Tirsdagskveld og her i huset er det enkel pizza på menyen. Denne er faktisk så enkel at hvem som helst får til å lage den, det er umulig å gjøre dette feil. I tillegg til at den er god er den selvfølgelig sunn, og helt innafor å servere på helt vanlig hverdag. Bunnen er laget av 60 gram havregryn, to eggehvitter og litt salt. Bland ingrediensene godt sammen, og hell over på bakepapir før du bruker en skje til å forme bunnen. Sett inn i ovnen på 180 grader i 10 minutter mens du gjør klar fyllet. Her kan du egentlig velge akkurat det du vil, eller akkurat det du har i kjøleskapet. Jeg valgte kyllingfilet, pepperoni, sopp, paprika og løk denne gangen. Stek kjøtt og kutt grønnsaker mens bunnen står i ovnen, når den har stekt i ti minutter tar du den ut og smører den med to ss tomatpure + to ss rød pesto. Legg fyllet over og topp med ost, før du setter inn i ovnen igjen til osten har smeltet. Så lett er det altså å få til en skikkelig god pizza på en helt vanlig tirsdagskveld ♥
Så nydelig og god pizzaen så ut! 🙂
Dette så godt ut. Må testes!