hits

april 2015

Softis & sommerfølelse

Det er strålende sol ute, og tenk at i morgen er det 1.mai allerede! Det går virkelig mot sommer - og da er det på tide med en skikkelig god sommerdessert. Nemlig hjemmelaget softis, det er så enkelt og så ekstremt godt! Alt du trenger er frossen banan og proteinpulver, jeg synes det blir best med sjokolade. Bruk 10 gram protein per 100 gram banan, og bruk kjøkkenmaskin/stavmikser for å kjøre det godt sammen. Jeg tilsetter også bittelitt vann, da synes jeg konsistensen blir helt perfekt! Gjerne topp med litt friske bær, så blir det virkelig helt perfekt. Dette er faktisk noe av det beste jeg vet - og jeg kan med hånden på hjertet si at dette er bedre enn vanlig softis. Har du ikke prøvd det enda er det bare å get to it!



Denne desserten gir meg virkelig sommerfølelse, og jeg kan nesten ikke vente til det blir ferie. Ferien i år blir helt spesiell, vi skal kjøre nordover med bobil i hele tre uker. Vi skal ha med oss joggesko, fjellsko, sykler og våtdrakter - så det kommer virkelig til å bli en aktiv ferie. Jeg har aldri vært lenger nord i landet enn Namsos, så det er virkelig på tide! Selvfølgelig blir det noen turer til Frøya også, jeg gleder mer enn ord kan si til jeg kan stå sånn igjen:

Men jeg kan ikke klage slik det er nå heller, så nå skal jeg ta med meg Guapo på tur opp til Våttakammen! Ha en super torsdag alle sammen :)

Tropisk pizza med havre- og speltbunn



Det er lillelørdag, og jeg slår til med en supergod oppskrift på pizza. Denne laget vi i går, og jeg er overlykkelig for at det ble igjen rester til i dag. Denne ble nemlig frisk og god, samtidig som det virkelig er en pizza av det sunnere slaget. Du startet med bunnen, og oppskriften ser slik ut:

5 dl havregryn

5 dl speltmel

3 egg

2-3 dl vann

1 ts salt

1 ts bakepulver

Bland alle ingrediensene godt utover et papirkledd stekebrett, og sett inn i ovnen på 200 grader i omtrent 20 minutter. La den avkjøle seg i ca 10 minutter etter første streking, så blir den ekstra sprø. I mellomtiden begynner du med fyllet. Vi brukte 500 g kyllingfilet, 1 ananas, 1 mango, 1/2 løk, 1 paprika og litt fersk sopp. Stek kyllingfilet med krydder, jeg brukte salt, oregano, kajennepepper og chili. Kutt alle de andre ingredienser i passende biter, tips til hvordan dere kan kutte mango ser dere her:



Slik skal den ferdigstekte bunnen se ut

Jeg gikk for en hvit pizzasaus denne gangen, og den er laget av 300 g gresk matyoghurt, 2 ss pesto og 3 fedd presset hvitløk. Fordel utover den ferdige pizzabunnen før du legger på kyllingen og grønnsakene. Topp med ost, og sett inn i ovnen igjen på 200 grader i ca 20 minutter, eller til osten har smeltet.





Da gjenstår det bare å ønske dere en super lillelørdag videre, nå skal jeg spise pizza til lunsj!

En god start

I dag spratt jeg opp av senga klokken syv, uten å ha vekking på. Det er så godt å sove til man er uthvilt, og stå opp til en ny dag. Akkuat denne dagen ville jeg starte ekstra fint, og lagde en skikkelig god frokost. Rundstykkene er enkle, supersunne og smaker godt i tillegg - kan nesten ikke be om mer da! Oppskriften ser slik ut:

6 dl havregryn

2 dl sesamfrø

1 dl solsikkekjerner

3 dl melk

2 egg

1 ts salt

1 ts bakepulver

1 ts sukrin+

Pisk eggene lett før du tilsetter resten av ingrediensene. Bland det hele godt sammen, og form til rundstykker. De kan fint formes med hendene og plasseres på bakepapir, av ren latskap valgte jeg heller å steke de i muffinsformer i dag.  La de steke på 200 grader i ca 20-25 minutter, og la de avkjøle seg litt etter steking. Da gjenstår det bare å toppe med pålegg, jeg valgte Philadelphia sitt sjokoladepålegg i dag. Det er så godt! Spesielt sammen med vannmelon og jordbær, da har jeg ingenting mer jeg kunne ønske meg.


Her skinner solen denne tirsdagsmorgenen, håper den gjør det samme hvor dere er også!

50 kilometer & Trondheim Triatlon

Hei dere! Beklager at det har vært litt stille fra meg de siste dagene, men jeg har hatt helt andre ting å tenke på enn bloggen. Jeg tok meg meg guttene mine utover til Frøya i helgen, og vi drar hjem i morgenkveld. Mens vi er her må vi selvføgelig utnytte de fine forholdene for å sykle, og vi gjennomførte derfor årets første sykkeløkt i går! Selv om ryggen fortsatt krangler har jeg ikke gitt opp målet om å gjennomføre Trondheim Triatlon i slutten av august. Jeg får fortsatt ikke til å trene styrke, men jeg får til å løpe, sykle og svømme - så da er det fortsatt et oppnåelig mål. Selv om jeg mistet mange måneder av treningen er det fortsatt nesten fire hele måneder igjen, så jeg har troa! Den første sykkeløkta ble en tur rundt Frøya, det er totalt 45 kilometer.

