Hjemmelaget lavkarbo granola

God morgen! Jeg titter innom med et supert frokosttips, nemlig hjemmelaget granola. Granola er så fantastisk godt, men de variantene man kjøper i butikken og frokostblandinger gënerelt er ofte fulle av sukker. Da er det mye bedre å lage sin egen, og denne varianten er et veldig godt alternativ. Nå som jeg ikke trener spiser jeg litt mindre karohydater enn før, jeg føler ikke at jeg har behov for de akkurat nå. Derfor lagde jeg en lavkarbo granola, og oppskriften ser slik ut:

 2 dl mandler

2 dl hasselnøtter

1 dl valnøtter

2 dl solsikkekjerner

2 dl linfrø

2 dl sesamfrø

Lenkene i innlegget er sponset

Hakk opp nøtter i den størrelsen du ønsker. Jeg synes tyggemotstand er viktig, så mine ble veldig grovhakket. Du kan også kjøre de i kjøkkenmaskin om du ønsker det. Deretter smelter du sukrin gold i en kjel, og tilsetter resten av ingrediensene under. Det trenger ikke å koke, men pass på at det smelter godt sammen.

2 ss cocosa

2 dl kokosmelk

1 ss kanel

3 ss sukrin gold

1 ts salt

1 ts kardmomme

 Trekk blandingen av platen, og hell over i en bolle. Tilsett frø og nøtter, og sørg for at du rører godt sammen. Fordel deretter på en bakepapirkledd stekeplate, sånn som dette:

Deretter setter du formen inn i ovnen på 150 grader i ca. 40 minutter. Rør godt hvert 10 minutt, slik at blandingen blir jevnt stekt. Etter de 40 minuttene åpnet jeg ovnen og slapp ut litt varme, slo av ovnen og lot blandingen stå i varmen i 40 minutter til. Dette tipset stjal jeg fra Linda Stuhaug, da blir nemlig granolaen ekstra sprø og crunchy! Slapp/bløt granola er jo ikke noe godt, men med dette tipset blir blandingen knaskende sprø og god. Ta den ut, la den avkjøle seg og NYT!



Jeg blandet en boks cottage cheese med noen ss kokosmelk, før jeg toppet med jordbær og granola. Utrolig godt, mettende og ikke minst supersunt måltid. Nesten som en liten dessert, det er jo så søtt og godt. Granola kan brukes til det meste, til kesam, skyr, gresk youghurt, som topping til havregrøten eller bare som snacks. Dagens frokosttips – håper dere har startet denne tirsdagen på en god måte, og at resten av dagen blir like bra!

Video om hjemmetrening og tacomandag

Hei dere! Mandag igjen, og det betyr at enda en ny video med Adresseavisen blir lagt ut. Denne gangen handler det om hjemmetrening, noe jeg vet mange har ønsket seg. Det kan være mange grunner til at man ikke kommer seg på trening, alt fra å ha små barn til sosial angst. Det er likevel ikke noe hinder for å trene, så her kommer en hel rekke øvelser dere kan gjøre i deres egen stue. Klikk på bildet under, så kommer dere til dagens episode og jeg håper så mange som mulig prøver challengen på slutten!

 

Tights fra 2XU / genser fra Kari Traa (sponsede lenker)

I dag har jeg ikke gjort så veldig mye fornuftig annet enn å gå en rolig tur med Guapo og har vært på behandlig til naprapaten. Kjæresten har reist på skiferie til Alpene, og helt ærlig så kjeder meg veldig. Rar følelse å gå fra fullstappet timeplan til ingenting å gjøre, men forhåpentligvis er alt tilbake til normalen snart. Heldigvis har jeg masse venner som kommer på besøk, og ikke minst Netflix! Jeg som aldri har hatt tid til å se serier har begynt å se Marco Polo nå, men tar veldig gjerne mot tips fra dere også. Digg mat hører til når en ligger på sofaen, og derfor kjørte jeg en tacomandag i dag. Taco kan egentlig spises hver eneste dag, for hvis en bytter ut litt av ingrediensene blir det en veldig sunn rett. Jeg bytter kjøttdeig med kardonadedeig, rømme med mager kesam og lefser med speltlomper. Vips har jeg et sunt og godt måltid som kan nytes hver eneste dag i uken.



Håper dere har hatt en super start på uka, og at videoen faller i smak! Jeg er alltid like spent på responsen på disse videoene, så jeg blir veldig glad for tilbakemeldinger. De siste episodene er faktisk ikke filmet enda, så om det er et tema dere kunne ha tenkt dere å vite mer om er det bare å rope ut. Nå skal jeg se litt mer Marco Polo før det blir jentekveld i stua litt senere, super avslutning på dagen!

Hvordan opprettholde nyttårsforsettene

Januar har sust forbi, og vi har kommet til første februar allerede! Jeg kan nesten ikke tro hvor fort det har gått, og dette er kanskje den tiden hvor nyttårsforsettene begynner å dabbe litt av. Det er det INGEN grunn til, men det er veldig enkelt å falle tilbake til gamle vaner etter noen uker. I dette innlegget har jeg derfor samlet opp mine beste tips for å holde nyttårsforsettene gående, og at alle januar-trenerne skal bli til helårs-trenere!

1. Sett deg delmål. Hvis nyttårsforsettet ditt var å gå ned 10 kilo, så er det ingen grunn til å blir demotivert om du “bare” har gått ned 1,5 kilo i januar. Bestem deg for at da skal du gå ned 2 kilo i februar, og bruk det som motivasjon! 0,5-0,7 kg vektnedgang i uken anser jeg som et fornuftig vektta (selvfølgelig må dette justeres alt etter hvor mye du veier) så 2 kg i måneden er absolutt ikke urealistisk. Da kan du tenke hvor langt du har kommet til sommeren! Vekt er i utgangspunktet ikke et mål jeg liker å bruke, men jeg vet mange har nyttårsforsetter som angår nettopp dette. Det samme gjelder hvis du skal løfte mer i knebøy, eller løpe ditt første halvmaraton – sett deg delmål og jobb mot de!

2. Belønn deg selv når du når delmålene dine. Dette synes jeg er kjempemotiverende selv, og gjør det aktivt. Jeg siklet på et lyshus fra Kahler lenge, og bestemte meg for å ikke kjøpe det før den dagen jeg klarte 30 dips. Dere kan tro jeg var fornøyd med meg selv da jeg gikk hjem fra butikken med lyshuset den dagen jeg klarte det, fordi jeg følte det var så fortjent! Finn deg noe du har skikkelig lyst på, enten det er et lyshus, middag på en fin resturant med kjæresten, en kjole, spa eller vinkveld – hva som helst så lenge det motiverer DEG til å nå målene dine.

3. Varier treningen din! Hvis du alltid gjør det samme er det fort gjort å gå lei. Prøv noe nytt, f.eks crossfit, svømming, langrenn, gruppetimer eller prøv treningsprogrammet til en venn for å få litt inspirasjon. Trening skal være lystbetont og gøy, det er absolutt ingen grunn til å bruke tiden din på treningsformer du misliker når det finnes så mye å velge i!

4. Oppdater spillelisten din! Dette er kanskje tidenes enkeste tips, men det har så utrolig  mye å si. Med godlåtene på øret stiger humøret, og det gjør det mye lettere å gjennomføre ei treningsøkt. Her er mine topp 10 for øyeblikket i random rekkefølge:

1. Amen Brothers & The Black Messiah – Take me to church radio charts remix 2. Mark Ronson & Bruno Mars – Uptown funk 3. Oliver Heldens & Becky Hill – Gecko (Overdrive) 4. Galantis – Runaway (U & I) 5. Martin Garrix – Animals 6.Vigiland – UFO 7.  Tube & Berger, Juliet Sikora – Come on now (set it off)  8. Fifth Harmony – Sledgehammer ( J’adore & Billybeats remix)  9. Murro & Gili – Går i søvne 10. A-Trak & Adam Wyatt – Push

5. Invester i nye treningsklær, dette betyr nemlig også mer enn man skulle tro. Jeg elsker å dra på trening og føle meg fin og fresh, enten jeg skal trene inne eller ute. Hvis treningsklærne er slitne og du føler deg som et dass blir økta fort deretter også. Nå har det kommet utrolig mye fint i nettbutikken til X-life også, og under ser dere noen av mine favoritter:

1. Løpejakke fra Kari Traa 2.Singlett fra Casall 3. T-skjorte fra Adidas 4. Singlett fra Casall 5. Singlett fra Kari Traa 6. Lue fra Kari Traa 7. Pannebånd fra Kari Traa 8. Tights fra Casall 9. Tights fra Reebok 10. Tights fra Craft 11. Tights fra Casall (sponsede lenker)

6. Finn inspirasjon i andre. Det finnes dager alle heller kunne tenkt seg å ligge på sofaen enn å dra på trening, meg inkludert. Da hjelper det å ha noen å se opp til, noen som kan inspirere til både trening og sunne matretter. Linn Tovaas, Linda Stuhaug, Maren Erdvik og Treningsfrue er eksempler på jenter jeg synes er fantastiske forbilder både når det kommer til mat og trening!

