Akkurat sånn ser det ut hjemme hos meg akkurat nå. Rot overalt, og vi har alt annet enn et striglet hjem. Hvis dere ser på enden av spisebordet er det ikke så mye rot akkurat der, fordi der skulle jeg ta bilder av dagens middag. Jeg har lyst til å vise dere hvordan det ser ut her fordi jeg har fått flere kommentarer på hvordan jeg har tid til å lage så mye mat, blogge og å være “supermom” som noen så fint kalte det. Vel, her ser dere årsaken til det. Jeg har nedprioritert å rydde, for å heller gjøre andre ting som å lage mat, blogge,  kose meg ute på trilletur og ta bilder. I morgen er det fredag, så da tenker jeg at jeg skal rydde og vaske litt til helga og heller bestille sushi til middag. Jeg synes nemlig det er viktig å fylle så mange dager som mulig med ting jeg liker å gjøre, så da er det ikke krise om leiligheten ser slik ut et par dager for min del. Mannen i huset er kanskje ikke helt enig, men igjen så får han komme hjem til gode middager så da synes jeg ikke han har noen grunn til å klage. I dag ble det svinebiff stekt med løk og paprika, brokkolimos og søtpotetbåter til middag. Søtpotetene vasker jeg før jeg skjærer de opp, dypper i eggehviter og krydrer godt. Jeg synes de blir ekstra sprø når de dyppes i eggehvite først, men dette kan sløyfes. Sett inn i ovnen på 200 grader i omtrent 25 minutter. De flotte bildene under er altså knipset på den eneste ryddige flekken i hele leiligheten, men gjett om middagen smakte godt fordi! Så dagens oppfordring fra meg til dere er: ikke tro alle andre har det helt perfekt hele tiden, og ikke få dårlig samvittighet om du ikke rekker alt du føler du burde ha gjort. Mest sannsynlig er det ikke krise om du lar noe ligge til dagen etter. Med det ønsker jeg dere en super torsdagskveld fra rotehjemmet mitt!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse