hits

Lavkarbo oppskrift: Hvit blomklpizza



Pizza og blomkl hres kanskje ikke ut som verdens beste kombinasjon, men dette m dere bare prve. bruke blomkl i pizzabunnen gjr bunnen svrt kalorifattig, og lav p karbohydrater. Det du trenger for lage bunnen er flgende:

350 gram blomkl

150 g gresk yoghurt / mager kesam

2 egg

3 ss mandelmel

Krydder etter nske, jeg brukte hvitlk, salt, cummin og oregano

Kok blomklen til den er myk, hell av vannet og mos med stavmikser. Tilsett resten av ingrediensene og bland det godt, s er rra ferdig. Fordel med en sikkepott utover et bakepapirkledd stekebrett, og stek midt i ovnen p 220 grader i 25-30 minutter. Ta den ut og la den avkjle seg i 10-15 minutter, slik at den stivner. Deretter blander du en halv boks gresk matyoghurt med 2 ts pesto, og fordeler jevnt over bunnen. Du kan bruke de grnnsakene du har lyst til, jeg valgte purre og paprika i dag. Deretter toppet jeg med ost, og la serranoskinke p til slutt. Sett inn i ovnen igjen p samme temperatur i 10-15 minutter, eller til osten har smeltet.





Totalt i bunnen har du bare 400 kalorier, med hele 44 gram protein, 14 g karbohydrater og 17 gram fett. Det er virkelig en pizzabunn man kan nyte med god samvittighet! Fyllet kan en jo regulere selv i forhold til nringsinnhold, men jeg vil virkelig si at kominasjonen over ble utrolig bra. Totalt nringsinnhold for hele pizzaen med ca 70 gram ost og 40 gram serranoskinke blir ca 970 kalorier, hvorav hele 87 (!) gram er protein, 26 gram er karbohydrater og 55 gram fett. Supert for to personer, ellers kan du spare restene og spise til lunsj.



N skal jeg og Guapo ut p tur - riktig god torsdag alle sammen!

10 kommentarer

skal testes! Er dette en ennmanns(kvinnes?) pizza eller er d nok til to? :-)

Anonym: nok til to hvis du har litt salat til :)

Gr det Ann lage dette som porsjonspizzaer? Evt. Hvor mange? 😊

S sykt godt ut! :) Takk for tips! :)

Fikk du bunnen spr? :)

Nydelig ser det ut :) Kan mandelmelet erstattes med feks sesam-el kokosmel? El annet?

Lagde denne til middag i dag! Den falt veldig i smak. Skulle nske jeg lagde to stk nr jeg frst var i gang!

Tippptopptommelopp for deg og kjempe god oppskrift! :D

Kristine: ja, det kan du prve :) jeg ville heller prvd med sesam enn kokos :)

Maria: ja ble ganske spr! viktig la den avkjle seg fr du legger p fyll :)

Denne m jeg prve for det hres ikke godt ut;) Det ser veldig godt ut da. Og jeg trenger mer proteiner i kosten min. Denne skal prves!!!

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat