det til fire minutter trening, og ved hjelp av disse øvelsene kan du kjøre en litt annerledes 4×4 intervall. Jeg lover at du blir like svett på denne måten! Vi laget en liten film for å legge ut til medlemmene våre, men jeg tenkte at jeg kunne dele den med dere også. Dette er jo øvelser du kan gjøre på egenhånd i stua, eller selvfølgelig i en treningssal sammen med meg! 

Singlett fra Reebok / tights fra ICANIWILL / sko fra Adidas (sponsede lenker)

Om du kjører denne økta eller ikke, jeg lover at trening gir deg godfølelsen!

Mitt enkle og effektive treningsprogram

Noe av det viktigste jeg har lyst til å få frem på bloggen er at trening ikke trenger å være så vanskelig. Jeg tror mange “overtenker” trening, og gjør det mer komplisert enn det trenger å være. For trening er ganske enkelt, det er bare å bruke kroppen din! Det er selvfølgelig mange ulike måter å bruke den på, fra dansing, til fjellturer og styrketrening. Sistnevnte er en av mine favoritter, og derfor tenkte jeg å dele mitt enkle og effektive treningsprogram med dere i dag. Jeg har to økter, som jeg kjører annenhver gang. Jeg har tre styrkeøkter i uka, og bruker rett i underkant av 40 minutter på å gjennomføre. Har jeg det travelt kan jeg peise på og være ferdig på en halvtime også, da renner svetten! Jeg bruker supersett slik at øktene blir mer effektive, og kjører først øvelse A1 før jeg går direkte til A2. Så tar jeg pause, og gjennomfører på nytt. Jeg har seks øvelser per økt, og programmet ser slik ut:

Økt A

A1. Frontbøy 3 x 5-8

A2. Pushups med vekt 3 x 8-10

B1. Strake markløft 3 x 6-8

B2. Pike rollouts 3 x 8-10

C1. Hipthrust 3 x 8-12

C2. Bulgarske utfall 3 x 6-8

Økt B

A1. Markløft 3 x 4-6

A2. Skrå benkpress med manualer 3 x 5-8

B1. Stående stangroing 3 x 6-8

B2. Sidehev med manualer 3 x 8-10

C1. Arnoldpress 3 x 6-8

C2. Facepulls 3 x 8-10

Økt A har mest fokus på underkropp og kjerne mens økt B fokuserer mer på overkropp. Jeg har delt det inn på den måten fordi beina mine får mye belastning på gruppetimer i tillegg, da er det greit å la de få pause fra styrketrening noen dager også. Dette programmet kan de aller fleste kjøre, det er enkelt, effektivt og går unna i en fei! I tillegg til å trene dette programmet tre ganger i uka skjer det ofte at jeg legger til litt ekstra snacks etter de fire gruppetimene jeg har i uka, da blir det ofte litt ekstra rumpe eller mage. I dag venter verken gruppe- eller styrketrening, men derimot står årets første svømmeøkt for tur. Det gleder jeg meg til, og med et stort smil ønsker jeg dere en herlig start på uka ♥

 

To kuler og en boks

Jeg elsker å trene i helgene, med litt flere timer søvn innabords blir det ofte mer energi også. Ingenting er bedre enn det, og her i Trondheim er det virkelig en innedag i dag. Planen var skitur, men været tilsier at det ville ha blitt alt annet enn hyggelig. Derfor ble skituren byttet ut med ei kjapp og effektiv økt for hele kroppen, og alt du trenger er to kettlebells og en boks. Jeg kjørte syv øvelser, 10 repetisjoner per øvelse og fire runder totalt. Jeg ville ha øvelser som trente hele kroppen, og endte opp med disse:

Goblet sqats

Pushups 

Step ups

Dips

Renegade rows

Boxjumps

Mountain climbers

Sko og topp fra Adidas / tights fra 2XU (sponsede lenker)

280 repetisjoner på en søndag synes jeg er helt innafor, og var som alltid strålende fornøyd etterpå. Lite får opp humøret som trening gjør!

Fredagslunsjen

Fredag allerede, uka her har flydd avgårde. Jeg har startet helgen med en skikkelig god lunsj, kyllingsalat med avocado, mango, fetaost og persimon. Persimon er favorittfrukta mi, og jeg kan lett spise fire om dagen! I dag har det blitt to så langt, men det gjenstår å se hva fredagskvelden bringer. Jeg har alltid likt salater, jeg forstår ikke helt at mange synes det er kjedelig. Putt alt du liker i salaten, ulike typer kjøtt, ost, frukt, bær, nøtter og dressinger. For meg er hvitløkskesam en favoritt, jeg tømmer nesten en halv boks til salaten. Det lager jeg rett og slett ved 1 boks mager kesam, 1 presset kinesisk hvitløk, 1/2 ts salt og 1 ts sukrin. Rør sammen, og dynk salaten! Skal du ta bildet av maten din så gjør det først, det ser nemlig ikke like bra ut med et berg kesam på toppen!

