hits

Spicy linsekaker

Det er mandag igjen, og i dag har jeg et supert vegetar-tips til dere! For jeg har nettopp oppdaget linsekaker, det er s godt. Det er kanskje ikke nytt for mange av dere, for det finnes jo et helt hav med vegetarretter det er mulig lage. Jeg har ikke laget s alt for mange selv enda, men minimum hver mandag skal det komme en vegetaroppskrift her p bloggen. Denne fikk jeg av ei venninne, og n som lunsjen er over er jeg sjeleglad for at jeg laget nok til ha med p jobb i kveld. For lage linsekakene trenger du:

3 dl grnne linser ♥ 2 dl havregryn ♥ 1 dl havremel ♥ 1/2 lk

 1 egg ♥ 2 fedd hvitlk ♥ 1/2 rd chili ♥ 2 ts salt ♥ 1 ts ingefr

Finhakk lk, hvitlk og chili og legg i en bolle. Tilsett resten av ingrediensene, og bruk en stavmikser for f massen godt blandet sammen. Den skal vre relativt grov, s ikke kjr den for mye sammen. Bruk hendene til forme til sm kaker, en stor spiseskje er nok til en kake. Stek et par minutter i panna p hver side, fr du flytter de over til et stekebrett og setter de i ovnen p 200 grader i omtrent 15 minutter. Linsekaker smaker kjempegodt i seg selv, Ulrik storkoste seg med et par til lunsj han ogs. Jeg serverte med stpotetmos, hvitlkskesam, stekt vrlk og litt salat. Du kan ogs fint servere linsekaker som tilbehr til f.eks laks hvis du vil, disse kan brukes til det meste. En smaksbombe med mye nring, som kan nytes av bde liten og stor. Hvis du ikke er glad i sterk mat kan du ogs bytte ut chili/ingefr med andre typer krydder. Her i huset er vi glade i sterke smaker, s disse ble midt i blinken!

Etter en rolig start p dagen skal vi komme oss ut for leke i sola fr jeg skal p jobb. Hper dere har en nydelig start p uka!

7 kommentarer

Takk for oppskrift Nora. Disse skal jeg lage.

Ingeborgta: Herlig - bare glede seg :)

S veldig trre ut. Er de det?

Anonym: Nei, absolutt ikke :D Utrolig god konsistens p de :)

kokt linser?

Hermetiske?

julie: Jeg brukte ferdigkokte fra boks, men du kan ogs koke selv :)

Hei Nora!

Jeg har fulgt deg i mange r, og har tenkt at fitnessdietter drlig for miljet. Det gr jo oftest i kjtt og andre animalske produkter. Derfor blir jeg s utrolig glad nr du poster oppskrifter som dette, for ja visst kan man leve sporty og spise protetiner med en plantebasert kost. :-)

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat