hits

Fredagspai

04.11.2011 - 17:39 21 kommentarer

Jeg holder meg til diett-mat i ukedagene og unner meg litt ekstra i helgene. Dette betyr likevel ikke at jeg på død og liv MÅ spise usunt selv om det er helg, for det er jo sunn mat jeg liker aller best. Jeg skal på ordensvakt-kurs i hele helga, og lager derfor klar maten min idag. Når jeg skal sitte mange timer på kurs trenger jeg gode matpakker å se frem til - derfor gikk jeg for Pai ala Paul :)

Bland 5 dl havremel, 1 dl mandelmel og litt salt i en bolle. Tilsett 1 egg og 2 eggehvitter og bland det hele godt sammen. Tilsett ca. en halv dl vann for å få deigen fast. Legg deigen i en paiform / ildfastform og klem den godt ut både i bunnen og oppover sidene. Sett den i ovenen på 220 grader i ca. 10 minutter.






Nå har vi kommet til favorittdelen min - nemlig fyllet! Pai er godt medd alt mulig kjøtt - du kan velge blant annet kylling, svin eller laks & reker. Jeg gikk for karbonadedeig og svin denne gangen, NAM! Jeg steker dette sammen med tomat, løk og spinat, og tilsetter litt grønn & rød pesto.Hell dette over i formen og topp det med mozarella. Inn i ovnen igjen på samme temperatur i ca. 15 minutter - eller til osten har blitt litt brun.  



DØDSGODT, enkelt og sunt - og jeg har 4 matpakker å glede meg til! Et tips er å servere med hvitløkskesam eller tzaziki, setter virkelig prikken over i'en ;)

VELBEKOMME! :)

21 kommentarer

Det så helt sinnssykt godt ut! Lykke til på kurs:)

lilleproteiin

04.11.2011 kl.18:19

Det så kjempegodt ut Nora! Må testes en gang :-)

clarsgaard

04.11.2011 kl.18:21

Den må jeg teste!

camilla

04.11.2011 kl.18:43

det så kjempe godt ut. Hvor kjøper du havremel?

Martin

04.11.2011 kl.19:07

Enjoy ;D;D

Greta Oldfield

04.11.2011 kl.19:57

Det så supersnadder ut :) God fredag!

Cecilie Lykke

04.11.2011 kl.20:54

Pai er så sykt godt!

Fitnessnora

04.11.2011 kl.21:03

Camilla: på rema 1000 :)

Hege

04.11.2011 kl.21:49

Så sykt godt ut! Må definitivt lages en dag. :-)

Takk for tips!

Ane

04.11.2011 kl.22:10

Jeg trenger aldri å tenke på hva jeg skal lage meg til mat lenger. Er jo bare å stikke innom her, så finner man alltids noe digg og sunt!!:)

it's training

04.11.2011 kl.23:14

å, nam! det blir middagen min til uka! ha en fin helg!

SuperMerethe

05.11.2011 kl.01:42

NAM! Det så dødsgodt ut, Nora! Denne skal jeg teste en dag, takk for tips :D Ha en super helg!

Anette

05.11.2011 kl.10:24

Åå,det så godt ut! Det skal jeg prøve på en gang :D

Ny blogger

05.11.2011 kl.13:32

Nam! d så godt ut!

LisbethS

06.11.2011 kl.16:22

Den så deilig ut! :-) Oppskriften lagres..

Tuva

12.11.2011 kl.18:15

Den så kjempegod ut!

fromoverweightto

18.12.2012 kl.08:44

så kjempegodt ut :) tror jeg må stjele den oppskrifta :) sliter med og finne gode sunne måltider, takk :)

RaversSpeech

18.12.2012 kl.15:19

så helt fantastisk ut^^

Beate

20.12.2012 kl.21:26

Hei Nora! Hvor er det du får tak i mandelmel? finner det ingen steder! :(

Fitnessnora

21.12.2012 kl.01:04

Beate: Bestiller på xlife eller kjøper på helsekost :)
heeerlig !!!!!!!! :D

Dette skal jeg prøve :)

er forresten utrolig dårlig på å kommentere her, Nora.. skal bli bedre, jeg leser jo tross alt hver dag :))

Skriv en ny kommentar