Jeg synes virkelig eggesalat er noe som hører med i julen. Det er et must på frokostbordet, men den trenger virkelig ikke være full av majones og rømme. Jeg laget en sunn og god variant i dag, og den ble kjempegod 🙂 Enkel og lettvint er den også, her er oppskriften:
6 hardkokte egg
2 bokser mager kesam
1/2 purreløk
1/2 paprika
1 ts salt
1 ts stevia
1 ts karripulver
1/4 ts chilipulver
Kok eggene og la de avkjøle seg før de deles med eggedeler. Finhakk purre og paprika og bland sammen med resten av ingrediensene i en bolle. Smak deg frem med krydderet slik at smaken blir perfekt 🙂
Jeg lagde også en stor porsjon med knekkebrød for å ha denne gode eggesalaten på, og de ble også en suksess! Brukte denne oppskriften – men blandet også inn 2 dl finhakkede tranebær og 1 ts stevia for å få mer julesmak på de.
Nå skal jeg stikke på Kaliber for å trene, der blir herrrlig! Ha en fin dag 🙂
Det ser godt ut, har alltid lurt på hvilke ingredienser man trenger for å lage en sunn eggesalat 🙂
Håpe du får ei knaill bra økt :)))
Naam, eggesalat hører virkelig julen til! Ha en flott økt 😉
Jeg er veldig veeeeldig glad i eggesalat, men tåler ikke egg. Så godt ut da. Kos deg med treningen 😀
Åh..det så godt ut! GOD trening! 🙂
Helt enig, selv er jeg fan av å ha reker oppi også 🙂 Ha en super julefeiring!
Tenker du å spise ALT du vil hele julen?? Kun julaften, eller hva er planen?? Skal du ha en slags damage control?? 🙂
GOD JUL ønskes deg og dine! Keep up the good work!
God jul 🙂
Du er så inspirerende, Nora 🙂
GOD JUL!! 🙂
Tusen takk for at du deler så mye bra på bloggen! Er superinspirerende å lese. Jeg har alltid synes det har vært vanskelig å finne sunne, spennende retter å lage, men nå kan jeg bare ta turen innom her. Kjempe bra! Lykke til videre med treningen og stå på! 🙂