God morgen! Det er Halloween i dag og stort sett alle butikker har tilbud på smågodt eller sjokolade. I mine øyne er det fortsatt en helt vanlig torsdag i dag, og jeg kommer derfor til å unngå sukkerbomene selv om de er på halv pris i butikkhyllene. Det jeg derimot kommer til å spise er en eler to av de nydelige proteinbarene jeg har laget og som ligger klare i fryseren og venter på meg. Disse er superenkle å lage, så kanskje noen av dere også slår til med disse ikveld? Her i i allefall oppskriften:

 30 g protein med smak av belgisk sjokolade

1 ss peanøttsmør

1 ss yaconsirup

50 g havremel

20 -30 g sukkerfri sjokolade

3-4 ss soyamelk ( kan erstattes med mandelmelk eller annen melk)

1 rør stevia sjokolade

Hakk først opp sjokoladen i biter, jeg liker de store slik at jeg virkelig merker bitene når jeg tar et tygg av proteinbaren. Deretter rører du alle ingrediensene godt sammen, tilsett nok melk til at du får en fin og klissete konsistens. Detetter trykker du deigen godt ned i en form som tåler å settes i fryseren, og etter en liten halvtime kan du ta den ut – skjær i 4 biter og NYT 🙂 Disse er utrolig gode, og det fine med oppskriften er at den er så liten. Da slipper du nemlig å ha så dårlig samvittighet hvis du ender opp med å spise alle sammen 😉

Det blir altså ikke noen runde med knask eller knep på meg i kveld, men jeg skal bruke den på å teste ut en helt nytt gym her i byen! Legger ut innlegg ikveld om hva jeg synes – ha en fin og sporty dag så lenge alle sammen 🙂