hits

Sesam- & soyalaks

Frst og fremst m jeg bare si tusen hjertelig takk for alle fine ord og kommentarer som har blitt lagt igjen i kommentarfeltet mitt i dag. Jeg nevnte kjresten, familien og vennene som godestttespillere - men jammen er det utrolig godt ha alle dere i ryggen ogs. P en tung dag kan en hyggelig kommentar bety s utrolig mye, og det gir dere meg hver eneste dag. Og selv om det kanskje blir litt begrenset med tips til styrketrening i retur en liten stund, s skal jeg i allefall gjre mitt beste for komme med masse sunn matinspirasjon! Jeg begynner med grsdagens middag, som ble sesam- og soyalaks. Som vanlig lagde jeg alt for mye, slik at det ble middag i dag ogs. S godt som dette smakte gjr det ingen verdens ting spise det samme to dager p rad!

Skjr laks i biter, og dypp bitene i en skl med soyasaus og sesamfr. Pass p at alle bitene fr godt med saus og fr p, hell over mer hvis du ser at det blir litt lite. Stek p middels varme i panna, og i mellomtiden kutter du opp grnnsaker. Jeg brukte spisspaprika, rdlk og fennikel. Det var mamma som tipset meg om bruke fennikel, og det skal jeg bruke mer av fremover! Det gir en veldig god smak, og setter en god spiss p retten. Jeg stekte grnnsakene i samme panne som laksen for f litt av den gode soyasmaken. I tillegg kokte jeg blomkl og brokkoli, og lagde mos som tilbehr. Jeg bruker en stavmikser til mose, og tilsatte ogs en halv boks kokosmelk for en mer kremete konsistens. Kokosmelk har en veldig mild smak, s mosen tler godt med krydder. Jeg brukte salt, pepper, litt kajennepepper og chili.






Superenkel og sunn middagsrett, som virkelig smaker godt. Jeg har som ml spise minst fire fiskemltid i uken, og det blir absolutt ikke noe problem med alternativer som dette. nsker dere alle en super torsdagkveld!

8 kommentarer

herre, det s helt nydelig ut! M prves en dag! :-)

S utrolig godt ut! Tror jeg m teste det ut :-)

Det ser utrolig godt ut! :D M absolutt prves ut!

Ha en kjempefin kveld videre :-)

Det hrtes godt ut! Vi skal ha laks til middag i dag uansett, s da skal jeg virkelig prve din variant med sesamfr :)

Jeg synes det er bra at du skrev s pent og rlig i forrige innlegg! Selv om dette er en positiv blogg, er det bra vise at ikke alt er bare rosenrdt hele tiden! Gleder meg til mange spennende oppskrifter fremover ihvertfall :)

S nydelig det ser ut! Lager du trenings- og/eller kostholdsplan?

Nam!! Jeg kjpte inn salmalaks igr for ha til middag ikveld, s denne oppskriften kom p et perfekt tidspunkt:):) Lurer ogs p hvordan det gr med hunden din? Har han ftt en dianose?

Anonym: s herlig :) dyrlegen tror det er en kombinasjon av hormoner og allergi :)

Navn: ja :) send mail til nora@fitnessnora.no hvis du nsker det :)

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat