hits

oktober 2014

Gresskar-party


Dette gresskaret havnet i handlekurven min i gr, og ble til mange bra oppskrifter! Jeg har ikke klart bruke opp alt enda, s det blir nok gresskar hele helgen her i huset. Det er helt i orden det, for gresskar er en veldig allsidig matvare. Gresskar kan brukes i suppe, bakst, kokes, stekes, bakes eller hva enn du liker. Nr jeg baker deler jeg opp gresskaret i bite og koker det opp. Nr det har blitt mykt tar jeg det av platen og moser med stavmikser. Det skal bli til en helt jevn masse fri for klumper. Det er det jeg har gjort i alle oppskriftene under - hper dere finner noe som frister :)




Lenkene i innlegget er sponset

Gresskar & gulrotmuffins

400 g kokt gresskar

1 stor gulrot

3 egg

150 g havremel

4 ss sukrin gold

2 scoops vaniljeprotein

2 ts bakepulver

2 ts kanel

Pisk egg og sukrin godt sammen.Bland alt det trre og tilsett, fr du river gulroten. Sett inn i ovnen p 200 grader i ca 20 minutter. Jeg hadde ikke noe annet i kjleskapet enn mager vaniljekesam, og sammen med sukrinmelis ble det glasuren. Philadelphiaost og sukrinmelis blir nok ogs en utrolig god glasur til disse muffinsene.






Proteinrikt gresskarbrd

400 g kokt gresskar

3 egg

2 ss sukrin

2 dl havregryn

2 dl sesammel

2 scoops bakeprotein

2 ss bakepulver

1 ts salt, 1 ts oregano og 1 ts basilikum

Pisk egg lett med sukrin. Tilsett resten av ingrediensene og rr godt sammen. Hell rren over i en brdform og sett inn i ovnen p 180 grader i ca 50 minutter. La det avkjle seg fr du skjrer opp, godt med bde stt og salt p!



Gresskar-kjeks har jeg postet tidligere, og oppskriften finner du her.

En av de beste muffins-oppskriftene jeg har laget finner du oppskriften p her. Selvflgelig med gresskar i - som m til p en dag som dette. N skal jeg komme meg avgrde, denne dagen vet jeg kommer til bli bra! PT-timer, en ny styrkekt og ikke minst Halloween-fest p HIT ikveld. Gleder meg til vise dere kostymet mitt! Ha en super fredag alle :)

Milk & cookies




Det er bare noe med kombinasjonen kjeks og melk, det er s fantastisk godt sammen. Brus, saft eller vann ved siden av blir liksom ikke helt det samme. De "skumle"
kjeksformene mine ble ikke like bra som jeg hadde tenkt, men smaken p kjeksene ble derimot kjempegod! Oppskriften ser slik ut:

3 egg

5 ss mandelmel

5 ss peanttmel

3 ss peanttsmr

2 scoops vaniljeprotein

250 ml kokosmelk

3 ss sukrin gold

1 ts bakepulver

En klype salt

Pisk egg og sukrin gold godt sammen. Tilsett kokosmelken og pisk litt videre. Bland alt det trre og bland det inn med resten, fr du tilsetter peanttsmret til slutt. Vr sikker p at det er romtemperert og mykt slik at det blander seg godt inn i rra. Fordel til kjeks med spiseskje p bakepapir og sett inn i ovnen p 200 grader i 18-20 minutter. La kjeksene avkjle seg p rist, fr du serverer med melk.

Lenkene i innlegget er sponset



Jeg spiser alltid av hodet frst enten det er pepperkaker, marsipangris eller p kattekjeks!

I dag er jeg hjemme med "sykt barn" og skal derfor ikke p trening. Guapo er ikke helt i slaget, s vi har vrt til dyrlegen i dag og ftt medisin og en krage han er lite fornyd med. derfor fr jeg heller legge ved noen bilder fra grsdagens kt som jeg hadde p Flex sammen med Siri. Ingen nye velser denne gangen, men gode gamle som alltid fungerer. Ligende lrcurl er en av favorittene mine for trene bakside lr, og thev er uten tvil min favoritt for legger.

Sprek tights fra Dcore / t-skjorte fra Reebok / sko fra Inov-8

N skal jeg komme meg p kjkkenet for bake litt mer, siden det ble en treningsfri dag m jeg utnytte tiden til noe annet jeg synes er gy. I morgen kommer det derfor flere gresskar-oppskrifter til dere, det er jo Halloween alt i morgen!

Fylt paprika og reverse hyperextensions



Fylte grnnsaker er s utrolig godt, og du kan nesten fylle hva som helst. Squash, aubergine, tomat og sopp er alle gode alternativer, men i dag falt valget p paprika. Det kan nytes som tilbehr eller som hovedrett i seg selv. Gjerne server med en frisk salat ved siden av. Oppskriften er lekende lett, og ser slik ut:

4 paprika

400 g karbonadedeig

1 lk

1 rd chili

1 kinesisk hvitlk

2 ss tomatpuree

2 ss creme fraishe

1 ts salt

Ost

Stek frst karbonadedeig, fr du tilsetter finhakket lk, chili og hvitlk. Tilsett tomatpure og creme fraishe og la det putre litt. Rens paprika og sett i en ildfastform slik at de str oppreist. Det som ble igjen av toppen p paprikaen hakket jeg ogs opp og lot set putre litt i stekepanna. Deretter fylte jeg alle paprikaene med kjttblandingen, fr jeg toppet med litt ost. Inn i ovnen p 200 grader i ca 30 minutter - og du har maten klar :)






Om et par timer venter dagens kt, men fr den tid vil jeg vise dere en ny velse jeg tok i gr, nemlig reverse hyperextensions. Her ligger man omvendt i en rygghev, og lfter fttene opp slik at rumpa m jobbe. Men for at velsen skal svi ekstra mye festet jeg et strikk nederst i i ryggheven og festet rundt anklene. Super velse for avslutte ei beinkt med, for denne svir! Jeg kjrte 3 sett med 15 repetisjoner p denne velsen.

Tights fra 2XU / t-skjorte fra Better Bodies / sko fra Inov-8 (sponsede lenker)


Det er onsdag allerede og vi er halvveis til helg. En ekstra god grunn til gjre det bra p trening i dag :)

Egg, bacon og turkamerater

 God morgen! Jeg har spist egg og bacon den siste uken i strekk tror jeg, enten til lunsj eller kveldsmat. Det er godt, det metter lenge og det er ferdig p under 10 minutter. Jeg bruker enten kalkunbacon eller biffbacon, sistnevnte har blitt min favoritt. Her er fettinnholdet lavt og proteininnholdet hyt, s denne typen bacon kan du spise hver eneste dag. Jeg har ikke sett det andre plasser enn Meny, s jeg srger for hamstre skikkelig hver gang jeg er der. 




I gr var det sol og bl himmel her i Trondheim, og det m bare utyttes. Tenk n er det jo straks november, og med det ustabile vret vi har her i byen m vi gjre det beste ut av dagene vi har. Det vet jeg og Linn gjre sammen i allefall, det er s godt med turkamerater som alltid stiller opp med et smil! Vi har med oss sekk ene alene for ha med oss kamera, det er jo viktig nr bloggere skal p tur. Og nr vi frst hadde sekk, s mtte vi jo selvflgelig ha med oss noen Questbarer ogs. De er s geniale ha med p tur, eller bare hvis man ha behov for litt ekstra pfyll i farta. g tur er en udervurdert form for trening, for bare det vre i aktivitet og f pulsen opp kan utgjre mye. Skru opp tempoet litt, eller bestem deg for gi ekstra gass i motbakkene s blir du fort svett p ryggen. Generelt er det med hverdagsaktivitet viktig, ta trappa, sykle til jobb eller g en tur i skogen. Kroppen er skapt for brukes, husk det :)

Meg i lue, ullgenser og tights fra Kari Traa. Linn har ullgenser og pannebnd fra Kari Traa, turbukse fra Craft (sponsede lenker)





Denne trofaste turkameraten var selvflgelig ogs med, han svikter aldri. Vi har akkurat vrt ute p morgenturen, og straks skal jeg til behandlig for hofta som krangler med meg. Resten av dagen blir heldigvis finere, med PT-timer og en styrkekt p meg selv ikveldinga. Den kta har jeg tenkt gjennomfre kanonbra, og jeg synes alle dere skal gjre akkurat det samme p trening i dag ogs!