Nå skal jeg hente Ulrik i barnehagen, kose med han resten av helgen og nyte årets første helg til det fulle ♥

Slik legger jeg opp kostholdsplanen

Jeg sitter her i sofaen og legger siste hånden på verket på kostholdsplanen min. Jeg har fulgt en hel drøss med planer tidligere, og har funnet ut hva som funker for meg. Jeg vet at på omtrent 25 kalorier per kilo kroppsvekt går jeg ned i vekt fort, og mister energi. Det er absolutt ikke noe jeg har lyst til. På 30 kcal per kilo går jeg ned litt, og på 35 kcal ligger jeg stabilt. Derfor har jeg valgt 35 kcal x 64 kilo som blir 2250 kalorier. Disse kaloriene må fordeles på de tre energigivende næringsstoffene som er protein, fett og karbohydrater. Jeg legger meg på omtrent 30% protein, 40% karbohydrater og 20% fett. Da gjenstår det 10% som jeg velger å ha frie. Det vil si at jeg kan bruke de akkurat som jeg vil, være seg frukt, nøtter, ekstra potet eller sjokolade. For meg er det helt nødvendig å ha noen frikalorier, hvis ikke kommer jeg til å sprekke. Jeg misliker å ha restriksjoner og det blir ofte sånn at jeg får mer lyst på matvarer om de er forbudte. Derfor synes jeg det er bedre å kunne bruke en gitt mengde kalorier på akkurat det jeg vil, hver eneste dag. I dag ble de brukt på alt for mange klementiner, etter en enkel og god middag var spist. Biff, søtpotet og avocado er gode kilder til protein, fett og karbohydrater samtidig som det smaker fantastisk. Enkle, rene smaker som passer disse smaksløkene helt perfekt. 

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Slik setter jeg opp mine egne planer, fordi jeg vet det fungerer for meg! Noen kan fungere helt annerledes, med helt andre mengder eller fordeling av kaloriene. Sånn vil det alltid være også, fordi vi er forskjellige hele gjengen. Finn ut hva som funker for din kropp, så gjør du akkurat det ♥

Video: Enkel og effektiv rumpesirkel

Jeg elsker intensive og kjappe økter, det er virkelig den her! Her trenger du nesten ingen verdens ting av utstyr, en benk og en step er alt du trenger.  Økter som dette er midt i blinken nå i januar, når det ofte er mye folk på treningssentrene. Jeg kjørte 7 øvelser, med 8 repetisjoner per øvelse. Ingen pause mellom øvelsene, men jeg tok  pause mellom rundene. Totalt tok jeg fire runder, det var nok for denne rumpa! Øvelsene jeg kjørte var boksbøy med hopp, utfall bakover, ettbeins hipthrust, bulgarske utfall, smal til bred knebøy med hopp, reverse hyper på benk og pumps på benk. Alle ser dere i filmen under, skikkelig morsom økt som gir rumpepump av uante dimensjoner!

Rumpemusklene var virkelig i brann etter den økta her og smilet selvfølgelig på plass. Det er virkelig få ting som gjør meg i like godt humør som ei god treningsøkt, og i dag har jeg faktisk hatt to av de! Skikkelig bonus med gruppetimer på jobb, føler meg virkelig bortskjemt som får jobbe med å spre treningsglede. Livet altså, det er bra folkens!

For første gang på flere år

For første gang på flere år skal jeg faktisk prøve å følge en kostholdsplan! Sist gang jeg fulgte noen form for plan skulle jeg stille i fitnesskonkurranse, da målet var å gå ned i fettprosent. Det er absolutt ikke målet mitt denne gangen. Når jeg ser på bildet under, så er ikke det noe jeg ønsker meg nå. Jeg husker hvor lite energisk, hvor svak, hvor tynn og hvor sliten jeg følte meg, og det er ikke noe jeg ønsker meg tilbake til.

Det jeg derimot ønsker meg, det er mer struktur på maten jeg spiser. I dag kan jeg spise alt fra 2 til 6 måltid dagen, alt avhengig av hva jeg rekker. En dag kan det være bare brødskiver og andre dager kan  det bli 4 proteinbarer. På en måte er det fint at jeg bare plukker det jeg har eller det jeg finner, men på den andre siden så tror jeg at jeg kan ha godt av å følge en plan. Da er jeg sikker på at kroppen får alt den trenger av næring, og ikke minst at jeg får i meg nok mat. Jeg kommer garantert til å spise mer mat ved å følge en plan enn jeg gjør nå, så det blir spennende å se hvordan kroppen reagerer. Så i dag har jeg skrevet ned maks i baseløft, antall timer søvn, energinivå, tatt mål og tatt bilder av meg selv i bikini. Så får jeg se hvordan kroppen min reagerer og på hvilke områder jeg merker en forskjell! I første omgang tenker jeg å prøve en måned, det virker som en stor nok utfordring for meg. Det er jo så lenge siden jeg hadde en plan at jeg ikke husker helt hvordan det fungerer. Men jeg klarer det nok, kjenner jeg meg selv riktig!

Følger noen av dere en plan? Hva er deres beste tips for å holde dere til den? ♥