Jakke fra Craft / tights fra 2XU (lenkene i innlegget er sponset)





Jeg bruker selvfølgelig hjelm når jeg sykler, det bør alle dere gjøre også! Vi brukte 1 time og 45 minutter rundt øya, så det er definitivt en del å gå på i forhold til tiden. Men med tanke på at det er årets første sier jeg meg likevel fornøyd, så skal jeg få tiden nedover de kommende ukene. Etter syklinga skiftet vi sko, hentet Guapo og la ut på en liten løpetur. Beina ble fort stive etter syklinga, og det var mer enn nok med 5 kilometer. I selve triatlonet er det 50 km sykling og 10 kilometer løping - pluss 1900 meter svømming. Jeg er ikke verdensmester på sistnevnte, så da handler det om å bli best mulig på de to andre. Det har jeg store planer om å bli også, for det man virkelig vil - det får man som oftest til!

Ullundertøy fra Kari Traa / sko fra Reebok




God fornøyd med økta, tommelen opp for det! I dag er beina relativt stive, og det får holde med en langtur med Guapo. Jeg skal prøve å rekke en sykkeløkt før vi vender snuten hjemover i morgenkveld også. Nå er det middag som venter, håper dere har hatt en fin start på treningsuka!

Havrecookies med valnøtter

Det er helg, jeg har fri og jeg ønsker den velkommen med nybakte cookies. Ingenting er bedre enn lukten av fersk bakst som brer seg utover leiligheten.  Første gangen jeg postet denne oppskriften var for to år siden, men den er like god enda. Det du trenger er følgende:

5 dl store havregryn

2 egg

3 bananer

2 ts kakaopulver

1 dl valnøtter

2 ss sukrin+

 1 ts vaniljepulver

1 ts bakepulver

1 ts salt

Mos bananene med stavmikser, og tilsett deretter resten av ingrediensene. Valnøttene hakker du i passende biter, eller bruker stavmikser på de også. Når alt er rørt godt sammen bruker du to spiseskjeer for å fordele røra på et bakepapirkledd stekebrett. Stek midt i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutter, før du tar de ut og lar de avkjøle seg på rist. Jeg fikk tilsammen 15 store cookies av oppskriften. På toppen kan du gjerne pynte med hasselnøtter, det gir litt ekstra crunch også.







Da gjenstår det bare å si riktig gog helg til dere alle!\

Chiagrøt og dagstilbud

God morgen! Chiagrøt har virkelig blitt en favoritt hos meg, og hvis dere ikke har prøvd det enda så anbefales det på det sterkeste. Den varianten jeg har fått dilla på nå er 200 ml kokosmelk, 0,5 dl vann, 3 toppede ss chiafrø, kanel, litt sukrin og vaniljepulver. Det er utrolig godt - og i chiagrøten kan du putte nesten hva du vil av smakskombinasjoner. Rør det hele godt sammen og sett i kjøleskapet over natta, så våkner du til ferdig frokst! Gjerne rør et par ganger den første halvtimen slik at det ikke klumper seg. Denne grøten er næringsrik og og enkel, derfor ingen grunn til å la være å prøve.



Så ville jeg bare tipse dere om at X-life har 25% på et valgfritt produkt i hele nettbutikken som du finner HER. (sponset lenke) Bruk bare rabattkode 25 når du kommer til kassen for å få rabatten din. Den gjelder ikke for produkter fra Gasp eller Better Bodies, men ellers er den gyldig på absloutt alt du kan finne der inne. Dagens lille tips fra meg til dere :) Da gjenstår det bare for meg å si god shopping, og ønske dere en super torsdag!



 

Klar, ferdig, gå!

Sko fra Reebok / tights fra 2XU / genser fra Craft / pannebånd fra Kari Traa (lenkene i innlegget er sponset)

Halvveis i uka, og i går ble den første av intervallene gjennomført. Jeg tok denen på bane, den neste skal jeg gjøre i motbakke. Her er det altså 3 minutter med full gass, før jeg har 1,5 minutters aktiv pause mellom settene. Da småjogger jeg eller går raskt, før det er game on igjen i nye tre minutter. Jeg klarte å løpe 750 meter på det første draget, og prøvde å holde meg ca der på de to andre. Det ble noen få meter bak på de, men neste gang skal jeg minst klare 750 på alle!

Jeg har nettopp fått meg nye løpesko fra Reebok som jeg er veldig fornøyd med! De pumpes opp på siden slik jeg viser på bildet over for å få perfekt passform, og det synes jeg har mye å si. I tillegg er de jo dødskule, så disse er jeg virkelig happy med! Du finner de hos X-life HER.


Jeg jogget lett bort til løpebanen med Guapo, og hadde med meg både rumbleroller og minibands i bagen som jeg brukte som oppvarming før selve intervallene. Jeg sliter litt med å ha med setemuskulatur når jeg løper, så da er det gunstig å aktivere disse skikkelig før jeg setter i gang. Guapo sto vakt for bagen mens jeg løp, og var ivrig supporter på sidelinjen. Etter de tre dragene var gjennomført løp jeg noen ekstra runder som å trappe ned, før jeg slengte bagen over skuldra og jogget hjem igjen med Guapo.



Nå skal jeg komme meg avgårde på kurs - ha en super og sprek dag alle lesere!