Peantt- og sjokoladecookies



Vi har en ny uke med nye muligheter- og da kommer det selvflgelig en ny oppskrift ogs! Jeg er ekstremt svak for bde sjokolade og peanttsmr - den kombinasjonen er s fantastisk god. I dag hadde jeg veldig lyst p begge deler, og har du lyst har du lov :) Resultatet ble utrolig gode cookies, som allerede er spist opp. Oppskriften ser slik ut:

5 ss peanttmel

1 scoop belgisk sjokoladeprotein

3 egg

2 ss sukrin gold

2ss peanttsmr

1 ts bakepulver

En klype salt

Pisk egg med sukrin og tilsett resten av ingrediensene.Pass p at peanttsmret er mykt, snn at det lser seg godt oppnrdu visper rren sammen. Fordel p bakepapirog stek midt i ovnen p 200 grader i 15-18 minutter. Mine sto litt for lenge og ble litt mrke i kantene, men de smakte kanongodt fordi. Mot slutten av steketiden la jeg non-stop fra Atkins i hver kjeks, og trykket de litt ned i massen. Det ble s utrolig godt! Her kan du ogs bruke sukkerfri sjokolade eller ntter, kjeks er alltid bedre med litt tyggemotstand synes jeg.

Innlegget inneholder sponsede lenker






Jeg bestilte 4 pakker i slengen fra Iherb, s n blir det masse baking med non-stop fremover! Det blir fort tomt, s gjerne hamstre noen pakker hvis du frst skal bestille. Du finner de her, og bruker du koden SIV084 for du $5 i avslag hvis det er frste gang du bestiller. S er det bare komme seg p kjkkenet og bake avgrde. Ja takk til sunne kjeks og desserter som kan nytes hver eneste dag :)

Aktivering og magetrening

Mange klager over drlig kontakt med rumpa p trening, og uten kontakt blir virkelig ikke treningen det samme. Du m kjenne at du bruker den muskelen du skal jobbe med i velsen! Aktivering av setemusklene fr trening er mitt beste tips for f bedre kontakt. Det finnes mange mter gjre dette p, men i det siste har jeg ftt to favoritter. Jeg brukrer de bde selv og p mange kunder. Den ene er enkelt og greit glutebride meg strikk, hvor man holder litt i toppen. Stikket gjr at du m fokusere p presse knrne ut, og dermed aktiveres rumpa godt. Den andre har blitt storfavoritten, der fester du strikket rett under knrne, presser knrne og og kommer godt ned med rumpa. Deretter gr du 10-15 skritt sideveis fr du bytter retning. Denne svir virkelig i rumpa, og gjr musklene klare til jobbe bare prv selv! Det er viktig bruke et strikk som er stramt nok for f til dette, jeg bruker mini-bands selv. De fr du med p kjpet akkurat n om du handler tightsen jeg har p meg p bildet under. Enda et lite sndagstips som gjr treningen enklere!

Tights fra Better Bodies / t-skjorte fra Reebok / sko fra Inov-8 (lenkene i innlegget er sponset)





Jeg trente litt mage i dag og, og tok noen sett med det som skal vre verdens beste magevelse. Pike med rollout p fitnessball er veldig krevende, og jeg kjenner det faktisk i magen allerede. Begynn i pushups-posisjon med beina p ballen fr du trekker den s langt inntil deg du klarer. Deretter ruller du ned i pushups-posisjon igjen, fr du presser deg bakover s langt du klarer i en rollout. 3 x 8 er synes jeg er svintungt!




Etter kta var jeg sulten som en ulv, og heiv i meg en Questbar og masse vann. Det fyller opp magen det ogs, s jeg overlevde til jeg kom hjem. N str kjresten p kjkkenet og lager ferdig tacoen mens jeg blogger, finfin arbeidsfordeling :) Og om jeg engang skulle glemme smile s har jeg kjpt meg ei drikkflaske som alltid minner meg p det:




N begynner det lukte veldig godt her i huset, og jeg er veldig klar for mat. Nyt resten av sndagskvelden og lad opp til ei ny uke :)

Sndagsvaffel

God sndagsmorgen alle sammen! Sndager er vel den dagen folk flest har tid til lage en ekstra god frokost. Vafler er fantastisk godt bde til frokost, lunsj og kvelds egentlig, men det er i allefall et godt tilps fra meg. Jeg elsker vafler, og har sikkert postet 10 ulike vaffel-oppskrifter p bloggen. Grsdagens vafler besto av flgende:

2 egg

2 ss sukrin gold

5 scoops pannekakemiks

1,5 dl melk

2 ss smr

Pisk eggene sammen med sukrin gold. Tilsett melken og pannekakemiksen fr du smelter smret og rrer inn til slutt. S er det bare steke avgrde, jeg sprayer alltid vaffeljernet mitt med 1-kcal spray snn at de ikke skal brenne seg fast. Vil du lage sunne og gode vafler fra bunnen av er mine egne favorittoppskrift her. Jeg klarte ikke bestemme meg for plegg som vanlig s det ble litt av alt. Heldigvis fikk jeg 6 hjerter jeg kunne ha forskjellig plegg p, hvitost, peanttsmr og cottage cheese med mandler ble det jeg gikk for, s utrolig godt. Og ikke minst s enkelt, disse var ferdige p 10 minutter totalt. Heldigvis ble det et par hjerter igjen i gr, men de blir borte om ikke lenge :)

Lenkene i innlegget er reklamebaserte






Det ble ikke Vassfjellet i gr, solen var ikke p den siden og vi ville helst utnytte sola s vi gikk heller opp til Storheia. Den turen er kjempefin, litt gjrmete p stien n etter alt regner men det tler man! Storheia er den hyeste toppen i Bymarka, og det er virkelig fin utsikt p toppen. Det blste s flt p toppen at jeg ikke klarte st der for ta bilder, s vi knipset heller noen p vei ned igjen. Absolutt ikke verst f g p tur i marka med to av de fineste mennene jeg vet om, pappa og Guapo.

Pannebnd, ullgenser og sokker fra Kari Traa / tights fra Skins / sekk fra Craft




Like mye pappajente uansett hvor gammel jeg blir :)

N skal jeg komme meg avgrde p trening fr det blir jobbing med regnskap resten av sndagen. Hper alle dere lesere har en sprek og sporty dag!

Tabata og lrdagsfrokost

Det har blitt lrdag, og jeg ligger i sofaen med Guapo og kjenner at jeg er litt stiv i kroppen. I gr var jeg nemlig p tabata p Maxpuls, og det er det lenge siden jeg har vrt med p! Jeg har prioritert masse turer med Guapo fremfor trene innendrs, men jeg skal klare f til begge deler fremover. Det er jo s gy, effektiv og variert trening som virkelig fr pulsen i taket. Mest stiv er jeg faktisk i magen, mest sannsynlig grunnet velsen under. Her jobbet vi til sammen 8 sett p 20 sekunder, hvor vi byttet p gjre mountain climbers og atomic pushups. I den pushupsvarianten tar du frst pushups i slyngene fr du presser deg opp, trekker begge beina inn under deg i en kneetuck og strekker ut beina igjen. Etter 8 sett brant det i allefall i mine magemuskler!

Genser fra Better Bodies / tights fra Skins / sko fra Inov-8 (sponsede lenker)




Jeg har hatt en rolig start p dagen i dag, og det har egentlig vrt veldig godt. Jeg og Guapo skal straks kjre opp til foreldrene mine, en liten fjelltur er det som er planen denne lrdagen. Vi skal g opp Vassfjellet, der har jeg aldri gtt fr s det blir gy. Fordi vi skal ut p tur spiste jeg en litt tidlig lunsj, snn at jeg har noe i magen til turen. Jeg gikk for lavkarbobrd igjen, oppskriften finner du her. De inneholder 240 kalorier per brd, 25 g proteiner, 13 g fett og 3 g karbohydrater. Som plegg valgte jeg skinke og masse avocado, det er s godt!





Guapo kunne tenkt seg en liten bit av maten min han ogs ser dere ;) N skal vi komme oss avgrde p tur, nyt lrdagen alle!

Pannekaker med bacon og lei lavkarbo

Fredag igjen! Etter enda en uke med lavkarbo-kosthold ville jeg gi meg selv en klapp p skuldra i dag og lagde noe skikkelig godt til lunsj. Etter langtur med Guapo var jeg sulten som vanlig, og var veldig lite lysten p vente lenge p mat. Derfor gikk jeg for ferdigmiks med proteinrike pannekaker - da ble maten servert raskt :) Jeg brukte 6 scoops pannekakemiks, 3 egg, 1,5 dl melk, 2 ss sukrin gold og litt kardemomme for gjre rra ekstra spenstig. Nr jeg i tillegg stekte kalkunbacon og fylte pannekakene med, sammen med sunrin og bjrnebr fikk jeg et skikkelig festmltid! Kalkunbacon er s genialt, fantastisk bra nringsinnhold og smaker som vanlig bacon. Setter prikken over i'en p mange matretter, og i allefall p disse pannekakene.


Det er jo bakeuke hos X-life n, og du fr -30% p 3 x pannekakemiks akkurat n. Da har du nok til lang tid fremover, og kan lage deg sunne og raske pannekaker s ofte du vil. Er du heller lysten p lage pannekaken fra bunnen av med sunne ingredienser er det ogs -20% p alle meltyper akkurat n, s det er bare benytte seg av tilbudet :)

N er jeg snart 3 uker inn i dette lavkarbo-prosjektet mitt og jeg m rlig innrmme at jeg begynner bli litt lei. Jeg har ikke nevnt det s mye tidligere, jeg vil jo ha en positiv blogg og ikke en hvor jeg klager. Men jeg m jo ogs kunne si meningen min, s fr jeg hpe ingen glefser etter meg av den grunn. Jeg merker egentlig ingen nevneverdig forskjell i hverdagen p kutte ut karbohydratene. Jeg har ikke flt meg slapp, hatt vondt i hodet eller noen av de effektene man kan kjenne av bytte over til et labkarbo-kosthold. Det eneste jeg merker at jeg jeg har litt mindre "trykk" p styrketrening, selv om jeg har klart opprettholde de samme vektene p nesten alle velser. N har jeg jo ikke prvd dette s veldig lenge enda, s det er mulig jeg merker litt mer etterhvert som dagene gr. Men det jeg synes er skikkelig kjipt, er ha s mange restriksjoner i matvarer. For meg er det helt ulogisk ikke kunne spise ting som frukt, stpotet og havregryn nr jeg er s glad i spise det og det er s sunt. "nekte" seg selv ting man er glad i er ikke noe jeg har troen p, jeg har mer tro p et kosthold hvor en kan spise alt, men med mte selvflgelig. N er dette min personlige mening, og andre skal selvflgelig f lov vre uenig med meg. Det eneste positive jeg egentlig har si er at jeg merker at det vanskelig spise like mye p lavkarbo, da fett metter veldig. P den mten kan jeg skjnne at noen mennesker velger lavkarbo hvis mlet er vektnedgang. Snn, da var klagingen over og jeg skal holde ut den siste tiden snn at jeg kan si at jeg fullfrte prosjektet. Jeg smiler uansett, pannekakene var ddsgode og livet er bra selv om jeg ikke kan spise karbohydrater. P toppen av det hele er det jo fredag og jeg har en date med kjresten ikveld :) Det er grunn til smile i seg selv det!

Alternativ beintrening

Det er blitt torsdag allerede, jeg synes virkelig ukene bare flyr forbi! Dette blir ukens frste dag med treningsfri for min del, etter en bra beinkt i gr. Jeg m jo tenke litt alternativt mens jeg behandler skaden min, og bruker mange ettbeins-velser. Ettbeins velser er generelt noe som br inkluderes i treningsprogrammer, fordi det er mange fordeler hente ved utre disse. Det kan utjevne ubalanser i muskulatur, er ofte mindre belastende for ryggen samtidlig som stttemuskulatur og balanse utfordres. Bulgarske utfall er den ettbeinsvelsen jeg bruker mest til vanlig, men n m jeg unng den en periode og satser heller p andre velser. Ettbeins strake marklft er super for bakside lr og rumpe. og denne velsen krever virkelig balanse. Se for deg at kroppen din er et kosteskaft, slik at ryggen og det benet du lfter gr i en s rett linje som mulig. St med det ene benet godt plantet i bakken, og by overkroppen fremover mens det andre benet lftes opp. Ha fokus p en strak rygg, og by s langt ned at du virkelig kjenner strekken i bakside lr. Jeg liker bruke kettlebells, og kjrer s langt ned at jeg akkurat toucher bakken fr jeg returnerer til utgansposisjon. Du kan ogs bruke manualer eller stang p denne velsen.

Antishake-tights fra Rhnisch / genser fra Better Bodies / sko fra Inov-8 (sponsede lenker)


En annen velse som virkelig svir er ettbeins lrcurl p ball. Plasser den ene foten p ballen med hlen godt plantet ned i ballen. Trekk ballen inn mot deg slik at du ender opp med ha trne i ballen ogs. Her er det ekstret viktig ha fokus p holde bekkenet oppe, bde nr du trekker ballen inn og nr du gr tilbake til utgangsposisjon. Dette er tyngre enn det kanskje ser ut som - prv gjerne selv!

N skal jeg straks ta turen bort til byens beste gym for jobbe litt. Vi har kampanje neste uke p PT-timer, og jeg har fortsatt noe ledig kapasitet p den fronten. Jeg har flere blogglesere som trener med meg, og det synes jeg er s gy! S om du bor i Trondheim og trenger et spark bak, eller vil komme inn i favorittkjolen til julebordet s send meg gjerne en epost! N har jeg akkurat 8 minutter p meg fr jeg skal vre p HIT, flaks jeg bor s nrme gymmet! Ha en fin dag alle :)

Frisk start

I dag startet jeg dagen min med to timer ute med Guapo i den friske hstlufta. Jeg har formiddagen fri i dag, og utnytter det til det fulle. Jeg er vel ikke den eneste som har en hektisk hverdag, med jobb, venner, familie, kjreste, trening og hund. De aller fleste kan vel kjenne seg litt igjen i tidsklemma, hvor en skulle nske at dgnet hadde flere timer. For min del har jeg blitt flinkere til innse at alt kan ikke gjres samtidig, og legge bort tanker om "alt jeg skulle gjort." S det komme seg ut i noen timer, koble hodet helt ut og bare kose meg er ting jeg faktisk trenger for min egen del. Kanskje skulle jeg heller vasket leiligheten, men i en hektisk hverdag er det viktig for meg prioritere meg selv. Dette er noe mange kan bli flinkere p, ta seg tid til seg selv. Det trenger ikke vre store greiene, men sett av noen timer til gjre ting som gjr deg glad. Om det er g tur, trene, leke med barna, tegne eller danse - s bare husk ta deg tid til gjre ting som fr til smile. I dag regner det som bare det her i Trondheim, men det finnes ikke drlig vr, bare drlige klr s regn er ingen unnskyldning. Jeg tok p meg den lange regnparkasen min og kom meg ut likevel, da fles det ekstra godt komme inn igjen etterp ogs!

To-lags regnparkas fra Kari Traa her / pannebnd fra Kari Traa her (sponsede lenker)



Disse bildene er ikke fra i dag som dere kanskje skjnner, men kameraet mitt er ikke spesielt glad i regnvr s det ble igjen hjemme. Det var i allefall samme tursti vi gikk og samme parkasen jeg hadde p, s da er jeg unnskyldt. Jeg liker s godt at den har to lag, det gjr den veldig allsidig i bruken. P varme dager bruker jeg bare ytterjakken, mens p dager som i dag med 5 grader er det veldig godt med det varmende og knallrosa laget under ogs.

Da jeg kom hjem fra turen var jeg skubbsulten, og mtte ha noe mat fort. Det er litt er utfordrende med rask lavkarbo-mat synes jeg, ellers kunne jeg bare ha kastet i meg noe kesam, skyr, frukt eller speltlomper. Men gode lsninger finnes det likevel, en boks cottage cheese blandet med 2 ss kokosmelk og toppet med parantter og peanttsmr ble dagens frste mltid. Blir glad om jeg fr deres beste tips til raske lavkarboalternativer ogs, s gjerne legg igjen tipsene deres i kommentarfeltet. N skal jeg hive meg rundt og komme meg p jobb, ha en fin dag da dere!


Bakeglede og vaniljemuffins

Muffins p en tirsdag sier jeg ja takk til! I allefall nr de er sunne, mettende og kjempegode. Jeg ble s fornyd med sjokolademuffinsene jeg lagde i helgen at jeg gikk for vaniljeversjonen i dag. Dette er faktisk den beste muffinsoppskriften jeg har hatt noensinne tror jeg, s det er bare for dere komme dere inn p kjkkenet ogs. Oppskriften ser slik ut:

5 egg

3 ss sukrin

1 ss sukrin gold

4 ss mandelmel

1 scoop easy bake / vaniljeprotein

1 ss fiberhusk

50 g smr

2 ts bakepulver

Pisk frst sukrin og egg til eggedosis. Bland alle de trre ingrediensene og rr inn. Smelt smret og rr det inn helt til slutt. Fordel i muffinsformer og sett i ovnen p 180 grader i ca 20 minutter. La de avkjle seg fr du lager glasur. Jeg har brukt 100 g Philadelphia ost pisket sammen 50 g bringebr og sukrinmelis til den fikk riktig konsistens. Jeg vil ansl at det ble ca 5 ss sukrinmelis, men dette ser du an nr du pisker det sammen. Topp gjerne med friske br, og nyt fantastisk gode vaniljemuffins!

Lenkene i innlegget er sponset




Jeg har alltid vrt en stmons, og da er sunn bakst virkelig redningen. Jeg kan ikke se for meg aldri spise sjokoladekake, muffins, pannakaker eller kjeks i hverdagen. En gang i blandt kan man selvsagt spise hveteboller eller kake fra bakeriet, men dette er ikke noe som kan gjres hver dag. Baker du p sunnere vis derimot, da kan du fint spise nybakt dessert hver eneste dag. Akkurat n er det bakeuke hos X-life med tilbud p alt som trengs til sunnere baking! Jeg vet at for min del kommer det til g ye av disse produktene fremover, sunn julebakst er jo like rundt hjrnet. S har du lyst bli en bedre sunn baker er dette tidspukntet handle p! Hele utvalget finner du her.



Med vaniljemuffins i magen skal jeg komme meg avgrde p trening, fr jeg skal trene PT-kunder. Kjenner jeg meg selv riktig blir det nok muffins nr jeg kommer hjem i kveld ogs. Ha en fin tirsdag da dere :)

Mandagskt og ny utdanning

God mandag alle! Jeg har startet uka med ei lett styrkekt p bein og mage. Grunnen til at kta var lett er fordi jeg har begynt sl opp den samme skaden jeg hadde tidligere i r, og forsker ta problemet p forhnd denne gangen. Jeg fr behandling n, og hper virkelig at det fungerer. I mellomtiden fr jeg ta de beinvelsene jeg klarer, og vre flink til rulle og stekke lett. Jeg kjrte strake marklft, lr curl, leg extension og pull through i dag, fr jeg kjrte noen sett p mage. Jeg fr trste meg meg at fokuset ligger p AF fremover uansett, med mye trening p chins og dips. Nytt treningsprogram er like rundt hjrnet, og jeg gleder meg til ta fatt p det!

Kompresjonstights fra 2XU / topp fra Better Bodies / sko fra Inov-8 ( lenkene i innlegget er sponset)



I gr var det hamburgere p menyen, og kameraet mitt bestemte seg for streike akkurat i det vi skulle spise. S selv om jeg ikke fikk tatt verdens beste bilde m jeg bare vise dere likevel, jeg ble nemlig s fornyd med hamburgerbrdene! Jeg blandet 5 ss mandelmel, 3 egg, 2 ss sesamfr, 1-2 dl vann, 1 ss fiberhusk, 1 ts bakepulver, 1 ts salt og 1 ss sukrin godt sammen. Fordel til 4 burgerbrd p bakepapir, og sett inn i ovnen p 200 grader i ca. 25 minutter. Hamburgerne er som vanlig laget av 700 g karbonaddedeig, 2 egg og litt krydder. Det ble supergodt, og jeg tror de hamburgerbrdene som ble igjen skal bli dagens lunsj.

S m jeg bare fortelle dere noe skikkelig gy. Jeg har meldt meg p enda en utdannelse gjennom AFPT, nemlig kostholdsveileder. Jeg kan mye om dette fra fr, men det fine med trening/kosthold er at man aldri blir utlrt. Det kommer stadig ny forskning som motbeviser gamle teorier, og jeg gleder meg til nok en gang lre fra de beste. Studiet gr p nett, snn at jeg enkelt kan kombinere det med hverdagen min. Det er bde teoretisk materiale og ferdig innspilte forelesninger, og jeg gleder meg virkelig til oppstart om en mneds tid. Vil du lese mer om studiet kan du sjekke AFPT sine hjemmesider her. Jeg har fortsatt rabattkoder som gjelder for alle studier, om noen nsker dette er det bare sende en epost. N skal jeg komme meg ut p tur med Guapo - ha en super start uka da dere!




Sndagsfrokost med lavkarbobriks

God morgen! Akkurat n sitter jeg i sofaen godt tullet inn i et pledd, og har for frste gang denne uka sovet litt lenge. Herlig flelse vkne uthvilt! 5/5 styrkekter er gjennomfrt, og alt jeg skal gjre i dag er g en lang tur med Guapo. Det gjr vi jo hver eneste dag, med hund har man alltid en turkompis. I gr hadde jeg ikke bare hadde jeg Guapo, men Linn var med p tur hun ogs. Vi skal jo begge stille igjen til vren, og vi har allerede laget masse planer for oppkjringen sammen. Dette blir s gy! Jeg skal feire romjul og nyttr i Dubai, og derfor blir diettstart 1.desember for ha muligheten til kose meg i julen. Det er faktisk ikke lenge til i det hele tatt, og jeg kjenner at jeg gleder meg virkelig til konkurranseoppkjring igjen.

Jakke, ullgenser, lue og tights ( -30%) er alt fra Kari Traa. Lenkene i innlegget er sponset




Linn er ogs i Kari Traa fra topp til t, og du finner genser, tights (-30%) og pannebnd her.

Dagens frokost ble veldig enkel - lavkarbobriks med salami og ost. Dette er faktisk andre gang jeg lager denne oppskriften p kort tid n, jeg ble s fornyd med den! Kjempegodt og metter veldig, veldig lenge. Gikk du glipp av den sist den ble postet s finner du den her. Ferdige p under en halvtime og vel verdt vente p :) P sndager har de fleste kanskje litt ekstra til til lage frokost ogs, og kan unne seg noe ekstra godt. N skal jeg komme meg ut p tur, fr det blir hamburgere til middag i kveld. nsker alle en super sndag!





Sjokolademuffins og helgemodus

Endelig fredag igjen! I dag har jeg hatt ukens frste treningsfrie dag, det trengte kroppen. I stedet for trene har jeg gtt langtur med Guap og bakt muffins. Muffinsene var selvflgelig sunne og lave p karbohydrater. Oppskriften ser slik ut:

5 egg

4 ss sukrin

4 ss mandelmel

1 scoop belgisk sjokoladeprotein

3 ss kakaopulver

1 ss fiberhusk

50 g smr

2 ts bakepulver

Pisk egg og sukrin til eggedosis. Bland alt det trre og rr inn, fr du smeltet smr og rrer inn til slutt. Sett i ovnen p 180 grader i 20 minutter fr du tar de ut og lar de avkjle seg fr du legger p glasuren. Her har jeg brukt 100 g Philadelphiaost, 2 ss kakaopulver og 3-4 ss sukrinmelis. Jeg var litt for utlmodig - og la p glasuren mens muffinsene enda var litt varme. Dette frte til at glasuren sklei litt utover, men jammen var de gode fordi!





Ellers vil jeg tilslutt tipse om at favoritt-joggisen min fortsatt er p tilbud til -40% og du finner den her. N skal jeg nyte resten av fredagen, lade opp til en ny treningskt i morgen. Fredagsantrekket mitt er p, litt annerledes enn de som skal p byen kanskje men det er snn jeg liker det aller best. Helg brukes til slappe av her i grden, velfortjent etter ei god treningsuke.

God fredag nskes alle dere fra oss to i sofaen :)

Verdens brddag og favorittvelse



Det er 16 oktober, noe som betyr at det er verdens brddag i dag! I den anledning har jeg laget superenkle lavkarbobriks, og oppskriften ser slik ut:

2,5 dl solsikkekjerner

2,5 dl linfr

2,5 dl sesamfr

5 egg

2 ss creme fraishe

1 ts salt + evt krydder.

Bland alle ingrediensene godt, hell over i en ildfastform og sett i ovnen p 190 grader i 18-20 minutter. Jeg har laget denne oppskriften to ganger, en med og en uten creme fraishe. Med ble absolutt best, s det anbefales. Jeg er ogs veldig glad i krydderbrd - s jeg tilsatte bde oregano og hvitlk i mine brdbriks. La de avkjle seg litt fr du deler opp i ca like ruter og topper med plegg du nsker. Jeg valgte chorizo, kremost og litt grnt p toppen. S godt!





Jeg har ogs ftt trent i dag, jeg ble med Linn for trene p Flex. Jeg trente bryst og skuldre, men p slutten la jeg inn en velse som jeg har blitt skikkelig glad i. Utfall bakver med vektskive over hodet gir to fluer i en smekk. Dette er nemlig veldig god trening for bde rumpe/lr og skuldrene samtidig. Ikke rart den har blitt en favoritt! Srg for komme dypt ned, samtidig som du fr vektskriven rett opp over hodet. Utfrelse ser dere p bildene under:

Kompresjonstights fra 2XU / genser fra Better Bodies (sponsede lenker)



Obligatiorisk smileselfie i speilet etter gjennomfrt kt, god start p dagen! N venter jobbing og PT-timer p denne jenta, ha en fortsatt fin torsdag alle sammen :)

Solskinnstur og bacon med god samvittighet

I gr hljet det ned med regndrper mens jeg gikk tur med Guapo, slik var det heldigvis ikke i dag! Stor sol p himmelen og vi gikk langtur i det fine hstvret. Halvveis i turen tok vi oss en velfortjent pause, og satte oss ned for nyte sola i bare ullundertyet. Ikke bare hadde jeg med meg verdens fineste hund p tur, men ogs en av de aller fineste jentene jeg kjenner - Linn. Vi hadde sekken pakket full med Questbarer, vannflasker, hundegodis og selvsagt speilreflekskamera!

Lenkene i innlegget er sponset




Dagens frste tips er at det er 40% avslag p genseren min fra Craft, perfekt til hstturer. Det nydelige settet til Linn er ogs p tilbud - du finner bukse her og genser her i flere forskjellige farger. Snn det var dagens klestips, men jeg tror dere kommer til sette ENDA mer pris p dagens mattips! Selv om jeg prver ut lavkarbo n fler jeg ikke for spise vanlig bacon. Det trenger jeg heller ikke, for p Meny fant jeg bde biffbacon og kalkunbacon! Nringsinnholdet er utrolig bra, og det smakte faktisk utrolig bra ogs. N skal jeg spise bacon hver eneste dag fremover - og det kan jeg gjre med god samvittighet! Dagens middag ble i dag svidd torsk med et lass bacon og blomklmos. Blomklmosen er enkelt laget av et lite blomklhode som er kokt mykt. Deretter moser jeg det med stavmikser, sammen med en 3 ss cottage cheese og 1 ss smr. Bruk krydder etter nske, jeg valgte salt, hvitlk og litt chili.



Det var dagens tips fra meg . ha en fin kveld alle!

Triple cheese lavkarbopizza



Denne oppskriften tenkte jeg vente til fredag med poste, men den ble s utrolig bra at jeg klarte ikke vente. Denne ble faktisk s vellykket at jeg kunne ikke tro det selv engang! Lavkarbo pizza hres kanskje ikke ut som en suksess, men det kan jeg love at det ble. Hyt innhold av bde proteiner og fett og veldig karbohydrater fr du i denne pizzaen. Vil du prve lage vindunderet selv ser oppskriften slik ut:

Bunn:

4 egg

4 ss sesammel, kan evt. bruke sesamfr

1 ss fiberhusk

1 dl flte

1 ts bakepulver

En god neve revet ost

1 ts salt, sukrin og oregano

Fordele p rren bakepapir med en slikkepott. Den blir ganske flytende, s prv fordel den s jenvt som mulig. Stek midt i ovnen p 250 grader i 5-8 minutter avhening av hvor tykt du har smurt den utover.

Lenkene i innlegget er sponset



Ta ut la den avkjle seg fr du legger p fyllet. Her har jeg brukt en hel pakke krydderost som "pizzafyll," smurt utover deigen med kniv. Deretter toppet jeg med fersk sopp, avodaco, paprika og chorizo.






Sett inn i ovnen igjen p samme temperatur igjen til osten p toppen har smeltet. Her har du alts en pizza med ost i bunnen, ost som fyll og ost p toppen. DET hadde jeg ikke sett for meg at jeg skulle lage for noen mneder siden, men jeg er glad jeg gjorde det. For denne ble utrolig god! Den ble laget som helgekos her i huset, men i morgen er det jo lillelrdag og kanskje noen av dere har lyst p noe ekstra godt til middag. Denne smaker ikke bare fantastisk godt, men metter virkelig ogs.

I dag jeg har gjennomfrt to kter - den siste p Maxpuls. Der er det lenge siden jeg har vrt, og det var utrolig gy vre tilbake. Derfor er det sofakos i favoritt-joggisen sammen med Guapo resten av kvelden. Joggebuksa jeg har flytta inn i er n p -40% avslag og du finner den her.





Ha en fortsatt fin tirdagskveld da dere!

Mandag & pannekaker

Jeg elsker mandager, for da vet jeg at en ny treningsuke venter. I helgen har jeg virkelig ftt ladet opp batteriene, og er klar for gi gass denne uken. N har jeg spist etter lavkarbo prinsipper en hel uke allerede, og det har faktisk gtt overraskende greit. Det lille jeg spiser av karbohydrater legger jeg til direkte etter treningsktene mine, for gi musklene best mulig grunnlag for restitusjon. I dag ble det pannekaker etter trening, og de ble kjempegode!

4 egg

3 ss sukrin

2 dl vann

2 ss smeltet cocosa

6 ss mandelmel

125 g kokosmelk

3 ss creme fraishe

1 ts bakepulver

1 ts kanel

Pisk egg og sukrin sammen, fr du tilsetter resten av ingrediensene. La gjerne rra svelle i 10-15 minutter fr du steker pannekakene. Av oppskriften fikk jeg 8 pannekaker, og spiste halvparten. Resten gr nok ned som kveldsmat om jeg kjenner meg selv riktig. Som plegg brukte jeg kologisk peanttsmr, hakkede mandler, sukkerfritt syltety og litt pannekakesirup fra Walden Farms. Jeg synes faktisk den er utrolig god! Det ble pannekakene ogs, supert pfyll etter mandagskta.




Dagens kt var god, og jeg skal fortsette resten av uka p samme mte. Jeg hadde skuldre og rygg i fokus, og kjrte flgende velser:

Sittende skulderpress med manualer 3 x 5

Sittende sidehev i kombinasjon med fronthev 3 x 8

Enarms skulderpress 3 x 10 hver hnd

Facepulls 3 x 12

Nedtrekk 3 x 8

Enarms roing med hantel 3 x 10

Pullover 3 x 8

Rygghev 3 x 10

Enarms skulderpress tar virkelig godt, og jeg fr veldig god kontakt p den. Jeg kjrer den i pur-motion stativet vi har p hit, der synes jeg det er aller best kjre den. Helt til slutt la jeg ogs inn noen sett med pull-throuh, bare fordi jeg hadde lyst p litt ekstra rumpepump! Herlig start p uka :)

Tights og t-skjorte er begge fra Adidas



Helt til slutt vil jeg bare tipseom supersalg hos sponsor X-life! Her er det masser av varer p opptil -75% avslag, s om du trenger oppgradere treningsgraderoben kan dette vre et godt tidspunkt gjre det p. En god del av mine personlige favorittplagg er faktisk med p tilbudet. Av erfaring blir de beste plaggene fort utsolgt, s jeg tenkte jeg skulle tipse dere om det tidlig :) Klikk p bildet under for se hele salget. Da gjenstr det bare nske dere en supersporty start p uka!




Sjokoladekake og morgenkt

Hei dere! Jeg sto opp tidlig i dag for f inn en tidligkt, jeg elsker virkelig trene i helgene. Det er mindre folk p trening, og jeg har nesten hele gymmet for meg selv. I tillegg vet jeg at jeg ikke trenger stresse med ting senere p dagen, men kan ta meg s god tid jeg bare vil p trening. Jeg er egentlig ikke spesielt glad i trene mage, og legger det alltid til slutten av ktene mine. Litt for ofte blir det da til at jeg bare dropper de siste magevelsee - og det gr jo ikke! Derfor kjrte jeg mage frst i dag, med en ny variant av mountain climbers. Strart i push--up posisjon p bosuball, og trekk venstre ben opp mot hyre albue. Derettet bytter du fot, gjenta 10-20 ganger per side fr du er ferdig med ett sett.

Genser fra Better Bodies / tights fra 2XU / sko fra Reebok ( innlegget inneholder reklamelenker)



Jeg spiser ikke fr jeg trener p morgenen, men drikker BCAA under og etter kta. Dette ker proteinsyntesen, hindrer nedbryting av muskulatur og gir ekstra energi gjennom kta. Denne fra Ultimate Nutriton er min absolutte favoritt, i smakene Blue Raspberry og Cherry. Akkurat n er denne boksen p tilbud til 299,- hos X-life ogs om du nsker prve. Etter kta var det p tide med litt lavkarbo kakebaking. Nr kjresten har bursdag er det det minste jeg kan gjre, og denne hjertekaken ble resultatet:



Oppskrift:

5 egg

5 ss sukrin

3 ss bakekakao

2 ss smeltet smr

100 g Philadelphia ost

120 g mandelmel

2 dl kremflte

1,5 ts bakepulver

Pisk egg og sukrin sammen til eggedosis. Tilsett flte og pisk godt, fr du tilsetter Philadelphiao-oste og smeltet smr. Bland alt det trre og hell over i det vte, bland godt sammen og hell over i en sumurt springform. Stekes midt i ovnen p 180 grader i 30 minutter. Min kake fikk litt lite glasur, men med en dobling av oppskriften hadde den blitt perfekt! Det du da skal bruke er 200 g Philadelphia, 4 ss sukrinmelis, 2 ss bakekakao og blittelitt vann. Vr forsiktig slik at det ikke blir for mye vann - glasuren skal vre kremete. Topp gjerne med noen ferske br - og nyt en kake som bde er lav p karbohydrater og sukkerfri.




Perfekt for en sjokoladeelsker som meg! N skal jeg gi kjresten litt ekstra oppmerksomhet p burdagens hans, og lade opp til en ny treningsuke i morgen. Jeg er sikker p at den kommer til bli kanonbra!

Lavkarbo matmuffins & skogstur



Mine forrige matmuffins med havregryn ble en supersuksess, og derfor mtte jeg jo bare komme med en lavkarbo-variant! Disse ble fantastisk gode de ogs, og

3 egg

1 ss sukrin

50 g mandelmel

3 ss creme fraishe

3 ss linfr

100 g hvitost

100 g kokt skinke

50 g purrelk

1 ts bakepulver

Salt, pepper, oregano

Pisk eggene lett sammen, fr du tilsetter resten av ingrediensene. Skjr purre og skinke i passende sm biter og rr alt godt sammen. Fordel i fire store muffinsformer og sett i ovnen p 180 grader i 15 minutter. Per muffins gir oppskriften et nringsinnhold p 283 kalorier, 20 g fett, 2 g karb og 24 g proteiner. De kan fint oppbevares i kjleskap noen dager, og er gode kalde ogs. Fin lunsjtips!

