Så ikke dette nydelig ut? Jeg var på en superkoselig jentekveld i går hvor vi bakte denne kaken i tillegg til kanelsnurrer og kakao. Litt sunnere og litt usunn kos på en helt vanlig torsdag er veldig godt for å varme både hjerte og sinn i høstkulden. Kaken vi lagde var av denne ferdigmiksen, som er både sukkerfri og glutenfri. Ferdigmixen kan brukes til å lage blant annet krydderkake, eplekake og bløtkake – men i går gikk vi for gulrotkake som ble utrolig god! Utrolig enkel å lage også, alt du trenger er dette:
4 hele egg
1 boks mager kesam
1-2 dl vann
5 gulrøtter
2 ss Sukrin
1 ts bakepulver
Riv gulrot og bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle. Sett midt i ovnen på 175 grader og stek kaken i ca 30 minutter. Glasuren vi lagde var rett og slett en boks kesam blandet med 1 rør vaniljestevia, men du kan like gjerne bruke en boks med mager vanilje kesam fra butikkhylla. Forskjellen i næringsinnhold er virkelig ikke stor! Etter dette er gjort kan du kose deg med verdens beste samvittighet – fordi denne kaken er stappfull av proteiner og kan nytes midt i uken eller som sunnere helgekos.
Glad og fornøyd fordi jeg vet at KAKE venter på meg 😀 Skal ikke mer til for å glede et jentehjerte!
Nå har det endelig blitt helg igjen – og det er ingen tvil om at denne helgen blir fylt med kos fra ende til annen. Vi kjører nemlig straks til Sverige, jeg skal på jentehyttetur som jeg har gledet med til i mange måneder nå! Jenteprat, god mat, vin, yoghurtnøtter, smågodt, fjelltur, friskluft og masse kos venter på oss – håper dere her hjemme har en fantastisk helg også :D
så så godt ut! kos deg!
Hei 🙂 lurer på om du kan gi meg en tips eller skriver om kalorierforbrenning og proteinshake, anbefaler du noe??? Jeg begynte å trene for tre månter siden, kardio og styrke , men vil gjerne få muskulaturen , vil ikke bli større, men hvis jeg få sixpack bli jeg fornøyd :). Elsker bloggen din
Jaaaa! Denne lagde jeg for noen helger siden til bursdag, den er faaantastisk god! Og saftig herfra til månen! Ha en herlig helg, flotte kvinne!:-)
Mmmmmm 😀 Elsker gulrotkake!!
Hallo, Nora! Eg er ei 19 år gammel jente som skal begynne å trene styrke trening. Har trent før, men har hatt laang pause no. Det eg er litt bekymret for er å trene blant folk. Spesielt menn. Eg tenkte å prøve to forskjellige treningssenter her eg bur no. På det eine treningssenteret trur eg det er mange ” store ” menn. Kossen skal eg ikkje bry meg at det er andre folk rundt meg mens eg trene?
Den der ferdigmiksen er genial, og gulrotkake er nyyyyyyyydelig! Jeg lagde gulrot-cupcakes av ferdigmiksen en gang, supert!
http://www.pelsut.no/
Kan den kakemiksen kjøpes i butikkene, eller må man på helsekost? Så veldig godt ut 🙂
Hørtes helt fantastisk ut 🙂
Har begynt å trene selv og spise sunt å merker at søtsuget kommer fort nå. Da er dette helt perfekt å lage 🙂
Hva er det du har på kaken på bildet? (Glasur) 🙂
Så fint design du har fått:) Rikke er kjempeflink!:)
randiannette: mager kesam og vanilje stevia 😀
Yummy! 🙂 Går kanskje frem av kakemikspakningen, men har du mager kesam både i røren og i glasuren? Skal definitivt prøves ut straks kakemiks er i hus! Takk for tips:)
Hege: Mager kesam i begge ja, enkelt og greit 😀
Gud, dette var en fortreffelig gulrotkake! måtte du spise den med hardbanka innsats!