hits

Hamburger med stpotetbrd



Det er lillelrdag - og hva passer vel bedre da enn en sunn og saftig hamburger? Mange tenker at hamburger er typisk "nei-mat" men det er det absolutt ikke hvis du lager den selv. Da fr du plutselig et nringsrikt mltid, som i mine yne smaker mye bedre ogs. Selve burgerne laget jeg av 700 g karbonadedeig, 3 egg, 1/2 presset hvitlk pluss litt salt og pepper. Bland godt sammen i en bolle, bruk hendene for f det godt sammen. Ta gjerne litt vann p fingrene fr du former til burgere, dette ble totalt til 6 stk. Stekes p middels varme i en panne med litt olje i, og hvisduvil kan du legge p en skive ost p slutten av steketiden.Dette er kanskje ikke revolusjonerende, men brdene denne gangen var virkelig noe uteom det vanlige. Som nevnt har jeg "oppdaget" stpoteten igjen, og derfor ble detnettopp stpotet i hamburgerbrdene. Det ble storsuksess og oppskriften ser slik ut :

500 g stpotet

200 g havregryn

2 egg

150 g cottage cheese

Salt og pepper

Stikk hull i stpoteten med gaffel og sett den inn i mikroblgeovnen i ca 10 minutter. Har du tid kan du ogs koke den slik at den blir myk nok til moses heltmed stavmikser.Tilsett resten av ingrediensene ogrr det godt sammen, fr du former til hamburgerbrd og fordeler p bakepapir.Stekes midt i ovnen p 200 g i 40-45 minutter, fr du lar de avkjle seg p rist.




Dressingen er laget av en boks med lettgresk matyoghurt, 1/2 presset hvitlk, 1 ss sukrin og litt olje. Det ble faktisk fantastisk mye bedre enn den vanlige hvitlkskesamen min, den har en litt "sur" smak i forhold til den greske yoghurten. I tillegg valgte jeg toppe de med tomat, paprika, avocado og litt salat p siden. Fantastisk god og sunn middag som garantert faller i smak bde hos store og sm!


5 kommentarer

For eit luksusmltid! Ser og hres skikkelig godt ut, hamburgerbrd med stpotet likte eg ;) Har totalt stpotet-dilla om dagane, det er jo s godt :D

Hei Nora! Hper du har en kjempefin dag, og nyter "lillelrdag":) Jeg lurte p noe i forhold til stpotet. Vet at mange som er aktive og trener mye ofte spiser stpotet fremfor vanlig "ordinr" potet. Hvorfor det? Hva er forskjellen?

Stor klem fra meg <3:)

Hvor mange holder dette til? :)

De burgerne var knallgode! Hadde ikke tid til lage brda,s det ble stpotetchips istedet. Godt det og;) Tusen takk for inspirasjon og oppskrifter😀

Har nettopp laget og smakt burgerbrdene! Brukte de som rundstykker med godt plegg p :) Var virkelig kjempegode!

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat