Fyll opp kjøleskapet

Mandag betyr ny uke og nye muligheter! I forhold til å gå ned i vekt eller fettprosent er kosthold det aller viktigste. Kosthold alene kan stå for så mye som rundt 70-75% av resultatene du får. Det er altså ikke nok å bare være flink med treningen, hvis du slurver med kostholdet. Derfor har jeg i dag tømt skapene for av godisrester, for hvis jeg har det liggende i skapene så spiser jeg det også. Noen har kanskje (forhåpentligvis) bedre viljestyrke enn meg, og da er det strengt tatt ikke nødvendig å tømme skap. Men jeg kjenner meg selv, og vil legge til rette for at jeg lykkes med det jeg har lyst til. Samboeren blir kanskje grinete for at jeg har kastet stratosen hans når han kommer hjem, men det får han bare tåle! Jeg får heller kjøpe inn litt ekstra på lørdagskvelden, for det er ikke sånn at litt sjokolade i helgene er forbudt selv om man ønsker å gå ned i vekt. Men hvis det blir en bit her og en bit der i ukedagene, har det en tendens til å bli litt for mange biter til slutt.

Etter skap er tømt må de selvfølgelig fylles opp, med masse god og sunn mat. Har du gode råvarer tilgjengelig er det så enkelt å ta sunne valg, og det gjør hverdagen så mye lettere. For hvis du først blir sulten og ikke har sunne råvarer tilgjengelig, da er det lett å bare spise det første og beste en kommer over. Derfor er det bedre å være litt på forskudd, fyll opp kjøleskapet med sunne ting du liker! Jeg elsker frukt, meieriprodukter, nøtter, kjøtt og ferske grønnsaker. Derfor fyller jeg opp kjøleskapet med nettopp det, da gjør jeg det enkelt for meg selv å ta sunne valg i hverdagen. Hvis du starter uka di med å gjøre dette, da har du virkelig lagt til rette for ei supersunn uke.




Helt til slutt vil jeg bare ønske deg en sunn og sporty start på uka! Skap deg en fantastisk mandag ♥
 

Bort med gravidkiloene

Jeg har vært så frem og tilbake om jeg skal skrive dette innlegget, men her kommer det. Nå er jeg nemlig lei av disse gravidkiloene som jeg fortsatt går rundt med, og jeg har bestemt meg for å fjerne de. Frem til nå har jeg tenkt at det er ikke så farlig, men nå orker jeg ikke lenger. Jeg orker ikke å ikke være fornøyd med kroppen min, fordi jeg vet hvor fantastisk det er å føle at kroppen min ser helt super ut. Det siste jeg ønsker å bidra til mer kroppspress, men jeg synes det må være lov å innrømme at man ikke er fornøyd. Det vil ikke si at jeg synes den kroppstypen jeg har nå er feil, eller at jeg er tjukk – det vil bare si at jeg føler meg vel når jeg ser litt annerledes ut. Jeg har må mitt letteste veid 48 kilo, og på mitt tyngste har jeg veid 94 kilo. Dette er ytterpunkter, og jeg trives aller best midt mellom der en plass. Jeg følte meg spe, svak og tynn på mitt letteste, og svær, treg og tung på mitt tyngste. Men når jeg er der jeg trives, da føler jeg meg sterk, sunn og helt fantastisk. Jeg har ikke noe bestemt antall kilo jeg skal gå ned, for vekt er egentlig ikke det som betyr noe. Jeg vet bare at akkurat den kroppen jeg har nå, den er ikke den kroppen jeg trives best med. Jeg kunne bare fjernet de ekstra kiloene i stillhet, uten å si noe til dere. Men jeg ønsker faktisk å vise dere at det er mulig å gå ned i vekt / fettprosent uten å gå på noen ekstrem slakekur eller diett. For det er nemlig ikke så veldig vanskelig, det handler bare om små justeringer i hverdagen. De siste seks månedene har trening absolutt ikke vært på toppen av prioriteringslista mi, sånn blir det nødvendigvis når man har en baby. Men jeg tror at en glad mamma også gir en glad baby, og nettopp derfor er det viktig å prioritere seg selv også. Til de av dere som eventuelt måtte bli bekymret, så lover jeg at dette ikke skal bli noen slankeblogg. Men det kommer til å komme en hel masse tips om sunn mat og trening som alltid, som vil være nyttig uansett hva ditt treningsmål måtte være. Så det er bare å følge med fremover selv om du måtte ønske å gå opp i vekt, ned i vekt – eller være akkurat der du er. Det viktigste er at du er fornøyd med deg selv, og det gleder jeg meg til å bli igjen!

