hits

Pskeproteinpizza & Fraser Island

Hei dere :) Vi er tilbake p fastlandet etter camping p Fraser Island. Kom tilbake p selveste pskeaften, dette mtte selvflgelig feires :) Ikke noe pskeegg p oss, men vi lagde en pskeproteinpizza istedet for! Den ble sykt god om jeg s skal si det selv - ingen unnskyldning vre p ferie ;) Vi har ikke akkurat skapene fulle av ingredienser, s denne pizzaen kan alle lage etter en tur p matvarebutikken :) Bunnen laget jeg av havregryn, egg og melk + litt salt. Har selvflgelig ikke matvekta med i sekken, s tok det litt p feelingen. Deigen skal kunne smres utover et bakepapir med kniv. Stekte denne p ca 200 grader i 10-15 minutter fr den ble tatt ut av ovnen igjen. I mellomtiden stekte jeg kalkunkjttdeig og skjrte opp grnnsaker. Hakkede tomater er min favoritt som pizzasaus om jeg er hjemme eller p reise. Topp med mozarella og inn i ovnen igjen til osten har smeltet, dette tar nye 10-15 minutter. S er det bare hive innp, sunn og supergod pizza med ingredienser alle har tilgjengelig :) Jeg serverte med salat, hummus og salsa - virkelig et festmltid p pskeaften!

Dette smakte virkelig godt etter enkel kost p camping. Jeg kjpte 6 bokser cottage cheese og frukt med meg ut til ya, og selv om det er supergodt var jeg veldig klar for lrdagspizza. Dagene vi hadde p verdens strste sandy var helt supre, utrolig gy kjre jeep p stranda! Adrenalinkick som bare det og dette har definitivt vrt et av hydepunktene p reisen s langt :) Nydelige stender man kan kjre p, regnskog og ville dingoer rundt camoen, da kan man ikke klage! Her kommer noen bilder fra Fraser oppholdet vrt:

N skal vi prve oss p et aldri s lite bakeeksperiment, blir det vellykket kommer det bilder i neste innlegg :) Fortsatt god pske Norge, NYT den. Blir sjalu av alle ski & fjellbildene jeg ser, det er virkelig ingenting som slr norsk pske. Kos dere de siste dagene av ferien, klem fra down under :)

4 kommentarer

Jeg skulle gjerne byttet ski og sn mot din varme og solskinn ;)

Kos deg :)

namnam s godt ut :)

Hei!! Drit fin blogg. Fler at den er s velskrevet at du tar oss som leser serist. Mange blogere bare lager masse poster og gidder ikke bruke tid p bloggeni det hele tatt. Det er derfor alltid like hyggelig se noen som faktisk tar meg som leser p alvor! Jeg har ikke blogg fordi jeg fikk s mye stygge kommentarer, men jeg hper at du ikke skal gjre det samme om du fr stygge kommentarer fordi da vinner mobberne. Men jeg har noe annet jeg hper du vil se p! Det er en konkurranse jeg har funnet som er veldig bra!! Premien er energidrikke i et r. Det er sykt flott for meg om jeg vinner fordi jeg er helt avhengig av Battery - jeg drikker det hele tiden! Haha. Men kanskje du har mer lykke enn meg?! :-P Tenkte uansett jeg skulle dele den med deg.<3 Ha en flott dag!!!

Skriv en ny kommentar

bloglovin Matprat