Mitt beste tips til din første pull-up

Pull-ups er en utrolig god øvelse, og i tillegg en øvelse mange ønsker å mestre. Det kan være en vanskelig øvelse å få til, men jeg har opplevd at når man først klarer en, så kommer fort to og tre også. Med pullups mener jeg kroppshevning med pronert grep, altså med håndflatene vendt fra deg. Det er også den tyngste varianten, og er ofte mye vanskeligere å klare enn chins, hvor du har håndflatene vendt i mot deg slik som dette:

Vest og joggebukse fra Better Bodies / Doorgym fra Abilica (lenkene i innlegget er sponset)



Jeg tenkte jeg skulle komme med mitt beste tips til pullups denne morgenen, slik at flere av dere kan klare denne øvelsen! Det er alltid en god øvelse, men spesielt nå som det går mot sommer er det jo gøy å trene ute. Første bud for å bli god i noe er å gjøre det ofte. Du blir ikke god i pullups bare av å tenke på det, men å  faktisk gjennomføre øvelsen. Og hvordan skal du gjennomføre de? Mitt beste tips er å jobbe eksentrisk, altså å jobbe med å senke deg rolig ned fra stanga i stedet for å dra deg opp. Du klatrer altså opp til den øverste posisjonen med haken over stangen, og kontrollerer din egen kroppsvekt på vei ned.  Det høres kanskje lett ut, men jeg LOVER at dette er en tyngre enn det høres ut som. Jeg brukte selv flere måneder på å bite tennene sammen og henge så lenge som mulig før jeg noensinne klarte min første pull-up. Gjenta dette 4-5 ganger, gjerne to ganger per ue.  Prøv å heng litt lengre for hver eneste gang, og jobb deg opp mot 30-40 sekunder. Da bør du være i stand til å klare den første repetisjonen på egenhånd. For å klare enda flere legger du til en eksentrisk repetisjon som den siste repetisjonen i hvert sett. Da tar du altså den/de repetisjonene du klarer på egenhånd først, og senker deg rolig ned etterpå. Hvis du står fast på 2-3 repetisjoner av pull-ups er dette også en fin metode for å klare enda flere.

Genser og tights (koster kun 249,-) er begge fra Adidas

Det er utrolig gøy å mestre øvelser med kroppsvekt, jeg har enda tilgode å meste muscleups men det skal jeg få til en vakker dag! Det er nødvendigvis sånn med denne typen øvelser at det er lettere jo mindre "dødvekt" man har, altså var det mye lettere for meg å gjennomføre pullups på det øverste bildet enn på ned nederste. Jeg mestret min første pull-up på konkurransediett, men fortsatte med øvelsen jevnt etterpå. Jeg klarte fortsatt like mange reps, fordi jeg ble bedre i øvelsen og mestret den også med mer vekt. Av en eller annen grunn synes en del (spesielt jenter) at det er litt kleint å henge slik på gymmet. Til det har jeg bare en ting å si: du tar feil.  Å jobbe for å nå målene sine er alt annet enn kleint, og det viser viljestyrke å jobbe med tunge, negative repetisjoner. Om du mot formodning likevel ikke vil gjøre det på gymmet, eller ikke har et gym å trene på er en door-gym et supert alternativ! Du finner den på tilbud akkurat nå til bare 262 kroner HER. Den er flittig brukt hjemme hos meg, og henger enkelt i dørkarmen på soverommet mitt. Den gir meg mulighet til å ta noen reps hver eneste dag, og øvelse gjør mester vet dere! Det var dagens tips fra meg, og siden jeg ikke fikk blogget i går må jeg bare ønske dere en super treningsuke nå! Er det kanskje noen av dere som skal prøve dere på pull-ups? :)

Ny challenge - #3dager3x3

I dag gjennomførte jeg ukens fjerde og siste løpeøkt, som ble nok en mil ute i godværet! Jeg er mer glad i langkjøring enn intervaller, og derfor skal jeg være flinkere til å gjennomføre intervaller neste uke. Det er viktig med variasjon i treningen, og man må utfordre seg selv om en ønsker å bli bedre. Som dere vet elsker jeg konkurranser, så da tenkte jeg å kjøre i gang en aldri så liten cardiochallenge igjen! Vi kjører en ny #3dager3x3 - altså å gjennomføre tre 3x3 intervaller i løpet av neste uke. I tillegg skal jeg gjennomføre to langkjøringer og to svømmeøkter, det er treningsplanen min for neste uke. Jeg håper selvfølgelig dere blir med, og hashtagger #3dager3x3 og #fitnessnora på instagram for å vise at dere tar utfordringen! Jeg kommer også til å plukke ut en person som har hashtagget dette og gi bort en hel eske med Questbarer til vedkommende! Er ikke det motivasjon så vet ikke jeg :)




 Akkurat nå tar jeg meg pause fra å vaske leiligheten, det er jo så mye gøyere å blogge! Visningen er på tirsdag, så da må det være skinnende rent her! Jeg hater virkelig å vaske, men jeg vil jo at leiligheten skal vise seg fra sin beste side til potensielle kjøpere. Det er forresten laget en video av leiligheten som dere kan se her:

video:bakkegata 10 7014 trondheimhd

Nå skal jeg fortsette med vaskingen, før jeg ta med Guapo ut på tur han også. Ha en super søndag alle!

 

Chiapudding & Demodex

Etter å ha lest mye om chiapudding måtte jeg bare prøve det selv i dag, og det med stor suksess! Dette kommer til å bli en favoritt fremover, og det fine er at puddingen kan lages i flere ulike varianter. Til nå har jeg prøvd med vanlig melk og kokosmelk, sistnevnte ble min favoritt og den ser dere på bildene over. Chiafrø er virkelig supermat, og er stappfulle av sunne næringsstoffer. De små frøene absorberer inntil 12 ganger sin egen vekt når de bløtlegges, og nettopp derfor egner de seg godt til denne typen pudding. Her har jeg brukt 200 ml kokosmelk, 2 toppede ss chiafrø og 1 ts vaniljepulver, som jeg rørte godt sammen. Deretter satte jeg blandingen i kjøleskapet over natten, og våknet til ferdig pudding. Perfekt med ferdig frokost om en har det litt travelt på morgenen!



