Ytrefilet med søtpotet og salat

15.03.2012 - 18:20 17 kommentarer

Jeg har ikke ord for hvor mye jeg elsker kjøtt. Biffkjøtt og karbonadedeig er store favoritter, og gjengangere i kostholdet mitt. Rent kjøtt inneholder mye proteiner og er skikkelig bra muskelmat. Spiser du biff blir du biff ;)  I dag ble middagen ytrefilet i skiver, med salat og båter av søtpotet. Skjær søtpoteten i biter og legg den i en ildfastform med litt vann så den ikke blir tørr, og med det krydderet du ønsker. Jeg brukte hvitløkssalt, kajennepepper, paprika og litt chilikrydder på mine. Spicy og digg!

Søtpoteten er virkelig undervurdert i mine øyne - det er jo så ufattelig godt! Likevel er den ikke så utbredt her til lands, men jeg skal iallefall spise mer av den fremover :) Det er en veldig god karbkilde som fint kan erstatte ris, og er heller ikke negativt at man kan spise nesten 4 ganger så mye søtpotet som ris for å få ca. samme næringsinnhold. 

Nå er det snart klart for ei treningsøkt - og i dag skal beina virkelig få kjørt seg! De gror ikke av seg selv, og jeg vil virkelig få litt mer masse på de. Kyllingbeina skal bli historie ;) 

1 time med trening er kun 4% av dagen din, så hva skal du trene i dag? 

 

17 kommentarer

hanneopsahl

15.03.2012 kl.18:22

En times joggetur med fartsøkninger underveis.. Det er jo Birken i helgen, så det gjelder å få en god oppkjøring :)

Trine

15.03.2012 kl.18:26

Nam! Pleier aldri kjøpe søtpotet for jeg vet ikke hvordan det er godt å tilberede dem, men skal prøve det ut etter neste handletur :)

Trente bein skikkelig på mandag, og jeg kan ENDA føle det bak etter kettlebell-ene. I dag var planen triceps og bryst, men har dratt på meg en skikkelig forkjølelse. Blir anpusten av å gå i trappene og er slapp, så må nok utsette rutinene noen dager. hater når sykdom ødelegger akkurat når man har kommet inni en god treningsplan!

Stian

15.03.2012 kl.18:33

Det så utrolig digg ut!

Hvor mye rå søtpotet-mengde tilsvarer da en porsjon med ris (ca 65 g tørr ris)? Do you know? Har VELDIG lyst til å bytte ut risen, nemlig! Men vet jo at vanlig poteter blir litt vanskelig å bruke som erstatning.

Martine

15.03.2012 kl.18:35

Ble kvarter oppvarming og overkropp i dag gitt :)

Lina

15.03.2012 kl.19:34

Jeg startet dagen med 1 times morgenkardio. Så har jeg trent bryst, rygg, biceps, mage og intervaller :)

Søtpotet er noe av det beste som finnes! :) Håper du fikk en bra økt :)

Kristine

15.03.2012 kl.19:44

I dag ble det litt core-trening med fysioen og en tur med hunden :)

Regner med det blir en styrkeøkt på bryst, triceps og skuldre i morgen om ting går etter planen :D

15.03.2012 kl.19:54

Hvor går det ann og få tak i disse gode søtpotetene? Har aldri sett dem i en vanlig butikk jeg? :)

Cecilie

15.03.2012 kl.20:05

Jeg trente bryst og skuldre. Jeg vil ha stoooore skuldre.

15.03.2012 kl.20:40

mmm, maten så god ut og du ser bra ut :D

16.03.2012 kl.02:01

Vil bare tipse om å ha på olje på potetene istede for vann. Da bli de helt nydelige ;)

Cecilie Lykke

16.03.2012 kl.07:10

Søtpotet er min favoritt av dette, er selv overbegeistret for kylling. Gårsdagens trening med håndballkamp, deilig å få svettet skikkelig :-)

Fitnessnora

16.03.2012 kl.09:19

Anonym: Stor butikk-kjeder bruker å ha de :) jeg kjøper på Obs eller meny :)

Fitnessnora

16.03.2012 kl.09:20

Stian: du kan gange mengden ris med 4 :) Altså blir det 260 g søtpotet på deg ;)

Hege

16.03.2012 kl.11:37

Jeg spiser ikke biff, men er blitt veldig glad i søtpotet! ^^

Maren Haugervåg

16.03.2012 kl.19:24

Hvorfor er søtpotet sunnere egentlig? :-)

Drea

19.03.2012 kl.15:43

Jeg elsker benpress! :D

26.03.2012 kl.10:14

Beundrer deg for at du tar deg så god tid til å lage alle denne maten etter de forskjellige oppskriftene :)

Skriv en ny kommentar

hits