hits

Lavkarbo matmuffins & skogstur



Mine forrige matmuffins med havregryn ble en supersuksess, og derfor mtte jeg jo bare komme med en lavkarbo-variant! Disse ble fantastisk gode de ogs, og

3 egg

1 ss sukrin

50 g mandelmel

3 ss creme fraishe

3 ss linfr

100 g hvitost

100 g kokt skinke

50 g purrelk

1 ts bakepulver

Salt, pepper, oregano

Pisk eggene lett sammen, fr du tilsetter resten av ingrediensene. Skjr purre og skinke i passende sm biter og rr alt godt sammen. Fordel i fire store muffinsformer og sett i ovnen p 180 grader i 15 minutter. Per muffins gir oppskriften et nringsinnhold p 283 kalorier, 20 g fett, 2 g karb og 24 g proteiner. De kan fint oppbevares i kjleskap noen dager, og er gode kalde ogs. Fin lunsjtips!

Lenkene i innlegget er reklamebasert



Med disse muffinsene i magen bar det ut p tur i skogen. Jeg har treningsfri i dag etter ha gjennomfrt 4/5 treningskter denne uken, og det finnes ingen bedre form for restitusjon enn en tur ute i skog og mark i mine yne. Det er s godt for hodet ogs, bare koble av uten alt av sty og brk som omringer oss store deler av dgnet.

Ullgenser, hals, pannebnd og ullsokker fra Kari Traa / kompresjonstights i ny sprek farge fra 2XU





Det er ikke bare jeg som liker turene, men Guapo storkoser seg han ogs. Det er s godt for mammahjertet se han lpe rundt etter pinner i skogen. N skal jeg komme meg inn p kjkkenet igjen, i morgen har nemlig kjresten bursdag og da m jeg jo diske opp med lavkarbo-kake! Ha en super lrdag alle spreke lesere :)

6 kommentarer

S utrolig gode de matmuffinsene s ut! har spist lignende fr, kjempe godt! Ha en super lrdag videre, Nora :)

Har du noen gang hrt at du ligner p Caroline Andersen? Kom tilfeldigvis over henne p nettet, og kom til tenke p deg nr jeg s henne. Aner ikke heelt hva som gjr dere like, kanskje det store gliset? Like ste begge to! Mtte bare si det, haha. Ellers hper jeg du fr en superduper helg, Nora!! :- )

Savner alltid hunden min nr jeg ser bilder av deg og Guapo! Gleder meg til hver helg jeg kan dra hjem og f henne med p fjelltur:) God helg til deg:)

Hei! Siden du er p lavkarbo tenkte jeg at du kanskje ville ta en titt p denne oppskriften: http://lindastuhaug.blogg.no/1394992438_sjokoladekokoskrem.html

Den er helt herlig, og er jo av kokosmelk 😄

Meg: ja jeg vet, har laget den selv mange ganger :) veldig god!

hei! elsker lese bloggen din! vet du om noen andre fine fitnesblogger? ogs lurte jeg p nr det er lurt bruke det belte nr du f.eks gjr marklft og hva det hjelper til med? :D

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat