hits

Tomat- og mangosalsa

Endelig er det fredag! Det betyr taco for mange hjem i Norge, og jeg tenkte komme med et lite tips for gjre den litt ekstra spennende i dag. Hvis du lager salsa selv i stedet for kjpe p glass synes jeg retten blir hevet mange hakk. Tomat- og mangosalsa er min favoritt, med det stre fra mangoen sammen med det sterke fra chilien. Det er s utrolig godt, sunt og setter virkelig prikken over i'en i mine yne. Det du trenger er flgende:

5 tomater

1 mango

1/2 rdlk

1/2 rd chili

1 ss olivenolje

Saften av 1/2 lime

Salt & pepper

Skjr tomat, mango og rdlk i sm terninger. Finhakk rdlk og chili som du blander godt inn. Vil du ha den ekstra spicy kan du fint tilsette litt mer chili, i mine yne var det nok med en halv. Tilsett olje, og smak til med krydder og limesaft til slutt. Jeg toppet med litt rd pepper p toppen, her kan du ogs bruke fersk koriander om du har det.



Denne er absolutt ikke begrenset til bare taco, men kan brukes som tilbehr til det meste! Det passer like godt til grillmat som til kylling og laks. S nr dere handler inn til taco ikveld br dere absolutt vurdere denne oppskriften, den er s ufattelig enkel men gjr s mye for mltidet. N m jeg svinge meg rundt, snart kjrer vi til Frya for feire mammas 50 rsdag i helgen! Joggeskoene er selvsagt pakket ned, og jeg gleder meg virkelig til en helg p kysten. Nyt fredagen, og riktig god helg til dere alle!

6 kommentarer

god fredag! :) du ga iallefall meg en god latter og bra start p dagen med intervjuet ditt med trd.by!! *sandkassa* haha ;) forfriskende lesning :)) god helg :)

Dette ser kjempegodt ut! Aldri tenkt p bruke mango sammen med tomat og lk, men n skal det testes. Med koriander!

God helg!

Artig sprsmlsrunde med deg i Adressa i dag :-)

Jeg tler heller ikke mye alkohol, og det er trolig fordi det er mange mneder mellom hver gang. Har det mye moro likevel :-)

God helg! Min skal tilbringes i kommunens ytterste utpost, og jeg gleder meg vilt! :-D

Denne tomat og mangosalsaen prvde vi til middagen i kveld (svinebiff med chips) og den ble en stor suksess. Knallgodt! Takk for godt tips :)

Hej! Bloggen http://fitnessparet.se/tomat-mango-salsa-sallad/#respond har snott dina bilder frn detta inlgg!

Annika: Hei! Tusen takk for at du sier i fra - det er s drlig gjort nr folk stjeler bilder uten sprre!

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat