Hvis det er en julekjeks jeg bare må ha hvert eneste år, så er det pepperkaker. Akkurat der tror jeg ikke at jeg er alene, pepperkaker er jo selve smaken på jul! Hvert eneste år har jeg prøvd å lage en god og sunnifisert oppskrift på pepperkaker, og hvert eneste år har de blitt mislykket. Jeg tror årsaken er fordi jeg vet så godt hvordan pepperkaker skal smake, og når det blir litt annerledes så blir det liksom ikke bra nok. Med denne oppskriften ble jeg faktisk veldig fornøyd, og det er uten tvil den beste oppskriften på sunnifierte pepperkaker jeg har laget. Selv om disse ble veldig gode, så må jeg innrømme at the real deal er aller best. Men det kan jo være greit å ha både sunnere og tradisjonelle småkaker på julebordet,, og det dere trenger for å lage disse er:
70 g smør
40 g fibersirup gold
70 g sukrin gold
50 g fiberfin
75 g fibra fullkorns hvetemel
75 g speltmel
1 egg
1 ts kanel, 1 ts kardemomme, 1/2 ts ingefær og 1/2 ts nellik
1 ts bakepulver
Smelt smør, fibersirup og sukrin gold i en kasserolle. La det avkjøle seg litt før du tilsetter resten av ingrediensene, med unntak av melet. Det tilsetter du litt etter litt, og jobb det godt sammen. Du skal stå igjen med en relativt kompakt og fast deig. La gjerne deigen få hvile litt før du kjevler den ut, men det er ikke nødvendig om du ikke har tid. Stikk ut med former, og plasser pepperkakene på et bakepapirkledd strekebrett. Stek på 180 grader midt i oven i ca 10 minutter. La de avkjøle seg på rist før du spiser de, skikkelig julestemning i hver eneste bit.
Lenkene i innlegget er sponset
I dag er det jo tredje søndag i advent, og da venter jo som dere vet enda en luke i kalenderen. Jeg glemte faktisk å ta bilde av premien før jeg dro hjemmefra, enda jeg tenkte “det må jeg huske” sikkert ti ganger før vi reiste. Er det noe som heter tidlig ammetåke kanskje? Uansett så får det nesten holde at jeg forteller dere hva premien er denne gangen, så får jo den heldige vinneren se den når den kommer i posten 🙂 Premien er en pakke med Questbars, en bakemiks for sunnere sjokoladekake, en Pukka te og steviadråper med vaniljesmak. Sunnere julekos med andre ord, som vil komme godt med blant all den andre kosen! For å vinne denne gangen trenger dere bare å skrive at dere har lyst til å vinne i kommentarfeltet, så trekker jeg ut en heldig person. Husk som alltid å legge igjen epost adressen slik at jeg kan kontakte deg hvis du vinner.
Jeg har nevnt dette en gang før, men jeg er så heldig at jeg har blitt semifinalist i Vixen Blogawards, og det er jeg supertakknemmelig for. Enda mer takknemmelig blir jeg om dere har lyst til å gi meg en stemme hvis dere synes jeg fortjener det, det kan dere gjøre ved å klikke på bildet over eller ved å klikke her. Det tar ca 5 sekunder, og man kan stemme en gang hver tolvte time ♥
Jeg ønsker gjerne å vinne 😀
Ha en forsatt god 3 søndag i advent 😀
Jeg ønsker å vinne!
[email protected]
Ønsker gjerne å vinne 🙂
Jeg ønsker å vinne! 🙂
Jeg vil gjerne vinne<3
Er det mulig å erstatte fiberfin med noe, eller er det det helt klart beste alternativet? Pepperkakene så nemlig så gode ut, men har ikke tilgang på fiberfin😊❤️
Jeg ønsker å vinne 🙂
Hvem vil ikke vinne ? Jeg vil iallefall 🙂
Jeg vil vinne! 🙂
Jeg vil vinne 😀
Jeg vil gjerne vinne!! 😊😊
Ej he lyst til å vinne😊!!
Jeg vil vinne 😀 !!
Så gøy med adventsgave! Jeg vil veldig gjerne vinne denne pakken som blir perfekt julekos etter en hektisk måned på skolen med prøver og innleveringer! 😀
Åå det hadde vært perfekt!!
Jeg har såååå lyst å vinne 😃 God førjulstid☺ [email protected]
Jeg vil vinne!!! 😀
Veldig flott give-away, og jeg er gjerne med 🙂
Ha en flott søndagskveld og ny uke som kommer!
Jeg vil vinne! 🙂
Jeg har så løst å vinne 😀
kos dere videre i ferien!
åå jeg vil gjerne vinne! 🙂
Jeg vil ville 🙂
God jul til deg og dine!
Jeg har også veldig lyst å vinne ja:D ha en fin advent videre:)
Jeg vil veldig gjerne vinne 🙂
Jeg ønsker selvsagt også å vinne 😀
Og gratulerer så mye som semifinalist! Vel fortjent!
Jeg har veldig lyst til å vinne! Ha en fin 3. søndag i advent videre 🙂
Jeg ønsker veldig gjerne å vinne!! 😀
Kos deg videre på ferie fine deg :))
Jeg vil gjerne vinne! Har faktisk ikke smakt bakemiksen, så det hadde passet helt perfekt! 🙂 god jul Nora! For min del holder jeg meg til de originale pepperkakene med sukker, men de så veldig gode ut!
Jeg vil veldig gjerne vinne! 🙂
Jeg vil vinne👌🏼🎅🏼
Fin premie! Vil gjerne vinne, hadde vært supert med en liten sunn julegave 😀
Håper du har en fin ferie!
Jeg vil vinne 😍
Jeg vil veldig gjerne vinne denne. Kommer nok godt med iløpet av julen når sukkeret tyter ut av ørene 😳
Jaaa, dette hadde vært helt perfekt å få i posten!
Ha en fin 3. Søndag!
Jeg har utrolig lyst til å vinne! Hadde vært veldig gøy 😀
Jeg vil vinne ❤️❤️
[email protected]
Hadde vært helt perfekt å vinne! Krysser fingre og tær 🙂
Jeg har veldig lyst til å vinne 😀
Har lyst å vinne 😀
Jeg ønsker å vinne 😀
Jeg vil vinne!😁🎁
Jeg vil veldig gjerne vinne! 😀
Jeg vil veldig gjerne vinne 🙂
Krysser fingrene for at du vinner, heier på deg! Har fulgt bloggen din lenge og tenkte det var på tide å legge inn en julehilsen; så god jul og stå på!
Jeg ønsker også å vinne, så kunne jeg prøvd noen av oppskriftene dine:-)
Klem
Jeg ønsker veldig gjerne å vinne litt sunnere julesnacks <3
Jeg vil veldig gjerne vinne ☺️🎄 God jul!
[email protected]
For en herlig premie!😄, jeg har veldig lyst å vinne!😄 Ønsker deg en fortsatt fin 3. Advent🎄
Jeg vil gjerne vinne! Hihi <3
Jeg har sykt lyst til å vinne 😀 😀
Jeg vil veldig gjerne vinne 😃
Jeg ønsker veldig gjerne å vinne 🙂
Jeg vil vinne!
Krysser fingrene for å vinne! 🙂
[email protected]
Vil gjerne vinne 🙂
Jeg vil gjerne vinne! 🙂
[email protected]
Jeg vil vinne 😀
Jeg vil gjerne vinne 😀
Jeg vil gjerne vinne 🙂 Elsker quest-bars <3
[email protected]
Jeg vil gjerne vinne!! Håper du koser deg på ferie! 🙂
Vil så veldig gjerne vinne pakken, det hadde kommet så godt med 🙂 Skal prøve ut denne sunne pepperkakeoppskriften, siden jeg (som deg) enda har tilgode å finne en som virkelig blir bra. Tusen takk for tips! Og så vil jeg ønske en god jul til deg, kjæresten og lillegutten i magehuset 🙂
ÅÅÅ jeg vil gjerne vinne! Er nesten avhengig av Questbars jo… 🙂
[email protected]
Jeg ønsker gjerne å vinne, i dag også hehe! :))
Jeg vil veldig gjerne vinne 🙂
[email protected]
Hadde vært såå gøy å vinne:D god jul !!!
Jeg ønsker å vinne! 🙂
Vil så gjerne vinne! ☺️
Ha ein fin adventssøndag vidare, og elles – nyt babymagen og alt tida framover har å by på ☺️
Jeg vil vinne ☺☺
Jeg ønsker å vinne:D
Jeg ønsker veldig gjerne å vinne 🙂
Æ vil veldi jærne vinn kalænderluke 3
Jeg ønsker å vinne 😀
Jeg har (som alle andre) superlyst til å vinne! Hvem sier nei-takk til sunnere julekos liksom?
Ooog tusen takk for all inspirasjonen du gir i hverdagen, og ikke minst herlige pauser i eksamens-innspurten. Skal testes pepperkaker her ikveld for å si det sånn!
Hei Nora!
Jeg vil gjerne vinne, det hadde vært kjempehyggelig! 🙂
Hilsen en annen Nora 🙂
Klart jeg vil vinne! Pepperkaker er det beste i (jule)verden, faktisk, så disse skal testes når stipend kommer^^ Hva kan man bruke istedenfor Fiberfin i oppskrifter forresten?
Eg vil gjerne vinne 🙂
Æ vilj gjerne vinj😉
Jeg vil vinne 😀
Jeg vil veldig gjerne vinne 🙂 God førjulstid videre!
Jeg vil veldig gjerne vinne!:D
Jeg har lyst til å vinne 🙂
Jeg har ikke rukket å bake noe sunt i desember så hadde blitt veldig glad om jeg vant 👍
(Glemte å skrive navnet mitt i forrige innlegg så prøver igjen 😉 Og jeg kan ikke skylde på ammetåke hehe)
Jeg hadde blitt veldig glad om jeg vant 🙂
Åå, jeg har kjempe lyst å vinne! 🙂
Håper du får en fin førjulstid, fine deg! <3
Jeg vil vinne 🙂
Jeg vil gjerne vinne 😀
Jeg vil veldig gjerne vinne! 😀 Supert med oppskrift på litt sunnere bakst som alternativ i jula! 🙂
God helg!
Jeg har lyst til å vinne! 😀
Jeg vil gjerne vinne!
Jeg vil gjerne vinne. 😀
Jeg ønsker gjerne å vinne 🙂
Jeg ønsker å vinne!😀
Questbar ❤️ Jeg ønsker veldig å vinne!! 🎅🏼
Jeg vil vinne!! 😀
Jeg vil vinne! 😍😃
Jeg vil gjerne vinne! 😀
Har veldig lyst til å vinne 😀 <3
Ønsker gjerne å vinne!! god adventssøndag:)
Det vil jeg veldig gjerne! God søndag til deg & dine, Nora! <3
Jeg vil gjerne vinne 😉
Jeg vil vinne! 😀
Da har jeg stemt på deg:) Ønsker veldig gjerne å være med i trekningen!
Jeg ønsker gjerne å vinne! 🙂
Jaaaa, eg har kjempe lyst å vinna😍😍😍 har alltid uflaks med sånne konkurranser..
[email protected]
Jeg ønsker å vinne 🙂
Det går ikke an å klikke på bildet! Har lyst til å stemme. Har du glemt URLen? 🙂
Jeg vil også vinne 😀 God jul!
Ønsker veldig å vinne 🙂
Hanne: ja, jeg tror som nevnt den ammetåka slår inn tidlig altså! Har fiksa nå, takk for at du sa i fra 🙂
Jeg vil gjerne vinne!
Jeg vil selfølgelig vinneee! 😃
Jeg vil vinne! 🙂
Ååå, jeg har svært lyst å vinne denne fantastiske gaven, Nora 😀
Jeg hadde blitt umåtelig glad!
Klem!
jeg er med!
Jeg har VELDIG lyst til å vinne, Nora 😀 Og selvsagt har jeg stemt på deg! [email protected]
Så fantastisk 😊 Jeg vil veldig gjerne vinne!
Jeg vil gjerne vinne 😄
Jeg vil veldig gjerne vinne! 🙂
Jeg ønsker veldig gjerne å vinne! 🙂
Jeg vil vinne! 🙂
Eg har veldig lyst å vinne!🎄 🙂
Jeg ønsker gjerne å vinne! 🙂
[email protected]
Jeg ønsker å vinne! Kos dere videre i varmen! 🙂
Jeg ønsker å vinne! Hadde vært en super førjulsgave å kose seg med nå i den hektiske men koselige adventstiden 🙂
[email protected]
Jeg ønsker å vinne! 🙂
Hadde vært en super start på mitt nye og sunnere liv!
Jeg ønsker å vinne 🙂
Jeg vil vinne, hurra 😀
Jeg vil gjerne vinne <3
[email protected]
Jeg vil vinne! Hihi føles rart å skrive noe sånt i et kommentarfelt.., men men
Jeg ønsker veldig gjerne å vinne🙏😊
Hei! Har veldig lyst til å vinne! Hadde vært supert med litt sunnere snacks i jula også, ved siden av all julegodisen mmm! 🙂
Vil veldig gjerne vinne 🙂
Jeg vil vinne! 😀 PS: Du har min stemme 🙂
Har veldig lyst å vinne! 😀
Krysser fingrene for at det er jeg som er den heldige vinneren denne gangen. Har syyyykt lyst på questbarer og pukka te 🙂
Jeg har veldig lyst til å vinne! 😀
jeg ønsker gjerne å vinne 🙂 og selvfølgelig stemmer jeg på deg, ingen tvil!
Jeg har veldig lyst til å vinne! Håper ikke det er for sent å delta? Har bare igjen 2 questbars, så hadde vært supert med litt pååfyll!
Digger deg Nora, du er rå! 🙂
Jeg ønsker å vinne! Håper ikke det er for sent å melde seg på!!:)
ååh, jeg vil vinne! 🙂
[email protected]
Jeg ønsker å vinne! 🙂
Ønsker selvfølgelig å vinne! 🙂
Hei! Jeg ønsker gjerne å vinne! 🙂
Ønsker å vinne 🙂
Hadde vært døds digg å vinne dette etter 30 dager uten sukker/snop. whop whop
Jeg vil gjerne vinne! 🙂
Jeg vil gjerne vinne! 🙂
Jeg vil veldig gjerne vinne! Hadde våre supert med påfyll på questbars
[email protected]
Har utrolig lyst til å vinne!!
God jul, Nora 🙂
Jeg vil gjerne vinne! 🙂
[email protected]
Jeg ønsker å vinne!!
Jeg vil gjerne vinne !
Du er så flink Nora ! <3
[email protected]
jeg ønsker å vinne!
[email protected]
Jeg vil vinne 🙂
Ønsker gjerne å vinne 🙂
Ej vil meir enn gjerne vinne!! God Jul😃🎅🏼
Har stemt! God jul 😀
Jeg vil vinne! Elsker questbars 😀
Jeg elsker bloggen din og ønsker gjerne å vinn!
Åå jeg vil vinne Nora 😀 <3
Jeg vil gjerne vinne sunne og gode alternativer til julekosen:)
[email protected]
Jeg ønsker sterkt å vinne !<3
[email protected]
Jeg ønsker veldig å vinne! 🙂
[email protected]
Jeg ønsker å vinne! 🙂
Jeg vil vinne!! 😀
Jeg ønsker å vinne denne supre premien 🙂
[email protected]
Åh, dette har jeg lyst til å vinne <3
Jeg vil veldig gjerne vinne 😀
Jeg ønsker sterkt å vinne !<3
[email protected]
Hadde vært superkoselig å vinne! 🙂
Jeeeg vil vinne! God jul:-)
[email protected]
Det hadde vært kjempehyggelig å vinne! 🙂 Fortsatt god ferie og god jul! 🙂 [email protected]
Jeg ønsker å vinne :):)
[email protected]
Jeg ønsker å vinne😀😀
[email protected]
Jeg ønsker også å vinne 😀
Gratulerer så mye som semifinalist også, vel fortjent!
Ønsker gjerne å vinne 🙂
Det hadde vært noe! 🙂
[email protected]
Jeg vil vinne luke nr 3! 😀
[email protected]
Jeg ønsker gjerne å vinne 🙂 kos deg videre i varmere strøk:D
Jeg ønsker å vinne!
Må bare si at jeg digger bloggen din, har fulgt deg nesten helt fra starten 😀
Jeg ønsker å vinne 😀
Kos deg videre!
Har veldig lyst å vinne 🙂
[email protected]
Jeg ønsker veldig gjerne å vinne!:-)
Ønsker selvfølgelig å vinne denne fine gaven 😀
ha en finfin tur videre 🙂
Jeg ønsker å vinne! 🙂
Jeg vil vinne!😀
Jeg har utrolig lyst til å vinne!!
åå som jeg ønsker å vinne! hadde blitt perfekt med noen nye questbars før jul
[email protected]
Jeg vil veldig gjerne vinne! 😊
Krysser fingrene for å vinne! 🙂
Jeg vil vinne
Jeg ønsker også veldig gjerne å vinne 😊 (om jeg ikke er for sent ute- dumme eksamenståke, hehe)
Jeg vil gjerne vinne!
[email protected]
Hilsen fast leser;)
Ønsker veldig å vinne! 🙂
[email protected]
Eg har lyst å vinne 😀