hits

desember 2013

Jubileum og godt nytt r!

I dag har verdens beste mamma og pappa vrt gift i 25 r. Vi startet dagen med overraske dem med champagnefrokost, og avsluttet den med en treretters middag p en utrolig god restaurant. Det er nok en av de beste mltidene jeg har spist noensinne! Perfekt avslutning p kvelden og feiringen av et fantastisk ekteskap.

Resten av dagene vi har vrt her har ikke maten vrt s fantastisk - burger og chips hver dag. Generelt har jeg vrt drlig p kostholdsfronten hele jula, og spist alt for mye av alt. Godt vi skal hjem til rutiner snart, hvis ikke hadde jeg rullet hele veien hjem til Norge! Klarte ikke velge sunne alternativ i farta her, og klarte heller ikke la vre bruke penger. Sykt fornyd med min nye baby fra Michael Kors, verdt hver krone jeg ikke skulle bruke.

Klokken har n passert 12 her i New York ogs, og rets siste dag er her. Fr jeg legger meg vil jeg bare si tusen, tusen hjertelig takk til alle dere lesere som har fulgt meg gjennom ret. Gjennom hele den utrolige reisen min rundt jorda, hjemkomst og konkurranseoppkjring. Det har uten tvil vrt det mest begivenhetsrike ret i livet mitt, men jeg skal gjre mitt beste for toppe det i 2014! Med personlig trener utdanning og nye konkurranser for tur kan det ikke bli annet enn bra :) S da gjenstr det bare si takk for det gamle - og riktig godt nyttr alle sammen!

New York New York

God kveld Norge! Vi kom frem til New York sent i gr kveld, og etter en liten krise hvor jeg klarte legge igjen passet mitt p flyet kom vi endelig frem til leiligheten. En sliten familie gikk rett i seng, og la oss p lading til en ny dag full av opplevelser. Den startet magiske Times Square, og lfteglad som jeg er mtte jeg plukke opp lillesss for et bilde.

Jeg har jo vrt her fr, men blir fortsatt sjokkert over hvor stort alt er i USA. Bygninger, mennesker, biler, maten - alt er s enormt! Snn sett er det veldig greit bo i leilighet - slik at vi i allefall kan lage noe av maten selv. De har s mye spennende i butikkene, bde nr det kommer til mat og klr. I morgen er den store shoppingdagen, og jeg skal gjre mitt aller beste for ikke bruke s mye penger. Wish me luck! Med mye sightseeing i dag mtte vi hvile beina og ta noen glass vin, det smaker alltid godt . Jeg som bare drikker alkohol et ftall ganger i lpet av et r merket de to glassene mine godt, haha!

Grunnen til at vi er her denne romjulen er for feire mine flotte foreldre. De har 25 rs bryllupsdag den 30 desember, og tok med hele familien hit til New York for feire. Fantastisk ide synes jeg! Etter sightseeing tok vi alle turen opp i Rockefeller Center for se byens beste utsikt. Sist jeg var her dro vi opp i Empire State Building, men jeg synes Rockefeller var mye, mye bedre! Uten gitter foran, og s fr man jo faktisk se s fin Empire er ogs.

Etter ha sett lenge p den fantastiske utsikten dro vi p Starbucks for litt koffeinpfyll. Gingerbread latte varmet kropp og sjel, fr vi avsluttet kvelden p Broadway. Jeg elsker musikaler og har sett de fleste store n, men Chicago hadde jeg ikke sett fr. Veldig bra underholdning - og en super start p oppholdet vrt her i storbyen. N skal jeg komme meg i seng slik at jeg er klar for shopping i morgen :) Natta!

Julesmil

Hei alle sammen! Hper dere har hatt noen herlige dager og koser dere med julefeiringen. Det har virkelig jeg gjort - med mye mat, godteri, fantastiske gaver, brettspill og familien min. Det er s godt kjenne juleroen senke seg, og virkelig slappe av. Mat er en stor del av julen, men personlig har jeg aldri vrt fan av verken ribbe eller pinnekjtt. Selvflgelig spiser jeg det p julaften likevel, men i dag hadde vi kalkun til middag og det passer virkelig mine smakslker mye bedre! Med waldorffsalat, hjemmelaget potetmos og grnnsaker er det virkelig et luksusmltid. Litt sunnere er det ogs, og det er jo greit innimellom all julekosen. Jeg har sikkert spist nok sjokolade og sukker for flere mneder frem i tid de siste tre dagene, det er jo tross alt bare jul en gang i ret! Men jeg merker likevel at jeg blir veldig slapp og oppblst av det - og gikk for en dessert med bare fruktsukker i dag. Ferdigmix av sunnere sjokoladekake, fruktsalat og vaniljekesam traff godt som dessert hos hele familien :)

7

Dette mltidet var virkelig godt pfyll etter en totimers treningskt med Kristine i dag, godt f brukt noe av energien! Julaften og frste juledag tok jeg treningsfri, men tok en liten tur ut for f friskluft og bruke kroppen. Det er desverre ikke skifre her i Trondheim, s jeg fikk ta til takke med g p asfalten. Tempoet var ikke p topp, men uansett var det godt komme hjem og slappe i nytt superunderty og ny lue etterp :) Ny bok har jeg og, nemlig en guide om New York. Gaven fra min kjre mor og far var at familien p fem flyr avgrde i natt til storbyen - gjett om jeg gleder meg! Jeg har jo vrt der fr, men nyttrsaften i New York tror jeg blir helt magisk. Skal gjr mitt beste p oppdatere dere den uken vi er der, s det er bare stay tuned. Fr vi drar i kveld skal jeg spise det som har vrt kveldsmaten min hele julen - ekte risengrynsgrt med smrye. Tror ikke det finnes noe bedre i julen :) Viktig kose seg de siste dagene, nr jeg er hjemme fra New York er det jo diettstart og game on igjen. Men inntill da skal jeg fortsette kosen - hper det gjelder for alle dere ogs! Julesmil fra meg til alle dere :)



God jul!

'

Her kommer et julesmil fra meg til alle dere :) Enn at det er lillejulaften allerede! Desember har gtt s utrolig fort, n er det dagen fr dagen. Jeg har bakt alt jeg skulle bake, bde kaker, knekkebrd og rundstykker ligger klart. I tillegg har mamsen kjpt inn favorittene mine innen julegodis, dadler, fiken, pepperkaker og Questbarer. Skulle vi bli tom for noen av delene kommer jeg bare til lage noen av ferdigmixene, jeg orker nemlig ikke bake mer i julen. N skal jeg bare slappe av, senke skuldreneog nyte herlige juledager med den fantastiske familien min.

'

Selv om det bare er lille julaften er treet klart og det har kommet en god del pakker allerede. Mens vi venter p at resten av familien skal komme gr Love Actually p skjermen og jeg koser meg i sofaen med glgg og pepperkaker.Det eneste jeg har p planen ikveld er retes siste tabata p Maxpuls, fr jeg skal hjemfor spise grt og spekemat med familien. nsker dere alle en fantastisk kveld og julaften - kos dere med de nrmeste og ta vare p dagene.



DA GJENSTR DET BARE SI RIKTIG GOD JUL TILALLE SAMMEN :)

Overskudd og lekeplass

Hei dere! Da har jeg gjennomfrt den siste styrkekta mi fr julaften - og den fltes kanonbra. Masse overskudd og energi, jeg og Kristine var vel p gymmet i ca to timer i dag og kosa oss med vektene. Hit the gym er virkelig den perfekte lekeplass for folk som oss, som elsker lfte! Vi kjrte frst bein fr vi gikk over p skuldrene, og jeg kjenner at jeg er skikkelig sliten i kroppen etter kta. God flelse! her kommer et lite bildedryss fra kta og noen av velsene vi kjrte:


Denne svir skikkelig - lrcurl med manual mellom beina. Senk beina rolig ned til du virkelig kjenner strekken fr du lfter opp igjen. Vi kjrte 3 x 10 med 18 kilo i dag, og det var tungt! Perfekt velse kjre for variere treningen p bakside lr. En annen velse som er fin avslutte med er lrcurl p ball i supersett med hipthrust p ball. Start med utfre 12 lrcurl mens du ligger p gulvet, hold hofta oppe hele veien og trekk ballen s langt inn mot rumpa di som du klarer fr du strekker ut igjen. Dere ser Kristine i utgangsposisjon p bildet under. Etter du har gjort dette 12 ganger gr du direkte over til gjre 12 hipthrust p ballen, hvor du skyter hofta s hyt opp du klarer og virkelig skivser rumpeballene sammen slik jeg gjr p det nedeste bildet. Gjenta supersettet 2 eller 3 ganger, s skal du kjenne at du fr brukt opp siste rest av energien i lrmusklene dine :)




Etter vi var ferdige med selve kta mtte vi selvflgelig leke oss litt p det fine nye gymmet vi hadde helt for oss selv. Da er det ingen som ser rart p meg nr jeg drar opp kameraet midt p trening, men hei - er man blogger s er man blogger! Bde jeg og Kristine skal konkurrere til vren, s det blir nok mange kter p HIT sammen frem til April. Det kommer til bli s bra, jeg gleder meg skikkelig til denne konkurranseoppkjringen ogs :) Vi har s bra kter sammen, og som dere ser var vi begge rimlig fornyde etter trening:


Som dere vet er det viktig fylle p musklene etter trening, og det er ingen hemmelighet at jeg elsker havregrt. For f proteiner i tillegg pleier jeg ofte bare blande inn proteinpulver og lage den sjokoladegrt - men i dag gikk jeg for en litt annen variant. Blbrgrt ved blande inn en boks skyr i havregrten som jeg lager i mikroen. Smaker digg og er virkelig mettende!



Jeg prver alltid dandere maten litt pent p bildene til dere fr jeg rrer alt sammen og spiser det. Ser ikke like bra ut - men smaker bedre :) Hper dere fikk tips til noen nye velser som dere kan ta med dere til neste beintrening, og at dere begynner bli klare for jul. Jeg er ute i siste liten som vanlig, og har verken kjpt de siste gavene eller vasket. Bare komme i gang med andre ord :) Ha en super sndagskveld kjre alle sammen!

Nydelige daddelkjeks


Jeg elsker dadler og synes det er utfattelig godt spise bare som sunn snacks. De er s ste og gode, perfekt som sukkerfri filmkos som likevel stiller stsuget. Jeg spiste dadler flere gnager i uka under den store reisen vr tidligere i r, men heri Norge er det stort sett i julen at dadler dukker opp i butikkene. Jeg har lagtut denne oppskriften tidligere ogs, da lagde jeg den i Australia. De smakte like godt her i Norge ogs - og er perfekt n i julen. Oppskriften ser slik ut:

400 g dadler

3 bananer

5 dl havregryn

100 g mandler

2 egg

2 ss sukrin gold

10-15 drper stevia vanilje

1 ts kanel

En klype salt

Hakk opp mandler og dadler i passende biter. Mos bananene i en bolle, gjerne med stavmikser. Tilsettalle ingrediensene og bland godt sammen. P grunn av at dadler ogbananer er naturlig stt kan du smakedeg frem ifor finne ut hvor mange drperstevia du nsker. Jeg valgte bruke 15drper, og har du ikke stevia kan du ogs bruke vaniljeessens.Disse kjeksene er virkelig verdt lage - den er nemlig en av de beste oppskriftene jeg har laget!


Bruk to spiseskjeer til forme kjeks og sett p bakepapir. Stekes midt i ovnen p 175 i 15-20 minutter litt avhengig av strrelse. Jeg fikk 20 store kjeks av denne oppskriften. La de avkjle seg p rist fr du nyter disse nydeligeog ste kjeksene med crunchy mandler i. Fort ferdig er de ogs - s kanskje dette blir lrdagskosen? ;)

Julemat og trening

Hvert eneste r fr jeg 100 mailer og sprsml om akkurat det samme. Hvordan unng legge p seg i jula, hvordan unng spising familieselskaper og hvordan snike seg unna mest mulig ribbe p julaften. Hvert r sier jeg det samme ogs, stress ned og ikke tenk s mye p det! Du tenker nok p trening og kosthold resten av ret s vrssnill -slipp litt taket n i hytiden.Det er nemlig det du gjr mellom nyttr og jul som teller, og ikke det du gjr mellom jul og nyttr. Fitness er noe som kan ta for mye fokus i hverdagen, men i julen br dette absolutt ikke vre hovedfokus. Kos deg, slapp av og ha en fantastisk jul med dine nre og kjre uten stresse over at grnnsakene du nettopp spiste var smrdampet.

Ha dette i bakhodet n som julen nrmer seg med stormskritt, men husk at du trenger ikke "ta av" bare fordi det er jul heller. Om det str 1 kilo smgodt p bordet trenger du ikke spise opp alt bare fordi du kan. Alt med mte, er det ikke det det heter? For min del skal jeg kose meg bde med sunne og usunne ting i jula. Jeg skal kose meg i familieselskaper, og spise det jeg fr servert uten ofre en tanke p hvor mange kalorier tallerkenen min inneholder. Jeg skal spiste godteriet i julestrmpa mi, og drikke vin til maten uten ha drlig samvittighet. Det verste som kan skje er at man har en fantastisk jul, men legger p seg et par kilo. De er du kvitt etter januar er omme uansett, s hva er det egentlig stresse over?



holde seg i aktivitet i jula hjelper selvflgelig hvis du er redd for legge p deg, det hjelper ogs mot bli dorsk og doven av den tunge maten. Men det betyr ikke at jeg kommer til bo p treningsstudioet heller, jeg skal bruke julen til la kroppen min slappe av fra all styrketreninga. Det har nok musklene godt av etter hard trening flere dager i uka uten pause, og det gjelder helt sikkert flere enn meg ogs. Likevel er jeg ikke personen som sitter p rumpa hele dagen, jeg fler meg alltid bedre etter litt fysisk aktivitet. Bli med familien p skitur eller bestemor p en tur i marka, det er god trening samtidlig som det er sosialt og hyggelig. Norsk natur er jo s nydelig, og spesielt n i juletidene.

Er det noe jeg elsker spise i julen s er det dadler, og det lagde jeg utrolig gode kjekser av i gr kveld. Koser meg med disse og ski p skjermen fr jeg skal komme meg avgrde p trening og jobb. Siste innspurt fr jeg tar juleferie :) Poster oppskriften i lpet av dagen - ha en riktig fin lrdag s lenge da dere!

Floor press og quinoa cupcakes

Er det flere enn meg som har lyst til bli sterkere i benkpress? Mitt makslft er p 60 kilo for ca 1 r siden, og siden den gang har jeg ikke blitt noe sterkere. Det er rett og slett fordi jeg ikke har fokusert noe srlig p brysttrening, vil du bli bedre p noe s er jo frste prioritet trene p det! Derfor har jeg n begynt med bekpress igjen, samtidig som jeg tar noen andre stttevelser for bli sterkere i brystmuskulaturen. En av disse er floor press, som er en velse jeg liker veldig godt! Den utfres p samme mte som vanlig benk, bortsett fra at du ligger p gulvet. Bevegelsesbanen blir da kortere, ettersom albuene dine vil treffe gulvet fr stanga treffer brystkassen. Prv trekk skulderbladene dine ned og bak samtidig som du har beina bredt plantet i gulvet. Dette demonsterer jeg p bildene under fra trening i forrige uke, og du kan se videoen jeg la ut p Instagram ved trykke her. Det var frste gang jeg prvde velsen - s min teknikk er ikke 100% den heller, men det blir!


Etter suksessen med bruke stpotet i pannekaker fikk jeg lyst til prve quinoa i muffins. Og guess what - det ble suksess det ogs! Quinoa er en god kilde til karbohydrater, og kan gjerne erstatte ris eller potet til middagen. Jeg synes spesielt quinoa gjr seg til laks, men n ogs i muffins! Jeg bestiller fra Iherb, men det kan ogs kjpes p helsekost. Oppskrifter ser slik ut:

3 dl quinoa

2 hele egg

30 g sjokoladeprotein

150 g mager kesam

2 ss kakao

2 ss sukrin gold

10 drper stevia karamell

1 ts bakepulver

1 ts salt

Kok opp 5 dl vann fr du tilsetter quinoa og la koke i 12-15 minutter - helt til vannet er borte. Avkjl i en bolle fr du tilsetter resten av ingrediensene og bland godt. Fordel i muffinsformer og stek midt i ovenen p 180 grader i 20-25 minutter. Jeg fikk 10 store muffins av denne oppskiften.



Mens de avkjler seg lager du glasur. Jeg lagde min av PB2, sjokoladeprotein og sukrinmelis blandet sammen med litt vann. Den ble skikkelig god, men desverre ikke nok til alle muffinsene. Derfor fikk resten rett og slett et lag med sunnere sjokoladeplegg- det er s godt! Jeg klarte desverre ikke vente til muffinsene var kalde nok, og endte med at glasuren smeltet ned over muffinsene og p fingrene mine. Snn gr det nr frkna er for utlmodig til vente, men heldigvis er sjokolade godt i alle former :D




Magiske mandler og treningsfri

S ikke dette magisk ut kanskje? Den siste delen av julenttene mine er sjokolademadler. Spicy mandler finner du oppskriften p her og vanilje- & kanelntter finner du her. Alle disse er perfekte som snacks i juletidene, sukkerfrie, supergodeog sunne. Greit ha noen slike alternativer midt oppe i all den andre kosen ogs :) Visp en eggehvitte lett slik at den skummer og sett til side. Bland 1/2 scoop sjokoladeprotein, 2 ss kakao, 1 ts salt og 10 drper stevia med karamellsmak fr du tilsetter dette i eggehvitten. Rr godt fr du blander inn ca. 3,5 dl mandler. Fordel p bakepapir og stek midt i ovnen p 150 grader i 30 minutter. La de avkjle seg fr du nyter knasende mandler med smak av sjokolade.Smaker ekstra godt med klementiner til, gir virkelig julestemning :)

Etter tre dager med veldig gode treningskter har jeg treningsfri i dag. Det er virktig med restitusjon ogs - snn at kroppen og musklene fr tid til hente seg igjen. Men likevel klarer jeg svrt sjelden sitte p rumpa en hel dag, det har jeg rett og slett for mye energi til! Derfor ble det en runde ute i friskluft i dag ogs, kroppen er til for brukes. Jeg skal innrmme at det var mest for vre sosial og f frisk luft, tempoet var nemlig ikke noe skryte av.Cardio for fettforbrenningens del lar jeg ligge til januar, n er det bare for kosens del. Kos blir det mye av fremover - n erjo snart denstore dagen her! Julen er uten tvil min favoritt-tid i ret, og i tillegg har jeg uendelig mye se frem til i januar ogs. Kan ikke gjre annet enn smile :D




Zercher squat og pepperkake-proteinshake

God kveld alle sammen! Med fokus p forside lr i gr ble det baksiden som fikk litt ekstra juling i dag. Jeg kjrte relativt tung kneby i gr, og tok derfor en annen variant i dag med litt letter vekter. Zercher Squat er en effektiv velse for setemuskulaturen, og utfres p samme mte som vanlig kneby bortsett fra at du har stangen liggende i albuene og litt bredere beinstilling. Den jobber godt med kjernemuskulaturen ogs, s dette er en supervelse teste om du ikke har prvd den fr. Jeg vil anbefale bruke en genser slik jeg har undernr du utfrer denne velsen, slik at stanga ikke kjennes s ubehagelig mot huden. Det skal sies atdenfltes langt mer ubehagelig mot albuene da jeg frst prve den enn hva den gjr n, s det virkersom jeg harblittlitt herdet!Og bra er det, for denne velsen skal jeg fortsette med fremover :)

Tights / Genser

Jeg fikk ikke nok julesmak etter bakinga i dag tidlig og lagde derforen pepperkake proteinshake etter trening! Enkelt og greit bestod den av 15 g vaniljeprotein, 15 g sjokoladeprotein, 1/2 ts kanel, 1/2 ts ingefr, 1/2 SS yaconsirup og litt vann. Rist godt i shaker eller i blender, tm i et glass og nyt en preoteinshake som virkelig smaker jul! Den var faktisk s god at jeg mtte lage en mikrobrownie av akkurat den samme oppskriften ogs. Da tilsatte jeg bare 1 egg, 2 ss mandelmel og 1/2 ts bakepulver i tillegg og rrte alt godt sammen i en liten bolle. Deretter dekte jeg den med plastfolie og satte i mikroblgeoven p maks effekt i ca. 40 sekunder. Snu den phodet og legg p et fat, snn at du fr den litt flytende kjernen p toppen. For ekstra julefeeling la jeg ogs valntter, mandler og rosiner p toppen av verket. Supert pfyll etter trening og supert hvis du bare har lyst p juledigg uten sukker :)




Enjoy!

Pepperkake party

Hei dere :) N nrmer julaften seg med stormskritt og jeg tenkte derfor at pepperkake baking var p sin plass! Jeg er vel over gjennomsnittet opptatt av sunnifisert bakst, og henter ofte mye inspirasjon fra andre fr jeg lager mine egne oppskrifter. Med en kombinasjon av et par oppskrifter og mitt eget hode luktet pepperkakene magisk etter de var kjevlet ut ot sto i ovnen, men de var tidenes skuffelse nr jeg tok en bit av de. Smakte ikke som pepperkaker i det hele tatt! Vi baker alltid hjemmelagde pepperkaker med masse smr og sukker i hjemme, og i mine yne er det ingen pepperkaker som er like gode som de. Men det hadde vrt gy f til en sunnere variant ogs, og derfor prvde jeg flotte Kristine sin oppskrift som du finner her. Oppskriften ser slik ut:

80 g smr

40 g sukrin gold

40 g Easybake

100 g Mandelmel

1 egg

2 ss yaconsirup

1/2 ts bakepulver

10 drper stevia vanilje

1 ts kanel, 1 ts kardemomme og 1/2 ts ingefr

Smelt smret med sirup, stevia og sukrin gold fr du heller det over i en bolle. Pisk egget lett og ha det i blandingen. Tilsett det trre gradvis til du fr en fin deig, som gjerne kan st i kjleskap noen timer. Bruk litt kokosmel p kjevla, fr du kjevler ut deigen til nsket tykkelse. Jeg elsker personlig tykke pepperkaker, og har aldri skjnt de som vil ha tynne og spr. Tykke og litt myke er s jo s godt! Disse stekes p 180 grader midt i ovnen fr du har de ut og lar de avkjle seg p rist.





Disse ble faktisk veldig gode, selv om jeg m innrmme at mamma sine fortsatt er best. Men det er supert ha sunne alternativer i juletiden ogs, slik at man kan kose seg med ekstra god samvittighet. Det kan du definitivt gjre hvis du spiser disse, og de ble fort borte her i huset. Med inspirasjon i pepperkakene skal jeg lage med en pepperkake-proteinshake etter dagens styrkekt ogs, hper den blir mer velykket enn de frste pepperkakene mine :) Jeg har seinvakt i dag, og startet dagen med baking og sitter n i sofaen med verdens strste kaffekopp som opplading til trening. nsker dere alle en super treningstirsdag!


Kickstart

God kveld! Jeg endelig hatt tid til sette med ned i sofaen etter en lang men veldig bra mandag. Jeg har hatt en super start p treningsuka med en stykekt og intervalltrening p Maxpuls. Elsker starte mandager p en bra mte, da er det s enkelt holde trenden oppe resten av uka! Rett etter jobb dro jeg p trening med Kristine for trene bein, og for ei superkt det ble! Forside lr og rumpe sto i fokus, baksiden av beina skal f kjrt seg i morgen. kta vr i dag s slik ut:

Kneby 3 x 6

Utfall i smith 3 x 8

Glutebridge p step 3 x 8

Leg extension 3 x 12

Pullthrough 3 x12

Bulgarsk utfall i supersett med glutebridge med stikk 2 x 15

Den siste velsen hres kanskje ikke s tung ut, men jeg lover virkelig at denne svir! Frst tar du bulgarsk utfall med en vekt du klarer ta 15 repetisjoner p. Direkete etter du er ferdig med denne velsen legger du deg ned p gulvet og legger en stram stikk rundt beina. Press knrne ut og utfr glutebridge med kun kroppsvekt, men ha 3 sekunders stopp i toppen hvor du virkelig sviser rumpeballene dine sammen. Gjenta 15 ganger fr du utfrer bulgarske utfall igjen, fr du p ny legger deg rett ned p gulvet slik vi gjr under:

Etter kta var vi begge superfornyde og mtte kjre p med en posering i ekte bikinifitness-stil! Bde jeg og Kristine skal konkurrere til vren, og jeg gleder meg til gode kter under oppkjringa sammen :) Selv om Kristine stiller i bodyfitness og jeg i bikini er jo treningsktene ofte like, og det er godt ha en bra treningspartner. Tenk, n er det faktisk bare 14 dager til det er game on igjen! Utrolig hvor fort tiden har gtt, jeg synes nettopp at jeg sto p scenen i Oslo. Det blir uansett veldig gy - jeg er tipptopp motivert denn gangen ogs!



2 stk gladjenter :) Kristine i topp og tights fra Better Bodies, jeg har tights fra 2XU og topp fra Better Bodies.

Etter kta rakk jeg spise en skyr, eple og drikke BCAA fr jeg tok bussen til Maxpuls for vre med p tabata. Timen i dag var s heftig at jeg holdt p kaste opp. men jeg kom meg gjennom det! Det som er s fantastisk med intervalltrening er at det er s fort over, selv om det gjr veldig vondt nr det str p. Etter treninga orket jeg faktisk ikke g p kjkkenet for steke mat, s jeg gikk for en kjapp og enkel lsning. En boks kesam med frukt og ntter gikk fot ned - sunn muskelmat! N skal jeg komme meg i seng, for helt rlig er jeg supersliten. Legge meg p lading til en helt ny dag :) Natta!





Innlegget inneholder sponsede lenker

Sndagstur og stpotet pannekaker

God morgen kjre lesere! Det ble en styrkekt p meg i grkveld, og jeg mtte smile litt for meg selv da jeg tok bussen hjem rundt klokken 12. De fleste andre i gatene var beruset og pyntet fra topp til t mens jeg var god og svett i treningsklrne mine! Det godt mulig jeg er sr, men jeg foretrekker mye heller rolige lrdagskvelder slik at jeg vkner opplagt og klar til dagen etter. Det gjorde jeg i dag - og startet turen med ca. 1 time rask gange ute i frisk luft. Planen var egentlig en joggetur, men det var speglatt ute og jeg hadde garantert brekt et bein hvis jeg hadde lpt i dag. Men det er ingen unnskyldning, jeg gikk inn igjen og skriftet til varmere klr og tok en skikkelig powerwalk istedet.  Selvflgelig ble det en obligatorisk posering etter turen, i ekte bloggestil :D





Klar for vintertur i varmende tights og jakke fra Rhnisch, Goretex-sko fra Reebok, ullgenser fra Kari Traa, votter & topplue fra Craft :)

Fr jeg la ut p tur satte jeg stpoteter til koking, for p sndager synes jeg det er p sin plass med en skikkelig god frokost! Stpotetpannekaker ble dagens frokost etter ha smakt dette hjemme hos Siri forrige uke, og det var s godt jeg bare mtte lage det selv ogs. Jeg elsker jo stpotet som tilbehr til mat, men har aldri tenkt over bruke det i pannekaker fr. Det ble faktisk supergodt, stpoteten har s god konsistens og i tillegg veldig bra nringssinnhold som gjr den perfekt til matlaging. Oppskriften ser sik ut:

150 most stpotet

100 g cottage cheese

15 g vaniljeprotein

1 egg 

30 g mandelmel

1 ss fiberfin

2 ss Sukrin+

1 ts bakepulver

1 ts salt

1 dl vann

10 drper stevia vanilje

Mos kokt stpotet med gaffel eller stavmikser. Bland inn resten av ingrediensene og rr godt sammen. Jeg liker tykke pannekaker, men om du liker dine litt tynnere kan du gjerne tilsette litt mer vann. Stek p middels varme i en god teflonpanne, jeg fikk seks tykke pannekaker av denne rren. Jeg stablet de i et trn og toppet med pannekakesirup fra Walden Farms, mandelflak, kakaonibs og et dryss Sukrin Gold. Virkelig en breakfast for champions, og med denne i magen har jeg mye energi bruke til dagens styrkekt som venter litt senere! Perfekt sndag med andre ord :)






Innlegget inneholder sponsede lenker

Tabata

Hei dere:) Denne lrdagen har jeg vrt supereffektiv! Jeg sto opp tidlig og lagde matpakker, fr jeg dro p dobbeltime p Maxpuls. Frstvar jeg p en ren teknikktime av olympiske lft - det er nemlig noe jeg er veldig drlig p. Jeg synesdet ser s utrolig gy ut med allede velsene, og derfor vil jeg bli bedre p det! Da er teknikkterping det eneste som hjelper, ogp dette har jeg mye hente! Her brukesdetlette vekterfor lre bevegelsene fr man heller legger p vekter etterhvert.Derfor ble jeg ikke direkte sliten av den frste timen - men det ble jeg etter time nummer to med flinke Marit som instruktr! Tabata ga meg hy puls som alltid, det er s utrolig gy trene p denne mten og ikke minst supereffektivt. Der har vi 8 forskjellige stasjoner hvor vi jobber i 20 sekunder og har 10 sekunders hvile. Dette gjentas 8 ganger fr vi fortsetter til neste post.Jeg fikk knipsetnoen bilderden stasjonen jeg likte best, nemlig boxjumps kombinert med pushups p boks.

Her hoppet jeg s mange ganger jeg klarte opp p boksen i 20 sekunder fr jeg hadde pause i 10 sekunder. De neste 20 sekundene tok jeg pushups med beina p boksen, fr jeg hvilte nye 10 sekunder og begynte med hoppinga igjen. Etter totalt 8 runder har man hele 20 sekunder pause p komme seg til neste post fr en ny runde braker ls. Nr man jobber s intensivt p velser kjenner jeg ofte atsyra kommer, men s vet jeg jo at det kun er snakk om kort tid fr det hele er over og holder ut likevel. Noen av de andre postene i dagvar hangups, burpees, stende roing og doble thrusters med kettlebells -ingen tvil om at dette er effektiv trening! Nr det i tillegg er veldig flinke instuktrer og fullt av herlige folk som trener der kan det ikke bli annet enn god lrdagsstemning midt i all svettinga!


Antishake tights fra Rhnisch // Treningsgenser fra 2XU (sponsede lenker)

Etter kta rakk jeg akkurat dusje, blogge og spise havregrten min fr jobb s jeg erveldig fornyd med egen effektivitet i dag. Jeg tror jammen jeg skal ta meg ei styrkekt fr jeg drar hjem ikveld ogs- weights over dates!

Julentter

God morgen! Som lovet kommer her oppskriften p flere fantastiske julentter. Disse har smak av kanel og vanilje, alts en mye stere variant enn de spicy mandlene jeg postet for noen dager siden. Visp en eggehvitte lett slik at den skummer. Bland sammen 1/2 scoop vaniljeprotein, 2 ts kanel, 1 ts salt, 1/4 ts ingefr, 2 ss sukrin gold og 10 drper stevia vanilje. Tilsett dette i eggehvitten fr du rrer inn 3,5 dl ntter. Jeg brukte mandler og hasselntter, ettersom det var det vi hadde i kjkkenskuffa. Fordel de p bakepapir og stek midt i ovnen p 150 grader i ca 30 minutter.

La de avkjle seg fr du nyter! Disse smaker intet mindre enn M-A-G-I-S-K og perfekt for alle ntteelskere! Dette ble grsdagens fredagskos i stedet for vin, jeg kom meg aldri p det julebordet. Men det betyr bare at jeg er i god form i dag og selvflgelig klar for trening. Alt er som det skal vre med andre ord :) I dag er det bare ti sm dager til julaften ogs, og jeg har ikke nesten ikke begynt med julegavene engang! Mer opptatt av lage masse sunn julegodis i stedet jeg, snn at jeg kan dele oppskriftene med dere. Jeg nyter virkelig frjulstiden for alt den er verdt!

Samtidlig som jeg elsker den norske julen sitter jeg og drmmer meg bort mens jeg ser p bilder av New York. Vi reiser 27.desember og skal feire nyttrsaften der - det blir nok litt av en opplevelse! Tar gjerne imot tips til feiring av det nye ret i storbyen hvis noen har det :) Heldigvis har iallefall fineste Benedicte lovt ta meg med p trening der borte s jeg fr brent bort litt av alt julegodtet. h, som jeg gleder meg! Ikke rart nr jeg scroller gjennom bilder som dette:



N skal jeg lage matbokser og komme meg p trening - ha en super lrdag alle sammen!

Morgentur og sunne risboller



Gladjentep tur i ny ogsuperfin skijakke, tights og topplue :)

God morgen! Jeg vet ikke av en bedre mte starte dagen p enn med en tur ute i friskluft. Jeg vkner virkelig av den friske lufta, og har god energi gjennom hele dagen. Synes du det er vanskelig kommedeg ut p turkan du gjerne ha avtale med en venn, slik at du faktisk M mte opp. Jeg gikk med Siri og hennes nydelige engelske staffordshire bullterrier, og jeg kan virkelig ikke vente til jeg fr min egen! Som noen av dere kanskje husker var planen at jeg skulle f en rottweiler denne sommeren, men ting gr jo ikke alltid etter planen. Nr jeg flytter inn i den nye leilighen min blir det endelig hund p meg, men jeg venter til etter konkurransene slik at jeg kan ha fullt fokus p den nye babyen min. Jeg har med andre ord mye glede meg til i 2014 - det nye retkommer til bli s bra!

Frst er det jo mye glede seg til her hjemme ogs, n er det virkelig ikke lenge igjen til jul! Litt mer sunt julegodism jeg selvflgelig dele med dere fr denstore dagen, ogher kommer oppskriften psunne risboller! Jeg begynte lage risboller under en dietti fjor og den versjonen finner dere her. Julevarianten er ikke veldig annerledes, og smaker faktisk like godt som vanlige risboller! Bland en scoop sjokoladeprotein sammen med 3 ss kakao, 2 ss sukrinmelis, 1 ss sukrin goldog 5-10 drper Stevia med karamellsmak. Tilsett ca en halv desiliter vann slik at du fr en tykk sjokoladerre og tilsett 50 gram puffet ris eller puffet havre. Bland godt sammen og form til boller, fr du setter de i kjleskapet og lar de avkjle seg i en times tid.Mye bedre enn shake og trre riskaker etter ei treningskt, eller bare hvis du har lyst p noe godt til kvelds. Kanskje det blir fredagskosen hjemmehos noen av dere? Etter jobb og trening er det julebord og vin som venter p meg, s det blir min fredagskos! Jeg er nesten aldri ute, jeg foretrekker heller rolige helger med mye trening. Men engang i jubelret m jeg vel oppfre meg som jeg faktisk er 24 jeg ogs, wish me luck :) Riktig god helg alle sammen!






Lenkene i innlegget er sponset

To torsdagstips

Denne torsdagskvelden har jeg to tips til dere, ett nr de kommer til trening og ett nr det kommer til mat. P det nye programmet mitt har jeg fokus p bein og trener det 3 ganger i uken, I tillegg til basevelser har jeg ogs isolasjonsvelser, blant annet sittende hofteabduksjon. Det vet vel ikke alle hva er, men om jeg sier gynekolog-stolen ringer det kanskje en bjelle hos mange. Denne maskina er forhatt av mange, men her kommer en ny mte gjre den p som er supereffektiv! Hvis du gjr den halvt stende, slik jeg gjr p bildet under tvinger du rumpemusklene til jobbe ekstra mye. Video avat jeg utfrervelsen finner dere ved klikke dere inn pmin instagram her.Ja, jeg er fullstendig klar over at det ser litt teit ut - men det gjr jo hipthrust, glutebridge og pullthrough ogs. Kanskje det er fellesnevnenen for bra rumpevelser? ;)

Bl tights fra 2XU og rsa topp fra Better Bodies (sponsede lenker)

Neste tips er verdens kjappeste pizza. Tine har ferdige pizzabunner som ligger i kjla p butikkene, og den brune pakken med fullkorn og spelt har faktisk et greit innhold. Den inneholder 225 kcal pr 100 gram og trenger bare stekes i 10-12 minutter. Perfekt hvis du vil ha rask middag, som vi ville ha ikveld. Fyllet ble hvit pizzasaus av lett creme fraishe, pesto og hvitlk, kyllingfilet, grnnsaker og mozarella. Det har jo vrt orkan her i Trndelag ikveld, og da er det ekstra godt kose seg inne nr stormen herjer utenfor vindusrutene! Pizzaen ble iallefall supergod og perfekt pfyll etter dagens styrkekt p beina. N er jeg god og mett og skal straks finne senga, lade opp til fredag og dobbeltime p Maxpuls i morgen. God natt alle sammen!





Tre ntter til Askepott

Det er lillelrdag og jeg har brukt kvelden p lage julentter sammen med bestisen. Vi lagde hele tre ulike varianter, og jeg lover poste alle s snart som mulig. Starter med den frste allerede i kveld - disse er s gode at de M lages. Jeg fikk ideen om julentter fra Vilde, og de ble virkelig en suksess! Jeg er vel ikke den eneste som elsker lsvektsnttene fra Den Lille Nttefabrikken, men det er jo s sykt dyrt. Her er tips til hvordan du kan lage dine egne ntter, som bde er sunnere og billigere. Lekende lett er det ogs, og fremgangsmten ser du under.

Spicy julemandler:

1 eggehvitte

1 ss vann

1/2 dl Sukrin+

1 ts hvitlkssalt

1 ts rosmarin

1/4 ts chili

3,5 dl mandler

Pisk eggehvitte og vann sammen slik at det skummer. Bland inn krydderet og sukrin fr du blander inn mandlene og rrer godt sammen. Spre de utover et stekeprett dekt med bakepapir og stek mist i ovnen p 150 grader i 30 minutter. Avkjl og nyt :)




N skal jeg komme meg i seng - treningsfri i dag og er derfor klar for gi alt p gymmet i morgen! Natta :)

Lavkarbo proteinbrd

Dette brdet ble grsdagens kveldsmat og det var helt fantastisk godt! Har allerede lovt min kjre lillesster bake det p nytt igjen til julaften, s godt var det nemlig. Brdet er supersunt, inneholder lite karbohydrater og mye sunt fett og protein. Det gjr at det metter lenge, og gir deg god energi i flere timer etter du har spist det. Perfekt for frokost til alle dere som spiser det med andre ord :) Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften jeg postet i fjor, og gjorde noen f endringer til det bedre. Mangler du noen av ingrediensene under kan du gjerneprve degp en hybrid mellom de to, ellers m du rett og slett ta deg en liten handlerunde.Ny oppskrift ser slik ut:

5 hele egg

250 g cottage cheese

60 g cocosa

60 g mandelmel

60 g sesam-mel

60 g solsikkekjerner

60 g sesamfr

60 g linfr

1 ts salt

1 ts sukrin+

3 ts bakepulver

1,5 dl vann

Visp lett sammen egg, cottage cheese, vann og smeltet cocosa i en bolle. Bland alt det trre i en annen bolle fr du blander de to godt sammen, og lar rren svelle i 5-10 minutter fr du heller den i form kledd med bakepair. Stek midt i ovnen p 180 grader i 55 minutter og la brdet avkjle seg p rist fr du skjrer i det. Smaker godt bde med stt og salt p, jeg valgte ost, sukkerfritt syltety, kalkunskinke og klementiner. Har det med meg som lunsj i dag ogs, gleder meg allerede :)




S m jeg bare komme med et lite tips til dere helt til slutt, som jeg nevnte i gr er jeg jo veldig glad i Kari Traa og her finner dere et supert tilbud som varer ut denne strlende onsdagen:




Innlegget inneholder sponsede lenker

Kveldkos


Bukse // Genser

God kveld alle sammen!Som dere ser er jeg hoppende glad etter kveldstur i nytt superunderty fra Kari Traa :) Etter dagens treningskt hadde jeg lyst til komme meg ut en tur i det fine vintervret, Jeg er jo s glad snen, det er virkelig ingenting som er s fint som norsk vinter. Det gjelder bare kle seg godt, det finnes nemlig ikke drlig vr, bare drlig klr! Personlig synes jeg Sjlvsagt settet fra Karitraa er s fint at jeg bruker bde buksen og genseren p trening ogs - det er gy skille seg litt ut fra de "vanlige" plaggene. Selv om jeg holdt varmen oppe p tur innrmmer jeg at det var veldig godt komme hjem til fyr i peisen og varm te. Jeg har bakt lavkarbobrd som str og avkjler seg, det lukter s godt at jeg klarer nesten ikke vente. Selv om jeg er en stmons m det en del brdbakst til fr jul ogs. Til julefrokosten hrer det jo med bde brd, rundstykker og knekkebrd med masse godt plegg. Heldigvis kan man lage det selv uten hvetemel eller sukker, og jeg lover legge ut oppskriften i morgen. Mens jeg venter koser jeg meg med The Holiday p tv-skjermen, et par proteinbarer og mandarin, skikkelig kveldskos p en helt vanlig tirsdag. Hper alle dere har en like bra kveld ogs ;)



Inneholder sponsede lenker

Treningsfavoritt og julemarsipan

Dette er uten tvil min favoritt-tights n om dagen! Ja, jeg ser at jeg kunne ha vasket speilet fr jeg tok bildet, men jeg kan jo ikke vre perfekt jeg heller :) Jeg har som alle andre dager hvor jeg fler meg mindre fornyd med kroppen min jeg ogs. Jeg kan fle meg vannete eller oppblst, selv om jeg vet at jeg egentlig har en bra fysikk. P slike dager er nettopp anti-shake tightsen min beste venn, den holder nemlig alt p plass! I tillegg til at den gjr magen flat og midjen smal s gir den ogs rumpa et lft, noe som absolutt er et stort pluss. Kall meg gjerne overfladisk, men for meg er det faktisk veldig viktig fle at jeg ser bra ut p trening. Fler jeg meg som dritt blirfor treningskta dritt ogs, og det kan jeg ikke ha noe av! Treningsklr er vel noe som str p nskelista til mange denne julen, og har du ikke denne tightsen p lista anbefaler jeg at du skriver den opp :)

Hvis man spiser alt for mye smr og sukker i julen er det vel ingen tights som kan redde formen, derfor er det s fint at det finnes s mange fine alternativer til julegodis! Sunn marsipan er nok en gjenganger hos mange, det smaker jo nesten identisk med vanlig marsipan. Oppskriften finnes p de fleste fitnessblogger allerede, og her kommer den p min blogg ogs:

100 gram finmalte mandler

80 g Sukrinmelis

20 g Sukrin Gold

1 eggehvitte

10 drper stevia vanilje

2 drper mandelessens (kan slyfes)

Bland alt god sammen med litt vann, slik at du fr en deig. Pass p ikke ta for mye vann, deigen skal ikke vre klissete. La deigen hvile noen timer i kjleskap fr du former til det du nsker - gjerne stikk ut figurer med pepperkakeformer. Det smaker ogs utrolig godt med sukkerfri sjokolade p, det skal jeg ha p neste gang jeg lager disse. Jeg kommer nemlig til lage disse flere ganger fr jul, denne porsjonen er allerede long gone! Lag den s skjnner du hvorfor, marsipan er jo s godt :) 






Innlegget inneholder sponsede lenker

Ny uke og nytt program mot nye ml

Hei dere! Det er mandag igjen og en helt ny uke er her.I dag skal jeg gjennomfre den frste kta mi p nytt program, og jeg gleder meg skikkelig til komme meg p trening i dag. N har jeg trent mitt eget program som jeg delte med dere i 8 uker, og er veldig fornyd med det. Men om man alltid gjr det samme skjnner ikke kroppen at den m gjre noen endringer, og jeg liker derfor bytte program etter 8-12 uker. Mitt nye program er satt opp av coachen, og jeg har ftt et skreddersydd Curvesprogram som er tilpasset meg og min kropp.Fokuset skal fortsatt ligge p underkroppen - overkroppen min er mye bedre utviklet. Det skal jeg f endret - med god coaching og hardt arbeid er det utrolig hva man kan f til! Husk at det bare er styrketrening som kan forandre formen p kroppen din, kondisjonstrening kan bare gjre deg til mindre utgave av den kroppsformen du allerede har.