Jeg anbefaler dere virkelig å prøve dette, det var så godt og ikke minst utrolig mettende. Jeg er (som de fleste av dere allerede vet) ei jente som kan å spise, og denne puddingen holdt meg mett i flere timer. Gjerne del deres favorittoppskrift på chiagrøt i kommentarfeltet også, jeg lover at det kommer flere fra denne fronten! Det ble lunsjen i dag etter en fin tur på Ladestien med Guapo i finværet, perfekt måte å starte helgen på. Vi har endelig funnet ut hva som feiler han, lillegullet har fått diagnosen Demodex - eller hårsekkmidd som det heter på norsk. Vi har startet behandling og satser på at han blir helt frisk igjen, og jeg må bare si tusen takk til alle dere som har lagt igjen kommentarer og har lurt på hvordan det går med han. han er jo babyen min, og når han er glad blir jeg også det! En annen ting som gjør meg glad er nye treningsklær, sjekk ut disse fargerike nyhetene som har havnet i garderoben min:

Kompresjonstights med høyt liv fra 2XU / superbehagelig treningsgenser fra Craft / pannebånd fra Kari Traa (sponsede lenker)



Kan ikke gjøre annet enn å løfte hendene i været av glede når det er fredag, sol og jeg vet at taco venter litt senere. Ha en super kveld, og riktig god helg alle sammen!

Dagens lunsj: omelett

Hei dere! Titter innom med dagens lunsj, som også er god til middag eller kvelds. Omelett er nemlig enkelt, sunt og ikke minst veldig mettende. Full av protein og sunne fettsyrer, samtidig som det smaker godt. Jeg steker alltid grønnsakene i panna først, i dag gikk jeg for tomat, brokkoli, purreløk og tomat. Mens de steker blander jeg 4 egg og 4 ss melk sammen med krydder som jeg heller over grønnsakene.



For å toppe det hele la jeg på litt kalkunskinke og ost på toppen, et utrolig godt måltid. Perfekt etter dagens løpetur på 10 kilometer! Jeg kan ikke huske sist jeg løp en mil, så denne omeletten synes jeg virkelig var velfortjent. Nå venter jobb - ha en super torsdag alle!







Hamburger med soppstuing og søtpotet



Dagens middag på en helt vanlig onsdag ble en helt fantastisk hamburger-tallerken! Med soppstuing og søtpotet som tilbehør kunne det faktisk ikke gå galt, og dette er noe av det beste jeg har spist på lenge. Superenkelt er det å lage også, så her er det ingen grunn til å stå over burgeren! Ikke sopptuingen heller, for den kan lages på sunnere vis den også. Det du trenger er ca 20 champignon, 1 løk, og en boks Vita hjertegod mat. Den kan også byttes med vanlig matfløte en boks lettere creme fraishe. Finhakk løken og stek i en kaserolle til den er gylden, før du tilsetter soppen. Tilsett ca en dl vann slik at det er enklere å røre det sammen, og når dette har kokt bort tilsetter du fløte/creme fraishe. La det koke seg sammen på middels varme slik at soppstuingen blir tykk, dette tar ca 15-20 minutter. Smak til med krydder, vi brukte pepper, chili, salt og hvitløk.



Søtpotetbåtene lager jeg ved å skylle søtpoteten og dele den i båter. Deretter dypper jeg båtene i eggehvitter som er bladet med krydder. Dette gjør søtpotet-båtene mye sprøere, og det har så mye å si synes jeg! Sett de inn i ovnen på 220 grader i 25-30 minutter før de er klare for servering. Gjerne snu litt på de underveis i stekingen.

Burgerne er det som er enklest å lage, og som lages helt til slutt. Bland karbonadedeig, egg og litt krydder godt sammen i en bolle. Jeg bruker 1 egg per 200 g med karbonadedeig. Stek på middels varme i panna, og hvis du ønsker kan du toppe med litt ost og chorizo. Kjæresten er stor fan av det, mens jeg liker burgeren best som den er.


Server med litt grønnsaker, hvitløkskesam og brød hvis du ønsker det. Da har du et komplett herremåltid som kan nytes med god samvittighet, og samtidig er en fest for smaksløkene.




Det var ikke bare jeg som hadde lyst på denne middagen ser dere, Guapo hadde lyst på han også! Ikke rart med tanke på hvor godt dette faktisk var. Sunt er det også - så her er det bare å komme seg inn på kjøkkenet!

Chocolate & banana pancakes

Jeg blir helt seriøst aldri lei av pannekaker. Frokost, lunsj, middag eller kvelds - pannekaker kan nytes når som helst på døgnet. Jeg startet dagen med en løpetur i snø og sludd, og hadde lyst på noe ekstra godt da jeg kom hjem igjen. Her har jeg laget en variant med banan og sjokolade, en uslåelig kombinasjon! Disse er så gode at de smaker litt usunt, men det er selvfølgelig ikke tilfellet! Oppskriften ser slik ut:

2 egg

2 bananer

150 g havregryn

1 ss kakaopulver

30 g sjokoladeprotein

2 ss sukrin

1-2 dl vann

1 ts bakepulver

1 ts salt

Mos bananene med stavmikser, og tilsett resten av ingrediensene.  Bland god sammen, og tilsett vann etter ønsket tykkelse på pannakakene. Stek i en god stekepanne på middels varme, gjerne med litt cocosa i pannen. Topp med det du liker best, jeg valgte bananskiver og jordbær i dag.




Perfekt om du har lyst på noe søtt og godt, som samtidig metter og som du kan nyte med ren samvittighet. Nå skal jeg straks komme meg avgårde på jobb, ha en super tirsdag alle sammen!

Smoothie & salg

Meatless monday kickes i gang med en supergod smoothie! Jeg lagde den først i går, og den var så god at jeg bare måtte ha den igjen i dag. Oppskriften ble til av det jeg hadde i kjøleskapet, det er ofte sånn oppskriftene mine blir til. Denne virker kanskje litt merkelig, men den var så fantastisk god at jeg bare må dele den med dere.

400 g bringebær

200 g blåbær

1 boks kesam lime

2 bananer

2 dl sukkerfri Siesta med pasjonsfrukt

Jeg trodde aldri jeg kom til å poste en smoothie-oppskrift med brus i, men dette ble virkelig godt altså! Ha alle ingrediensene i en blender og kjør det godt sammen. Jeg prøvde først uten Siesta, og synes smaken ble litt "tam." Derfor tilsatte jeg 2 dl av brusen, og vips hadde jeg en utrolig god og frisk smoothie! Siesta kjøpes på Rema 1000, smaker superdigg og er veldig billig. Selvfølgelig sukkerfri og brukes ofte som kos her i huset. Nå har jeg jo funnet ut at den smaker supergodt i smoothie også, det er smaken av pasjonsfrukt som gjør at smoothien blir så spennende og god. Jeg vet det høres litt rart ut, men dere kommer ikke til å angre hvis dere prøver!

Lenkene i innlegget er sponset



Det var dagens første tips - dagens andre tips er at nå er det Midseason sale hos X-life! Det er nå 30-75% rabatt på en mangde varer, og erfaringmessing blir de beste kuppene fort borte. Salget startet i dag, så jeg anbefaler dere å gå inn så fort som mulig for å ta en titt. Det er hundrevis av produkter på salg, og her har jeg plukket ut noen av mine personlige favoritter.

Under Armour genser -30% / Better Bodies topp -30% / Adidas løpegenser -50% / Kari Traa t-skjorte - 50% / Röhnisch løpegenser -30% / Röhnisch tights -30% / Better Bodies tights - 50% / Röhnisch shorts -50%





Det var dagens tips fra denne jenta, nå skal jeg komme meg avgårde på HIT for å trene PT-kundene mine. Håper dere har en super start på uka!

Min slagplan & hvordan komme i gang med løpinga

Innlegget inneholder reklame

Nå har det gått 10 uker siden jeg hadde min siste ordentlige styrkeøkt, og jeg savner det noe helt forferdelig. I mellomtiden må jeg bare utnytte de treningsformene jeg kan, og derfor har jeg igjen tatt opp løping. Jeg føler virkelig at jeg begynner helt på scratch igjen nå, og for å få opp motivasjonen har jeg skaffet meg nytt løpeutstyr. Ikke bare gir nye og freshe klær motivasjon i seg selv, men disse gjør også løpingen enklere. Kompresjonstightsene fra 2XU har lenge vært en favoritt hos meg, og nå har jeg endelig fått tak i den nyeste toppmodellen deres - Elite MCS Compression Tights. MSC står for muscle containment stamping, og skal gi ekstra hjelp til de muskelgruppene som trenger det mest.

Det jeg likte veldig godt med denne tightsen er det nye mønsteret på innsiden, det synes jeg ga god effekt! Det er utviklet for å få en mer målrettet og kraftigere kompresjon gjennom et mønster som følger muskulatur og sener. Dette systemet skal gi et enda sterkere trykk mot de mest utsatte muskelgruppene, slik at skadet muskulatur blir redusert. Jeg tok et bilde for å prøve å vise dere mønsteret under:

Elite MCS Compression tights finner dere hos sponsor X-life HER / Perform Jacket finner dere HER



I dag gjennomførte jeg ukens tredje løpeøkt, og jeg tenker at jeg skal løpe 3-4 ganger hver uke fremover. En av disse øktene skal være en intervalløkt, de to andre skal være rolige langkjøringer. Den fjerde økta tar jeg nok litt etter dagsform de ukene jeg rekker det. Intervallene kommer til å være en miks av sprintøkter på bane, motbakkeintervaller og i form av 3x3 / 4x4-økter. Når jeg sier rolig langkjøring, så trenger det ikke nødvendigvis å være så ekstremt langt - bare det at langt nok til at du pusher deg selv. Jeg løp 7 kilometer i dag, og det var mer enn nok idag. Jeg merker ekstremt stor forskjell bare på de to siste ukene, hvor mye lettere det går å løpe nå! Kondisjonstrening er virkelig ferskvare, og det tyngste er bare å komme i gang. Etter at par uker kommer nok alt til å kjennes mye lettere. Det gjør det virkelig for min del, løpeøkta i dag gikk som en drøm og jeg smilte nesten hele veien. Jeg skal øke lengden på løpene mine litt etter litt, og samtidig prøve å øke kilometerfarta mi. Det er min slagplan for ukene som kommer, kanskje noen av dere hiver dere med?

Det var som nevnt tungt og komme i gang, men alt er så mye lettere når man bare bestemmer seg for det! Her er noen av mine beste tips for å komme i gang:

- Lag en plan for hvordan du vil legge opp løpeøktene dine. Bestem deg for hvordan, når og hvor du skal løpe. Jeg synes for eksempel det er mye lettere å løpe ute i naturen kontra rundt i byen, for da har jeg så mye fint å se på. Sett også av tider i kalenderen din for når du skal trene.

- Invester i skikkelige løpeklær, det gjør virkelig opplevelsen så mye bedre! Jakken som jeg har på meg her et hett tips, den slipper ut fukt samtidig som den holder meg tørr og varm samtidig. Den har refleksdetaljer rundt hele jakken, og i tillegg elsker jeg fargen!

- Sett deg et mål du har lyst til å oppnå, for eksempel å løpe 10 kilometer sammenhengende, eller halvmaraton eller å løpe mila på under 50 minutter. Finn noe som motiverer deg, og så gjennomfører du det. Fortell gjerne andre om målet ditt, eller enda bedre - kanskje du får med deg noen som vil begynne å løpe?


Med andre ord - lag en plan, gjennomfør og kjenn på mestringsfølelsen etterpå. Jeg lover at det er verdt det!


Hvem vil kjøpe leiligheten min?

Jeg sitter her med en litt blandet følelse, nå skal jeg nemlig selge leligheten min som jeg er så glad i! Det blir trist å flytte fra den, for jeg har det så godt her og det er jo dette som er hjemmet mitt. Grunnen til at jeg flytter er likevel fin, jeg skal bli samboer med den fantastiske kjæresten min. Derfor selger altså leiligheten min, og vil i dette innlegget vise dere verdens koseligste leilighet på Møllenberg. Finnannonsen finner dere ved å klikke HER, med flere bilder og all informasjon om leiligheten. Her i dette innlegget vil jeg heller vise dere den på min egen måte, så her kommer en litt utradisjonell boligannonse:



Stua er det rommet i leiligheten jeg liker best, den er så stor og trivelig! Vedovnen gjør at leiligheten holder seg varm på kalde vinterdager, og gjør at jeg har spart mang ei krone på å strøm. (Det er nemlig pappa som står for vedforsyningen, haha!) I den gode sofaen min har det blitt mange late kvelder etter trening, med Guapo sovende under bordet. På bildet nedenfor ser dere også den lille kontorplassen min, der har det blitt skrevet utallige blogginnlegg! Jeg liker å skille "jobbsone" fra "chillesone," og derfor er det nødvendig med en arbeidsplass i leiligheten min. Stua er friplassen min, hvor jeg bare tar livet med ro.

Spisekroken min er jeg ekstremt glad i - jeg synes det er så godt å ha en annen plass å spise enn i stua. Her kan jeg spise den som regel fint danderte maten min, ta bilder og kose meg med å se ut vinduet. Der ser jeg rett ut i den store bakgården og den liten parken som ligger rett bak leiligheten, der har det også blitt tatt enormt mange blogg-bilder!

Kjøkkenet mitt har god plass med skap på begge sider, fulle av mandelmel, proteinpulver og havregryn. De av dere som har lest bloggen min lenge kjenner kanskje igjen benken til høyre? Det er plassen hvor 99% av alle matbildene mine blir tatt - lyset der er så bra! Supert tips om en potensiell kjøper skulle være matblogger ;) I yttergangen er det også en skyvedørsgarderobe i speil med god plass, til x-antall par med joggesko og løpejakker. Nesten så jeg gruer meg til å flytte bare fordi jeg blir nødt til å sortere alle klærne!

 Badet er litt lite men det er plass til det alt jeg trenger! Det vil også si at jeg får stå litt nærmere kjæresten når jeg pusser tennene, og det er jeg bare glad for :)



Soverommet mitt er romslig og har god skapplass, noe som er viktig med så mye treningsklær som jeg har! Det er kanskje litt vanskelig å lese, men det store bildet med sitatet på veggen er noe av det fineste jeg vet av å våkne til.



Her er altså hjemmet mitt, og jeg synes det er så gøy å vise det frem til dere. Jeg føler at det med et hjem sier veldig mye om hvordan en er som person, og nå har dere fått et litt bedre innblikk i hvordan livet mitt her i Bakkegata er. I forbindelse med salg av leiligheten har jeg laget en liten konkurranse på Facebooksiden min her, hvor dere kan vinne 5 PT-timer eller en måned med online coaching! Den går bare ut på å dele lenken til annonsen, slik at flest mulig får se den. Jeg håper at den personen som kjøper den får det minst like fint som jeg har hatt det, og tar godt vare på denne perlen midt i Trondheim. Hvem vet, kanskje en av dere som leser dette blir den nye eieren av leiligheten min?

Nybegynner og sesamrundstykker



I dag våknet jeg ikke til regn - men sol! Da måtte jeg bare komme meg ut i det fine været, for enda en liten løpetur. Det ble 5 kilometer i dag, når jeg løper i byen merker jeg det fort i ryggen. Det er så mye bedre å løpe på mykt underlag, så jeg skal fortsette å ta turene i marka. Derfor ble det en litt kortere distanse i dag, men jeg tenker at all trening er bedre enn ingen trening. Jeg har lagt en slagplan for hvordan jeg skal legge opp treniniga for å få tilbake kondisen igjen, kanskje dere vil jeg skal dele den fremover? Akkurat nå føler jeg meg som en nybegynner selv, så kanskje noen flere nybegynnere vil kaste seg med de også. Noe jeg ikke er nybegynner på er å bake rundstykker, bare sjekk dagens frokost:





Oppskriften består av 7 dl havregryn, 2 dl sesamfrø, 3 dl melk, 2 egg, 1 ts salt og 1 ts bakepulver. Bland alle ingrediensene godt sammen, og fordel til seks rundstykker på et bakepapirkledd stekebrett. Stek midt i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter, og la de avkjøle seg på rist. Gjerne kok noen egg i løpet av ventetiden, så har du en supergod frokost! Nå skal jeg komme meg i dusjen, dagens første PT-time venter om en times tid. I løpet av ettermiddagen kommer også annonsen for leiligheten min ut, og jeg tenkte å kjøre i gang en aldri så liten konkurranse i den anledning. Så det er bare å følge med! Ha en super fredag så lenge :)

Intervalløkt

Hei dere! I dag tidlig var jeg på løpebanen på Øya for å løpe noen intervaller. I fjor på dette tidspunktet løp jeg halvmaraton, det hadde jeg ikke klart nå for å si det sånn. Delvis kan jeg skylde på ryggen, men mest av alt handler det om at jeg ikke har trent så mye kondisjon i det siste. Så nå er det virkelig på tide å sette i gang igjen, spesielt med tanke på at jeg ikke trener så mye styrke. Økta i dag ble ei sprintøkt, hvor jeg løp 200 meter 10 ganger. Mellom dragene har jeg 30 sekunders pause - og selv om det ikke er så langt blir jeg supersliten av å kjøre 10 slike. Etterhvert skal jeg øke til å ta flere slike drag, jeg vet jo at kondisen kommer til å bli bedre etterhvert!

Kompresjonstights fra 2XU / genser og pannebånd fra Kari Traa (adlinks)


Bildene over er hentet fra en annen dag, det regner skikkelig her i dag så da egnet det seg ikke å ha med kamera. Jeg så ut som ei drukna katt da jeg kom hjem i en blanding av regnvann og svette, ikke akkurat like friskt som på bildene over. Jeg ville derimot ha noe friskt påfyll, og valget falt på cottage cheese blandet med litt kokosmelk. På toppen hadde jeg jordbær, granateple og mandler - supergod kombinasjon!




Nå skal jeg fikse litt mer saker her i leiligheten, annonsen på Finn kommer mest sannsynlig ut i morgen og jeg gleder meg masse til å vise den frem til dere! Ha en super onsdag :)

Fantastisk gode bananpannekaker

Hei dere! Beklager at det har vært litt stille fra meg i det siste, men det har vært litt travelt de siste dagene. Ryggen er litt vrang og jeg skal selge leiligheten min, så det er mye som skal ordnes opp i. Fotografen var her i dag, og jeg gleder meg virkelig til å vise dere bildene. Etter mye rydding, vasking og pakking trengte jeg virkelig påfyll av sunn og energirik mat. Bananpannekaker ble løsningen, det er så godt og jeg blir aldri, aldri lei. Min oppskrift ser slik ut:

3 modne bananer

3 egg

200 g havregryn

3 dl kokosmelk (kan erstattes med vanlig melk eller vann)

60 g vaniljeprotein

3 ss sukrin gold

1 ss kanel

1 ts bakepulver, salt og kardemomme

Mos bananene med stavmikser. Pisk eggene lett sammen med sukrin, og tilsett resten av ingrediensene. Bland de godt sammen, og la gjerne røra svelle litt. Stek på middels varme i en god teflonpanne, bruker du for høy varme blir pannekakene ofte vaskelige å steke. Server med det du liker best på toppen, cottage cheese og sukkerfritt syltetøy ble valget her i huset.






Med favoritt-teen på siden og litt melon ble dette virkelig et bra måltid, og nå er jeg klar for å ta fatt på resten av dagen. Ha en super onsdag alle sammen!

Lompepizzaparty



God kveld! Her kommer en litt sen oppdatering, den siste feriedagen har virkelig gått i ett. Når en har det travelt er det likevel greit med sunne og gode løsninger - og her er et supert alternativ til dere. Speltlompepizza er alltid en favoritt, og det som er så fint er jo at det kan lages på mange forskjellige måter. Jeg og kjæresten har ikke helt like smaksløker, og derfor lagde vi flere forskjellige typer speltlompepizza i dag slik at begge ble fornøyde.

Som base har jeg brukt lettere gresk matyoghurt og presset hvitløk på to av de, det samme pluss pesto på to og tomatpuree på de to siste. Av grønnsaker brukte vi rett og slett det som var igjen i kjøleskapet, paprika, purre og løk. For at det skulle gå ekstra fort brukte vi pålegg som kjøtt, chorizo, kyllingpålegg og spekeskinke ble brukt på pizzaene. En av de var litt annerledes - med spekeskinke, purre og epleskiver på! Jeg synes den ble kjempegod - det er så gøy å sette sammen nye smaker.





Topp med ost og sett inn i ovnen på 220 grader i ca 8-10 minutter - og pass på slik at de ikke blir brent. Resultatet skal da se ut slik som dette:

Nå skal jeg komme meg i seng, selv om det har vært fantastisk med ferie ser jeg frem til å komme tilbake til hverdagen igjen i morgen. Natta!

Hjemmelagde & grove knekkebrød

Alt som er hjemmelaget smaker utrolig godt, og spesielt synes jeg dette gjelder knekkebrød. Grove knekkebrød er noe av det beste som finnes, og det har jeg spist mye av i påsken. Derfor tenkte jeg å dele oppskriften med dere, slik at alle dere kan nyte den også. Det du trenger er følgende:

7 dl vann

4 dl sammalt rug grov

2 dl havregryn

2 dl solsikkekjerner

1 dl linfrø

1 dl sesamfrø

1 dl gresskarkjerner

1 ts salt

2 ts sukrin

Bland alle ingrediensene godt, og fordel utover et bakepapirkledd stekebrett. Oppskriften gir nok røre til to slike brett. Stek midt i ovnen på varmluft i 175 grader i 10 minutter. Deretter tar du brettet ut, og deler skjærer passende ruter for knekkebrødene før du setter brettet inn igjen. Nå skal det stå i 30  minutter, før du åpner døren på stekeovnen og steker de slik i 10 minutter. Lukk døren og stek knekkebrødene i nye 10 minutter, før du tar de ut og lar de avkjøle seg på rist. Disse blir utrolig gode, er supersunne og smaker digg med alle typer påleggg på.



Vi kom hjem fra påskeferie i dag, og jeg har gått de siste 10 kilometrene med Guapo. Nå er jeg kjempefornøyd med meg selv, og skal lage en stor smoothie før jeg legger meg på sofaen resten av kvelden. Jeg må finne en ny serie, så om dere har en å anbefale blir jeg glad! Håper dere nyter siste del av ferien alle sammen :)

Subzero tights og thermal genser fra 2XU / pannebånd og hals fra Kari Traa (adlinks)





Frøyapåske

Hei dere! Her på Frøya nytes virkelig påsken til det fulle, med familien og kjæresten. Selv om vi ikke har ski på beina har vi gått turer, vært på fisketur, grillet i fjæra og solt oss på bergene - det er så godt å være ute i naturen! Denne typen ferie er uten tvil oppskriften på lave skuldre og hvilepuls. På gårsdagens fiskeur fikk vi ni torsk, jeg fikk tre av dem selv og er superfornøyd. Pappa har alt laget fileter til meg av fisken, og fryst de ned i porsjonsposer som blir med hjem. Torsk er supermat, og den smaker jo enda bedre når den er fisket selv. Grillpølser og Questbarer ble grillet på bålet etter fiskingen - sistnevnte anbefaler jeg dere virkelig å prøve! Mye bedre enn mashmallows og mye sunnere :)








Mens vi andre grillet ville Guapo snuse litt på fisken i båten, og falt ut i sjøen! Heldigvis hadde han på seg redningsvesten sin, det er jo ikke akkurat varmt i havet på denne årstiden. Lillesøster holdte han varm hele veien hjem, men jeg tror det blir lenge til han tar seg en svømmetur igjen. Nå er det baking av knekkebrød neste - oppskriften kommer på bloggen i morgen :) Ha en super påskeaften så lenge!

Peanøttmuffins med mørk sjokolade

Å bake er noe jeg er utrolig glad i, det er så gøy! På ferie må jeg ta ting litt på slump da jeg ikke har med meg alt som finnes på kjøkkenet hjemme, men disse ble utrolig gode fordi! Oppskriften inneholder en ss hvetemel, som jeg synes gjorde utrolig stor forskjell på hvordan de hevet seg og smaken ble bedre også. Så den spiseskjeen ville jeg ikke ha droppet, selv om hvetemel ikke er den ingrediensen dere ser mest her på bloggen. Disse ble nemlig kjempegode, og oppskriften ser slik ut:

100 g smør

1 dl sukrin

2 egg

2 dl melk

5 ss havregryn

2 ss erteprotein

1 ss hvetemel

1 ss peanøttsmør

1 ts bakepulver

86% melkesjokolade

Pisk romtemperert smør sammen med sukrin, før du tilsetter eggene. Pisk det godt før du tilsetter det tørre og melken, før du rører inn peanøttsmøret til slutt. I 12 små muffinsformer fordelte jeg ca 1 ss av røra og disse stekes på 200 grader i ca 15 minutter.





I resten av røra hakket jeg 20 g mørk sjokolade og rørte inn, det ble fem slike muffins. I de uten hakket sjokolade i brukte jeg smeltet sjokolade som trekk, her har jeg rett og slett smeltet 50 g mørk sjokolade og dyppet de oppi. Resten av sjokoladen brukte jeg på jordbærene som var igjen, det er like godt hver gang!






Fortsatt riktig god påske, og lykke til med bakingen!

Kystpåske og det beste fra begge verdener

Hver er eneste jul og hver eneste påske sier jeg akkurat det samme: kos dere og nyt ferien. Å ha litt ekstra fri gjør ofte at man har ekstra god tid til å bevege seg også, derfor går nok regnestykket opp i opp uansett. Og om det skulle blir noen fler kalorier inn enn ut, spiller det virkelig noen rolle? Det er hverdagene som teller i det lange løp, ikke hva du spiser de få dagene i året det er ferie. Påskeegget jeg har med til Frøya inneholder det beste av begge verdener, en halvdel med sunnere kos og en halvdel med usunn kos. Smågodt, yoghurtnøtter, Questbarer, favorittfrukten persimon og Atkinsbarer er med, og jeg skal virkelig kose meg med dette sammen med familien. Så ikke dette godt ut?





Det ble kystpåske på meg i år, jeg skulle egentlig noen dager til Oppdal men ryggen var ikke helt enig. Det betyr bare flere dager på Frøya med familien, så jeg klager ikke på det. Vi har gått to turer i dag, Guapo storkoser seg og det gjør jeg også. Nå har jeg gjennomført 35 av 60 kilometer på challengen, så jeg har forsatt en del kilometer igjen gå denne uka. Det ser jeg absolutt ikke mørkt på, i allefall ikke med de fine turkameratene jeg har og skinnende sol.






Stort påskesmil til alle dere fra oss på Frøya!

Jordbær & sjokolade på to vis

 

Mange vil ha sunne alternativer til godis nå i påsken, og det synes jeg er fint. Noe av det beste jeg vet er jordbær med sjokoladetrekk, det dreper virkelig alt av søtsug. Hvis du bruker mørk sjokolade er dette virkelig en sunn liten treat som du kan nyte med god samvittighet. Jeg brukte 100 gram 86% sjokolade, som smeltes i vannbad. Bruk en gaffel til å dyppe jordbærene ned i sjokoladen, og la de avkjøle seg på bakepapir. Når de har stivnet plasserer du de på et fat - og server. Så utrolig godt, og ikke minst enkelt. Her kan du også bruke andre typer frukt - banen er kjempegodt det også!




Jeg har også et annet tips til dere i dag, dette passer aller best so et lite måltid som lunsj eller kvelds. Jeg har blitt kjempefan av det - og spiser det nesten hver dag! Det du trenger en boks cottage cheese, 1 ss kakaopulver, 2-3 ss kokosmelk og 1-2 ss sukrin. Bland det hele godt sammen, så er det bare å nyte. Jeg vet det er mange som ikke liker konsistensen på cottage cheese, et godt tips er da å mose alt sammen i stavmikser/blender. Da merker du ikke konsistensen lenger, men bare den fantastisk gode smaken dette gir! Cottage cheese er jo en super kilde til protein, og sammen med fettet fra kokosmelken blir det et supert lite måltid. Topp med frukt, bær eller nøtter så blir det ekstra godt.


Jeg synes denne kombinasjonen er så god at den smaker "usunt." Det beviser nok en gang at sunne alternativer kan være like gode, og samtidig kan nytes med god samvittighet. Det var dagens tips til sjokoladespising, nå skal jeg ha et par PT-timer før vi setter kursen mot Frøya. Der skal vi nyte påskeferien, og jeg vet at der venter det et påskeegg på meg! Ha en super onsdag alle sammen, påskesmil fra meg til alle dere!