hits

Kremet svinewok med eple og vrlk

Hei dere! Jeg tenkte jeg skulle tipse dere om en sunn og god torsdagsmiddag, det trenger nemlig ikke vre s avansert. Jeg er stor fan av enkle og raske mltider i hverdagen, s koser jeg meg heller litt ekstra p kjkkenet i helgene. Denne woken ble storsuksess hjemme hos oss i gr, det var faktisk s godt at hver minste bit ble spist opp. Til to personer trenger du:

350 gram strimlet svinekjtt

1 stilk med vrlk

1 eple

1 presset kinesisk hvitlk

1/2 finhakket chili

Brokkoli

Paprika

2-3 ss soysaus

1 boks kokosmelk (fullfett)

Stek svinekjttet sammen med hvitlk og chili. Skjr eple, brokkoli og paprika i passende biter og tilsett i panna. La det steke noen minutter fr du tilsetter kokosmelk og soyasaus. Jeg bruker kun den stive delen av kokosmelken, og heller ut resten. Da blir sausen s kremete og god synes jeg! Smak til med soyasaus og gjerne litt salt. Server gjerne med ris, s er mltidet komplett.


Mettende, smakfull og full av god nring, virkelig en wok som anbefales! N skal jeg jobbe litt, fr ukens andre treningskt str for tur litt senere. nsker dere alle en sunn og sporty torsdag♥

2 kommentarer

Dette s utrolig godt ut, dette skal jeg prve! :-)

Lite ttips, jeg ristet boksen med kokosmelk ogg helte den over i en plastboks og inni kjleskapet en stund, da er alt stivt s en slipper helle ut noe:)

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat