hits

Favoritten hvit pizza

Det er lite som slr en skikkelig god pizza nr en er sulten. Det var hele gjengen her i kveld, og derfor ble middagsvalget enkelt. Hvit pizza har vrt en favoritt i mange r for min del, og det er ikke uten grunn. Bunnen varierer ofte ut i fra hva jeg har tilgjengelig, men toppingen er alltid den samme. Denne gangen laget jeg en havre- og speltbunn, oppskriften p den ser slik ut:

6 dl speltmel

6 dl havremel

4 egg

5 dl vann

2 ts bakepulver

2 ts salt

Bland alle ingrediensene godt sammen til du har en litt klissete deig. Fordel denne med slikkepott over et bakepapirkledd stekebrett. Stek midt i ovnen p 220 grader i 15 minutter fr du tar den ut. I mellomtiden steker du kyllingfilet, og kutter opp grnnsaker. Vi var fire personer i dag, og derfor stekte vi hele 750 gram kyllingfilet. Velg krydder etter smak, jeg brukte hvitlk, salt, chili og kajennepepper. Nr bunnen har stekt seg ferdig tar du den ut, og lar den hvile i ca. fem minutter fr du legger p den hvite pizzasausen. Denne er laget av et beger lett creme fraishe, en ss pesto og en presset kinesisk hvitlk. Smr den jevnt over bunnen, fr du fordeler kylling og grnnsaker over. Jeg bruker fersk sopp, paprika og lk - men dette kan du selvagt velge som du selv nsker. Legg ost over grnnsakene, fr du helt til slutt topper med spekeskinke. Sett pizzaen inn i ovnen igjen p samme temperatur og la den st i 10-15 minutter, eller til osten har smeltet.




P grunn av en grov og god bunn, samt masse proteiner er dette en veldig mettende pizza. Denne varianten er full av nring, og er en sunnere variant av en matrett som har et drlig rykte.Pizza trenger absoulutt ikke vre sppelmat, men kan vre et godt og sunt middagsalternativ. Har dere ikke prvd hvit pizza fr s anbefales denne virkelig p det sterkeste!

7 kommentarer

den sg utrolig god ut:)

Ha en riktig fin kveld <3

Hvorfor kalles den hvit pizza egentlig? :)

Lene: fordi pizzasausen er hvit - og ikke rd tomatsaus :)

h denne m jeg prve! s utrolig godt ut. Jeg har prvd flere av oppskriftene dine i det siste og det har vrt vellykka. Takk for at du deler oppskrifter. Bloggen din er en stor favoritt, selv om jeg skjeldent komenterer.... Keep up the good work :)

Bloggen din er fylt med fantastiske oppskrifter og gode treningsvelser.

Det som gjr bloggen enda bedre er det store smilet ditt! Du har en super utstrling. Det hadde vrt veldig gy med et innlegg om DEG personlig, enten en sprsmlsrunde eller "Ting du ikke visste"

Denne s veldig god ut! Jeg har ikke speltmel, tror du det funker med 12 dl havremel i stedet?

Emily: Det er kjempehyggelig hre, n ble jeg glad! Hvis du sker p det s finner du et "10 ting du ikke visste om Nora" - innlegg som min kjre lillesster skrev. Der finner du mye jeg aldri ville ha rpt selv, haha!

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat