Jeg blir så lei. Som blogger har jeg fått en god del kritikk opp gjennom årene, men jeg tror aldri jeg har opplevd så mye kritikk som etter jeg ble mamma. Jeg har slettet mesteparten av kommentarene her på bloggen og har prøvd å overse de, men nå må jeg bare få ut litt frustrasjon. For hva er egentlig greia med dette mammapolitiet? De som sitter der ute og dømmer andre for å ta andre valg enn de selv ville ha tatt. Hvorfor blir folk plutselig så ivrige på å stikke nesa si i andres saker med en gang noen har fått barn? Jeg har fått kritikk for nesten alt jeg kan tenke på angående Ulrik her på bloggen, at jeg startet å jobbe for tidlig, at Ulrik har hatt på seg for lite klær, at han har hatt på seg for mye klær, at han har feil leker, at jeg sluttet å amme for tidlig, at jeg eksponerer Ulrik for mye og sånn fortsetter lista. Jeg tror vi alle kan være enige om at alle mammaer vil det beste for barna sine. Men det er ikke ensbetydende med at det som er best for mitt barn er det beste for ditt barn. Det er selvfølgelig helt greit å komme med tips og råd, og ha gode diskusjoner. Men det er ikke greit å kritisere, angripe eller dømme andre mødre for at de gjør ting på en annen måte. Så til alle dere der ute i mammapolitet som leser dette – vennligst slutt. Slutt å legge igjen negative kommentarer på både min og andre sine blogger / profiler. Det å være mamma er fantastisk, men det er ikke bare en dans på roser og vi vet alle at det kan være tøft i blant. Så la oss heller heie på hverandre og utveksle erfaringer på en god måte, i stedet for å slenge dritt. Det finnes nemlig ingen fasit, det finnes bare en hel masse barn som trenger mammaer og pappaer som ønsker de alt godt ♥
Når jeg først er i litt klagemodus, så tenkte jeg å klage litt på dette ammehåret. Jeg lese her om dagen at det faktisk ikke har noe med amming å gjøre, og da ble jeg så skuffa! Jeg sluttet å amme for et par-tre uker siden, fordi det passet meg og Ulrik fint. Så tenkte jeg også at en bieffekt av dette ville være at håret kanskje ble bedre, men det har altså ingen sammenheng. Dere ser meg ofte i caps, pannebånd eller lue om dagen, og her ser dere altså hvorfor. Alt håret jeg mistet er på vei ut, og selv om det er flott at det er på vei tilbake ser det jo ikke ut akkurat nå! Jeg antar at det kommer til å ta en stund før alle disse småhårene vokser ut til samme lengde som resten av håret, så det er bra vi går inn i vintersesongen nå. For da kan jeg nemlig gå hodeplagg så mye jeg vil, og skjule denne vakre hårsveisen!
Ut av det blå ble det plutselig vinter her i trøndelag! Bare for et par uker siden virket det som det var sensommer, men plutselig slo det om. Jeg elsker snø og vinter, så det passer midt i blinken for min del. Det er bare å kle på seg, og komme seg ut i kulda. Jeg gleder meg virkelig til mange turer med pulk og bæremeis i vinter, det kommer til å bli så herlig! Nå som guttene er bortreist merker jeg at jeg takler det å være alene veldig dårlig, så jeg må ha folk rundt meg og ting å gjøre hele tiden. Derfor kommer det helt sikkert til å bli litt mer oppdateringer på bloggen denne uka, for å bare slappe av er jeg dårlig på. I dag har jeg vært med Drea som er en kjempegod venninne og superfotograf, og vi gikk en lang tur oppe i bymarka. Etter turen er 9 av 40 økter unnagjort, og jeg skal trene styrke litt senere i kveld. Så selv med en litt dårlig start kommer jeg fort etter i #40på60! Med kaldt og fint vintervær meldt neste uke kommer det til å bli mange fine turer ute i marka. Det er jo ingen grunn til å sitte inne selv om det er kaldt ute 🙂
Jeg var skrubbsulten etter tur, og gikk for rundstykker med egg og kaviar til middag. Jeg har mange oppskrifter på rundstykker, og denne tar under 30 minutter å lage. Alt du trenger er disse fire ingrediensene:
Sett ovnen på 200 grader og bland alle ingrediensene godt sammen. Form deigen til rundstykker og stek midt i ovnen i omtrent 20 minutter. I mellomtiden kan du gjerne koke egg, så har du et fantastisk godt måltid på bare en halvtime. Smakte helt fantastisk, og med disse i magen er jeg snart klar for styrkeøkta mi!
Hei dere! Det kom ikke noe oppdatering fra denne kanten i går, fordi jeg var for opptatt med å kose ihjel guttene mine. Nå som samboeren har tatt pappaperm benyttet han anledningen til å ta en tur til Spania med Ulrik, og jeg er hjemme alene. De dro hjemmefra rundt klokka 11 i dag, og det føles allerede ut som en evighet. Jeg gråt og gråt da de dro, jeg vet jo at de kommer til å ha det supert men likevel føles det helt forferdelig. Neste gang skal jeg ta meg ferie å bli med de! Uansett, det er helg og jeg tenkte å komme med litt matinspirasjon til dere igjen. Muffins finnes i mange former og fasonger, og også med helt forskjellig næringsinnhold. Her kommer derfor en oppskrift på saftige matmuffins med havregryn, ost, skinke og mozarella. For å lage de trenger du:
4 egg ♥ 4 dl havregryn ♥ 300 g mager kesam ♥ 200 g skinke ♥ 150 g mozarella
1 avocado ♥1 kinesisk hvitløk ♥ 1/2 purre ♥ 1/2 paprika ♥ salt, pepper og litt chilli
Pisk eggene lett i en bolle, før du tilsetter havregryn, krydder og mager kesam. Rør alt godt sammen slik at du får en jevn røre. Kutt opp grønnsaker, skjær opp skinken i biter, press hvitløk og hell det over i røra. Tilslutt tilsetter du osten, og rører alt godt sammen før du fordeler i store muffinsformer. Jeg brukte silikonformer, som absolutt anfales å bruke. Sett i ovnen på 225 grader i 20-25 minutter – til muffinsene er gyldne og gjennomstekte. La de avkjøle seg litt på rist før du spiser de, selv om det er vanskelig å la de stå. De smaker utrolig godt kalde også, så de kan fint oppbevares i kjøleskapet og bli tatt med som lunsj dagen etter. Jeg fikk totalt 12 muffins av denne oppskriften, og nå som jeg er hjemme alene holder det i mange dager!
Ha en fantastisk lørdagskveld alle sammen, med eller uten muffins ♥
Var ikke personlig trener drømmejobben likvevel? Det spørsmålet har jeg fått flere ganger den siste tiden, etter jeg tok jobben som senterleder for HIT The Gym. Det er kanskje ikke så rart at spørsmålet dukker opp, når jeg flere ganger i løpet av de siste årene har skrevet at jeg elsker jobben som PT. Så hvorfor har jeg da byttet jobb? Det handler først og fremst om at jeg alltid har ønsket å hjelpe mennesker til en bedre livsstil, og la flest mulig få muligheten til å forbedre helsa si. Som senterleder føler jeg at jeg har mulighet til å nå ut til flere enn som PT, og kan gjøre noe bra for enda flere mennesker. Når det er sagt ville jeg aldri ha gitt opp PT-biten helt, for jeg elsker å jobbe som PT akkurat like mye som før. Derfor har jeg fortsatt PT-timer på HIT, og det er noe av det morsomste jeg vet. For når jeg jobber som PT har jeg muligheten til å følge opp mennesker tett over lengre tid, og får virkelig mulighet til å oppleve fremgang sammen med de. Det er så utrolig givende, og det er ingenting som gleder meg mer enn kunder som oppnår målene sine. Så jo, personlig trener er fortsatt drømmejobben og den har jeg fortsatt.
I tillegg til PT-timer har jeg også startet med gruppetimer nå, det har jeg virkelig savnet! Så jeg er superhappy med arbeidshverdagen min, aktiv, variert og givende. For å gjøre en enda bedre jobb ser jeg alltid etter mulighet til å videreutdanne meg, for utlært blir man aldri! Jeg tok PT-utdannelsen min gjennom AFPT, og de har mange andre spennende utdannelser. I løpet av 2017 lanserer de nye utdannelser, og jeg synes personlig lederskap i sport og helse høres utrolig spennende ut! Er du nyskjerrig på PT-utdannelse eller andre utdannelser kan dere titte inn på AFPT sine hjemmesider her. Hvis dere har lyst å melde dere på en utdannelse kan dere sende meg en epost på [email protected] først, så har jeg en rabattkode å dele med dere. Er det en bransje hvor det virkelig trengs flinke folk så er det treningsbransjen! På HIT Ranheim trenger vi også noen flere dyktige folk på laget, så hvis du er PT/instruktør og på utkikk etter nye utfordringer gjerne send meg en mail. Nå skal jeg komme meg i seng, og forhåpentligvis våkner jeg til noen eposter i morgen tidlig. God natta alle!
Nå er det over en uke siden jeg trente sist, men nå er jeg endelig i bedre form. En hel uke på sofaen er alt for mye for min del, og derfor føltes det helt fantastisk å gå ned i treningsrommet for ei økt i dag. Jeg tok det relativt rolig, selv om formen kjennes fin kan det være greit å ikke starte alt for hardt. Jeg brukte kroppsvekt, kettlebells og slynger i dag, og fikk kjørt ei økt på hele kroppen. Selve økta så slik ut:
Her får du gått gjennom hele kroppen på en enkel og god måte, uten at du trenger så mye utstyr. Med slynge og kettlebells kommer du langt når det kommer til hjemmetrening. Jeg kjørte økta som en sirkel, med alle øvelsene etter hverandre. Etter alle øvelsene var gjennomført tok jeg en liten pause, før jeg gjennomførte på nytt. Totalt gjennomførte jeg fire runder før jeg sa meg fornøyd denne onsdagsmorgenen.
Det føles så herlig å endelig komme i gang med treninga igjen, og jeg kan ikke gjøre noe annet enn å smile etter en sånn start på dagen! Dette er min tredje økt etter jeg satte i gang #40på60, så nå gjelder det bare å stå på! I kveld får jeg den fjerde, etter jobb skal jeg nemlig på hot yoga for å avslutte kvelden. En lillelørdag helt etter min smak med andre ord! Ønsker dere alle en nydelig dag ♥
Speltlompepizza lages som regel en gang i uken her i huset, så lettvint og godt! Tålmodigheten til lillesjefen i huset varierer veldig, noen dager har jeg mulighet til å stå lenge på kjøkket mens andre dager krever effektivitet. En sånn dag var det i dag, men middagen ble ikke kjedelig av den grunn. Pizza er nemlig hverdagsmat så lenge du lager den selv, med gode ingredienser. Denne er et godt eksempel på det, sunn og veldig god! Stek karbonadedeig sammen med løk, paprika, tomat, litt tomatpure og vann. Fordel over speltlomper, topp med ost, spekeskinke og avocado og sett i ovnen på 210 grader i 8-10 minutter. Pass på mot slutten av steketiden da lompene fort kan bli brente på slutten! Med et iskaldt glass brus smaker alt ekstra godt synes jeg, og gjør virkelig tirsdagsmiddagen komplett.
Formen min er MYE bedre, men for å være helt sikker sparer jeg treningsøkta til i morgen og gikk heller en liten tur i dag. Jeg har en hel drøss med økter å ta igjen på #40på60 utfordringen, og gleder meg til å prøve å ta dere igjen! En treningsdate i kjelleren med kjæresten i morgen tidlig er allerede avtalt, så nå skal jeg bare legge meg på lading til i morgen. Jeg er virkelig ikke skapt for å holde meg unna trening, så nå skal det bli godt å komme i gang igjen! Har dere kommet godt i gang med utfordringen?