7. Fortell andre om treningen din. Hvis du forteller venner/familie om treningen din blir du mer forpliktet til å nå målene dine. Enda en positiv effekt er jo at du plutselig kan bli en inspirasjon ved å snakke om treningen din, og motivere de rundt deg. Kanskje noen bestemmer seg for å bli med deg også, og plutselighar du fått en ny treningspartner. For det å trene sammen med andre er nok et tips som gjør det enklere å opprettholde treningen.

Det var mine beste tips denne søndagskvelden, gjerne del deres i kommentarfeltet også! Ny måned og nye muligheter ligger forran oss, jeg stemmer for å gjøre februar til åres beste måned så langt!

Giveaway og design i deres hender!

Søndagsmorgen og jeg har alt vært ute på tur med Lucia og Guapo. Det handler om å se positivt på ting, så jeg bruker den ekstra tiden min på å gå så mye jeg bare kan. Jeg tror Guapo setter pris på at jeg har pause fra styrketrening, det betyr i allefall mer trim på han! Jeg prøver å unngå hardt underlag når vi går, og heldigvis er det mange fine turområder her i byen. I dag har jeg en giveaway til dere, og en skikkelig kul mulighet! Dere skal nemlig få lov til å være med på å påvirke nytt design på tights fra Luciaven! Det er ikke hver dag man får lov til å leke klesdesigner, så det synes jeg er utrolig gøy. Først ute er tightsen Manhatten Sunset, under ser dere meg i den eneste tightsen som er produsert enda i det designet. Så er spørsmålet om dere synes den skal bli produsert mer av, og bli lagt ut for salg. Jeg synes helt ærlig den var superstilig, så annerledes og virkelig en tights som skiller seg ut. Som alle tights fra Luciaven har denne også rumpeløft med utrolig god effekt! Hvis du synes denne tightsen bør produseres så skriv JA i kommentarfeltet, og NEI hvis du ikke synes den var fin. Vi er ute etter ærlige meninger her, og en heldig vinner trekkes ut og vinner plagg fra Luciaven!

Pannebånd fra Kari Traa / Thermal top og vest fra 2XU / Tights fra Luciaven (lenkene i inlegget er sponset)


Men det er ikke det eneste dere får lov til å bestemme, jeg har nemlig en godbit til! Bestselgeren Smoky Noir har vært utsolgt lenge med god grunn, men nå er den reprodusert og tilbake i butikken igjen. Siden den ble så ekstremt populær har Lucia bestemt seg for å produsere den i flere farger også! Hvilke farger får dere lov til å bestemme, og er ikke det kult så vet ikke jeg. Å få være med å bestemme design er jo ikke noe som skjer hver dag, så dette er virkelig gøy. Under ser dere vakre Lucia i tightsen det er snakk om, og ulike farger dere kan velge i. Sammen med kommentaren om ja/nei på Manhatten Sunset så legg igjen også hvilke to farger dere helst kunne tenkt dere på tightsen under. Som takk for hjelpen trekker vi som nevnt en heldig vinner som får plagg fra Luciaven, derfor er det viktig at dere husker å skrive inn epost slik at jeg kan kontakte den som vinner. Personlig kunne jeg helst ha tenkt meg farge 3 og 4, de tror jeg blir perfekte til trening når våren kommer!


Mens jeg var opptatt med å skrive blogginnlegg var kjekkasen min travelt opptatt med å stjele skyren min. Han elsker alt av meieri-produkter, men alt jeg gir han er litt Biola innimellom. Nå har han altså spist halve skyrboksen, denne luringen! Blikket lyser av uskyld mens restene på haken og den tomme boksen på gulvet sier noe annet. Det er vel et tegn på at jeg bør legge fra meg maskina og bry meg mer om hunden min. Jeg kommer tilbake litt senere ikveld, og er superspent på å se hvilke design dere går for!