Hei dere! Jeg har akkurat spist kveldsmaten min etter svømmekurs, det er ferdig klokka 22.00 og er alltid skrubbsulten etterpå. Da handler det om å ta enkle men gode valg, og for meg er det en soleklar favoritt på kvelder som denne. Speltlomper, kyllingpålegg og litt grønnsaker slår aldri feil og det er ferdig på fem minutter. Faktisk ferdig på to, om du ikke orker å dandere slik som jeg har gjort her. Det er ikke så vanskelig å ta sunne valg i hverdagen, bare en har noen gode ingredienser i kjøleskapet ♥