Hva er det egentlig lomper ikke kan brukes til? Speltlompepizza er en favoritt her i hjemmet, men denne gangen gikk gi for en litt annen vri. Her er lompa stekt på middels varme i ei stekepanne, det er minst like godt! Fyll halve lompe med det du har lyst på, og legg den andre halvdelen over. Stek først på den ene siden, og når andre side skal stekes topper du med ost og oregano. Lompene stekes omtrent 3-4 minutter på hver side,  kjempeenkelt og ikke minst kjempegodt! Her består fyllet av litt Creme Fraîche, pesto, stekt kyllingfilet, rødløk, sopp og paprika. Det var det jeg hadde i kjøleskapet, for jeg har helt glemt å handle inn til helga. Dette ble en skikkelig bra middag likevel, helt innafor på en fredagsettermiddag!

Ønsker dere alle en nydelig kveld, senk skuldrene og nyt at det er helg ♥

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå