Sunn ostekake og familieforøkelse

15.05.2014 - 16:23 26 kommentarer

Uansett om du er på diett, passer vekta eller bare spiser clean kan du spise denne kaken. Her har du en kake som bare inneholder sunne ingredienser, og som smaker helt supert i tillegg! Ingen grunn til å styre unna kakefatet med andre ord, i allefall ikke hvis det er denne herligheten som står på bordet. Oppskriften ser slik ut:

Bunn: 

40 g hasselnøtter 

80 g havregryn

60 g sukrin

4 ss vann

Mos hasselnøttene med en stavmikser/blender og tilsett resten av ingrediensene. Bland godt sammen, før du fordeler i en sprimform. Stek midt i ovnen på 175 grader i 15 minutter. Sukrinet vil smelte og sørge for at bunnen binder seg sammen. Avkjøles på rist. Bunnen ser slik ut før den går inn i ovnen:



 Fyll:

1 pakke gelatinplater

3,5 dl saft, jeg brukte zeroh villbringebær

3,5 dl vann

2 bokser mager vaniljekesam

2 ss sukrin

La gelatinplatene løse seg litt opp vannet før du tilsetter saft og sukrin. Kok opp på svak varme, og sørg for å røre godt. Når alt har løst seg opp trekker du kjevel av plata og lar det avkjøle seg. Etter det er avkjølt rører du inn to bokser mager vanilje kesam. Bland alt godt sammen, og hell over den avkjølte bunnen. Sett kaken i fryseren i to timer, og du er klar for servering! Topp gjerne med frisk frukt eller bær, jordbær og blåbær er supert til 17.mai!



Osteaken lagde jeg i går, og den er allerede spist opp. Jeg fikk heldigvis hjelp, hvis ikke hadde jeg lett spist hele selv. I dag er det derimot verken baking, trening eller løping som står på planen. Jeg har nemlig blitt mamma, til den nydeligste lille staffegutten man kan tenke seg. Det er ufattelig hvor mye kjærlighet man kan føle til en så liten skapning etter så kort tid. Jeg kjenner jeg nesten får tårer i øynene når jeg kikker bort den sovende lille hjerteknuseren. Barnet heter Guapo, og selv om det ikke skal bli noen hundeblogg så kan dere forvente å se mye av han fremover :) Snart våkner han nok, og vi skal ut på tur igjen. Ingen tvil om dette blir en trofast turpartner, koseklump og følgesvenn i årene som kommer. Herregud så lykkelig jeg er akkurat nå!

26 kommentarer

Oda Helene Hjørnevik

15.05.2014 kl.16:25

Så søt og fin blogg du har! :)

Jeg har forresten en konkurranse på bloggen, hvor du kan vinne en valgfri bikini fra To Die For. Hadde satt stoor pris på om du hadde meldt deg på den :D

Klem Oda <3

Elise

15.05.2014 kl.16:36

Haha, jeg skjønte det! Gratulerer så mye <3 gleder meg selv til å få valp neste sommer! Hvor gammel er han?

Eva

15.05.2014 kl.17:32

Å herlighet så søt han var :D Gratulerer så mye!

Ellen Sofie

15.05.2014 kl.18:14

Gratulerer så mye med ny hund, kjempe søt :D

Jeg leitet litt etter sunne versjoner på ostekake, men den jeg fant var det veldig mye ingredienser i, men din er jo veldig bra, så da skal jeg heller lage den til 17.mai :)

M

15.05.2014 kl.18:39

Gratulerer med babygutten. Han ser helt helt nydelig ut! :-)

balansertliv

15.05.2014 kl.18:47

Gratulerer så mye med hund! Og han var jo bare helskjønn også - kanskje derfor du kalte han Guapo? ;)

Line

15.05.2014 kl.19:16

For en nydelig hund! :) Gratulerer så mye! En hund er den perfekte turkamerat :)

Den kaken så forresten utrolig god ut!

Hanne

15.05.2014 kl.19:24

Den så skummelt god ut!! For en nydelig rød og skjønn staffegutt! Hvor kommer han fra?

Fitnessnora

15.05.2014 kl.20:21

HANNE M. STEINNES: Kennel Kaasbøll er han fra :)

Fitnessnora

15.05.2014 kl.20:22

balansertliv: ja, jeg synes virkelig han kler navnet sitt :D

Tonje Cathrine

15.05.2014 kl.21:20

Gratulerer med den nydelige valpen. Jeg har to hunder selv, de gjør virkelig livet rikere. Blir en hærlig tur kompis og bestevenn.

Marianne

15.05.2014 kl.22:29

Hvor søt han er :-) hvor gammel er han?

Line

15.05.2014 kl.22:34

Gratulerer med staff. Har en selv. De er det skjønneste hundene! Si ifra hvis du trenger tips eller lekekamerat til søten :)

Alf

15.05.2014 kl.22:50

Fin hund du har fått deg.

Skulle lånt han av og til på mine treningsturer i bymarka :)

Håper dere begge får en fin 17 mai!

fitnessprosjektet

15.05.2014 kl.22:59

Har fulgt bloggen din i halvannet år nå, og må bare si at du har en utrolig inspirerende blogg! Og den kaken ser jo helt fantastisk ut, må prøves! :-D

LisbethS.

16.05.2014 kl.00:14

Ah, så skjønn! Gratulerer så mye :-) Kjenner følelsen.

Kristine Mowmow

16.05.2014 kl.06:25

Kult! Har tenkt på en sånn kake sååå mange ganger, bra å vite at det funker! Men hvorda blir bunnen? Blir den helt sprø, eller litt mykere av fyllet?

M

16.05.2014 kl.08:25

grattis med hund! :) den kaka vil jeg prøve, men må bare spørre; når du sier 3,5 dl saft, du mener konsentrat da eller? ikke utblandet nei? tror du det funker med zero pineapple?! :D

Norin

16.05.2014 kl.10:12

Åh, så nydelig han er! Gratulerer :)

Fitnessnora

16.05.2014 kl.12:55

M: konsentrat ja :) det fungerer sikkert det og, personlig synes jeg ikke det høres så godt ut med ananas i ostekake, men hvis du synes det høres bra ut er det bare å prøve! :)

Fitnessnora

16.05.2014 kl.12:56

Kristine Mowmow: den blir bittelitt mykere, men siden den står i fryseren blir den fortsatt sprø og god :D

M

16.05.2014 kl.13:04

takk for svar, da prøver jeg med bringebær ;)

jurg

16.05.2014 kl.21:34

Gratulerer med hund. Er det noen som savner en kjærste her eller?;-)

Fitnessnora

16.05.2014 kl.22:15

jurg: Hehe, nei det er mer enn nok med en mann i huset :D

Karina

17.05.2014 kl.23:38

Herregud, så fin han er!

Martine Hannevik

13.05.2015 kl.21:59

Kaken så utrolig digg ut, skal lage den til 17 mai :)

Hvor lenge holder kaken? Er det greit å ha den i

kjøleskapet etter de 2 timene i fryseren?

Ha en fortsatt koselig kveld 😊🌸

Skriv en ny kommentar

hits