S hva er de nye mlene mine? Jo, det er selvflgelig vrens konkurranser. Jeg har planlagt Loaded Cup og Oslo GP, s frvi se omjeg har tid til/rekker noen flere ogs.Jeg begynner jo p personlig trener utdannelse som er helgebasert, i tillegg til full jobb - sdet kommerlitt an p timeplanen min. Det blir uten tvil en hektisk og aktiv vinterog vr, mendet er snnjeg liker det!Det er gy ha mange baller i luften og ha ml jobbe mot -jeg gleder meg veldig til st p scenen igjen! Vurderer kjpe meg ny bikini, men jeg synes jo den bl er s utrolig fin. God tid bestemme meg p, heldigvis :) Hva synes dere?



Dietten begynner rett over nyttr - det m jeg hvis jeg skal rekke komme i sceneform til April. Jeg hadde i utgangspunktet tenkt holde formen mye bedre enn hva jeg har gjort, og hadde p forhnd satt opp en matplan jeg skulle flge etter konkurranse. Jeghar prvd starte p den sikkert 10 ganger, men s har det ikke gtt mer enn et par dager fr jeg ikke klarte det lenger. Jeg vet ikke helt hvorfor det er snn- jeg vei jo at jeg KAN hvis jeg bare VIL.Det eneste dettebetyr er at jeg m begynne dietten min litt tidligere - og det synes jeg faktisk det er verdt for kose meg litt ekstra n. Creds til de som klarer holde formen ret rundt, men jeg merker at jeg ikke er en slik person. Jeg er jo alltid opptatt av trening og sunn mat, s om jeg slipper opp litt p kostholdet noen mneder tenker jeg at det ikke er noen krise. N er det jo snartjul ogs, en periode jeg vikelig ikke orker stresse meg fettprosent og vekt. Jeg ble oppriktig lei meg da jeg fikk en mail om jeg hadde noen unnskyldninger for slippe unna familieselskap i julen, slik at vedkommende slapp spise usunn mat. I mine yne er dette helt feil fokus. Jeg sier ikke at du skal trykke i deg alt som er usunt, men ikke vr s streng med deg selv! Kos deg med mat og familie i julen, og bruk den ekstra energien p knallgode treningskter. Husk at det ikke er det du spiser mellom jul og nyttr som teller, men det du gjr mellom nyttr og jul. Her er noe av den type mat jeg har kost meg med i det siste - ikke akkurat diettmat men det har jeg ikke drlig samvittighet for i det hele tatt. Og guess what- det trenger ikke du ha heller.



Ste kokosmakroner og salte madelkjeks

Her kommer to juleoppskrifter til dere, som begge er sunne og supergode. Jeg er en stmons, men er ogs glad i kose meg med salte ting. Derfor kommer bde en salt og en st oppskrift denne gangen, som kan nytes med god samvittighet n i frjuls-tiden. Enkle er de ogs, s disse kan du servere til kveldskos denne andre sndagen i advent :) Jeg var helt rlig litt mer opptatt av spise de enn ta bilder, s begge smaker bedre enn de ser ut til - jeg lover!

Ste og sukkerfrie kokosmakroner


3 eggehvitter

1 eggeplomme

3 dl kokosmasse

1 dl sukrin

5 ss cocosa

10 drper stevia vanilje

Stivpisk eggehvitter og sett til side. I en ny bolle blander du det trre godt sammen. Smelt cocosa og tilsett i den trre blandingen, fr du tilsetter eggeplommen og steviadrpene. Blandt godt fr du venter dette forsiktig inn i eggehvittene. Bruk to spiseskjeer og form topper p bakepapir, som steker mist i ovnene p 175 grader i ca 15 minutter. Flg med slik at de ikke brenner seg p toppen, og la de avkjle seg p rist fr du nyter de. De smaker faktisk like godt som vanlige kokosmakroner, det var hele huset enige om!

Salte mandelkjeks



2 dl mandler

1 dl sesamfr

2 eggehvitter

1 ts salt

2 ss sukrin+

1 ss Fiberfin

Ha mandlene i en blender til de blir som grovtmel, Ha i en bolle og tilsett resten av ingrediensene. Bruk hendene og arbeid ingrediensene sammen til en god deig, som skal vre litt klissete. Form til kjeks og gjerne str litt salt og mandelflak over, fr du steker midt i ovnen p 180 grader i ca. 25 minutter. Supergode alene - men enda bedre med plegg p!

Ha en super adventssndag, kos dere med baking og sunn mat :)

Hip thrust og mikrobrownie

Topp / tights / sko

Jeg har jo vist dere Glutebridge p step flere ganger, men Hipthrust p step fungerer utrolig bra det ogs! Du fr en lengre bevegelsesbane og jeg fler at dette er mye mer effektivt enn gjre velsen med beina p gulvet. Det er lettest om du fr hjelp til lfte stanga over degf nr du utfrer velsen p denne mten, men du kan ogs gjre det med en fot av gangen og bruke en vektskive i stedet for stang. Nr jeg gjr Hiptrust p denne mten tar jeg heller av litt vekter for fokusere p teknikk og kontakt, og gjrte i gr tre sett med ti repetisjoner med 60 kilo. Prv f "flyt" i bevelgelsen din, slik at du ikke fr stopp i den. Jeg ser mange som gjr den i to - alts at man gjr velsen halvveis opp, fr de gjr det siste "sttet" opp til toppen. Ta heller av av litt vekt, og forkuser p gjre velsen riktig. Kjenn at du virkelig sviser p toppen, tenk at du skal holde fast en tikroning mellom rumpeballene dine! Det er mitt triks - har det i tankene hver eneste gang :)

Etter grsdagens kt hadde jeg lyst p noe stt og godt. Valget falt p en mikrobrownie som ble perfekt pfyll etter trening! Jeg brukte 1 scoop sjokoladeprotein, 1/2 banan, 1 egg, 30 g havremel, 1 ts bakepulver, noen drper stevia sjokolade og litt vann. Mos bananen og rr alle ingrediensene sammen med litt vann slik at du fr en jevn deig, fr du dekker bollen med plastikk og setter i mirkoblgeovnen i 1 min og 20 skunder. Jeg skal ha litt kortere mikrotid neste gang,denne ble litt fast til vre brownie men utrolig god likevel!Som glasur har jeg blandet litt mer sjokoladeprotein med 2 ts kakaopulver sukrinmelis og litt vann for mrkere sjokoladesmak. 1 ss peanttsmr, Sukrin Gold og resten av banan som topping ble fantastisk godt - og best av alt er den ferdig p 5 minutter. Dette er super nring etter ei styrkekt, nr musklene trenger pfyll av bde protein og karbohydrater. Men den kan like gjerne nytes en kveld du bare har lyst p noe godt ogs, denne stiller stsuget du mtte ha uten sukker eller andre usunne ingredienser.



Innlegget inneholder sponsede lenker

I dag skal jeg p jobb, fr jeg skal p juleteater med familien. Etter teateret skal jeg ha bakedate med Siri, vi skal trylle frem masse gode juleoppskrifter! S det er ingen tvil om at jeg kommer til ha julestemning etter denne lrdagen. Jeg har pakket ned en hel bag med sunne ingredienser, s alt skal vre klart for en super lrdagskveld. Lover dele oppskriftene med dere s snart som mulig, vi skal selvflgelig vre kritisk testpanel og smake p alt mange ganger for kvalitetssikring av oppskriftene. Hper dere begynner f litt julesteming ogs, og at dere koser dere n i adventstiden :) Ikke stress for mye - verken nr det kommer til mat, trening, jobb eller andre ting. Frjulstiden skal nytes, s senk skuldrene og slapp av. Ha en riktig god lrdag kjre lesere!

Fredagsfavoritter

Jeg er i overkant glad i pizza, det er virkelig noe av det beste jeg vet til helgekos. Jeg lager derfor dette veldig ofte, og i det siste har jeg laget hvit pizza nesten hver helg. Jegtok etdypdykk i mitt eget arkiv og fant mange pizzavarianter fra de siste rene. Her er noen av favorittene til inspirasjon denne fredagskvelden. Alle er selvflgelig sunne og kan nytes med god samvittighet!

Proteinpizza med havrebunn.



Thai chicken pizza med totrillabunn.

Pestopizza med tortillabunn.

Har du det travelt kan du ogs velge speltlompe-pizza.

Er du p diett og m regne kalorier kan du lage min 500kcal pizza.



Selvflgelig m jeg ogs nevne den hvite pizzaen - storfavoritten min :)



Da gjenstr det bare si velbekomme og nske dere alle en riktig god fredagskveld!

Winter wonderland

Jeg kunne nesten ikke tro mine egne yne da jeg gikk ut dra i dag. P bakken l det nemlig en halv meter med sn og alt var dekket med hvitt. Jeg har ventet s utrolig lenge p snen, og n er den endelig her! Det blir plutselig s lyst og fint ute, og sn er s fint. Ikke bare er det fint, men det betyr ogs at skisesongen kan starte! Jeg hper f tatt rets frste skitur n i helgen, satser p at vret holder seg fint. Ski er jo den perfekte kondisjonstreningen formeg som trener mye styrke p underkropp, p ski jobber man jo mest med overkroppen og beina fr spare seg litt. Jeg ble faktisk sjokkert den frste gangen jeg brukte pulsklokka mi under en skitur, over hvor effektiv trening det er. S er det jo s utrolig koselig ogs, med appelsin, sjokoladeog kaffe i sekken. Hadde veldig lyst p en skituri dag ogs, men jeg fikk nye meg med bruke fttene utei det fine vintervret. Det er s godt vre ute i friskluft nr jeg sitter p kontor store deler av dagen, ingen tvil om at jeg er et friluftsmenneske :)


Viktig ta appelsinpause ogs ;) Vest, lue, varmende tights og GoreTex sko er alt fra sponsor X-life.

Jeg har ikke kommet s langt med rets julegaver enda, men jeg har srget for handle inn et par adventsgaver til meg selv. Nye og fine skiklr som skal bli godt brukt i vinter er bestilt, og det samme er boken p bildet under av Martin Norum. Han jobber jo i AFPT og n er det jammen ikke lenge til jeg blir student der. Boka er ikke pensum, men likevel har jeg lyst til lese den og lyst til lre mer temaet. Det er s utrolig god flelse vite at jeg snart skal studere noe jeg virkelig brenner for og VIL bruke tiden min p. Da jeg gikk bachelor i konomi hadde jeg ikke i hele tatt den samme flelsen, og jeg VET at denne utdannelsen kommer til bli superbra. Oppstarten er i januar og jeg gleder meg utrolig mye! Jeg bestilte samtidig boka fra flotte Kristine Weber - hun er s fantastisk godinspirasjon for sunn og god mat. Jeg elsker hente inspirasjon fra andre for s lage min egen vri p det.

Innlegget inneholder sponsede lenker



Sunn lasagne

God morgen! Jeg rakk rett og slett ikke blogge i gr, dagen gikk i ett. Rett etter jobb dro jeg p Maxpuls p timen 300, hvor man frst utfrer 100 repetisjoner med kettlebells, deretter 100 med sandbags og avslutter med 100 repetisjoner med kroppsvekt. Utrolig bra time, og jeg var supervett etter ka. Jeg hadde i utgangspunktet tenkt meg p timen etterp ogs, men det merkes at det er lenge siden jeg har vrt p Maxpuls n! En time fr holde i denne omgang, s fr dobbelttimene komme etterhvert :) Etter timen mtte jeg og treningspartner Marie ha mat, og valget falt p Fotballfrue sin lasagne. Jeg har jo laget lasagne med squash og cottage cheese tidligere, men innrmmer lett at hennes oppskrift var mye bedre enn min egen! Her er fremgangsmten p lasagnen:

Skjr squash i tynne skiver ved bruk av en ostehvel. Gjerne str salt over de og la de ligge i ca. 15 minutter, deretter trker du av vannet som legger seg p overflaten. Hopper du over dette blir den ferdige lasagnen fort alt for vannete.

Stek to pakker karbonadedeig sammen med en rdlk, en halv presset kinesisk hvitlk, en halv finhakketrd chili og tre bokser tomatpure.



Legg et lag i bunnen av en ildfastform, fr du legger skriver av squash over og topper med cottage cheese. Legg lagvis p samme mte frem til ildfastformen er full, og topp det hele med ost. Vi brukte en stor boks mager cottage cheese, og brukte skivet lettost p toppen. Deretter er det bare vente i ca. 35-40 minutter - mens denne godgjr seg midt i ovnen p 200 grader.




I mens den str i ovnen kan du lage tilbehret. Hvitlksdressing lager jeg som alltid av mager kesam, en presset kinesisk hvitlk og litt salt. Vi lagde ogs Linnis bermte havrebrd, somenkelt og greitbestr av havregryn, vann, sukrin, salt og kanel. Bland sammen til du har en passende deig og stek p 200 graderi 12-15 minutter - s har du et velsmakede brd som virkelig gjr seg til denne retten.



Nr ventetiden er over er det bare spise og kose seg, denne retten smaker nemlig utrolig godt. Med litt ruccola p siden setter du prikken over i'en og med denne oppskriften har du nok mat til 3-4 persjoner. Virkelig sunn kosemat, og jeg skal ta med meg energien fralasagnen p trening n! Ha en super torsdag alle sammen :)

Laks og leggetid


Kveldsmaten min ser dere p bildet over, stekt laks med grnnsaker, mager kesam og dijon sennep. Laks og sennep er en fantastisk kombinasjon, det er faktisk noe av det beste jeg vet. Det passer ogs supert som kveldsmat for min del, jeg liker nemlig spise mesteparten av karbohydratene mine rett etter styrketrening. Proteiner og sunt fett er da perfekt fr leggetid, slik at kroppen min har noe jobbe med gjennom hele natten. Spiser jeg ikke laks gr jeg ofte for cottage cheese og mandler, eller casein protein som tas langsomt opp i kroppen. Jeg spiser jo ikke frokost, s det er ekstra viktig med et godt mltid fr leggetid!

Jeg hadde nok en god styrkekt i dag, og merker at jeg hatt tre harde kter p rad n. Klokken er bare halv elleve men likevel er jeg ddssliten her jeg sitter i sofaen. I morgen skal jeg ta meg fri fra styrketrening, og heller stikke p en etterlengtet kt p Maxpuls. Det er s gy med en helt annen type trening, og jeg er s glad for at vi har ftt s mange bra treningsmuligheter her i byen! Perfekt for en treningsnarkoman som meg selv, slik at treningen kan varieres. Ikke bare er det bra for kroppen med variasjon, men ogs din egen motivasjon og treningsglede. Neste uke bytter jeg derfor treningsprogam, jeg har kjrt det forrige i 8 uker n og er veldig fornyd med det. Gir meg derfor mens leken er god - og gr over til nytt program fra coach Robert. N er det jo faktisk ikke lenge til konkurranseoppkjring mot vren 2014 begynner, gleder meg allerede :) Men fr den tid skal jeg spise mye bra mat, nyte adventstiden og ha det gymed overskuddstrening!


Smilende p gymmet etter godt gjennomfrt kt :) Topp , tights og sports-BH fra Better Bodies og treningssko fra Inov-8 (sponsede lenker)

N er det rett fr jeg sovner her jeg sitter, s jeg skal komme meg til sengs. Restitusjon og svn er utrolig viktig for gode treningsresultater, husk det fr du setter p enda en episode av yndlingsserien ikveld. En riktig god natt nskes til alle mine lesere!

Magiske muffins

Jeg var som nevnt i bursdag hos Kristine i helgen og mtte selvflgelig bake til den store anledningen. Jeg lagde sjokolade- og kokosmuffins som ble helt magiske, de ble fort revet bort fra kakebordet! I morgen er det jo lillelrdag, og vil du kose deg litt ekstra br du virkelig prve disse! Jeg har brukt ferdigmiks som base, men lagde min egen vri p den som definitivt skal lages igjen. Oppskriften ser slik ut:

1 bakemiks for sunn sjokoladekake

3 hele egg

150 g mager kesam

200 g kokosmelk

1-2 dl vann

Mandler og kakaonibs

Sett frst stekeovnen p 175 grader. Hakk mandler i grove biter, det er alltid godt med litt crunch i muffins synes jeg. Jeg tilsatte ogs et par hndfuller med kakaonibs, men dette kan slyfes eller erstattes med sukkerfrie sjokoladebiter. Bland alle ingrediensene godt sammen fr du fordeler i store muffinsformer, jeg anbefaler bruke silikonformer for at det skal bli enklest mulig. Sett p bakeplate og stek midt i ovnen 5-30 minutter fr du lar de avkjle seg p rist. Jeg fikk tilsammen 12 store muffins av denne oppskriften.



Mens de avkjler seg lager du glasuren. Jeg brukte 2 scoops med belgisk sjokolade protein, sukrinmelis, 2 ss 100% kakao, 3 ss smeltet kokossmr, ca to hndfuller kokosmasse og nok kokosmelk til at du fr passende konsistens.Jeg fordelte et tykt lag p hver muffins, glasur er jo s godt! Denne er faktisk s god at jeg slikket skla etterp, det ER lov nr det smaker s fantastisk godt . Helt til slutt har jeg bare tre ting si: lag, spis - NYT !






Innlegget inneholder sponsede lenker

Ryggfavoritter

Jeg har kanskje hatt litt vel mye fokus p underkropp her p bloggen i det siste, men dere m ikke tro jeg glemmer trene overkropp ogs! Har vrt litt drlig til filme i det siste, men jeg fant en gammel video av noen ryggfavoritter som jeg er like glad i den dag i dag. Rygg erdetjeg liker trene aller best, og jeg kunne lettha trentrygg hver enestedag.Det er ogs den muskelgruppenjeg er mest fornyd med, og jeg tror nok de to har en sammenheng. Det blir fort snn at et man liker best trene - det trener man mest ogs.Alle liker jo gjre ting vi er gode p! Mendet er nettoppher iallefall jeg m snu tankegangenmin, heller trene mer p det jeg er drligerep.Nettopp derfor har underkroppen min strre fokus n om dagen, fordi den ikke er like velutviklet som overkroppen min er. Mlet er fen jevnere fysikk, slik atbeinamine blir like bra som resten!Marklft og chins er must i ryggtrening for min del,menutenom de toer disse noen av mine favoritter for ryggen:

Jeg liker enarms roing i maskin mye bedre enn ved ha dobbelt grep, definitivt verdt det ta velsen p denne mten selv om det tar dobbelt s lang tid! Har du ikke en slik maskin p ditt gym kan du ogs kjre enarms roing p benk med manualer, det er ogs en velse jeg er veldig glad i. Igjen fant jeg bare et gammelt bilde av denne velsen, bde bildet og filmen er fra 2011. Helt rart tenkte p at det er da fitness "karrieren" min begynte, for over to r siden. Herregud s mye som har skjedd siden den tid, bde i livet og treningsmessig. Fler fysikken min har forbredet seg MYE, utrolig hva man kan utrette ved styrketrening og kosthold. Ingen tvil om at styrketrening er den eneste mten man kan endre kroppsformen sin p.

Ikke bare har fysikken min endret seg - det har treningsgarderoben min og! Jeg er jo s heldig at jeg har ftt meg verdens beste sponsor, og det er jeg veldig takknemmelig for. Jeg vet jo at alle ikke er like heldige, men gjerne nsker seg masse fine treningsklr fordi. Jeg vet og at skikkelig treningsutstyr koster litt, s da kan jeg iallefall komme med dette fine adventstipset til dere:



Kanskje finner du noe fint og gjr en blmandag om til en gladmandag :D Jeg er iallefall veldig glad i dag, fler virkelig at ting har begynt g min vei.Jeg har fortsatt igjenmasse energi, og siden jeg trente styrke tidligere i dag er det nkveldscardio som venter.Ut p tur med Siri og hennes nydelige hund Batman, herlig vre sosial, f etterlengtet hundekos og forbrenne litt avhelgens kaloriinntak alt p en gang! Ha en fortsatt fin kveld, og gjerne del ryggfavorittene deres i kommentarfeltet:)

Good mornings

God morgen! Jeg startet uka mi p den beste mten jeg vet, nemlig med en styrkekt p rumpe og lr. Jeg var litt trtt da alarmen ringte klokken 0630, men med en gang jeg kom meg ut av sengen var jeg fit for fight. Det er s godt gjre unna treningskten fr jobb, for trening gir overskudd og kt energi gjennom hele dagen. Jeg vet det kan vre vanskelig st opp tidlig, men nr du har gjort det et par ganger blir det fort en god vane. Jeg trente med Siri i dag, og la til et par velser jeg i utgangspunket ikke har p programmet mitt. Zercher squat og good mornings kjennes allerede godt i bakside lr og rumpe, veldig gode velser synes jeg. Her kommer en liten gjennomgang av hvordan good mornings gjennomfres, slik at du og kan prve den p neste kt!

1. St oppreist med en stang over skuldrene, p samme mte du str nr du skal utfre kneby.

2. Start senkefasen som i kneby, hold ryggen s rett som mulig mens du frer hofta bakover. Du skal ha en liten knekk i kneleddet, husk stram magen og rumpa gjennom hele velsen.

3. By fremover til du virkelig kjenner at det river i bakside lr- og setemuskulaturen. Samme bevegelse utfres p vei opp, pass p ikke krum ryggen din.

Superfresh tights fra Kari Traa og comfy treningsgenser fra Better Bodies (sponsede lenker)

velsen svir skikkelig, men god tenkikk er vitkig for ikke skade ryggen. Gjerne hold blikket ned i stedet for opp slik jeg har over, det er mer sknsomt for nakken. Det er lenge siden jeg prvde denne velsen for frste gang, og jeg begynte med bare stanga. Kontakt er viktigere enn lasse p med vekter i alle velser, men spesielt viktig p en velse som denne. Her har jeg totalt 35 kilo p, og jeg kjrte tre sett med ti repetisjoner. Det kjennes, for si det snn! Veldig fornyd med kta, og var et eneste stort glis sammen med treningspartner Siri etterp :)

N har jeg spist, er ferdig dusjet og klar for jobb! Superstart p uka, akkurat snn jeg liker det :) Har du prvd denne velsen fr?

Glad grnisse

Glad grnisse i topplue, joggebukse og treningsgenser :)

Det er ikke den ting en god treningskt ikke kan kurere! Jeg fikk virkelig tatt igjen for den kta jeg sto over i gr med 100% innsats og treningsglede. Det viser hvor mye dagsformen har si, s jeg er glad jeg valgte st over styrketrening i gr. Bedre med en superkt dagen etter enn en ok kt nr formen ikke er p topp. Dagens raske og gode kt s slik ut:

Nedtrekk med bredt grep 3 x 12

Sittende roing 3 x 12

Enarms benkroing med manualer 2 x 12

Rygghev med vekt 3 x 10

Omvendt flyes 3 x 12

EZ-curl 2 x 8

Bicepscurl med maualer 2 x 10

Etter kta kastet jeg i med shake og riskaker fr pappa hjalp meg med flyttelasset. Det er virkelig kondisjonstrening bre mbler, svartsekker og proteinbtter opp og ned trapper! Jeg var helt svett da vi hadde brt alt, men veldig god flelse endelig vre ferdig. N skal jeg kose meg hjemme hos foreldrene mine resten av desember, og vi begynte allerede ikveld. Adventsmiddagen ikveld ble taco her i huset, det hrer liksom med til helgekosen. Med karbonadedeig, speltlomper og mager kesam er taco bra kosemat - det skal virkelig ikke s mange endringer til for gjre dette mltidet mye sunnere.


God og mett etter taco hadde jeg fortsatt lyst p noe godt til dessert. Jeg er jo en stmons og har alltid plass til noe stt etter middag. Siden jeg hadde igjen noen speltlomper ble valget enkelt, sukkerfritt syltety og sjokoladeprotein blandet med litt sukrinmelis og vann. S godt, s enkelt! N skal jeg snart komme meg i seng, opp for trene fr jobb i morgen. Jo tidligere jeg str opp jo tidligere fr jeg jo pnet en ny pakke i kalenderen ogs! Hper dere alle har hatt en super start p desember, og er klare for en ny treningsuke imorgen. Natta!


Innlegget inneholder sponsede lenker

Sesam sesam

Frste sndag i advent er endelig her! Jeg sprang rett ned p kjkkenet da jeg vknet for pne den frste luka i pakkekalenderen min. Jeg kommer aldri til bli for gammel for adventskalender, mamma m nok fortsette med den tradisjonen resten av livet. Det er ikke bare gave som hrer med denne dagen, men ogs en bedre frokost. Jeg elsker brd, men prver i det lengste unng hvetemel og sukker i kostholdet mitt. Derfor er det s fint at det finnes mange alternavtiver p markedet n, og i dag testet jeg for frste gang sesam-mel! Melet er glutenfritt og inneholder hele 46% proteiner, samtidig som det har en veldig god smak. Dagens rundstykker ble veldig vellykket, og de er allerede spist opp. Superstart p dagen med en stor og god frokost. Sndag er jo perfekt for baking, og oppskriften ser slik ut:

2 egg

100 g Sesam-mel

50 g sesamfr

150 g mager kesam

2 ss Sukrin Gold

2 ss Fiberfin

100 g havregryn

2 ts bakepulver

En klype salt

1-2 dl vann

Visp sammen egg og kesam i en bolle. Bland alt det trre i en annen bolle, fr du heller innholdet over i eggeblandingen og rrer godt sammen. Tilslutt tilsetter du nok vann til at du fr en deig det gr an arbeide med uten at du blir veldig klissete p fingrene. Jeg brukte mellom 1-2 dl vann, fr jeg trillet sm rundstykker som jeg drysset litt ekstra sesamfr p. Legg de p et bakepapir og stek midt i ovnen p 175 grader i 25-30 minutter. La de avkjle seg p rist fr du serverer med plegg, de var veldig gode bde med stt og salt p :) Veldig fornyd med mitt frste mte med sesam-mel, s det kommer jeg nok til bruke mer av fremover.



Etter en fantastisk frokost er jeg n klar for ta igjen treningskta fra i gr. Rygg, mage og biceps str p programmet fr jeg skal hjem for spise en bedre adventsmiddag med familien. Kunne ikke bedt om en bedre start p desember! Kos dere med mat og trening i dag alle sammen, nyt adventstiden :)
bloglovin Matprat