Havre- og nøttecookies

5 dl store havregryn

3 bananer

2 egg

2 ts 100% kakaopulver

1 dl valnøtter

1 ts bakepulver

2 ss sukrin+

Over ser dere oppskriften på de supersunne kjeksene jeg lagde i dag tidlig. Mos bananene med i stavmikser i en stor bolle. Deretter tilsetter du resten av ingrediensene og rører godt sammen. Du kan enten hakke valnøttene selv eller bruke en stavmikser på de også. Deretter bruker du to spiseskjeer for å  fordele røra i passende kjeksstørrelse på bakepapir, jeg fikk tilsammen 15 store cookies. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutter.






På brett nummer to tilsatte jeg også hasselnøtter på toppen for ekstra crunch.

Selv om det er vanskelig er det viktig å la de avkjøle seg på rist før du spiser de. Da blir de sprø og herlige akkurat som cookies skal være 🙂 Server gjerne med melk – det er nemlig en perfekt kombinasjon! Både i smak og i næring, kjeksene inneholder sunt fett og karbohydrater mens melken står for proteinene. Herlig med kosemat som er bra for kroppen også!

18 kommentarer

Siste innlegg