hits

Stpotetpai med kylling

Hei dere! Jeg har desverre ingen baby vise frem i dag, fullmnen hjalp tydeligvis ikke. Men jeg har en skikkelig god oppskrift p stpotetpai, det er ikke verst p en helt vanlig tirsdag det heller. Den falt veldig godt i smak hos alle her i huset, s jeg tror virkelig ikke dere kommer til angre hvis dere prver denne! Her starter du med lage bunnen, da trenger du flgende ingredienser:

750 g stpotet ♥ 200 g siktet speltmel ♥ 2 egg ♥ salt og pepper

Kok stpoteten og fjern skallet. Mos den med stavmikser, slik at du fr en jevn og glatt stpotetmos. Tilsett resten av ingrediensene, og kjr med stavmikser til alle ingrediensene er godt blandet sammen. Da er paibunnen ferdig og klar til fordeles i paiform. Den er relativt klissete, jeg brukte derfor en slikkepott for f fyllet jevnt. Sett inn i ovnen p 200 grader i omtrent 20 minutter. Mens paibunnen str i ovnen kan du lage klart fyllet. Dette kan du i stor grad variere selv, men i dag besto paifyllet mitt av dette:

1 dl melk ♥ 4 egg ♥ 450 gram kyllingfilet ♥ grnnsaker ♥ krydder  

Stek kyllingfileten frst, med krydder av nske. Kutt opp grnnsaker, jeg brukte paprika, cherrytomater, rdlk, ruccola, hvitlk og chili. I en bolle pisker du egg og melk, sammen med krydder. Jeg brukte salt, chili og kajennepepper. Fordel kjtt og grnnsaker over paibunnen, fr du heller eggeblandingen over. Her kan du gjerne ha litt ekstra grnt p toppen ogs. Sett inn i ovnen p samme temperatur i omtrent 30 minutter, slik at eggeblandingen har stivnet. Server gjerne med en frisk salat, s har du virkelig et godt mltid foran deg!




Vel bekomme!

7 kommentarer

Nr har du termin Nora? ☺

Berit: jeg er i uke 39 n :)

Kan trst d med at fullmnen ikke hjalp hr heller.. Hadd termin 21/2! S fle med d for tida!:p krysse fingran for dagan fremover!:) Lykke t!:)

Det s kjempegodt ut!! :)

Jeg kom over denne oppskriften via Side2 i dag, og mtte bare prve den ut da jeg hadde en haug med stpotet hjemme. Moren min tler ikke poteter s denne mtte vi teste ut! Vi byttet ut kyllingen med karbonadedeig og ruccola med spinat og den ble kjempe god! Alle syntes den smakte kjempe godt :)

Julie: s herlig hre, blir alltid glad nr oppskriftene faller i smak! :)

h, lagde denne paien med en venninne i gr kveld, og den ble kjempe god!! Hadde planer om ta bilde og tagge deg p insta, men vi var s sultne nr paien var ferdig at vi kastet oss over den fr vi rakk tenke p ta bilde... Hehe

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat