De nye lørdagskveldene

Det er endelig lørdagskveld og jeg og samboeren skulle endelig kose oss med en kveld sammen. Nå har klokken akkurat slått ti, og han har allerede sloknet på sofaen. Kjærestekvelder som småbarnsforeldre altså, det er ikke helt det samme!  Jeg burde sikkert lagt meg jeg også, men det er liksom noe inni meg som sier at det er helt feil å legge seg så tidlig på en lørdag. Å blogge derimot, det er selvfølgelig helt greit!  I mangel på en armkrok har jeg nå satt meg godt til rette i sofakroken med den utslitte favorittjoggisen min og koser meg med et enormt fat med frukt. Så nå multitasker jeg på høyt nivå her jeg blogger med klissete frukt-fingre, ser Best før og samtidig prøver å lage en pakkliste til vi drar til Spania neste lørdag. Jeg er faktisk skikkelig spent på den turen, for det blir den første ferieturen jeg drar på sammen med Ulrik. Begge sett med besteforeldre skal også være med, så da er det jo faktisk håp for at vi får til en kjærestekveld i nærmeste fremtid. Den eneste fordelen med at min bedre halvdel sover akkurat nå er at det blir mer frukt på meg, så jeg får trøste meg med det. 




 

Hvis noen har tips til uvurdelige ting jeg bør ha med på sydentur med en ettåring så gjerne skrik ut i kommentarfeltet! Nå skal jeg spise frukt til jeg får vondt i magen, og virkelig lade opp til morgendagen. Da skal jeg nemlig være med å lede en Bootcamp utenfor 3T-Ranheim med over 100 deltagere, og det kommer til å bli så gøy!  Jeg gleder meg skikkelig, samtidig som jeg må le litt over at lørdagskvelden brukes til å glede seg til søndagsmorgen. Håper å se noen av der i morgen ♥

Jordbærlykke

Jordbær + glasur, da snakker vi altså! Når jeg lagde Oreos tidligere i uken ble det igjen litt fyll, og det kunne selvfølgelig ikke gå til spille. Jeg skar opp jordbær og spiste i en skål sammen med det som var igjen av fyllet, og det ble så godt! Så godt at det kunne bli en liten dessert i seg selv, og nettopp har jeg laget i dag. Alt du trenger er Philadelphia light og Sukrinmelis, som du rører godt sammen. Fordel over jordbær og sett i fryseren i 10-15 minutter, så har du en helt perfekt liten fredagsnack! Rasp litt mørk sjokolade over – så er det bare å nyte ♥



Dagens lille friske dessert-tips fra meg til dere, perfekt på en solfylt fredag ♥

Snapchat lately

Hei dere! Jeg driver og svarer på spørsmålsrunden, men jammen tar det tid å skrive så mye altså. Men jeg kommer i mål snart, jeg lover. Noen av spørsmålene handlet om hverdagen min, og flere savnet litt mer informasjon om den. Jeg skal skrive et eget innlegg om det, men i mellomtiden tenkte jeg å dele noen snaps med dere. For der deler jeg det meste av hverdagen, og for de av dere som har lyst kan dere følge meg på Snap med brukernavn noramathisen.  Hvis noen vet om det er mulig å endre selve brukernavnet på Snap så hyl ut i kommentarfeltet, det er så irriterende når jeg har byttet etternavn at det gamle henger igjen. Og jeg har selvfølgelig ikke giftet meg selv om etternavnet er byttet, det hadde jeg jo delt her på bloggen om det var tilfelle. Jeg har byttet til farmor sitt etternavn fordi jeg alltid har hatt lyst til å hete det samme som henne, hun var og er min største inspirasjon her i livet. Ulrik er også oppkalt etter henne, og nå har både jeg og han samme etternavn som farmor hadde. Det synes jeg er så fint! Dagens lille funfact, og her kommer noe av det jeg har lagt ut på Snap den siste tiden:


Ha en super torsdag alle ♥

Protein Oreos

Jeg ELSKER Oreos, og hvis jeg hadde ant hvor lett det var å lage de selv skulle jeg ha gjort det for lenge siden! Det ble altså ikke før i dag, men jeg håper dere ikke bruker lang tid på å teste denne oppskriften for herremin så bra den ble. Og ikke minst enkel, her får du sprø, velsmakende Oreos på under en halvtime. Det blir ikke stort bedre altså. For å lage ti halvdeler trenger du:

30 g sjokoladeprotein ♥ 3 ss bakekakao ♥ 6 ss fibersirup ♥ en miniklype salt

Bland ingrediensene godt sammen, jeg brukte bare hendene. Trill kuler av deigen, og klem de helt flate på et bakepapir. Mine ble litt tykke denne gangen, så bruk gjerne en enden av en kopp for å trykk de helt flate. Sett de inn i ovnen og stek i seks minutter på 200 grader. Sett de inn i kjøleskapet etter stekingen, de må nemlig avkjøles før fyllet skal inni. Det lages så enkelt som ved å mikse sammen omtrent 45 gram Philadelphia og to ss Sukrinmelis, som fordeles på en halvdel og toppes med enda en halvdel. Sett inn i kjøleskapet igjen i 10-15 minutter, slik at fyllet får satt seg godt. Så er det bare å nyte – for disse var virkelig gode!



Lykke til med bakingen folkens, og ha en nydelig dag!

Flower power

Den aller første økta i mai er i boks, og jeg håper virkelig det blir mange som denne fremover! For med strålende sol og blå himmel var det ingenting som fristet mer enn å ta seg ei lita treningsøkt ute. Jeg vet ikke helt hva som har skjedd, men jeg har blitt veldig glad i høyrep-økter den siste tiden. Masse repetisjoner og syrefest, det som jeg hatet før har plutselig blitt en favoritt! Denne gangen ble det bulgarske utfall, ettbeins glutebridge, mountain climbers, hoppende utfall, pushups, bear squats og burpees.  10-15 repetisjoner per øvelse, før jeg går rett videre til neste øvelse helt til alle er gjennomført. Deretter venter en liten pause, før det hele venter enda en gang. Totalt ble det fem runder i dag, som virkelig fikk sendt pulsen opp og tok knekken på lårmusklene. De hoppende øvelsene får jeg aldri til å ta bilder av, så det fikk holde med bilder av de andre. Jeg tror jeg skal prøve å filme litt mer fremover, da blir det lettere for dere å se hele økter og teknikk på det også. Jeg har aldri filmet noe særlig før, men det får jeg helt sikkert til! Gjerne si i fra om det er noe dere kunne ha tenkt dere mer av ♥

Genser og tights fra Röhnisch  / sko fra Adidas (sponsede lenker)





Dager som det her – det håper jeg at det kommer mange av! Svetting, sol, blomster ute og blomster på klærne, det gjør at smilet kunne gått helt rundt. Har dere startet mai på en god måte? ♥

Verdens enkleste pannekaker

Jeg titter innom denne vakre mandagskvelden for å gi dere verdens enkleste oppskrift på sunne pannekaker. Disse er så enkle at alle kan lage de, og du trenger absolutt ingen fancy ingredienser. Det finnes et hav av måter å lage pannekaker på, og denne varianten har kun tre ingredienser.  Her har jeg brukt tre bananer, tre egg og tre dl havregryn. Mos alt godt sammen med stavmikser, og der har du pannekakerøra di klar! Hvis du vil ha litt mer smak går det også fint an å tilsette litt kanel, kardemomme eller vaniljepulver – men det er ikke nødvendig. Her kan det være greit å smake seg frem selv. Stek på middels varme med litt smør i panna, så er de klare til å nytes! Jeg fikk ni pannekaker av denne oppskriften, nok til hele familien. Ulrik elsker nemlig disse pannekakene like mye som meg, så det er virkelig en favoritt. 



Hvis du topper med litt frukt og bær blir det ekstra friskt og godt, det gjør liksom alt bedre! Det er utvilsomt en av de aller beste tingene med sommer, alle disse herlige søte smakene. Nå skal jeg sette meg ned og lese gjennom spørsmål fra spørsmålsrunden, og begynne med å svare på noen av de. Men det er bare å komme med spørsmål enda også, så skal jeg svare på alle så godt jeg kan. Ha en super mandagskveld alle ♥