hits

Proteinrik moussaka med stpotet



Denne fredagsmiddagen var helt fantastisk god, s jeg mtte bare dele den med dere med en eneste gang. Moussaka har jeg alltid vrt glad i, men det er flere r siden jeg har spist det sist. I dag fant jeg ut at jeg mtte lage min egen variant, og den ble virkelig en suksess! Til 3 personer trenger du:

600 g karbonadedeig ♥ 1 lk ♥ 1 kinesisk hvitlk ♥ 1 boks hermetiske tomater ♥ 3 stpoteter

2 ss tomatpure ♥ en stor boks cottage cheese ♥ 3 ss melk ♥ ost ♥ krydder

Start med steke karbonadedeig sammen med finhakket lk og hvitlk. Her kan du gjerne bruke litt ekstra krydder, jeg brukte chili, kajennepepper, salt og oregano. La det surre seg godt sammen, til du str igjen med en tykk kjttsaus. Vask stpoteten og skjr den i tynne skiver. Cottage cheese og melk moses sammen med stavmikser, slik at blandingen er helt fri for klumper. I en ildfast form legger du frst kjttsausen, fr du fordeler stpotetskivene jevnt over. Deretter smrer du blandingen av cottage cheese over, og setter formen inn i ovnen p 180 grader i 20 minutter. Etter disse minuttene har gtt tar du formen ut, og topper med ost fr du setter formen inn igjen i nye 20 minutter eller til osten har smeltet. Gjerne server med salat og tzatsiki, s har du virkelig en fantastisk god fredagsmiddag!





Med det nsker jeg dere alle en super helg!

8 kommentarer

Anbefaler faktisk et lite dryss av kanel i kjttsausen nr du lager moussaka, da fr den den typiske moussaka smaken! Ble overraska selv, men det er veldig godt! Vi snakker s lite som 1/4 -1/2 teskje :-)

Anonym: takk for tipset - da skal jeg prve det neste gang :)

Det ser utrolig godt ut, fikk lyst p n med det samme :-)

h det der s godt ut <3:-) hper du har hatt en fin dag <3

// Benedicte

Nina Julianne

Nina Julianne

Nam, dette m jeg prve! :) Og slenger meg p tipset om kanel! ;) Prv det p tacokjtt, pastasaus og i pizzasausen :D

Spent p hvordan Ulrik reagerte p lken, eller er du s heldig at han ikke fr magevondt av den? :) Elsker lk og hvitlk, s en ting jeg ikke ser frem til med f unger er mtte unng det :/

Nina Julianne: Ja det var virkelig godt :) Ulrik har ikke reagert p noen verdens ting jeg har spist han, s det gr helt fint heldigvis!

Dette skal jeg absolutt prve en gang :D

Litt kanel i sausen gjr susen😊Ser godt ut, skal prve selv, bare m gresk salat og tzatiki :)

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat