hits

Fredagsfajitas

04.05.2012 - 19:28 18 kommentarer

God kveld :) Jammen var det fredag igjen - tiden går litt for fort nå om dagen! Men jeg klager absolutt ikke på at det er helg igjen. Fredag er en fin dag for fajitas - spesielt godt som opplading etter ei tung økt. Jeg trente skuldre og legger idag, og økta var goood :) I like! Skulle egentlig kjøre mage også, men jeg var rett og slett for sliten. Tar det igjen i morgen, der er nemlig ikke noe unnasluntring selv om det er helg!

Over til kyllingfajitas, som er superenkelt og supergodt! Det skal bare noen få enkle grep til for å få den vanlige fredagstacoen/fajitasen til å bli litt sunnere. Dropp ost og rømme og bruk kyllingfilet eller karbonadedeig istedet for kjøttdeig. Jeg stekte kyllingfilet med fajitaskrydder, og brukte dette krydderet. Du trenger ikke å ha krydder fra Iherb for å lage det, det er bare det at jeg har en lei tendens til å bestille alt jeg finner på den siden. Litt avhengighetsskapende er den faktisk!

Kutt opp grønnsaker du liker, og kok ris. Jeg brukte isberg, paprika, agurk og tomat. Jeg lar alle grønnsakene utenom sopp og løk være rå, for de to sammen er så sykt godt når det er stekt. 



Guacamole lages av 1 boks mager kesam, 1-2 avokado, 1 kinesisk hvitløk og litt salt. Bland alt med en stavmikser, og there you go!

Så er det bare å lage en haug på fatet og prøv å stapp alt inn i en tortilla ;) 

I går jobbet jeg som vakt på Avicii konsert her i Trondheim. Utrolig mange kom bort og fortalte hvor mye de likte bloggen, og det vil jeg dere skal vite at jeg setter utrolig stor pris på! Jeg vet ikke om jeg klarte å vise det så godt i går, det er som regel full skjerpings når jeg er på jobb. Derfor vil jeg iallefall gjøre det klart nå - at jeg synes det er utrolig gøy at dere kommer opp til meg og sier det :) Det gjelder for alle dere som tar dere tid til å legge igjen kommentarer her på bloggen også. Å høre at jeg kan være en motivasjon for andre motiverer igjen meg til de grader. Så tusen, tusen takk til dere for det! Fredagsklem til fantastiske lesere fra verdens skumleste vakt;

18 kommentarer

Anne B.

04.05.2012 kl.19:34

Hvilken type lefse/tortilla bruker du? :) Så kjempegodt ut! Ha en super helg :)

Maren Haugervåg

04.05.2012 kl.20:08

Fine, fantastiske Nora!

Fitnessnora

04.05.2012 kl.20:09

Anne B.: Denne; http://www26.netrition.com/mama_lupes_tortillas_page.html eller speltlomper til vanlig :) En gang iblant tar jeg også vanlig fullkornstortilla fra butikkhylla :)

Mia

04.05.2012 kl.22:01

Åhh, jeg tenkte på å lage fajitas i dag! Kjøpte inn kylling, salat grønnsaker og kesam - og så gadd jeg bare ikke! Det ble eggerøre, oppskjært agurk og laks isteden. Var godt for et stykk lat Mia, men nå merker jeg at jeg har veldig lyst på fajitas likevel....

Synes du er en søt vakt jeg=)

Tanja

04.05.2012 kl.22:55

For en fantastisk vakker vakt! :):)

I

05.05.2012 kl.08:03

Blir spennende å følge deg mot ny konkurranse. Du har vilje, og jeg er så imponert over DEN rå styrken du har bygget deg opp! STÅ på, FitnessNora. :D

Hvis du vil sjekke ut en sykt bra motivasjonsvideo, se under! Mulig du har sett den før. Jeg har ihvertfall fått ekstra guts før trening ved å se på den råe dama!

GOD lørdag! :) :)

http://vimeo.com/34313969

Marte

05.05.2012 kl.08:59

mmm...!! ENeste som mangler er den "bønnegreia". Bodde i Texas i flere år - og der kunne de sakene sine! Men det ble alltid servert med en slaøgs bønne-grøt/bønnestuing... såååå godt!!

Martine

05.05.2012 kl.11:01

Det må jeg lage en dag snart, så utrolig godt ut :)

Regner med den konserten var Avicii? Jeg stod selv i baren under konserten. Møtte på masse kjentfolk og de skulle jo absolutt prate, men jeg måtte konsentrere meg om å minske den milelange køen, hehe :)

slimprocess

05.05.2012 kl.11:20

MM, så godt ut :) vet hva jeg skal lage i kveld!

Fitnessnora

05.05.2012 kl.12:03

Martine: ja, det var avicii ja :) Skjønner virkelighva du mener, vil jo ikke virke uhøflig, men samtidig er man på jobb og :) Ha en fin lørdag!

fitnessmil

05.05.2012 kl.13:18

Åhh, dette så njuuudelig ut! Håper du koste deg masse i går, og krydderitipset skal jeg ta med meg!! Jeg har ikke møtt deg, men hadde jeg, villa æ sagt du er FLINK og det e motiverende å følgj dæ :) Ha en flott kveld!

Kristine

05.05.2012 kl.14:10

Du så utrolig godt ut.

Jeg må bare si at jeg synes det er veldig gøy at du jobber som vakt. Sterk og tøff frøken :)

Frøken Mat

05.05.2012 kl.17:42

Fajitas er D.I.G.G!

Fitnessnora

06.05.2012 kl.15:46

Kristine: Tusen takk for det Kristine, hyggelig å høre :D

Fitnessnora

06.05.2012 kl.15:46

fitnessmil: Så utrolig hyggelig å høre :D Nå ble jeg glad! Håper du har hatt en fantastisk helg!

Fitnessnora

06.05.2012 kl.15:47

I: Tusen HJERTELIG takk :) Gleder meg masse jeg og, og synes det er kjempegøy å bli støttet hele veien frem av herlige lesere :)

Fitnessnora

06.05.2012 kl.15:48

Tanja: You made my day! :D

Fitnessnora

06.05.2012 kl.15:48

Mia: hørtes godt ut det og :) Tusen takk for det Mia :D

Skriv en ny kommentar