Sunnere ostekake på 1-2-3

03.05.2015 - 18:53 7 kommentarer

Nå har jeg endelig testet ostekaken fra Funksjonell Mat, og herregud så god den var! Denne skal jeg garantert lage igjen til 17. mai - og jeg er 100% sikker på at ingen i selskapet kommer til å tippe at den er av den sunnere typen. Ferdigmiksen finner du her, og du kommer garantert ikke til å angre. Den var ekstremt enkel å lage, og smakte nesten farlig godt. Bunnen er laget av havregryn, mandel og kokos - som er i en ferdig pose. Denne heller du i panna og steker på middels varme i 5-7 minutter, før du tilsetter 50 g smør. La det smelte og rør alt godt sammen, så fordeler du det i en form. Jeg valgte heller å fordele i porsjonsformer, husk uansett å trykk bunnen godt ned før du setter den i kjøleskapet i 15-20 minutter.

Lenkene i innlegget er sponset


Den neste posen blander du med en boks Philadelphia light og 1,5 dl vann. Pisk godt sammen, og hell over bunnen. Sett inn i kjøleskapet igjen i ca 40 minutter, eller til massen har stivnet. Så er det bare å servere, gjerne med noen friske bær på!



Jeg har alt spist to av disse herlighetene, velfortjent etter både en løpetur og en tretimers gåtur i marka denne søndagen. De to siste blir vel borte om ikke lenge de også!

7 kommentarer

lillenina

03.05.2015 kl.18:58

Dette såg skikkelig godt ut! Ihvertfall med de jordbærene på :)
Mmm, så godt det ser ut! Jeg har kun prøvd "Sunnere kakemix" av Funksjonell Mat, men den var utrolig god. Tipper ostekaken er minst like god, jeg er jo en stooor ostekake-elsker!

Ha en fortsatt fin søndag :-)

Mia

03.05.2015 kl.19:25

Åh, det så jo kjempegodt ut! Har ikke testet noen av disse kakemixene enda, men må vel snart bare gjøre det! :)

Marlene

03.05.2015 kl.19:32

Tar du noen gang en fridag der du verken løper eller går? Synes du er på farta hele tiden ;)

Ragnhild

03.05.2015 kl.22:43

Skal kjøpe den enda en gang til uka. Beste ostekaka jeg har smakt på lenge :)

Fitnessnora

03.05.2015 kl.23:15

Marlene: Nei jeg har jo hund så da blir det aldri dager hvor det ikke er langtur :) Til vanlig er den på 1 time ca, men på fridager gjør det godt med litt ekstra luft! Jeg kaller det uansett "fridag" fra trening om jeg har gått med hunden - det er bare terapi det :)

Stine

12.05.2015 kl.22:07

Dette så godt ut, må prøves! Hvor mange slike "glass" fikk du med ostekake :)

Skriv en ny kommentar

hits