Nå skal jeg forhåpentligvis få meg en god natts søvn, så jeg er klar til å kicke i gang treningsuka i morgen!

Den beste pizzaen som finnes

Min favorittpizza, og faktisk også favorittretten min er  hvit pizza. Den er så god, og jeg vet ikke av noe som smaker bedre. Derfor ble det nettopp hvit pizza på menyen her i kveld. Det er virkelig lørdagskos på sitt beste, og jeg kjører rett på med oppskriften. For å lage bunnen trenger du:

15 dl havregryn ♥ 2 dl sesammel ♥ 2 egg

2 ss sukrin ♥ 5 dl vann ♥1 ts salt

Fordel deigen utover en form kledd med bakepapir. Sett inn i ovnen på 200 grader, og la den steke i omtrent 15 minutter. I mellomtiden lager du fyllet, her brukte jeg stekt kyllingfilet, spekeskinke, rødløk, sopp og cherrytomater. Den hvite pizzasausen er laget av en boks mager creme fraishe blandet med to ss pesto og tre pressede hvitløksfedd. Fordel først sausen over før du legger resten av fyllet på, og topp med ost. Inn i ovnen på 220 grader i ca 15 minutter, eller til osten har smeltet.




Så er det bare å nyte denne smaksbomben stappet med god næring. Den er utrolig mektig, så man klarer desverre ikke så mange biter. Fordelen med det er igjen at det ofte blir igjen rester, og pizzaen smaker like godt dagen etter også. Ha en nydelig lørdagskveld alle ♥

Øvelse gjør mester

Etter helgens motivasjonspåfyll har jeg blitt supergira på å lære meg håndstående! Jeg har en veldig lang vei å gå enda, men vi fikk brutt ned øvelsen trinn for trinn. I helga klarte jeg ikke engang første trinn, som er å finne balansen med knærne på albuene. Neste trinn er å ha knærne på underarmene, det klarer jeg ikke enda men jeg vet at øvelse gjør mester! Så dette skal jeg fortsette med helt til jeg greier det, uansett hvor lang tid det måtte ta.

Shape tights fra Röhnisch / sko fra Reebok (sponsede lenker)


Jeg prøvde å gå helt opp på hendene med veggen som støtte også, det gikk relativt dårlig så jeg legger heller ved et smilebilde fra veggen! Det er ikke bare jeg som øver på nye ting her i huset, Ulrik er så nære på å knekke krypekoden som det går an å komme. Han kommer seg rundt hele stua ved å dytte seg bakover hvis han vil, men det å komme seg fremover har tatt litt lengre tid. Men det han har blitt ekstremt god på, det er å stå lenge i startposisjon for pushups! Jeg tenker selvfølgelig at det er delvis min fortjeneste, da han har sett en god del pushups blitt gjennomført i løpet av sitt korte liv. Selv om jeg har et konkurranseinnstinkt som ikke ligner grisen tror jeg desverre at Ulrik klarer å krype før jeg klarer håndstående. Men man skal aldri si aldri, så tiden vil vise!


