Sunne rundstykker

17.12.2011 - 17:42 15 kommentarer

I dag er den store bake og vaskedagen. Jeg reiser på jentetur med en av mine beste venninner til København imorgen, og må derfor gjøre unna det meste av julestria på forhånd. Når jeg kommer hjem skal jeg lage sunn eggesalat, rekesalat og tunfiskrøre - men jeg må jo ha noe å ha det på! Disse knekkebrødene og rundstykkene jeg lagde for noen dager siden er godt å ha i jula. Rundstykkene under kan fint lages som brød i stedet - det eneste som endres er at du må steke de litt lenger.

Oppskrift: 

2 hele egg

2 eggehvitter

100 g mandelmel

60 g fiberfin

1 boks mager kesam

1 ts bakepulver

1 ts salt

Pisk de hele eggene sammen med mager kesam. Tilsett så alt det tørre. Stivpisk eggehvittene og vend de inn til slutt. Legg små rundstykker på bakepapir, eller kle en brødform med bakepapir før du setter de inn i ovnen på ca. 200 grader i 15-20 minutter.





Jeg måtte selvfølgelig prøvesmake, og de var veldig gode med kalkunskinke og sukkerfritt syltetøy på.Hele røra inneholder 800 kcal, og jeg fikk 15 små rundstykker. Næringsinnhold per rundstykke:

Kcal: 53

Protein: 6,6 g

Fett: 1,8 g

Karb: 2,6

Akkurat nå står det pepperkake-cookies i ovnen, og jeg har skikkelig troa på at de blir gode! Deigen smakte iallefall sinnsykt digg ;) Kanskje jeg rekker å poste oppskriften før flyet går i morgen. Nå skal jeg straks på trening, selv om jeg egentlig har treningsfri. Det blir den siste skikkelig økta før onsdagskvelden, selv om jeg skal få trent litt i Køben også. Lørdagsmiddagen før jeg skal på jobb blir taco - det blir jeg aldri lei av! Bytt ut kjøttdeig med karbonadedeig, rømme med mager kesam og lefser med speltlomper så har du et sunt og godt måltid!



Ønsker alle en flott lørdagskveld :)

15 kommentarer

Mmm! Først tenker jeg.. kokosmakroner? hehe, De rundstykkene så kjempe gode ut! :D Du er så flink, Nora!

Mira

17.12.2011 kl.18:17

Disse skal prøves! Takk for oppskrift :)
Så utrolig godt :)

linawickman

17.12.2011 kl.20:02

Ser godt ut! :D Her ble det sushi til middag, og så skal jeg kose meg med proteinpannekaker til kvelds.

Ha en fin tur til Køben! :)

Sofie

17.12.2011 kl.20:17

http://www.gratismakeup.no/?r=65411

Gratis gavekort fra h&m og nelly.com, gratis å være medlem!

Martin : )

17.12.2011 kl.22:25

Namnam:))

Ønske dæ ein kjæmpfin tur;) Du e flott=))

Sandra

17.12.2011 kl.23:11

Du er så nydelig. Og er så glad i bloggen din, tuusen takk for at du blogger. :)

Kamilla

17.12.2011 kl.23:21

Så gode ut.. Hvor har du fått fikset leppene ? :)

Amalie Ve

17.12.2011 kl.23:41

Mmmm nam :-) Så gøy med Køben, da må du skrive en liten guide mens du er der! Jeg skal der i januar nemlig :-)

Kristine

18.12.2011 kl.12:10

Bakte rundstykkene nå, men de ble helt flate..:( Brukte bakepulver. Aner du hvorfor?

Ronja

21.12.2011 kl.21:57

Hei! Kan jeg spørre hvor du trener? Og får du noe veiledning der?

Vibeke

23.12.2011 kl.19:22

Har også prøvd oppskriften, men de "detter" sammen når jeg tar de ut av ovnen :(

Sophie

02.02.2012 kl.16:12

Kan man bruke noe Annet enn fiberfin I rundstykkene??

Fitnessnora

02.02.2012 kl.20:56

Sophie: Fiberhusk eller psyllium frø burde gå bra :)

GhanaDama

06.02.2012 kl.13:37

Nam...de der skal prøves. Tusen takk for godt tips!

Skriv en ny kommentar

hits