hits

Pepperkakecookies

Jeg elsker alt som har med jul og desember gjre, og nyter virkelig frjulstiden. Jeg synes selvflgelig det er innafor kose seg litt ekstra i julen, men en hel mned er litt i meste laget. Da er sunnere oppskrifter midt i blinken, med julekos uten for mye sukker. Disse kjeksene ser kanskje ikke s fancy ut, men de har en helt fantastisk konsistens og smak av jul!  Anbefales virkelig, og for lage de trenger du:

2 toppede ss mandelmel♥ 2 egg ♥ 1 dl vann ♥ 2 ss yaconsirup

3 ss sukrin gold♥ 1/2 ts hver av nellik, kanel og ingefr ♥ 1 ts bakepulver

Pisk frst sammen egg og sukrin gold, fr du tilsetter resten av ingrediensene. Rr godt sammen, bruk to spiseskjeer for forme kjeks p bakepapir. Steke kjeksene midt i ovnen p 175 grader i 15-20 minutter. Jeg fikk 12 kjeks av denne oppskriften, og de ble fort borte! Med en nydelig smak som virkelig minner om pepperkaker fr du cookies som er spr utenp og mye inni. S gode at de bakes i flere omganger hver desember, de er for gode til la vre ♥

3 kommentarer

Hei Nora! Med ujevne mellomrom er jeg innom bloggen din. Og hver gang jeg er innom blir jeg s glad! Du sprer s mye glede og positivitet, og s er du s god til smile og vre glad. Som kronisk syk og neeeesten uten mulighet til trene lenger (elsket spinningtimene kl 06.45), har jeg likevel stor glede av bloggen din. Og s bra at du har fri og mulighet til vre med din lille hjerteknuser i hele desember:-)! Du lyser lykke og glede, takk for at du deler og gjr hverdagen min litt lysere. God klem fra Birgitte

Disse skal jeg teste! Gr d an bruke fibersirup i stedetfor yacon? (bare fordi det er det jeg har stende i skapet fra fr) :-) takk for at du deler s mange fine og spennende oppskrifter, det setter iallfall jeg veldig pris p

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat