hits

Spicy tacosuppe med speltlompechips

Jeg er over snittet glad i taco, og om det var opp til meg hadde vi spist taco flere dager i uka. For f litt variasjon men fortsatt ha den deilige tacosmaken falt valget i dag p tacosuppe. Jeg har hrt om det mange ganger fr, men aldri testet det fr i dag. Det hres jo egentlig litt rart ut - men det ble kjempegodt! Den ble til og godt mottat av mannen i huset, som i utgangspunktet ikke synes suppe er mat. Det er det jo i aller hyeste grad, og denne her er bde nringsrik og mettende. For lage den trenger du:

400 g karbonadedeig ♥ 1 liten lk ♥ 1 hvitlk ♥ 1 rd chili ♥ 400 g hakkede tomater

1 lite glass tomatpure (140 g) ♥ 6 dl vann ♥ 1 buljongterning ♥ 1 boks mais ♥ 1 pakke tacokrydder

Stek finhakket lk, hvitlk og chili i en gryte med litt olje. Tilsett karbonadedeigen, krydder og litt vann og la det steke til karbonadedeigen er ferdig. Tilsett resten av ingrediensene, men hold gjerne litt igjen p vannet for se an tykkelsen p suppa. Liker du den veldig tykk kan du holde igjen litt p vannet, eller tilsette litt ekstra for f den tynnere. La den putre seg sammen i 5-10 minutter, i mellomtiden kan du lage speltlompechips. Det er kjempeenkelt, skjr speltlomper i trekanter og topp med ost og krydder. Sett inn i ovnen p 200 grader i 8-10 minutter. Supert som tilbehr til suppa, smak gjerne til med litt lime og avocado p toppen s har du virkelig en god middag! Ferdig p 20 minutter er den ogs, perfekt for en sulten mage.






 

3 kommentarer

, denne s nydelig ut! :)

S godt det s ut! :)

Nam! Denne s jo kjempegod ut, fr teste i helga :)

statera.blogg.no

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat