Sunn og enkel fredagspizza

13.03.2015 - 16:58 12 kommentarer

Det er fredag, og tacoen er byttet ut med noe som er minst like godt: pizza! Pizza har et ufortjent dårlig rykte på seg, for en pizza trenger absloutt ikke å være nei-mat. Så lenge du bruker de rette ingrediensene kan du få nesten hvilken som helst rett til å bli sunn. Akkurat denne varianten er både sunn og superenkel, her trenger du virkelig ikke være en ekspert på kjøkkenet. Oppskriften på pizzabunnen ser slik ut:

350 g havregryn

120 g sesamfrø

3 egg

3 dl vann

Litt salt

Rør ingrediensene godt sammen, og fordel utover en bakepapirkledd langpanne. Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter, og i mellomtiden lager du fyllet.



Her har jeg stekt 250 g karbonadedeig sammen med to stykk finhakkede løk og en halv paprika. La det bli gjennomstekt før du heller en boks hermetiske tomater over, og to ss tomatpure. Boksen med hermetiske tomater  jeg brukte inneholdt smak av basilikum og hvitløk, men her kan du velge å krydre som du selv liker best.




Fordel fyllet ut over deigen, før du strør mais og ost over. Inn i ovnen igjen i 10-15 minutter, til osten har smeltet. Så er det bare å nyte, denne pizzaen holder fint til tre sultne personer. Hvis du er som meg og ikke vil dele maten din har du allerede lunsjen til i morgen klar også!






Ingen grunn til å holde seg unna pizza med andre ord, så lenge du gjør det på den riktige måten. Sunn, kjempegod og mettende - hva mer kan man ønske seg da? Ha en super fredagskveld alle sammen, og riktig god helg!

12 kommentarer

13.03.2015 kl.17:14

Funker denne bra å fryse?

Fitnessnora

13.03.2015 kl.17:18

Anonym: Ja, det er ikke noe problem :)

Henrikke

13.03.2015 kl.21:06

Hvilken ost bruker du? :)

Medisinstudent

13.03.2015 kl.21:42

Hei. Jeg deler gratisprodukter, rabattkoder og kuponger til bla. Sephora, Yves Rocher, Boozt.com, NLY og Hennes og Mauritz. Håper du og andre finner noe dere liker. Sjekk det ut :) Ha en fin kveld!

En som prøver å bli slank

13.03.2015 kl.21:54

Tusen takk!! Jeg googlet meg ihjel (uten hell) etter akkurat dette før idag - omtrent rett før du postet innlegget faktisk :)

Fitnessnora

13.03.2015 kl.22:54

Henrikke: mozarella :)

lillymarie

14.03.2015 kl.02:13

Må man spise så mye havregryn for å overleve på studentbudsjett? Myndighetene anbefaler jo ca 80 g grovt mel/korn hver dag

Fitnessnora

14.03.2015 kl.08:48

lillymarie: nei det må man ikke :) men på fredager er det lov å kose seg ekstra, og det er som nevnt nok til tre personer ;)

ida

14.03.2015 kl.09:51

Kan du skrive denne oppskriften, men bare til en person? :)

Fitnessnora

14.03.2015 kl.10:21

ida: du kan jo dele den på tre? :) Eventuelt lager du den og fryser ned, eller har til flere måltider som meg :)

Ellinor

14.03.2015 kl.21:27

Se her

Sandra

15.03.2015 kl.18:54

Vet du hvor mange kalorier det er i pizzaen? Prøvde å regne på det, følte det ble veldig mye?

Uansett, takk for god oppskrift!

Skriv en ny kommentar

hits