Tyvstart på julebaksten

21.11.2015 - 09:30 10 kommentarer

God morgen! Nå er vi i Krakow, men det hindrer meg ikke i å dele disse godsakene med dere. Dette er en av mine favorittoppskrifter på sunne julebakst, og jeg har valgt å kalle de pepperkake cookies. De er veldig enkle å lage, og det du trenger er følgende ingredienser:

5 toppede ss havremel

2 toppede ss mandelmel

2 egg

1 dl vann

2 ss yaconsirup 

3 ss sukrin gold

1/2 ts hver av malt nellik, kanel og  malt ingefær

1 ts bakepulver

En klype salt

Pisk først sammen egg og sukrin gold, før du tilsetter resten av ingrediensene. Rør godt sammen, bruk to spiseskjeer for å forme kjeks på bakepapir. Stekes midt i ovnen på 175 grader i 15-20 minutter. Av denne oppskriften blir det 12  kjeks, men en porsjon pleier aldri å vare spesielt lenge. Med en nydelig smak som virkelig minner om pepperkaker får du cookies som er sprø utenpå og mye inni. Tidligere har jeg vært nøye med å ikke spise julebakst før 1 desember, men i år har jeg helt ærlig ikke klart å holde meg. Det er jo så godt, og ikke minst er det så koselig å bake til jul. Disse må bakes flere ganger før julaften, uten tvil!

Lenkene i innlegget er sponset



Håper dere har en herlig lørdag og en fantastisk god helg!

10 kommentarer

Ingeborg

21.11.2015 kl.14:03

Vi har julebord på jobben neste helg. Hadde tenkt å lage daddelkjeksene dine og ha med, men må kanskje lage disse i stedet.

Yngvild

21.11.2015 kl.19:15

Jeg pleier også å ha en regel på å ikke bake og spise juleting før 15. november, men i år røk jeg på en smell og begynte allerede i midten av oktober. Det er jo så godt med julekaker/kjeks!!

Kos der i Krakow, det er en flott by! :)

Barbro

21.11.2015 kl.21:42

Vet du kalorier i disse?

Meg

21.11.2015 kl.23:51

Kunne du skrevet et innlegg om favorittfruktene dine? Helst andre enn standarfruktene som epler, pærer og appelsiner. Kjøpte meg persimon i går, og jeg ELSKER det! Får ikke i meg så mye annet enn frukt på grunn av dårlig matlyst, men er lei av epler og pærer og denslags.

Fitnessnora

22.11.2015 kl.10:40

Barbro: nei desverre , jeg pleier ikke å regne kalorier :)

Tonje

23.11.2015 kl.00:35

Hei! Hva kan man bruke som erstatning for yaconsirup? :)

Fitnessnora

23.11.2015 kl.10:39

Tonje: Fibersirup eller anen type sirup kan nok også fungere :)

30.11.2015 kl.23:18

Hei! Har prøvd oppskrifta, men får ikke til det😩 Bli bare suppe! Hva gjør jeg galt?

Lisbeth

01.12.2015 kl.09:36

Hei☺️ Jeg har prøvd oppskrifta, men får det ikke til😩 Røra blir bare ei suppe! Hva gjør jeg galt?🎄

Katja

08.12.2015 kl.21:29

Fikk det heller ikke til:( Ble bare suppe hos meg også.. og det er før tilsatt vann. Hadde ikke havremel,men putta havregryn i kjøkkenmaskinen.

Skriv en ny kommentar

hits