Her kommer to juleoppskrifter til dere, som begge er sunne og supergode. Jeg er en søtmons, men er også glad i å kose meg med salte ting. Derfor kommer både en salt og en søt oppskrift denne gangen, som kan nytes med god samvittighet nå i førjuls-tiden. Enkle er de også, så disse kan du servere til kveldskos denne andre søndagen i advent 🙂 Jeg var helt ærlig litt mer opptatt av å spise de enn å ta bilder, så begge smaker bedre enn de ser ut til – jeg lover!
Søte og sukkerfrie kokosmakroner
3 eggehvitter
1 eggeplomme
3 dl kokosmasse
1 dl sukrin
5 ss cocosa
10 dråper stevia vanilje
Stivpisk eggehvitter og sett til side. I en ny bolle blander du det tørre godt sammen. Smelt cocosa og tilsett i den tørre blandingen, før du tilsetter eggeplommen og steviadråpene. Blandt godt før du venter dette forsiktig inn i eggehvittene. Bruk to spiseskjeer og form topper på bakepapir, som steker mist i ovnene på 175 grader i ca 15 minutter. Følg med slik at de ikke brenner seg på toppen, og la de avkjøle seg på rist før du nyter de. De smaker faktisk like godt som vanlige kokosmakroner, det var hele huset enige om!
Salte mandelkjeks
2 dl mandler
1 dl sesamfrø
2 eggehvitter
1 ts salt
2 ss sukrin+
1 ss Fiberfin
Ha mandlene i en blender til de blir som grovtmel, Ha i en bolle og tilsett resten av ingrediensene. Bruk hendene og arbeid ingrediensene sammen til en god deig, som skal være litt klissete. Form til kjeks og gjerne strø litt salt og mandelflak over, før du steker midt i ovnen på 180 grader i ca. 25 minutter. Supergode alene – men enda bedre med pålegg på!
Ha en super adventssøndag, kos dere med baking og sunn mat 🙂
så fin blogg og det så godt ut 🙂
Du er kreativ frøken! Dette så fristende ut! Kanskje det blir makroer til kvelds!
naam, så helt nydelig ut.. må prøves ut.. begge dela 🙂
herlig med noen salte oppskrifter også! så mye søtt i julen 🙂
ser godt iut! 🙂
Åh, nom omn nom!! Det så veldig godt ut! Må kjøpe meg cocosa, for det der skal jeg prøve!!
Vet du om d er mulig å kjøpe bøkene du skal bruke i pt utdanningen din noe sted for oss som bare vil lese for sin egen del? Og ikke skal ta pt-uutdanning? 🙂
Lagde makronene i går – var utrolig gode 😀
Silje: det gjør det helt sikkert, men jeg aner ikke hvor enda. Skal si i fra så fort jeg vet hvor vi får kjøpt bøkene 🙂
Levitra En Ligne Canada Acheter Cialis Et Viagra Generic Cipro Without Prescription diabetes y propecia Tamoxifen Buy Online Uk Propecia Farmacias Similares