Lenkene i innlegget er reklamebasert



Med disse muffinsene i magen bar det ut p tur i skogen. Jeg har treningsfri i dag etter ha gjennomfrt 4/5 treningskter denne uken, og det finnes ingen bedre form for restitusjon enn en tur ute i skog og mark i mine yne. Det er s godt for hodet ogs, bare koble av uten alt av sty og brk som omringer oss store deler av dgnet.

Ullgenser, hals, pannebnd og ullsokker fra Kari Traa / kompresjonstights i ny sprek farge fra 2XU





Det er ikke bare jeg som liker turene, men Guapo storkoser seg han ogs. Det er s godt for mammahjertet se han lpe rundt etter pinner i skogen. N skal jeg komme meg inn p kjkkenet igjen, i morgen har nemlig kjresten bursdag og da m jeg jo diske opp med lavkarbo-kake! Ha en super lrdag alle spreke lesere :)

Fredagsflelse & lavkarbo cookies



Vet dere - s langt liker jeg dette lavkarbolivet jeg! Mye god mat, som er sunn, proteinrik og metter veldig. Jeg har egentlig ikke merket noen forskjell p energi eller trening enda, men det er jo ikke s rart etter bare fem dager. Uansett, denne fredagen hadde jeg lyst p kjeks, s da ble det jammen kjeks til frokost! Oppskriften ser slik ut:

2 hele egg

4 ss sukrin

60 g vaniljeprotein (ca 2 scoops)

125 g kokosmelk

2 ss cocosa

50 g mandelmel ( ca 3 ss)

1 ts bakepulver

En klype salt

Pisk egg og sukrin til eggedosis. Bland alt det trre og rr inn. Smelt cocosa og tilsett sammen med kokosmelken tilslutt og bland alt godt sammen. Her har du basen, men jeg synes ikke kjeks blir det samme uten litt tyggemotstand. Jeg tilsetter derfor alltid noe i kjeksene mine, det hever virkelig smaksopplevelsen! Her str du fri til velge selv, om du vil ha ntter, rosiner, sukkerfri sjokolade, trkede br eller hva enn du mtte nske. Jeg hakket et neve mandler og en Quest-bar med smak av cookies and cream i mine. Fordel med en spiseskje p bakepapir, jeg fikk 9 store kjeks av denne oppskriften. Sett i ovnen p 200 grader i 20 minutter, fr du tar de ut og avkjler p rist.

Lenkene i innlegget er sponset


Dette ble en veldig godkjent start p dagen, supergode kjeks og min favorittkopp med te! Anbefaler virkelig ha en Quest-bar i kjeksene, for det toppet virkelig smaksopplevelsen og gjorde de knallgode :) Jeg skal gjre litt flere bakeeksperiment i helgen, s kommer oppskriftene fortlpende. Jeg har skikkelig fredagsflelse her jeg sitter n, bloggpause mellom PT-kunder og litt senere skal jeg trene selv. I kveld blir det taco og idol hjemme hos mor og far, det er vel oppskriften p en perfekt fredagskveld. Helt til slutt vil jeg bare komme med et lite tips til dere, nemlig dette helgetilbudet:


Da gjenstr det bare si riktig god helg til alle sammen!

Supersett som svir & protein-iskaffe

Jeg er stl i rumpa allerede, og det er ikke mange timene siden jeg har trent engang. Bein var p menyen, og jeg kjrte kneby, strake marklft, lrcurl, hipthrust og avsluttet med et helt forderdelig supersett. Forferdelig er forresten kanskje ta i litt, men jeg virkelig et elsk/hat forhold til akkurat dette supersettet. Bulgarske utfall og step ups kjres rett etter hverandre, og det svir virkelig! Frst tok jeg 10 repetisjoner bulgarske utfall og kjrte direkte 10 step ups p den samme foten, fr jeg byttet. Gjenta dette 3 runder s skal jeg love at det kommer til svi hos de fleste av dere ogs!

Ny og fancy tights fra Dcore finner du her / t-skjorte fra Reebok her / sko fra Inov-8 her (lenkene i innlegget er reklamebaserte)



Selv om supersettet var ddstungt beit jeg tenna sammen og gjennomfrte. Jeg m jo leve opp til trykket p t-skjorta mi "Talk less - lift more"

Fr kta var jeg faktisk litt trtt og mtte ha litt ekstra koffein fr jeg satte i gang. Proteiniskaffe er s godt, og veldig lenge siden jeg har laget! Superenkelt er det ogs :) Kok opp blittelitt vann og rr ut 2 ts pulverkaffe i vannet. Bland ut 15-20 g proteinpulver i en shaker med 3 melk/vann. Jeg synes personlig det blir mye bedre med melk, men dette er opp til hver enkelt. Jeg brukte soyamelk for frste gang i dag, og det ble veldig godt det ogs! For litt ekstra sjokoladesmak tilsatte jeg noen steviadrper med karamell-smak, men dette er absolutt ikke ndvendig. Du kan fint tilsette sukrin/stevia i stedet, for f litt ekstra stsmak p den. Gjerne tilsett noen isbiter og topp med kanel ogs, s er du klar for nyte er herlig protein-iskaffe!








Pizzaomelett og magetrening

Etter ha gtt ei mil ute i ruskevret med Guapo hadde jeg lyst p noe varmt og godt til lunsj i dag. Det er jo lillelrdag, s hva passer vel bedre enn pizza? Denne er ferdig p under en halvtime, metter godt og smakte veldig bra om jeg s skal si det selv. Den er selvflgelig lavkarbo-vennlig ogs, med 523 kalorier, 51 g protein, 4 g karbohydrater og 32 g fett. Perfekt mltid for ei sulten jente etter tur. Start med piske 3 hele egg sammen med litt hvitlkssalt og sukrin om du nsker. Stek som en tynn omelett i panna, og skli den over p et bakepapir. Dette er pizzabunnen som du topper med det du nsker. Jeg smurte den med litt grnn pesto, du kan ogs bruke tomatpure eller sukkerfri ketchup om du nsker. Som fyll brukte jeg 100 g kalkunskinke, 30 g sopp, 30 g cherrytomater og 40 g purrelk. P toppet fordelte jeg 40 g revet mozarella - og satte i ovnen p 200 grader i 20 minutter. Fyllet kan du selvflgelig vre s kreativ med, lage din helt egen variant!


Mens du venter p at den skal bli ferdig og osten har smeltet kan du lage en god salat som tilbehr. Jeg brukte isberg, ruccuola, cherrytomater, purrelk, agurk, paprika og fetaost. Det ble faktisk en veldig god lunsj, det er mye godt man kan lage p lavkarbo. Jeg merker at jeg begynner tenkte veldig kreativt i forhold til mat igjen ogs, n som jeg m bruke litt andre matvarer enn hva jeg er vant til. Det er gy - og jeg tror det kommer til bli postet mange smakfulle retter fremover!



I gr ble det intet mindre enn to styrkekter, og jeg tar derfor fri fra vektene i dag. Frst hadde jeg ei kt p rygg og bryst p Hit The Gym, og skulle egentlig p kveldstur med ei venninne. Hun mtte avlyse og jeg sto plutselig uten planer for kvelden. Nr Siri sendte melding og lurte p om jeg ville vre med p ei kveldskt hadde jeg derfor ingen unnskyldning til droppe, og ble med henne p Flex for en kt p skuldre og mage. Jeg trener egentlig mage ganske sjeldent, men i gr fikk magemusklene kjrt seg. Jeg kjrte omvendte chrunches, situps p ball, planke med ekstra belastning og avsluttet med rollouts. legge en vektskive p ryggen er en fin mte f utfordret kjernemuskulaturen p hvis man allerede er god p vanlig planke. Det er viktig med utfordringer og variasjon i treningen, det gjelder alle muskelgrupper.

Tff kompresjonstights fra Reebok / genser fra Better Bodies (reklamelenker)




Etter tre solide styrkekter allerede denne uka kjenner jeg det blir godt med en hviledag i dag, s skal jeg heller fokusere p andre sin trening! Halvveis til helg n folkens, ha en super lilllelrdag :)

Morgentur og lavkkarbo frokostbrd

Hei dere! I dag har jeg hatt en fantastisk start p dagen, ute i frisk luft med Guapo og ei god venninne. Det er s godt starte dagen med litt svetting ute i hstlufta. Med vekkerklokken p tidlig har vi turstiene nesten helt alene ogs, og hundene har mulighet til lpe litt fritt rundt. Vi gikk rundt 1,5 time og jeg ble virkelig varm og svett av g p den kuperte stien. Ikke rart jeg holder meg varm med ullunderty p - og akkurat i dag er det -25% p alt av Kari Traa ullunderty hos sponsor X-life. Hvis du bruker rabattkoden 25kariull blir det trekt i fra i kassen, super investering n som det bare blir kaldere og kaldere om dagen. Jeg er i allefall superfornyd med mitt nye sett i sesongens farge sjgrnn. S fornyd at jeg dro av bde tights og jakke midt p stien for vise det frem, det er god blogg-stil!

Ullgenser / ullbukse / ullsokker / pannebnd fra Kari Traa (lenkene i innlegget er reklamebaserte)



Vel hjemme fra tur var jeg sulten og hadde lyst p noe skikkelig godt til frokost. Enkle frokostbrd ble resultatet, og oppskriften ser slik ut:

250 g cottage cheese

100 g mandelmel

40 g linfr

3 hele egg

1 ss sukrin

1 dl vann

1 ts salt og 1 ts bakepulver

Pisk eggene lett med sukrin og salt fr du tilsetter resten av ingrediensene og blander godt. Fordel rren i fire flate brd p bakepapir og sett i ovnen p 200 grader i 30 minutter. La de avkjle seg p rist fr du topper med det plegget du selv nsker. Per brd blir det 240 kalorier, 25 g proteiner, 13 g fett og kun 3 g karbohydrater, med andre ord supert for denne lavkarbo-jenta!




Brdene ble testet med bde stt og salt p - begge deler var kjempegodt! Kokt egg p det ene og cottage cheese med kologisk peanttsmr p det andre - veldig godkjent start p dagen. Fett metter veldig godt og den metthetsflelsen sitter lenge fler jeg, s det kommer til g noen timer fr jeg er sulten igjen n. God og mett skal jeg n jobbe med PT-kunder bde p nett og p gymmet fr jeg skal trene selv. Nok en fin dag med andre ord - livet smiler om dagen :)






Prosjekt lavkarbo

Da har dagen kommet, jeg starter mitt prosjekt lavkarbo. Deltagelsen i hinderlypa Beast ble desverre avlyst fordi det dukket opp noe samme helg i jobbsammenheng, som betyr at jeg ikke har noen unnskyldning til utsette dette lenger. Jeg skal rlig innrmme at jeg gruer meg litt (masse), fordi lavkarbo er i utgangspunktet ikke noe jeg har troen p. At det kan fungere godt i forhold til vektreduksjon kjper jeg, men i forhold til kninger i styrke og muskelmasse er jeg mer skeptisk. Men jeg gr likevel inn i denne perioden med et pent sinn, for av erfaring s vet jeg at hvis jeg har negativ innstilling til noe p forhnd - s blir utfallet som regel negativt det ogs. S jeg fr heller fokusere p at jeg kommer garantert til lre noe av denne perioden, og kanskje fr jeg bra resultater ogs. Grunnen til at jeg velger gjre dette er fordi jeg har PT-kunder som foretrekker ulike spisemnster. Jeg kan lese og tilegne meg s mye kunnskap jeg bare vil om et lavkarbo-kosthold, men det er uansett ikke det samme som kjenne det p kroppen. Learning by doing heter det vel, s n kjrer jeg p i en periode. Jeg tror det er viktig kunne legge bort mine egne prinsipper i tilfeller hvor mennesker nsker noe annet. Det finnes s uendelig mange mter gjre ting p, og det er viktig huske at det er flere veier til Rom. Man m bare finne den beste veien for hver enkelt person.



S hva skal jeg gjre annerledes n?Under konkurranseoppkjringene mine har det vrt lite karbohydrater p slutten, men da har jeg alltid vrt p kaloriunderskudd. N skal jeg fortsette spise i kalorioverskudd som fr, men med lite karbohydrater. Jeg veier ikke maten min eller teller kalorier med unntak av nr jeg er p diett, men jeg vil ansl at jeg har spist 2200-2600 kcal om dagen og rundt 300 g karbohydrater. N skal jeg alts kutte ned p karbohydratene, og i frste omgang legger jeg de til 50-80 g karbohydrater om dagen. Noen vil kanskje ikke klassifisere dette som lavkarbo, men jeg begynner her og senker mengden etterhvert. Jeg skal minimum holde p med dette i en mned - for f kjenne litt p effekten av endringen i kostholdet. Forhpentligvis klarer jeg strekke perioden til 6-8 uker for f mest mulig erfaring med det, men jeg m se an hva jeg rekker. Plutselig er det jo tid for diettstart og konkurranseoppkjring igjen, tiden gr s fort! Jeg kommer til spise ren mat som fr, spise bacon, rmme og flt er ikke noe for meg. S de matvarene jeg n skal spise mye mer av er laks, avocado, peanttsmr, ntter, kokosmelk, karbonadedeig, ost, cottage cheese, rret, egg og kokosolje. Ting jeg virkelig kommer til savne er havregryn, speltlomper, stpotet, proteinbarer, frukt, br og vaniljekesam. Men for en liten periode skal det g bra - jeg har klart mye verre ting fr!



Dagens frste mltid ble laksesalat med egg, og det er ikke akkurat noe klage p. N skal jeg ut med Guapo i finvret fr jeg skal trene PT-kunder og meg selv, s mandagen min blir nok skikkelig bra selv uten karbohydrater :) Ny uke med nye muligheter folkens - grip dem!

Tilbakeblikk og sjokoladekake


Bildene er hentet fra NM 2013

I dag er det NM i fitness og bodybuilding, og jeg streamer showet i sofaen. Det er s gy se p alle de flinke utverne, og s er det gy se at det er s mange pmeldte! N er akkurat et r siden jeg sto p den samme scenen selv, og jeg m rlig innrmme at det kribler ekstra i magen av se p. Jeg kjenner at jeg er veldig klar for gjre det igjen selv ogs, til vren blir det ny fitness-konkurranse. Jeg flte meg aldri helt "hjemme" i bikinifitness, s denne gangen satser jeg p Athletic Fitness. Her skal man ha litt mer muskelmasse, og utfre chins, dips og roing i tillegg til poseringene. Chins har aldri vrt min sterkeste side, men man blir god p det man ver p! S da er det bare legge ned innsatsen, motivasjonen skal det iallefall ikke st p! Mens jeg streamer NM har jeg sunn sjokoladekake som kos denne sndagen:



Oppskrift:

3 bananer

3 egg

3 scoops belgisk sjokolade protein

3 ss bakekakao

4 ss sukrin

200 g havremel

250 ml kokosmelk

1 ts salt og 1 ts bakepulver

Pisk egg og sukrin godt sammen i en bolle. Mos banan med stavmikser og tilsett i bollen sammen med kokosmelk. Rr inn de trre ingrediensene til slutt, og fordel rra i en smurt ildfastform. Sett inn i ovnen p 200 grader i 35 minutter - og la den avkjle seg p rist.


Glasuren er s enkel som 150 g gresk yoghurt vanilje, 1 scoop sjokoladeprotein, 1 ss kakao og sukrinmelis til du fr rett konsistens. Jeg brukte 3-4 ss av sukrinmelisen, og serverte glasur p siden av sjokoladekaken. Da er det bare smre p, og ta et stort jafs av denne herlige sjokoladekaken.




Lrdagtur og sunn proteinkakao

Lrdag, treningsfri og fint vr ute - da var det bare f p ullundertyet og komme seg ut i skogen. Selv om formen ikke er helt p topp er det ingenting som er bedre enn f litt frisk hstluft, medisin i seg selv det! S lenge man kler seg godt og holder seg i aktivitet biter ikke oktoberkulda p. Vi var ute i marka i et par timer, og det skal jeg virkelig bli flinkere til. N som jeg har kjpt meg bil blir det litt enklere komme seg rundt ogs, det er jo s mange fine turomrder rundt byen! I dag kjrte vi til Grkallen og gikk derifra, fr vi tok en liten pause nede p ei lita brygge. Jeg holdt faktisk p falle i vannet da vi tok disse bildene, men klarte heldigvis holde meg p beina :)

Ny turkis fleecegenser fra Kari Traa / ullgenser fra Kari Traa / tights fra 2XU (lenkene i innlegget er sponset)





Hjemme fra tur var vi rimelig kalde, og kakao var det som fristet mest. Kakao kan jo lages p mye sunnere vis, samtidig som den smaker like godt. Denne oppskriften er full av proteiner, lav p karbohydrater og inneholder fett av det sunne slaget. For lage kakao kokte vi 6 dl melk med 1 ss kakaopulver og 1 scoop protein med smak av belgisk sjokolade. 1 ss sukrinmelis var det vi brukte som stning - og det ble s godt! Vil ogs anbefale p det sterkeste lage "proteinkremen" ha oppi - for det var virkelig prikken over i'en! Bland 250 g kokosmelk med 4 ss sukrinmelis og en scoop vaniljeprotein, jeg brukte kasein i denne. Pisk sammen med hndmikser og fordel i koppene, smakte helt fantastisk godt!




Ha en fantastisk lrdag alle sammen!

Fredagskt og lasagne p menyen

Det er fredagsettermidag og ukens fjerde styrkekt er i boks! I morgen blir det en velfortjent fridag, det kjenner jeg at kroppen har behov foretterdenne uken. Jeg har ikke helt skjnt at det har blitt hst enda heller, og har kledd meg litt for drlig til at det er oktober.Litt hvile, varm te og c-vitaminer frmeg nok tilbake til toppformraskt! Jeg fikk gjennomfrt engod kt pfavorittgymmet mitt i dag likevel, med fokus p overkropp. Beina mine er helt ruinerte etter den intensive kta jeg haddei gr, men det eringen som lider noen nd av vre litt stl innimellom. Dagens kt s slik ut:

Rotator cuffs4 x 10,3 kg

Militrpress 3 x 5, 40 kg

Sittende sidehev i kombinasjon med fronthev 3 x 8, 6 kg

Nedtrekk 3 x 10, 45 kg i supersett med

Sittende roing 3 x 8, 41 kg

Pullover p flatbenk med manual 3 x 8, 18 kg

Benkpress 3 x 8, 50 kg

Pushups med stikk 3 x 10

Jeg har blitt mer og mer glad i pushups i det siste - det er virkelig en undervurdert velse. I forhold til aktivering er det ogs en av de velsene som aktiverer brystmusklene i strst grad. For gjre velsen tyngre kan du kjre den med beina p benk, med vektskrive p ryggen, med vektskive hengnde rundt magen i smithmaksin eller med stikk. gjrevelsen med strikk er mer sknsomt for ryggen enn vektskiver/manualer - samtidig som det er enkelt gjre alene. Legg stikket over den vre delen av ryggen din og hold det nede ved legge det under hver hndflate. Husk velg en stikk som utfordrer deg i forhold til belastningen!

Tights fra 2XU (disse harkommet i flere fine farger n)/ topp fra Better Bodies / sko fra Inov-8 (reklamelenker)



F brystkassen helt ned til gulvet fr du skyter opp igjen. Jeg lurer forresten veldig p hva mannen i bakgrunnen tenker her, haha!

Over til noe helt annet - nemlig fredagsmenyen! Som alltid er det sunn og god mat som gjelder her i grden, og i dag er intet unntak. Speltlompelasagne har blitt en favoritt, det er bde lettvint og kjempegodt. Start med lag kjttsaus av 400 g karbonadedeig, 3 ss tomatpure, 1 finhakket rdlk, 1 presset hvitlk og 2 dl vann. Stek karbonadedeig og lk frst, fr du tilsetter vann og tomatpure. La det koke sammen noen minutter, og smak til med krydder. Jeg bruker salt, pepper og litt oregano.



Fordel noe av sausen i en ildfastform, fr du legger lagvis med speltlomper og cottage cheese. Gjenta slik at du bruker 4 speltlomper og en hel boks mager cottage cheese. Legg et lag med kjttsaus p toppen, og st over med mozarella. Sett i ovnen p 200 grader i ca 30 minutter, fr du kan ta den ut og nyte en sunn og god lasagne. Gjerne lag en salat og hvitlksdressing mens retten str i ovnen, s fr du tiden til g litt raskere. Jeg har vel nevnt det et par ganger allerede, men jeg har byttet ut mager kesam med mager gresk matyoghurt nr det kommer til lage dressinger. Jeg synes forskjellen i smak er ekstremt stor, det blir s mye bedre! Matyoghurten inneholder bare 8% og er proteinrik - s det er virkelig et tips dere br ta til dere :)




Ha en flott fredagskveld og riktig god helg!

Supersetting og to grnnsaks-tips

Hei dere! I dag hadde jeg ekstremt drlig tid p trening og mtte ty til supersett for rekke gjennomfre kta mi. Snn er det for oss alle noen ganger, at hverdagen blir stressende og man fr kanskje ikke tid til alt man hadde tenkt. Da er det virktig huske at alt er bedre enn ingenting, selv 20 minutter trening er bedre enn ingen trening! Selv brukte jeg 45 minutter p kta mi i dag, og holdt et hyt tempo hele veien. Som oppvarming brukte jeg enkelt og greit noen minutter p rulla fr jeg satte i gang med vektene.



Supersett er et fantastisk alternativ hvis du har litt drlig tid. Supersett vil si at du kjrer to velser uten pause mellom, men tar pausen etter du har utfrt begge de to velsene i supersettet. Jeg liker ta maks 60 sekunder mellom settene mine, slik at pulsen holdes relativt hy gjennom kta og treningen blir mest mulig effektiv. I dag hadde jeg fokus p rumpe, lr og mage, og settene mine s slik ut:

- Kneby i supersett med kettlebell swings

- Gende utfall i supersett med planke

- Hip thrust i supersett med farmers walk med kettlebells

- Lrcurl i supersett med goblet squats

- Leg extensions i supersett med situps p ball

- Pullthrough i supersett med reverse hyper p benk

Topp og tights fra Better Bodies / sko fra Inov-8 (reklamelenker)


Til lunsj i dag hadde jeg faktisk 600 gram med grnnsaker. Det er mange som synes det kan vre vanskelig spise mye grnnsaker, men i mine yne handler det i stor grad om tilbereding. Jeg spiste svinekjtt med karamellisert lk og sopp i dag, sammen med en stor brokkolimos. Karmelliserte grnnsaker lages enkelt og greit ved smelte noen ss med sukrin i panna, fr jeg tilsetter grnnsakene. Det blir s fantastisk godt!



Til brokkolimosen trenger du bare to ingredienser, nemlig brokkoli og cottage cheese. Kok brokkoli, la vannet renne av og legg i en bolle. Bruk en stavmiker og mos sammen, slik at du ikke har noen klumper. Jeg bruker 200 g cottage cheese p 400 g brokkoli. Smak til med krydder, jeg brukte salt, hvitlkspulver og litt pepper. Gjerne tilsett en ss smeltet smr ogs for ekstra god smak! S er det bare legge p tallerkenen og nyte masse gode grnnsaker. Jeg er alt for glad i sukkerfri ketchup, og bruker det til nesten hvert mltid. Som regel tar jeg bildene av maten min fr jeg har p ketchup, slik at maten min p bloggen skal se litt mer "voksen" ut. Men her har dere alts sannheten:



Snn - det var dagens tips til spise mer grnnsaker, det er jo s bra for oss alle mann :)

Sunnere vaffelhjerter og magetrening

Det frste mltiden i den nye mneden ble sunnere vaffelhjerter - det er absolutt ikke verst. Det har blitt oktober, og nr hsten virkelig melder sin ankomst er det godt med litt ekstra kos innendrs. Jeg holder kosen sunn i hverdagene, og unner meg heller litt ekstra i helgene. Det er min mte holde balansen p, s smaker ting ekstra godt nr jeg har ventet hele uken p spise det. Men akkurat denne oppskriften er s sunn og god at du gjerne kan nyte den onsdag som lrdag, rett og slett bare nr du fler for det! Langsomme karbohydrater, proteiner og sunt fett gjr det til et komplett mltid som passer veldig fint etter trening. Alt du trenger er:


200 g havregryn

3 dl skummet melk eller vann

2 egg

4 ss Sukrin

150 g mager vaniljekesam

1 ts kardemomme, 1 ts kanel og 1 ts bakepulver

Pisk egg, melk/vann og sukrin sammen i en bolle. Tilsett resten av ingrediensene og bland godt. La gjerne rra svelle i 10-15 minutter fr du finner frem vaffeljernet. Jeg brukte en ts cocosa i jernet fr jeg stekte hver vaffelplate, for at de ikke skulle brenne seg. Jeg toppet mine med Kesam Lime og bl druer - utrolig frisk og god kombinasjon!


Dette mltidet var velfortjent etter en super start p dagen. Jeg har allrede hatt tre PT-timer, gtt tur med Guapo og trent selv. Man fr s mye mer ut av dagen hvis man bare klarer sette p alarmen litt tidligere! For min del er det ikke s vanskelig st opp nr jeg fr g til en jobb jeg virkelig elsker i et utrolig bra milj. Jeg fikk kjrt gjennom kroppen bra i dag og avsluttet med magevelser i slynge. Frst utfrte jeg 10 knee tuck-ins i slynge fr jeg gikk direkte over p kjre 10 til hver side. Totalt kjrte jeg 3 runder og da var magemusklene greit slitne etterp!

Tights og t-skjorte fra Better Bodies / sko fra Reebok (lenkene i innlegget er reklamebaserte)





N skal jeg straks den nye fine bilen min som jeg gleder meg til vise dere, fr det blir enda noen PT-timer senere i dag. Hvis resten av oktober skal leve opp til denne starten nsker jeg den virkelig velkommen!

bloglovin Matprat