Hei dere 🙂 Da var søndagskvelden her, og jeg har hatt en helt herlig helg. Startet den med kafèdate med skjønne Helene i Oslo.

Kaldt i hovedstaden men vi vet å holde oss varme, jeg i parkas fra Rohnisch og Helene i jakke fra Craft. 

Deretter ventet turen hjem til Trondheim og jeg koste meg med noe digg på nattoget til barteby:

Vel hjemme ble jeg gjenforent men min vakre Ayla og vi gikk høsttur i det fine været. Smelter mammahjertet mitt hver gang jeg ser denne nydelige skapningen som jeg er så glad i.

Søndag er bakedag og jeg bakte rundstykker og knekkebrød før jeg hadde tidenes oppdekning sammen med familien. Godt å kunne spise sammen igjen 🙂

Oppskrift rundstykker: 

1 dl solsikkekjerner

0,5 dl sesamfrø

2 ss linfrø

3 dl havregryn

150 g cottage cheese

3 hele egg

2 ts fiberhusk

2 ts bakepulver

1,5-2 dl vann

En klype salt

Bland alle ingrediensene godt sammen, la røren svelle litt før du fordeler på et bakepapir. Deretter stekes de midt i ovnene på 180 grader i ca 25 minutter. Jeg fikk 12 saftige og gode rundstykker som ble toppet med alt det beste av pålegg man kan ønske seg.

Aldri testet sjokoladepålegget dere ser på bildet over før – men det var megadigg! (Lenkene i innlegget er sponset)

Nå må jeg dusje og komme meg i senga, jobb venter i morgen tidlig. Jeg lover å dele det nye treningsprogrammet før arbeidsdagen starter slik at dere kan være med på bygging av booty dere og 😉 Natta!