Separasjonsangst

Innlegget inneholder sponsede lenker

Jeg hadde virkelig aldri trodd jeg skulle bli en sånn mamma som jeg har blitt. Jeg er så avhengig av Ulrik nå at jeg nesten ikke klarer å huske hvordan livet var uten han. I morgen reiser jeg på blåtur med jentegjengen min, og jeg har lettere panikk. Egentlig skal jeg jo bare glede meg, jeg har fått ei pakkliste hvor det står jeg skal ha med pass, ullundertøy, bikini, treningsklær og partykjole. Med 15 fantastiske jenter vet jeg jo at det kommer til å bli gøy, men halve kroppen min stritter i mot og leter etter en hver unnskyldning for å ikke dra. Fordi tanken på å være borte fra Ulrik en hel helg, den er virkelig helt forferdelig. Jeg gruer meg sånn til å ikke sovne med han, ikke våkne med han, ikke være med han hele dagen. Før jeg ble mor selv tenkte jeg at det måtte være magisk å ha en helg fri fra barna sine, men jeg ante ikke at det kom til å føles så forderdelig. Han er jo den lille lykkepillen min ♥

Varm genser og tights fra Craft. Rabattkoden CRAFT30 gir 30% rabatt på alt fra Craft ut uken hos X-life



Det høres kanskje rart ut, men jeg kan faktisk sitte lenge og bare se på han mens han sover. Jeg har virkelig blitt ei hønemor, og det hadde jeg aldri trodd. Men det beviser virkelig at det er håp for alle!

Svar på spørsmål, del to

Det tok litt tid, men her kommer siste del av svar på spørsmålsrunden. Hvis noen av dere savner svar så vil det komme egne innlegg på noen av de mer komplekse spørsmålene. Jeg kjører på med engang, her kommer svarene:

Hvordan går det med svette- og hårproblemene du fortalte om litt tilbake? Hvordan går det med strekkmerkene på lårene, er de blitt mindre synlige?

Svetting og røyting er fortsatt like ille. Jeg er faktisk helt sikker på at jeg kommer til å bli skalla hvis det fortsetter i dette tempoet! Jeg har jo hatt extensions i flere år før jeg ble gravid, men under svangerskapet mistet jeg veldig mye hår og da ble tape-festene jeg hadde i håret med ut de også. Nettopp derfor trodde jeg at jeg skulle slippe unna mye håravfall etter fødsel, men der tok jeg jammen feil. Så hvis dere synes jeg ofte har hatt på caps i sommer, så vet dere grunnen! Strekkmerkene mine er der enda, men de er enormt mye bedre enn hva de var. Det øverste bildet er tatt mens jeg var gravid, og det nederste tok jeg akkurat nå for å vise frem i innlegget. Derfor rakk jeg ikke å barbere leggene, men det får dere ha meg unnskyldt 🙂 Kremene jeg har brukt har virkelig gjort huden bedre, mer om det finner dere i dette strekkmerke-innlegget som jeg postet noen uker før fødselen. Arrene i huden er jo der fortsatt, men fargen er helt annerledes. Når jeg står rett opp og ned vises de ikke, og de plager meg ikke like mye som før. Når det er sagt liker jeg de selvfølgelig ikke, og håper de blir enda mindre synlig i tiden som kommer.


Du har nevnt at du har silikon. Hvordan er det å trene med det? Angrer du på operasjon? Hvor mange ml har du i puppene? Kan du skrive litt om hvordan det er å amme med silikon i brystene?

Hvis jeg kunne gått tilbake i tid ville jeg absolutt ikke tatt den operasjonen. Jeg har 325 ml i hver protese, noe jeg virkelig ikke har behov for. De er bare i veien, både under trening og generelt i hverdagen. Jeg var 18 år da jeg la meg under kniven, og synes i dag at aldersgrensen for slike inngrep burde vært høyere.  Som 18-åring er det ikke alltid så lett å ta valg som vil påvirke kropppen din resten av livet.  Amming og silikon har heldigvis gått helt fint, og det har jeg skrevet et eget innlegg om som du finner her.

Jeg bare lurer på om du stort sett bare går i treningsklær?

Vet du, det gjør jeg faktisk! I og med at jeg jobber på treningssenter, og bruker det meste av fritiden min på trening så går jeg i treningsklær 99% av tiden. Jeg er heller ikke typen som møter venner på kafè, vi går heller tur sammen eller gjør noe aktivt når vi først møtes. Så da blir det ikke så mange anledninger å ta på seg finere klær i hverdagen, for når jeg kommer inn døra hjemme er det joggeklær som gjelder. Det er egentlig litt rart med det, jeg elsker treningsklær og har helst lyst på alle mulige farger og nyheter som kommer. Men når det gjelder vanlige klær bryr jeg meg fint lite, så hvis jeg i en eller annen anledning ikke kan gå i treningsklær blir det fort en svart dongeribukse og skjorte. Hvis jeg skal anslå hvordan garderoben min ser ut, så vil jeg si at det er 90% treningsklær og 10% vanlige klær. Jeg bør med andre ord holde meg til treningsbransjen, hvis ikke må jeg bytte ut hele garderoben!

Jeg er interessert i høre hva du mener om å ha havregryn som en del av en diett? Jeg ønsker meg litt ned i fettprosent og spiser lite karb. Trener mye og spiser ellers proteinrike måltider. Hva om jeg tar en neve havregryn i skåla med cottage cheese?

Dette spørsmålet blir jeg nesten litt lei meg av. Jeg skjønner ikke hvorfor folk har blitt så utrolig redde for karbohydrater? For de er nemlig ikke farlige, det er noe kroppen vår har behov for. Protein, fett og karbohydrater er næringstoffer og du trenger alle tre av de når du trener mye. På alle konkurranseoppkjøringene mine har jeg hatt mye karbohydrater hele veien, så havregryn og karbohydrater passer fint inn i en diett. Når det kommer til mengde kan du selvsagt gjøre individuelle tilpasninger, men for min del spiser jeg en porsjon med havregrøt hver dag. Det er noe av det beste jeg vet!

Hva er egentlig forskjellen på BCAA og proteinpulver? Hva anbefaler du å spise rett etter trening?

Enkelt forklart er BCAA en liten del av proteinet. BCAA inneholder tre av de viktigste aminosyrene i proteinet når det kommer til muskelvekst. Proteinpulver kan man ta når som helst i løpet av en dag som en supplement til vanlig kosthold, mens BCAA ville jeg heller anbefalt å ta før/under trening hvis man har behov for det. Etter trening anbefaler jeg å spise et måltid med både proteiner og raske karbohydrater. Mange sverger til proteinshake og riskaker, men det kan like gjerne være en boks Skyr og banan, eller kyllingfilet og ris. Poenget er å gi kroppen påfyll etter styrketrening, slik at den kan bygge seg opp igjen etter ei hard økt.

 

Hvordan trente du når du var på det kvalmeste i graviditeten? Lurer egentlig på om du vet om det kan være farlig å trene knebøy når man er gravid?

Selv om jeg spydde mye og var kvalm under graviditeten, så var det faktisk bare på morgenen. Det ga seg utover dagen, enkelte dager kunne jeg føle meg i fin form fra klokka 12 mens jeg spydde til klokka 16 andre dager. På kveldene var jeg ofte slapp, men ikke kvalm. Så da klarte jeg å komme meg på trening likevel, og det var så godt etterpå! Jeg er sjeleglad for at jeg klarte å trene helt frem til fødselen, men jeg vet at ikke alle er like heldige. Er du kvalm hele dagen ville jeg anbefalt å gå turer når du føler deg i form til det, og ellers krysse fingrene for at kvalmen gir seg! Knebøy under graviditet er ikke farlig, så det kan du bare fortsette med. Det som kan være uheldig er for mye buktrykk, så fortsett gjerne med knebøy men ikke tenk at du skal sette ny rekord under graviditeten. Legg deg gjerne på litt høyere repetisjonsantall, så får du god treningseffekt samtidig som lille i magen har det bra.

Kan du fortelle litt hvordan du spiser mens du ammer og trener?

Jeg gjør ikke så mye annerledes enn før, jeg bare passer på å få i meg nok mat. Når man ammer har man et økt energibehov på rundt 500 kalorier dagen, i tillegg til sitt vanlige behov. Hvis man trener mye vil dette også igjen kreve et økt energibehov, så det som er viktig er å få i seg nok og riktig mat. Nå skal det også sies at det ikke er farlig å ha et lite energiunderskudd i perioden man ammer hvis målet er å gå ned i vekt. Men en vektreduksjon etter fødsel bør skje sakte, fordi stor vektreduksjon kan gå utover melkeproduksjonen og kan også føre til frigjøring av miljøgifter som er lagret i mors fettvev. Jeg har passet på å spise næringsrik og nok mat hele tiden, og derfor har det gått helt fint å amme samtidig som jeg har trent mye.

Hvordan ser en typisk matdag ut for deg? Spiser du veldig annerledes nå enn når du drev med fitness? Hvilke matrett klarer du ikke leve uten?

Nå spiser jeg frokost, lunsj, middag og kveldsmat. Det er kun det siste halvåret jeg har spist frokost, etter jeg begynte å amme er jeg sulten som en ulv når jeg våkner om morningen! Typisk frokost kan være havregrøt, cottage cheese med bær, frukt og nøtter eller knekkebrød/speltlomper med kalkunpålegg, egg eller makrell i tomat. Har jeg veldig god tid smeller jeg til med sunne pannekaker, men etter jeg ble mamma har jeg stort sett bare til til det i helgene. Lunsj er ofte middagsrester fra dagen før (jeg lager nemlig alltid doble porsjoner), salat eller det samme som frokosten hvis jeg har det veldig travelt. Jeg elsker kjøtt og fisk, så middagen består av minst 200 g kjøtt/fisk, pluss masse sunne grønnsaker og potet/ris/pasta. Veldig mange av middagene mine ligger på bloggen, under kategorien matretter. Jeg spiste stort sett likt under diettene mine mot konkurranser også, det var bare andre mengder. Hvis jeg skal plukke en matrett jeg ikke kan leve uten må det faktisk bli taco, det spiser vi minst to ganger i uken!

Hvordan var din vei tilbake til styrketrening og jogging etter svangerskapet? Har du noen gode tips til mageøvelser etter svangerskap? Jeg har hørt så mye forskjellig om delte magemuskler at jeg blir nervøs!

Jeg brukte veldig lang til på å komme meg tilbake til både styrketrening og jogging etter fødselen. Grunnen til det var at magemusklene mine ikke var klare for det i det hele tatt. At alle kan begynne med trening seks uker etter fødsel er virkelig en myte, for her trengs det individuelle tilpasninger. Dette er ikke nødvendigvis noe en PT kan alt for mye om heller, jeg manglet og mangler fortsatt mye kunnskap på dette feltet. Jeg fikk virkelig øynene opp for hvor vanskelig det kan være å komme tilbake til trening etter fødsel, men i samarbeid med en naprapat kom jeg sakte men sikkert i gang. Det som er viktig er å ha fokus på de dype magemusklene, de kan være lett å glemme og ikke minst vanskelig å få kontakt med. Jeg anbefaler virkelig appen Mammamage, som inneholder en hel drøss med gode øvelser, forklaringer og videoer. Her starter du veldig grunnleggende og får gradvis mer avanserte øvelser mens du bygger opp en sterk kjerne igjen. Appen koster 29 kroner, men det er en investering det virkelig er verdt å gjøre! Husk at kroppen har vært gjennom en voldsom forandring på ni måneder, da er det ikke å forvente at den skal være helt fin igjen seks uker etter en fødsel. Selv brukte jeg omtrent fire måneder før jeg prøvde å trene med vekter og løping, og føler selv at jeg i dag har bedre kontroll på kjernen enn jeg hadde før fødselen!

Håper dere fikk svar på det dere lurte på! Ha en super onsdag alle 🙂
 

Motivasjonsboost til hverdagsaktivitet

Innlegget inneholder reklame

Det enkleste tiltaket du kan gjøre for å få mer aktiv hverdag, er å øke hverdagsaktiviteten. Hvis du trener tre ganger i uken hjelper det ikke så mye hvis du sitter på rumpa resten av tiden. 30 minutters daglig aktivitet er det som anbefales som et minimum, men det er så enkelt å få inn litt ekstra aktivitet i hverdagen. Gå av bussen et par stopp før, ta trappa i stedet for heisen eler gå en omvei til butikken. Slike enkle grep kan utgjøre ganske mye, hvis du bare bestemmer deg for det. Noen ganger kan det kanskje være vanskelig å motivere seg til det, og nettopp derfor har jeg skaffet meg en Fitbit!  Den er fra Coolstuff, som har alle de ulike Fitbit-modellene. Jeg har hatt min Fitbit Blaze i et par måneder nå, men har ventet med å skrive innlegget slik at jeg har hatt muligheten til å teste den skikkelig først. Nå kan jeg virkelig si at jeg elsker den, og jeg har aldri tatt så mange omveier i hele mitt liv! Jeg har blitt så oppmerksom på skrittene mine, og ikke minst det å knuse alle vennene mine. Jeg er jo et konkurransemenneske uten like, så det å ha daglige og ukentlige konkurranser med vennene mine som har Fitbit øker motivasjonen så til de grader. Jeg har til og med kjøpt Fitbit til flere familiemedlemmer, slik at de også skal komme i gang med å røre seg mer. For hverdagsaktiviteten er så viktig, og så utrolig enkel å gjøre noe med. For de aller, aller fleste av oss har godt av å røre oss enda litt mer enn det vi gjør fra før.

Tights fra Röhnisch / sko fra Inov-8

Jeg har satt meg som minimumsmål å gå 12 000 steg om dagen, men det blir ofte mer. Forrige fredag klokka 23 gikk jeg nesten en time med Guapo, bare fordi jeg var i ferd med å tape ukeskonkurransen mot søskenbarnet mitt. Den dagen endte jeg opp med nesten 25 000 skritt, jeg gir nemlig alt for å vinne! Klokka måler selvfølgelig mye mer enn bare skritt, du får også puls under trening, hvilepuls, registrering av søvn, styring av telefonen og en hel drøss med andre funksjoner. Det jeg liker best er at alt lagres inn i Fitbit-appen, og du får fine statistikker på trening og søvn rett inn på mobilen. Det samme gjelder selvsagt også konkurransene, sånn at du alltid har oversikt over hvordan konkurrentene dine ligger an. Jeg vet ikke hvor mange trilleturer som har blitt forlenget de siste månedene ene og alene for at jeg skal vinne konkurranser.

I går lå jeg så langt bak at jeg dro på med bakkeintervaller for å få opp skrittene mine, og jammen kom jeg meg ikke foran til slutt. Så i går ble det både intervaller og ei styrkeøkt, det må jeg si er en god start på treningsuka. I dag har jeg ikke noen andre planer enn å gå en lang tur, men det er godt mulig det blir noen intervaller igjen hvis jeg havner bakpå. For meg fungerer denne lille saken som en fantastisk motivator i hverdagen, så må du finne ut hva som motiverer nettopp deg.

Fyll opp kjøleskapet

Mandag betyr ny uke og nye muligheter! I forhold til å gå ned i vekt eller fettprosent er kosthold det aller viktigste. Kosthold alene kan stå for så mye som rundt 70-75% av resultatene du får. Det er altså ikke nok å bare være flink med treningen, hvis du slurver med kostholdet. Derfor har jeg i dag tømt skapene for av godisrester, for hvis jeg har det liggende i skapene så spiser jeg det også. Noen har kanskje (forhåpentligvis) bedre viljestyrke enn meg, og da er det strengt tatt ikke nødvendig å tømme skap. Men jeg kjenner meg selv, og vil legge til rette for at jeg lykkes med det jeg har lyst til. Samboeren blir kanskje grinete for at jeg har kastet stratosen hans når han kommer hjem, men det får han bare tåle! Jeg får heller kjøpe inn litt ekstra på lørdagskvelden, for det er ikke sånn at litt sjokolade i helgene er forbudt selv om man ønsker å gå ned i vekt. Men hvis det blir en bit her og en bit der i ukedagene, har det en tendens til å bli litt for mange biter til slutt.

Etter skap er tømt må de selvfølgelig fylles opp, med masse god og sunn mat. Har du gode råvarer tilgjengelig er det så enkelt å ta sunne valg, og det gjør hverdagen så mye lettere. For hvis du først blir sulten og ikke har sunne råvarer tilgjengelig, da er det lett å bare spise det første og beste en kommer over. Derfor er det bedre å være litt på forskudd, fyll opp kjøleskapet med sunne ting du liker! Jeg elsker frukt, meieriprodukter, nøtter, kjøtt og ferske grønnsaker. Derfor fyller jeg opp kjøleskapet med nettopp det, da gjør jeg det enkelt for meg selv å ta sunne valg i hverdagen. Hvis du starter uka di med å gjøre dette, da har du virkelig lagt til rette for ei supersunn uke.




Helt til slutt vil jeg bare ønske deg en sunn og sporty start på uka! Skap deg en fantastisk mandag ♥
 

Bort med gravidkiloene

Jeg har vært så frem og tilbake om jeg skal skrive dette innlegget, men her kommer det. Nå er jeg nemlig lei av disse gravidkiloene som jeg fortsatt går rundt med, og jeg har bestemt meg for å fjerne de. Frem til nå har jeg tenkt at det er ikke så farlig, men nå orker jeg ikke lenger. Jeg orker ikke å ikke være fornøyd med kroppen min, fordi jeg vet hvor fantastisk det er å føle at kroppen min ser helt super ut. Det siste jeg ønsker å bidra til mer kroppspress, men jeg synes det må være lov å innrømme at man ikke er fornøyd. Det vil ikke si at jeg synes den kroppstypen jeg har nå er feil, eller at jeg er tjukk – det vil bare si at jeg føler meg vel når jeg ser litt annerledes ut. Jeg har må mitt letteste veid 48 kilo, og på mitt tyngste har jeg veid 94 kilo. Dette er ytterpunkter, og jeg trives aller best midt mellom der en plass. Jeg følte meg spe, svak og tynn på mitt letteste, og svær, treg og tung på mitt tyngste. Men når jeg er der jeg trives, da føler jeg meg sterk, sunn og helt fantastisk. Jeg har ikke noe bestemt antall kilo jeg skal gå ned, for vekt er egentlig ikke det som betyr noe. Jeg vet bare at akkurat den kroppen jeg har nå, den er ikke den kroppen jeg trives best med. Jeg kunne bare fjernet de ekstra kiloene i stillhet, uten å si noe til dere. Men jeg ønsker faktisk å vise dere at det er mulig å gå ned i vekt / fettprosent uten å gå på noen ekstrem slakekur eller diett. For det er nemlig ikke så veldig vanskelig, det handler bare om små justeringer i hverdagen. De siste seks månedene har trening absolutt ikke vært på toppen av prioriteringslista mi, sånn blir det nødvendigvis når man har en baby. Men jeg tror at en glad mamma også gir en glad baby, og nettopp derfor er det viktig å prioritere seg selv også. Til de av dere som eventuelt måtte bli bekymret, så lover jeg at dette ikke skal bli noen slankeblogg. Men det kommer til å komme en hel masse tips om sunn mat og trening som alltid, som vil være nyttig uansett hva ditt treningsmål måtte være. Så det er bare å følge med fremover selv om du måtte ønske å gå opp i vekt, ned i vekt – eller være akkurat der du er. Det viktigste er at du er fornøyd med deg selv, og det gleder jeg meg til å bli igjen!

Nå skal jeg forhåpentligvis få meg en god natts søvn, så jeg er klar til å kicke i gang treningsuka i morgen!

Den beste pizzaen som finnes

Min favorittpizza, og faktisk også favorittretten min er  hvit pizza. Den er så god, og jeg vet ikke av noe som smaker bedre. Derfor ble det nettopp hvit pizza på menyen her i kveld. Det er virkelig lørdagskos på sitt beste, og jeg kjører rett på med oppskriften. For å lage bunnen trenger du:

15 dl havregryn ♥ 2 dl sesammel ♥ 2 egg

2 ss sukrin ♥ 5 dl vann ♥1 ts salt

Fordel deigen utover en form kledd med bakepapir. Sett inn i ovnen på 200 grader, og la den steke i omtrent 15 minutter. I mellomtiden lager du fyllet, her brukte jeg stekt kyllingfilet, spekeskinke, rødløk, sopp og cherrytomater. Den hvite pizzasausen er laget av en boks mager creme fraishe blandet med to ss pesto og tre pressede hvitløksfedd. Fordel først sausen over før du legger resten av fyllet på, og topp med ost. Inn i ovnen på 220 grader i ca 15 minutter, eller til osten har smeltet.




Så er det bare å nyte denne smaksbomben stappet med god næring. Den er utrolig mektig, så man klarer desverre ikke så mange biter. Fordelen med det er igjen at det ofte blir igjen rester, og pizzaen smaker like godt dagen etter også. Ha en nydelig lørdagskveld alle ♥

Øvelse gjør mester

Etter helgens motivasjonspåfyll har jeg blitt supergira på å lære meg håndstående! Jeg har en veldig lang vei å gå enda, men vi fikk brutt ned øvelsen trinn for trinn. I helga klarte jeg ikke engang første trinn, som er å finne balansen med knærne på albuene. Neste trinn er å ha knærne på underarmene, det klarer jeg ikke enda men jeg vet at øvelse gjør mester! Så dette skal jeg fortsette med helt til jeg greier det, uansett hvor lang tid det måtte ta.

Shape tights fra Röhnisch / sko fra Reebok (sponsede lenker)


Jeg prøvde å gå helt opp på hendene med veggen som støtte også, det gikk relativt dårlig så jeg legger heller ved et smilebilde fra veggen! Det er ikke bare jeg som øver på nye ting her i huset, Ulrik er så nære på å knekke krypekoden som det går an å komme. Han kommer seg rundt hele stua ved å dytte seg bakover hvis han vil, men det å komme seg fremover har tatt litt lengre tid. Men det han har blitt ekstremt god på, det er å stå lenge i startposisjon for pushups! Jeg tenker selvfølgelig at det er delvis min fortjeneste, da han har sett en god del pushups blitt gjennomført i løpet av sitt korte liv. Selv om jeg har et konkurranseinnstinkt som ikke ligner grisen tror jeg desverre at Ulrik klarer å krype før jeg klarer håndstående. Men man skal aldri si aldri, så tiden vil vise!


#5k5dager

Midt i min egen ammetåke glemte jeg helt å oppdatere dere på hvordan det gikk med forrige ukes utfordring! Jeg kom i mål til slutt, og den siste økta på søndagskveld ble faktisk den beste. Jeg hadde lite lyst til å gjennomføre etter ei tung treningshelg, men på grunn av utfordringen måtte jeg selvsagt gjennomføre likevel. Det er nettopp derfor jeg liker slike utfordringer så godt, fordi det får meg på trening selv om jeg heller vil ligge på på sofaen. Etter den siste økta endte  jeg opp med en tid på 26:05, og det er jeg fornøyd med jeg! Ikke lynets hastighet, men tre minutter raskere enn den første økta på fem kilometer som jeg gjennomførte. Så det er jeg superhappy med, og jeg kan ikke gi det noe annet enn to tomler opp!

Ny favoritt-tights fra Adidas / sko fra Reebok (sponsede lenker)

Selv om jeg liker utfordringer var det litt mye å løpe 5 dager i uken, det er ikke kroppen min helt vant til. Så i dag ble det en litt annen type kondisjonstrening, med sprinter på løpebanen, boxjumps, burpees og battleropes. 30 sekunder på hver post, og 20 sekunder pause mellom hver runde. Kjør så mange runder dere orker, jeg kjørte 8 runder totalt. Det blir 16 minutter med trening, men når de er så effektive som dette blir det knallgod effekt likevel!

Er det flere enn meg som blir motivert av slike challenger? Rop ut, så kjører jeg på med enda flere fremover!

Questcookies

Det er lite som slår hjemmebakte kjeks og en kopp te på sene høstkvelder. I dag har været vært så fint at jeg droppet treningen til fordel for å gå en lang tur i marka, det er jo så fint ute nå! Derfor har jeg store planer om å komme meg opp før jobb for å trene i morgen, og et par av disse kjeksene skal vente som belønning. For det er nemlig helt innafor å spise kjeks til frokost når oppskriften ser slik ut:

2 hele egg ♥ 4 ss sukrin ♥ 60 g vaniljeprotein (ca 2 scoops) ♥ 125 g kokosmelk

2 ss cocosa ♥ 50 g mandelmel (ca 3 ss) ♥ 1 ts bakepulver ♥ en klype salt

Pisk egg og sukrin til eggedosis. Bland alt det tørre og rør inn. Smelt cocosa og tilsett sammen med kokosmelken tilslutt og bland alt godt sammen. Her har du selve basen til kjeksene, men jeg synes ikke kjeks blir det samme uten litt tyggemotstand. Derfor blir det alltid tilsatt noe her i huset, og i denne oppskriften valgte jeg mandler og en Questbar. Men her står du selvfølgelig helt fri til å velge selv, om du vil ha nøtter, rosiner, sukkerfri sjokolade, tørkede bær eller hva enn du måtte ønske. Fordel med en spiseskje på bakepapir, jeg fikk 9 store kjeks av denne oppskriften. Sett i ovnen på 200 grader i 20 minutter, før du tar de ut og avkjøler på rist.



Dagens søte tips fra meg til alle dere ♥

Laks med nøttelokk

Det er kanskje litt sent å komme med middagstips, men dette bør dere prøve å lage i løpet av uka! Det var så godt, laks slår sjeldent feil. Her har jeg valgt å toppe laksen med et lag av frø og nøtter, som virkelig satt prikken over i’en. Her har jeg blandet en god neve med både valnøtter og pecannøtter, som jeg grovhakket. De blandet jeg sammen med en neve sesamfrø, 1 ss sitronsaft, 2 ss soyasaus og litt salt. Fordel over laksefiletene, og sett i ovnen på 200 grader i 12-15 minutter. Her har jeg servert med fullkornscouscous og salat. Enkelt og fantastisk god middag som virkelig anbefales. Jeg prøver å spise laks minst to ganger i uken, for laks er virkelig supermat som er godt for kropp og hjerte ♥