hits

Vi snakker fredagspizza

15.07.2016 - 11:29 5 kommentarer

Vi går rett på sak, her er oppskrift på en fantastisk god fredagspizza til dere! For å lage bunnen trenger dere:

5 dl havregryn ♥ 5 dl fibra fullkornshvetemel ♥ 3 egg

1,5 dl vann ♥ 1 ts bakepulver ♥ 1 ts salt

Bland alle ingrediensene godt sammen, og fordel deigen jevnt over et bakepapirkledd stekebrett. Bruk gjerne en slittepott da den er litt klissete. Sett inn i ovnen på 220 grader i ca 20 minutter. I mellomtiden lager du fyllet, her stekte jeg først 600 g kyllingfilet. Legg kyllingen til siden, og stek  250 g cherrytomater, 1 rød paprika, 1/2 løk 1 presset hvitløk i panna. La det steke seg litt sammen før du tilsetter 2 ss tomatpure, 1,5 dl vann samt litt salt og pepper. Når bunnen er ferdigstekt tar du den ut og fordeler pizzasausen over, før du legger på kyllingen. Deretter la jeg på to avocadoer i skiver, toppet med mozarella og spekeskinke helt til slutt. Inn i ovnen igjen på samme temperatur til osten har smeltet, ca. tar 12-15 minutter.



Denn pizzaen er grov, god og proppfull av næring. Den er veldig mettende, og holder til 3-4 personer. En helt super fredagsmiddag for både store og små. Med det ønsker jeg alle sammen en riktig god helg ♥
 

5 kommentarer

Henriette Celin

15.07.2016 kl.11:42

Å, så god den så ut :-D

Lisbeth

15.07.2016 kl.13:24

Det så ganske godt ut! Har sendt deg spm på msn for noen dager siden, når svarer du på den?

15.07.2016 kl.14:30

Ser godt ut ,men hadde heller tatt den vanlige skinken istedenfor spekeskinke :p

dinematvaner

15.07.2016 kl.18:40

det var en annen pizza en jeg er vant med! Den kan jo til og med inntas som mandagspizza:)

Camilla Acklam

16.07.2016 kl.00:48

Oj den så skikkelig god ut! :)

Skriv en ny kommentar