#5k5dager

Midt i min egen ammetåke glemte jeg helt å oppdatere dere på hvordan det gikk med forrige ukes utfordring! Jeg kom i mål til slutt, og den siste økta på søndagskveld ble faktisk den beste. Jeg hadde lite lyst til å gjennomføre etter ei tung treningshelg, men på grunn av utfordringen måtte jeg selvsagt gjennomføre likevel. Det er nettopp derfor jeg liker slike utfordringer så godt, fordi det får meg på trening selv om jeg heller vil ligge på på sofaen. Etter den siste økta endte  jeg opp med en tid på 26:05, og det er jeg fornøyd med jeg! Ikke lynets hastighet, men tre minutter raskere enn den første økta på fem kilometer som jeg gjennomførte. Så det er jeg superhappy med, og jeg kan ikke gi det noe annet enn to tomler opp!

Ny favoritt-tights fra Adidas / sko fra Reebok (sponsede lenker)

Selv om jeg liker utfordringer var det litt mye å løpe 5 dager i uken, det er ikke kroppen min helt vant til. Så i dag ble det en litt annen type kondisjonstrening, med sprinter på løpebanen, boxjumps, burpees og battleropes. 30 sekunder på hver post, og 20 sekunder pause mellom hver runde. Kjør så mange runder dere orker, jeg kjørte 8 runder totalt. Det blir 16 minutter med trening, men når de er så effektive som dette blir det knallgod effekt likevel!

Er det flere enn meg som blir motivert av slike challenger? Rop ut, så kjører jeg på med enda flere fremover!

Questcookies

Det er lite som slår hjemmebakte kjeks og en kopp te på sene høstkvelder. I dag har været vært så fint at jeg droppet treningen til fordel for å gå en lang tur i marka, det er jo så fint ute nå! Derfor har jeg store planer om å komme meg opp før jobb for å trene i morgen, og et par av disse kjeksene skal vente som belønning. For det er nemlig helt innafor å spise kjeks til frokost når oppskriften ser slik ut:

2 hele egg ♥ 4 ss sukrin ♥ 60 g vaniljeprotein (ca 2 scoops) ♥ 125 g kokosmelk

2 ss cocosa ♥ 50 g mandelmel (ca 3 ss) ♥ 1 ts bakepulver ♥ en klype salt

Pisk egg og sukrin til eggedosis. Bland alt det tørre og rør inn. Smelt cocosa og tilsett sammen med kokosmelken tilslutt og bland alt godt sammen. Her har du selve basen til kjeksene, men jeg synes ikke kjeks blir det samme uten litt tyggemotstand. Derfor blir det alltid tilsatt noe her i huset, og i denne oppskriften valgte jeg mandler og en Questbar. Men her står du selvfølgelig helt fri til å velge selv, om du vil ha nøtter, rosiner, sukkerfri sjokolade, tørkede bær eller hva enn du måtte ønske. Fordel med en spiseskje på bakepapir, jeg fikk 9 store kjeks av denne oppskriften. Sett i ovnen på 200 grader i 20 minutter, før du tar de ut og avkjøler på rist.



Dagens søte tips fra meg til alle dere ♥

Laks med nøttelokk

Det er kanskje litt sent å komme med middagstips, men dette bør dere prøve å lage i løpet av uka! Det var så godt, laks slår sjeldent feil. Her har jeg valgt å toppe laksen med et lag av frø og nøtter, som virkelig satt prikken over i’en. Her har jeg blandet en god neve med både valnøtter og pecannøtter, som jeg grovhakket. De blandet jeg sammen med en neve sesamfrø, 1 ss sitronsaft, 2 ss soyasaus og litt salt. Fordel over laksefiletene, og sett i ovnen på 200 grader i 12-15 minutter. Her har jeg servert med fullkornscouscous og salat. Enkelt og fantastisk god middag som virkelig anbefales. Jeg prøver å spise laks minst to ganger i uken, for laks er virkelig supermat som er godt for kropp og hjerte ♥




 

En dag med Tufte & Funky

For en dag dette har vært! Hit Thr Gym sitt arrangement Sterk Kropp har vært helt fantastisk gøy, og jeg håper og tror dette kommer til å bli gjentatt hvert år. I dag har jeg prøvd utrolig mye nytt, og virkelig fått påfyll av inspirasjon. Jeg var med på tre timer trening med Lasse Tufte og Funkygine, og det var så gøy! For noen flinke folk altså, og for en kroppsbeherskelse. Akkurat det er langt i fra min sterkeste side, men nå har jeg fått en hel drøss med øvelser å trene på. Jørgine var så grei at hun passet på Ulrik for meg slik at jeg fikk med meg Lasse sin time i calisthenics, og da tror jeg de koste seg begge to. Jeg koste meg uendelig mye hele dagen, med så mange flotte folk og så mye treningsglede! Her kommer noen glimt fra dagen med Tufte & Funky:

Tights fra 2XU / genser fra Better Bodies (sponsede lenker)



Herregud så gøy altså, skal disse to på et treningsarrangement i nærheten av deg med det første anbefaler jeg absolutt å dra. For dette var supergøy, inspirerende og ikke minst motiverende. Det er så morsomt å kjenne på at kroppen klarer helt nye ting, og jeg har fått helt nye ting å trene på. Treningsmotivasjonen er på topp etter dagen med disse to, så denne søndagen kommer jeg til å leve lenge på!

 

 

Den tyngste kilometeren noensinne

Jeg elsker å prøve nye ting, og i dag var det klart for å teste Skillmill! Her drives møllen av personen som står på, og det var jammen tungt. Jeg prøvde ulike nivåer, hvor det var alt fra full sprint til snegletempo. Når motstanden var på maks og jeg ligger fremoverlent slik dere ser på bildet under kjente jeg virkelig at det svei for hvert eneste steg jeg tok! Jeg tenkte at jeg skulle ta dagens fem kilometer på denne i dag, men jeg ombestemte meg kjapt. For herregud så tungt, men herregud så bra trening! Jeg tror dette må være den tyngste kilometeren noensinne, og jeg skal definitivt tilbake til HIT Nordre for å prøvde denne igjen.

T-skjorte fra 2XU / tights fra Röhnisch (sponsede lenker)



Når jeg ikke fikk tatt fem kilometer på Skillmill slik jeg hadde tenkt måtte jeg selvfølgelig ta de igjen. Derfor ble det en løpetur ute, og faktisk den raskeste femkilometeren denne uka! 28:05 ble tiden, så er jeg er fortsatt ingen reser. Men det kommer seg, og forhåpentligvis får jeg en enda bedre tid i morgen!  Selv om jeg tviler litt, fordi før jeg skal løpe skal jeg gjennom tre timer trening med Funkygine og Lasse Tufte. Hit The Gym arrangerer nemlig treningsarrangementet “Sterk Kropp” i helgen, hvor det er ufattelig mange flinke instruktører. Det har vært full rulle på sentrene i dag, og jeg gleder meg som en liten unge til alt jeg skal lære meg i morgen. Så vi får se hvor god tid jeg klarer å komme ned på i morgen, det viktiste er at den gjennomføres.

Ei glad jente er klar for lørdagskveld etter en super løpetur! Ønsker dere alle en strålende kveld ♥

Svar på spørsmål, del en

Bedre sent enn aldri, her kommer del en av svarene på spørsmålsrunden jeg hadde for litt siden. Veldig gøy med så mange spørsmål, og jeg har svart etter beste evne. Jeg har samlet alle spørsmål som er like, og kommet med svar samlet. Mange av de faglige spørsmålene har jeg spart til neste innlegg, jeg var rett og slett for trøtt til å tenke nå i kveld. Jeg håper dere koser dere med svarene likevel, så lover jeg å svare på resten snart!

Hva slags utdanning har du? Vurderer du i fremtiden å gå tilbake på skolebenken, og isåfall hva vil du studere?

Jeg har en bachelor i økonomi og administrasjon, i tillegg til PT-utdanning. Jeg synes det er utrolig gøy å lære nye ting, og vet at jeg kommer til å ta mer utdanning i fremtiden. Jeg har lyst til å lære mer innen trening og helse, og har i det siste naturlig nok blitt mer opptatt av barn. Barn og trening synes jeg er utrolig spennende, og her har jeg masse å lære. Dette er ting jeg synes er utrolig gøy å jobbe med, og derfor frister det veldig med mer utdanning etterhvert!

Hvordan ser en typisk hverdag ut for deg nå? Jobber du 50% på det nye treningssenteret som har åpnet? Skal du etter hvert kjøre instruktørtimer på senteret, isåfall hvilke timer? Kan du tenke deg å ha en ren økonomijobb igjen?

En typisk hverdag for meg nå er hektisk. Jeg jobber 50% og har 50% permisjon, mens Bjørni jobber fulltid. Det vil si at jeg jobber på kveldstid og han jobber på dagtid, og vi møtes stort sett bare i døra i ukedagene. På dagtid prøver jeg å sove en del ettersom Ulrik er mye våken på natta, i tillegg at jeg hver dag prøver å få til trilleturer, husarbeid og styrketrening. Etter jeg kommer hjem fra jobb på kveldstid legger jeg Ulrik hvis han er våken, før jeg setter meg ned med bloggen. Det er derfor alle blogginnleggene mine kommer så sent nå om dagen, men det får dere leve med en periode 🙂 Selv om hverdagen er hektisk, så liker jeg den godt. Jeg er takknemmelig for at jeg har muligheten til å gjøre ting jeg liker hele døgnet. Jeg ha instruktørtimer på HIT etterhvert, og det gleder jeg meg til! Det blir i alle fall en time som handler om rumpetrening, muligens også noen styrketimer etterhvert. Jobben jeg har nå gir meg det beste av to verdener. Jeg tror ikke jeg er skapt for å ha en ren kontorjobb, det er jeg alt for rastløs til! Nå får jeg jobbe med økonomi og trening samtidig, så jeg vil uten tvil si at dette er drømmejobben.

Hva er din favoritthobby, bortsett fra trening? Hva er din favorittfilm, favorittmat- og dessert, favorittreisemål? Hva er ditt favorittdyr?

Bortsett fra trening, så blir nok favoritthobbyen min blogging! Jeg synes alt med bloggen er kjempegøy, både det å ta bilder og skrive. Det at jeg i tillegg føler at jeg bidrar til en sunnere og sprekere hverdag gjør det bloggen til en fantastisk fin hobby. Favorittfilmen min er Gadiatoren, den beste middagen jeg får er hvit pizza, og favorittdesserten er uten tvil Ben & Jerrys. Favorittreisemål er vanskeligere, her klarer jeg ikke velge mellom New Zealand og Hawaii. Jeg elsker begge plassene, og skal uten tvil tilbake dit flere ganger i livet. Favorittdyret mitt er hund (og favoritthunden er selvsagt Guapo) , men jeg er også veldig glad i hester.

Er det noe du savner fra før du ble mor som du sjelden eller aldri har tid eller mulighet til lenger? Når Ulrik blir gammel nok, kommer du til å melde han på organisert idrett?

Enkelt, å sove gjennom hele natta. Eller å bare sove mer enn to timer i strekk, det savner jeg ekstremt mye! Jeg er veldig opptatt av at Ulrik skal få en aktiv og variert oppvekst. Så hvis han har lyst til å drive med idrett skal han selvfølgelig få lov til det, og hvis ikke skal jeg sørge for at han holder seg aktiv og bruker kroppen mye ute i naturen.

Jeg lurer på hvorfor du har byttet etternavn? Har du giftet deg i smug eller noe sånt 😉

Jeg har byttet etternavn til min farmors pikenavn, noe jeg egentlig alltid har ønsket meg. Farmor har betydd ekstremt mye for meg hele livet, og Ulrik er oppkalt etter henne. Da var det helt naturlig for meg å bytte etternavn nå, slik at både jeg og Ulrik har etternavnet hennes. Den dagen jeg skal gifte meg lover jeg at det blir alt annet enn i smug!

Hva er hemmeligheten bak et godt samboerskap for deg/dere? Er du ikke sammen med pappaen til Ulrik lengre? Har du noen tips i forhold til å pleie kjærligheten etter man har fått barn i hus?

Akkurat nå ser vi ikke hverandre så mye, men jeg håper ikke jeg har gitt inntrykk av at vi har gått fra hverandre 🙂 En av hemmelighetene bak godt samboerskap for vår del tror jeg er at vi har ei fantastisk vaskedame! Livet blir så mye enklere, jeg tror ikke vi hadde klart oss uten. Så hjelper det også at jeg er en kløpper på å lage mat, vi vet jo at veien til en manns hjerte går via magen. Det viktigste jeg tror vi gjør nå er å virkelig sette av tid til hverandre når vi kan, så helgene har blitt veldig viktige for oss. Da har vi tid til å være sammen alle fire, og det er så herlig. Da er det viktig å gjøre ting vi liker, og legge bort alt mulig annet. Ellers kommer man langt med å sende koselige meldinger eller snaps til hverandre, det skal ikke så mye til ♥

Ser du på deg selv som miljøvennlig? Hvilke tiltak gjør du i hverdagen eventuelt? Jeg lurer på hvor du ligger politisk?

Jeg ser på meg selv som en person som ønsker å være miljøvennlig, men jeg er alt for dårlig på tiltakene. Hverdagen min hadde ikke gått opp hvis jeg skulle tatt buss i stedet for bil, jeg elsker å stå lenge i dusjen, jeg elsker å spise kjøtt og jeg elsker å kjøpe nye klær selv om jeg egentlig har mer enn nok. Så jeg lyver hvis jeg sier at jeg er veldig miljøvennlig, men jeg gjør små tiltak som er bedre enn ingenting! Jeg er blant annet knallgod på kildesorterin og bruker skjeldent plastposer når jeg handler dagligvarer. Alt er bedre enn ingenting 🙂 Politisk ligger jeg til på høyresiden.

Du skrev tidligere at du hadde PCOS. Måtte du få noe hjelp fra legen for å kunne bli gravid eller var det ingen problem?
Ser du nå for deg at du vil ha flere barn i fremtiden? 

Vi trengte ikke hjelp, Ulrik var ikke engang planlagt så det går fint an å bli selv med PCOS! Jeg vil uten tvil ha flere barn, jeg gleder meg allerede til Ulrik skal få søsken. Men det må likevel bli noen år til, for jeg har ingen planer om å bli gravid igjen med det første. Hvis storken virkelig hadde hatt muligheten til å bare levere en baby på døra kunne jeg nok fått nummer to ganske snart, men tanken på å gå gjennom et nytt svangerskap frister virkelig ikke. Jeg trenger noen år før jeg er klar for å gå gjennom det på nytt.

Uten intensjon om å virke frekk, men jeg lurer på hvorfor du ikke er tynnere når du trener og spiser så sunt som du gjør? Hvor mye har du gått ned etter fødselen? Hvor mye gikk du opp under graviditeten? Hvordan i huleste har du fått kroppen din tilbake i toppform så fort etter fødsel?

Nå har aldri målet mitt vært å være tynnest mulig, da hadde både treningen og kostholdet mitt sett veldig annerledes ut. Jeg har fortsatt igjen rundt 5 kilo av de 27 kiloene jeg gikk opp under graviditeten enda, men jeg stresser ikke med å få fjernet de. Totalt har jeg altså gått ned rundt 22 kilo etter graviditeten, og har vel egentlig ikke gjort noe spesielt for å få til det. Jeg trener 3-4 ganger i uken, triller turer, spiser sunt, ammer og koser meg med litt godis i helgene. Resten har gjort seg selv, uten at jeg har lagt ned mye energi i det.

Herremin, klokka er over 12 og nå må jeg virkelig prioritere å sove i stedet for å skrive. Resten kommer som nevnt senere, jeg skal prøve å få det til så fort som mulig. Natta ♥